【CBD 好好吃卤面】
#CBD小贩重击
过去半年因工作,经常出入新加坡金融区CBD,可以看到人潮从 Phase 1 的寥寥无几到 Phase 3 人来人往,大家都好开心看到彼此回到办公室上班。好景不常在,突然疫情不妙,新加坡政府实施一个月不允许堂食和建议居家上班为主,整个市中心人潮不见,少了人潮的城市,显得陌生。
在新加坡小贩 Hawker United - Dabao 2020 群组里 Melvin Chew 提起了几件要事
1. CBD 或工业区小贩受影响最大,少了上班族
2. 年长者小贩没有采用任何外送平台
我就想起了 Market Street Interim Hawker Center 的味难忘福建卤面,这一个档口是由一对70多岁的夫妇经营,老公公在弄面,老婆婆负责收钱和放佐料,最近看到老婆婆都是坐在椅子上放佐料,看着她的一举一动也很疗愈,他们两人都很亲切。
#仔细看档口上也没有任何外送服务贴纸
#不知道不能堂食会不会给他们带来很大生意影响
更意想不到是在市中心可以吃到一碗 $3的卤面(照片中)。小的$3,大的$4。味道美味,卤汁浓稠到巧好,不是浓稠化不开🤣,味难忘!那天我做工到很头痛,就这样一碗面暖暖我的心。
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