源哥說他想試試打魚漿做魚丸
然後家裡就突然冒出這些😅😅
手工魚丸真的很好吃耶！
跟外面機器做的就是不一樣
#源哥比我愛料理
#他比較適合當家庭主婦🤣🤣🤣
他比較適合當家庭主婦 在 讓寶寶吃好魚 粉絲頁 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Lee蓓蓓，也在其Youtube影片中提到，[啾團] 德國Hamptons Ventani 馬卡龍鑽石陶瓷不沾鍋及SHCJ岩紋不沾鍋-電磁爐及IH爐都可用的夢幻鍋具+Olitalia奧利塔料理食用油+Joseph Joseph廚房用具 詳細使用心得▶ https://baibailee.com/hamptons/ 終於又讓我拿到超好用的德國H...
「他比較適合當家庭主婦」的推薦目錄：
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 讓寶寶吃好魚 粉絲頁 Facebook 的最佳貼文
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 讓寶寶吃好魚 粉絲頁 Facebook 的精選貼文
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最佳解答
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 Re: [問題] 大學生想當家庭主婦很廢嗎- 看板WomenTalk 的評價
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 匿名2公社| 當了15年的家庭主婦，幾個月前發現老公和認識10 ... 的評價
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 沒工作在家ptt - pivovarskakrumlov.cz - 冷凍壓縮機 的評價
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 全職媽媽｜家庭主婦｜育兒- 杉杉女子 - YouTube 的評價
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 女性主義有事嗎- 家庭主婦的厭世日常：周旋在其他富太太之 ... 的評價
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 女友不想當全職主婦怎辦？Dcard年收350萬情侶婚前大吵 的評價
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 Re: [心情] 有誰在當家庭主婦呢？ - 看板marriage 的評價
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 [閒聊] 學歷高女性為什麼小孩生那麼少 的評價
- 關於他比較適合當家庭主婦 在 穿搭板 的評價
他比較適合當家庭主婦 在 讓寶寶吃好魚 粉絲頁 Facebook 的精選貼文
源哥說他想試試打魚漿做魚丸
然後家裡就突然冒出這些😅😅
手工魚丸真的很好吃耶！
跟外面機器做的就是不一樣
#源哥比我愛料理
#他比較適合當家庭主婦🤣🤣🤣
他比較適合當家庭主婦 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最佳解答
[啾團] 德國Hamptons Ventani 馬卡龍鑽石陶瓷不沾鍋及SHCJ岩紋不沾鍋-電磁爐及IH爐都可用的夢幻鍋具+Olitalia奧利塔料理食用油+Joseph Joseph廚房用具
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/hamptons/
終於又讓我拿到超好用的德國Hamptons Ventani 馬卡龍鑽石陶瓷不沾鍋!
它不僅很美而且相當實用
每次開團都會大受好評
無論送禮或是自用都相當適合
我是個不會養鍋又不太會煮飯的媽媽
所以非常需要好用的鍋具
(每次說到不太會煮菜~都會很愧對是大廚的爸爸)
話說工欲善其事，必先利其器!
#德國Hamptons 跟 #SHCJ岩紋不沾鍋 的鍋子真是我的好朋友
因為不像以往用過的鍋子還得細心的養鍋
整個鍋子用的是頂級陶瓷塗層
有非常好的不沾鍋能力
就連最難煎的魚也不怕沾鍋!
這次還有一款CP值超高的❤SHCJ岩紋不沾鍋
他的把手是金屬仿木紋 不用擔心用久會容易發霉
這次開團的鍋子都是可以使用 #電磁爐 #IH爐 #瓦斯爐 #電陶爐 #黑晶爐 等
幾乎所有的爐都可以使用!
鍋子有 #五層鍋體結構
講究不沾也講究鍋子的耐用度
鍋子重量不重(約一公斤)
家庭主婦要炒菜要煎東西都提得動
當然最重要的來是鍋子本身的安全性
它通過SGS檢驗以及美國FDA、歐盟食品安全試驗合格
食安上更具有保障
不管大人小孩吃起來也會更安心
另外還有兼具質感和實用性的 ❤Joseph Joseph餐廚產品
結合了許多使用上的小巧思
讓煮飯時更輕鬆簡單用起來更順手
還有還有媽媽們期待已久的#Olitalia奧利塔料理食用油
每次開團賣最好的一定是它!
