【百變牛油果食譜】
myCOOKey最叻教人整簡易家常菜,今次分享嘅「溫泉蛋牛油果煙三文魚他他」食譜,賣相精緻啲,但一樣易整。
食譜:https://bit.ly/3kbBN8c
【4款潤肺湯水】
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,海量蟹肉嘅他他,出街食應該冇乜可能。係屋企就可以啦!集合幾個唔同嘅部位,令到呢個蟹肉他他嘅口感昇華。 今集講下幾時應該去 Start From Scratch 呢個概念,呢個食物簡單到可以預先準備,除咗溝女氹女仔,其實party finger food 都好適合。 要買可以去呢個網址 https...
他他食譜 在 myCOOKey Facebook 的最佳貼文
【煮完美溫泉蛋 全賴一碌棒 】
myCOOKey最叻教人整簡易菜式,今次呢個「溫泉蛋牛油果煙三文魚他他」,賣相精緻啲,但一樣易整。有慢煮棒幫手,整溫泉蛋,Easy!
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他他食譜 在 myCOOKey Facebook 的精選貼文
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他他食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
海量蟹肉嘅他他,出街食應該冇乜可能。係屋企就可以啦!集合幾個唔同嘅部位,令到呢個蟹肉他他嘅口感昇華。
今集講下幾時應該去 Start From Scratch 呢個概念,呢個食物簡單到可以預先準備,除咗溝女氹女仔,其實party finger food 都好適合。
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他他食譜 在 myCOOKey Youtube 的最佳解答
myCOOKey最叻教人整簡易家常菜式,今次Kinki分享嘅「溫泉蛋牛油果煙三文魚他他」食譜,賣相精緻啲,但一樣易整。喜歡慢煮菜式嘅朋友,不妨留意埋德國寶呢個SOUS VIDE PRO低溫慢煮豪華套裝(Wi-fi版),易用而且可以用手機APP操作,就算唔响屋企,一樣可以遙控烹煮菜式架!
材料:
煙三文魚 10片
紅洋蔥 少許
水瓜柳 3至4粒
Dill草 適量
雞蛋 1隻
牛油果 1/4個
調味料:
鹽 少許
糖 少許
沙律醬 1湯匙
黑椒碎 少許
英式芥末 少許
泰國青檸 2至3粒
做法:
1.雞蛋放進真空保鮮袋,鎖緊袋口,以電動真空機抽真空。
2.開啟德國寶低溫慢煮棒並調較至63度,設定時間為45分鐘。
3.水溫加熱至63度,放入雞蛋慢煮。
4.煮成後雞蛋浸冰水,備用。
5.煙三文魚、紅洋蔥、水瓜柳、Dill草切碎。
6.加入調味料拌勻,成為煙三文魚他他。
7.煙三文魚他他放進圓形模。
8.牛油果切片舖面,放上溫泉蛋,脫模。
小貼士:
牛油果選深啡色,輕按頭尾,腍身為之熟。
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如要今集三文魚他他食譜, 請瀏覽以下網址。
Find this Salmon Tartare recipe @ http://at.she.com/andy_dark_fb
三文魚他他 (Salmon Tartare): https://www.youtube.com/watch?v=2nnT5nCKI1o
薰衣草焦糖布丁 (Lavender Creme Caramel): https://www.youtube.com/watch?v=DNGsogp_v-w
雜菌意大利飯 (Mushroom Risotto): https://www.youtube.com/watch?v=2I5APUn5yJo
有營藜麥沙律 (Simple Quinoa Salad): https://www.youtube.com/watch?v=vZD3ct-wosw
法式千層酥(拿破崙) (Mille-feuille): https://www.youtube.com/watch?v=bnzXZDkzNyo
脆皮芝士白汁通心粉 (Macaroni & Cheese): https://www.youtube.com/watch?v=c2aGPJ_DyhA
腐乳芝士蛋糕 (Fermented Bean Curd Cheesecake): https://www.youtube.com/watch?v=JyzzrnouMH4
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他他食譜 在 煙三文魚牛油果蟹肉他他食譜3步簡單做出平民版高級餐廳頭盤 的推薦與評價
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