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PRIME等級嫩肩牛排
美國白楊嶺安格斯自然牛,穀物(玉米)飼養,品質嚴選把關,香氣十足、口感滑嫩,經典品牌千萬別錯過👊
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西班牙🇪🇸野放伊比利豬數量有限不足夠供應全世界饕客
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西班牙譽為「勞斯萊斯級豬肉」
列為歐洲「三大夢幻傳奇食材」
又被稱做為「會走路的橄欖樹」
與松露、鵝肝、魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林。
因食用純淨的橄欖、堅果、葵花籽成長,肉質散發著淡淡果香。
擁有如和牛般的漂亮油花,口感不輸高級牛排,
脂肪多屬於與橄欖油類似的不飽合脂肪酸,
所以又被稱為「會走路的橄欖樹」
這個品種稀少又只在西班牙天然放養的森林中野放,在西班牙的3月到10月的夏季乾旱季節期間會靠牧草、種子和野生穀物果腹,要一直'到十月夏季結束之時也剛好是橡實果成熟的時候,因此餓了大半年的伊比利豬才會開始找到又大又甜的橡果來吃,直到長到160~180公斤才進行宰殺。
油酸呢,它是一種單不飽和脂肪酸Omega-9,占了橡實果29%、橄欖55~80%,而愛吃橡實的 Bellota伊比利豬高達50~58%的不飽和脂肪酸。所以伊比利豬又稱之為會走路的橄欖樹,因為它充滿了不飽和脂肪,如同橄欖油一樣,都是健康的食物。
#直播台唯一通過考驗成為全台知名上市連鎖餐飲集團海鮮合作供應商
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🇪🇸市價一公斤2600元,堪比和牛的最頂級西班牙伊比利豬品牌blazquez原裝箱原肉原切.拼鮮品質頂級、信譽透明保證。
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西班牙譽為「勞斯萊斯級豬肉」
列為歐洲「三大夢幻傳奇食材」
又被稱做為「會走路的橄欖樹」
【 blazquez西班牙伊比利豬 】
與松露、鵝肝、魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林。
因食用純淨的橄欖、堅果、葵花籽成長,肉質散發著淡淡果香。
擁有如和牛般的漂亮油花,口感不輸高級牛排,
脂肪多屬於與橄欖油類似的不飽合脂肪酸,
所以又被稱為「會走路的橄欖樹」
這個品種稀少又只在西班牙天然放養的森林中野放,在西班牙的3月到10月的夏季乾旱季節期間會靠牧草、種子和野生穀物果腹,要一直'到十月夏季結束之時也剛好是橡實果成熟的時候,因此餓了大半年的伊比利豬才會開始找到又大又甜的橡果來吃,直到長到160~180公斤才進行宰殺。
油酸呢,它是一種單不飽和脂肪酸Omega-9,占了橡實果29%、橄欖55~80%,而愛吃橡實的 Bellota伊比利豬高達50~58%的不飽和脂肪酸。所以伊比利豬又稱之為會走路的橄欖樹,因為它充滿了不飽和脂肪,如同橄欖油一樣,都是健康的食物。
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