因為鍋子好用耐用可以用很久
但是炒菜煮飯每天都需要用油
所以我一次都會囤個至少一箱
畢竟要吃進身體了的東西是不能開玩笑的
何況開團價那麼漂亮
當然要一次囤起來才會比較划算唷!
⭐特惠活動⭐
1.買Olitalia奧利塔料理食用油箱購送一罐500mL玄米油, 再打95折!!(有史以來最划算)
2.任選3鍋 送 Hamptons 鍋子隨機出貨一個!!
訂購網址▶ https://gbf.tw/qqn6v
他比較適合當家庭主婦 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
You are what you eat. 人如其食。食物落肚，就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」，關心的不在食物氣質，而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹，混合味湯藥湯，且隨季節轉換，好味亦保健；出名燉湯，也因人調配，講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色？還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔？Cook，沒有花巧，只見年過六旬的老闆夫婦，一日十八小時埋首細活，切洗燉煮間，洋溢濃香，釋出營養，還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房，到下午四時多，老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良，一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街，買燉湯的雞和豬肉，一定要新鮮的。」他三步併作兩步，買了竹絲雞，即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」，貪它燉湯最鮮甜。
而藥材，他選地道的：西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植，但水土氣候不同，不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價，他數年就大量入貨一次，以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎，幾年也不過一百五十元；需預訂的，或人參或阿膠或石斛，燉蛇燉鴿燉竹絲雞，連工包料從二百多到近四百元；最名貴的冬蟲夏草燉水鴨，一千六百元有找，豐儉由人。
一盅燉湯，盡收食物藥材精華。除了用料講究，必須燉夠時間。有謂三煲四燉，他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健，蛇王良的獨特在於食療，「食療湯水因人而異，譬如你腰骨痛，我們下補腰腎的藥；你咳，下補肺的藥。每個人用的材料不同，所以比較花時間，急不來。」葉國良說。
以前，有個相熟中醫師教他怎樣用藥，訂湯愈做愈多，2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處，不仔細找未必察覺。但無相干！因為訂湯者多是熟客。
時正初春，乍暖還寒，氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯，「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來，跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了，氣管也舒服了。」來飲湯，除了buy time，更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥，蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱，最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時，食客已在店外引頸以待。無他，蛇羹足料，常跟飯餐，入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯，吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合，一個好味，一個療效。」葉國良說。取味的湯，用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿，夠濃夠甜；藥湯不同時令不同用料，「冬天下一點當歸川芎雞血藤，行氣血；夏天減少這些分量，加薏米沙參玉竹，清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店，細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇，兩年後與友合夥自立門戶，取名「蛇仔良」，店逾千呎。他回憶：「人多，管理好吃力。」1994年，他結束蛇仔良，搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎，大鋪變細鋪，但不用管理人事，所以更加專心工作，適合自己的性格。」全副精神放在出品上，他心裏踏實多了。沒幾年，搬來電氣道現址，做電器的弟弟國強旺季來打理樓面，太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來，一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫，直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多，但全是手作。譬如糯米飯，臘味蒸熟後開邊、反轉，讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱，我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲，由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲，慷慨地放在枱上任君添加，也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨，邊賣邊切，確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎，都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息，湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜，小店獨剩夫婦倆。在鋪面，這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣，老公葉國良時而拉櫃桶，時而鑽廚房，抓出一包包藥材，手眼代秤，調配湯方。那邊蛇太也佔一桌，原條蛇肉堆了個小山；一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前，我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞，老公「用蛇搵食」，她就要與蛇朝夕相對，慢慢克服了恐懼。事實上，二人姻緣，也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性，做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感，聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯，主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的，當年他很風趣幽默，總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱，誠是人生好伴侶，「現在的人，首先要她外貌好，當然有錢更加好。以前的人，你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬，我老闆同事朋友都反對；不過家人沒有，驚我攝灶罅！認識他時我已經28歲，幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了，拗撬是有的，拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急，又中氣十足，所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像，十多年前也完成了中藥學基礎課程，好能助夫一臂。後來兒子回店，一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科，五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去，作為蛇王之子，現在他煲煲蛇羹，執頭執尾。葉國良深明飲食業困身，接手與否，他尊重年輕人的意願，「老實說，像我們一天做十幾二十個小時，你都未必想他做。」年屆62歲，他承認步近退休，「但真是欲罷不能，很多客人來訂湯，名人都不少，因為私隱問題我們都不說，政商界又有，娛樂圈又有。」
回首，正是燉湯讓劏蛇佬蛻變，闖出名堂。話說90年代他劏活蛇，同時賣蛇羮、燉湯。「2001年，衛生幫來查牌，他說葉生你叫我們怎做呢？你新鮮糧食牌不能賣熟食的，但你賣燉品連我老闆也來光顧，不如索性轉飲食業牌啦！」他惟有「封刀」，停止劏活蛇蛤蚧，02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福！」他舊事重提仍如中六合彩，笑到四萬咁口。03沙士，一度謠傳蛇是病毒源頭，「整個行業好慘澹，很多蛇鋪都結業了，我們剛轉了牌照無活蛇，客源沒受影響，避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」，葉國良得意說：「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類，蛇羹又隨季節調配，夏天也不乏捧場客。「有些事，你計劃了不代表你可以做得到；你不計劃，又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房，蛇太甘之如飴：「人生苦短呀！明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心，所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工，她也跟着凌晨三點收工。
老公也說：「逼逼狹狹，但做得很開心。因為我們做出來的，第一，客人讚賞；第二，我們真是幫到很多人，很多人回頭多謝我們。」除了燉品，鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒，客人有的長居美加菲律賓等地，一年回港一次就來飲酒飲湯，彼此相見歡，都怕他退休。
小店不時受訪，食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致：不會客多了就做多些，「一對手，做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯，度身訂湯多時十來盅；蛇羹秋冬最旺，「800碗已盡了，多也做不來。你也想行更長的路，老了，就做少些、早些收鋪吧！」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門，早上透進白日光，慢慢變成暗灰，然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活，渾然不覺，臉上，總是一抹笑。
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩
蛇王良
地址：北角電氣道298號地下A舖
電話：2578 8135
營業時間：星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情： http://bit.ly/2VRnbPa
========================================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)
他比較適合當家庭主婦 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
【蘿潔塔的廚房】晚餐吃什麼？？透抽海鮮飯，清爽好滋味！最適合現在的季節囉！
（文下面的地方有寫食材表喔）
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
前兩天接女兒下課，女兒看到我後馬上就說：媽咪，我有兩個禮物要送給你，我現在就迫不及待地過母親節！～
回到家後，他拿給我看他在學校做的康乃馨勞作跟母親節卡片，卡片上寫著送給媽媽：親愛的媽媽，謝謝您每天辛苦的照顧我，祝您母親節快樂！
然後女兒說：母親節我可以幫你按摩，讓你放鬆一下！
雖然只是簡單的幾句話，但是在媽媽的心中感到很欣慰。
想當初生了兒子後，讓我沒有勇氣再生第二個，我也常常抱怨，為了家庭、為了孩子，做一個人人都瞧不起的家庭主婦，犧牲了自己10年的最精華的青春，到底意義在哪？最後孩子長大了，離開這個家，人終究要面對自己一個人的時候。
但是不管怎樣，與孩子的相處是用錢也買不到的，即便孩子長大有各自的生活，陪孩子一起努力成長的日子，永遠會停留在每個父母的心中。
準備食材：
蛤蜊 一斤（600克）
清酒200ml(米酒也可以)
蔥兩支，切大段
嫩薑，數片，切成絲
蒜頭，3-4瓣，切碎
芹菜兩株，去掉葉子，梗切成段，上面比較嫩的梗，切成珠狀備用
透抽一隻，（約220克），斜切片
米 360克
蛤蜊湯汁370克（不足的部分用水補足）（米與水的比例是1:1）
一大匙味醂
毛豆仁，100克左右
白胡椒、一撮鹽巴
★如果家裡有昆布的話，加一小片一起煮飯會更好吃
他比較適合當家庭主婦 在 匿名2公社| 當了15年的家庭主婦，幾個月前發現老公和認識10 ... 的推薦與評價
我曾經問老公，如果他真的覺得對方比較適合目前狀態的他，那給我和孩子我要的，我願意簽字，從不敢相信到接受，我告訴自己無論如何也要挺過來，老公告訴我，他愛我。我 ... ... <看更多>
他比較適合當家庭主婦 在 沒工作在家ptt - pivovarskakrumlov.cz - 冷凍壓縮機 的推薦與評價
適合 上班族的10個副業，你的空閑時間很值錢！ PTT新聞. 作者: doyouself ... 當家庭主婦比較幸福？一篇文道出家庭主婦的心聲：結婚後請一定. 一般公司 ... ... <看更多>
他比較適合當家庭主婦 在 Re: [問題] 大學生想當家庭主婦很廢嗎- 看板WomenTalk 的推薦與評價
※ 引述《cindylin5243 (翔君的肩膀斜斜的～)》之銘言：
: 想趁年輕趕快去相親找人結婚
: 以後在家當家庭主婦
: 這樣很廢嗎
單純就這三行來說，並不是不可能，我相信現在也有很多女性
在家當家庭主婦，年輕的確是ㄧ個優勢，如果很早就認清並且
決定方向，我不覺得不好。
我老婆就是家庭主婦，婚後在家幫忙一陣子(他家開事務所)，
懷孕之後就專心在家，洗衣煮飯打掃等等，基本上家裡的事情
，比如說家裡的擺設，或是晚餐吃什麼我都讓他決定，我負責
家裡的經濟，也就是賺錢，他戶頭的錢快沒了我就轉一些過去
，基本上也不會去問他花在哪裡，因為我相信他不會亂花。
小孩出生後也是我們共同照顧，我白天工作，偶而還可以背著
小孩，晚上就是屬於我們的家庭時光，現在兩個小孩都上學了
，她也比較有時間，去學校當志工，最近停課，也就回歸家庭
專心帶小孩。
我算是比較傳統的，本來也就希望另一半當家庭主婦，如此甚
合我意。我也有認識同樣當家庭主婦的，老公是工程師，平時
在家帶兩個小孩，後來覺得有點無聊，就去考了導遊執照，只
是最近疫情，沒生意就休息了。
原則上，家庭主婦最基本的就是家事，洗衣打掃料理三餐還有
帶小孩，要求的標準與難易度因人而異，有些人家裡有比較好
的家電幫忙，或是要求比較低，當然就輕鬆多了，像我對吃的
比較沒那麼講就，老婆準備什麼我就吃什麼，要吃外面也可以
，只是不要餐餐外食就好，反之，若是家理狀況特殊，要求標
準較高，或是有長輩需要特別照顧，就會比較累一些。
建議你可以試著看看自己家庭的狀況，趁著疫情或是暑假沒有
上課的時候在家實際作家事，看看你父母的標準，親力親為，
先做一段時間，讓你媽媽休息，體驗一下沒有假日的瑣碎工作
，做好做滿，平估自己是否適合當家庭主婦，不過將來還有小
孩要照顧，而懷孕時期到小孩6個月或是滿1歲，可能會讓你很
忙碌的時期，這也要考慮進去，你將來的另一半是否能體諒，
有沒有親人可以當後援，就看你們的造化了。
至於男生是否接受另一半當家庭主婦，古早的年代比較多，畢
竟很多人很多家庭都是這樣，現在時代比較不一樣，當女權抬
頭加上薪資物價失衡，這比例相對上比較少，但不至於沒有。
有些人可以接受但是能力不夠，有些人則是沒有意願，能接受
也有能力的我相信也不少，多努力多嘗試應該有機會，像我就
是一個例子。
至於有人會主張「家庭主婦的未來沒有保障，完全看人臉色」
，我不否認的確有這種可能，古早的時代也確實有許多案例，
不過這就要看你的取捨，或是有沒有其他方式補足這方面的漏
洞，以我家來說，我們一家四口都有被動收入，包含兩個小孩
，加上我本身有保險，萬一怎樣了不至於完全斷了生計。
以上只是一點小小的看法，雖然我沒看過照片，不過據說你外
貌還不錯，加上你還很年輕，我想你應該有更多的機會可以選
擇，祝福你。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.143.39 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1623747716.A.7D6.html
... <看更多>