🤚知道這個食品標章舉手!Answer Me!
#食安議題 #免費講座 為了小籠包的飲食安全,我上個月像個超上進XDDD的大學生👩🎓一樣,跟好朋友相揪去聽 #好食課 舉辦的 關於 #食品添加物 的免費食安講座!
原本我被食品添加物搞得緊張兮兮的,常常只要沒看到 #無添加 字樣就不太敢放心給小籠包吃,後來才發現非加工過的食物就是不好!有添加食品添加物的食物就是不好!
可是啊......
近年來食安問題真的是太多太多了!
多到數不完,我能回想起的新聞案件就超多,
舉例來說:
💢生鮮蝦仁驗出漂白劑二氧化硫超標、甲醛與禁用抗生素。
💢毒奶粉含三聚氰胺(會衍伸出孩子未來尿道結石問題)。
💢毒蛋、毒蛋液、毒春捲皮、毒毒毒毒毒!你好毒!你好毒XDDD!
💢有人吃個永和豆漿就吃到死掉!夭壽!(感染沙門氏桿菌感染)。
💢北市400學生腹瀉!(感染仙人掌桿菌感染)。
💢💢💢💢💢這實在太可怕了!如果你在乎食安問題、在乎吃進去的食物是否安心健康一定要仔細看看這篇⭕林世航營養師教你解析食品添加物⭕!
🥢詳細分享:http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/403950044
每次買東西看到成分標示一堆奇奇怪快的化學專有名詞我就直接先暈了,對中文系的我來說,我對化學的認知只剩氫鋰鈉鉀銣銫鍅鈹鎂鈣鍶鋇鐳,然後呢😱?
還好,聽完講座才得知 #全家就是你家 的全家為了推廣少添加的食品、主打真食材、天然原料、減少製程的避免非必要添加物的健康食品,因而導入了 #潔淨標章l。(這就是答案啊寶貝們!)
跟我一樣的朋友以後就直接認明這個標章就好啦!一切輕鬆啦!
📝最後幫大家整理好實用筆記:
潔淨標章(Clean Label)代表"無"添加以下八種最常見的添加物種類,防腐劑、人工香料、人工色素、人工甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑與含鋁膨脹劑,而且原料必須為非基因改造,還有農藥殘留也需要符合法規規範才能得到這個好棒棒標章喔! #來賓掌聲鼓勵鼓勵
#雙潔淨標章 比潔淨標章更嚴格,僅能使用食品添加物的允用種類800多種中的82種品項!
✔想買少添加或無添加的安心商品時直接認明潔淨標章最放心最方便!
想隨時知道健康資訊、免費講座等活動,就要隨時關注以下兩個粉絲團喔!
好好食課林林世航營養師的探索營養
http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/403950044
仙人掌桿菌規範 在 跟著黑羊遛小孩 Facebook 的最讚貼文
#請不要再把食品添加物妖魔化了
#正確的食品添加物反而更能確保食品品質
#想要少添加又想維護食物品質可以選擇有潔淨標章的產品喔
有了小孩之後,大家跟我一樣聽到「有機」、或是「天然」就會腦波很弱的一股腦想買回家給孩子吃的請舉手🙋♀️🙋♀️🙋♀️
只要看到買給小朋友的零食成分標示中含有「食品添加物」就避之唯恐不及?
跟你們說一個很可怕的事實,很多所謂的 #天然有機、#在地小農 的包裝產品,就是因為不含大家最怕的「防腐劑」、或是「亞硝酸鹽」等抑菌成份,運送過程中的細菌倍數成長,這些所謂天然有機的食物,反而是細菌最容易孳生的溫床,買回家後大家把一堆仙人掌桿菌、肉毒桿菌吃下肚而不自知🙅♀️🙅♀️🙅♀️
請記住一個大觀念
⭕️微生物的風險遠高於食品添加物⭕️
嚴重的食物中毒是有立即致命的危險性,而三聚氰胺、塑化劑根本就不屬於食品添加物!!! 不要再把食品添加物妖魔化了~~~~~~~~
上個月約了好朋友去聽 好食課由 林世航營養師的探索營養 主講的食品添加物講座,總算是還給 #食品添加物一個清白!! 原來大部分食品添加物的作用都是在 #維持食品的安全無虞,而且台灣能合法上架的食品添加物都是經過嚴格的檢驗,要吃到超標其實並不容易!
尤其是 #大型通路 以及 #合格大廠,消費者其實反而應該對他們更有信心,因為有政府跟媒體在嚴格定期把關,所以一出問題反而可以立刻下架!! 反而是那種文青小市集或是網路商城號稱不添加防腐劑的產品,我們才該更認真檢驗他們的生產過程啊)))))))))
不過像我們這種緊張的爸媽們想要挑選符合少添加或無添加需求的食品,又該如何保障食物的品質呢?
來看看黑羊超超超認真的講座筆記吧
🔍 http://beheap.pixnet.net/blog/post/32806246
考試小高手黑羊,貼心用白話告訴大家甚麼叫食品添加物法規正面表列、每日允許攝入的劑量(ADI)、FAT TOM六大準則等等!
懶得看文章又想挑選少添加但又安全無虞的食物,可以直接認明有 #CleanLabel潔淨標示的產品💯💯💯 像馬玉山、或 全家FamilyMart現在都有推出潔淨標章的產品
所謂的 #潔淨標章:
必須無添加八大類最常見的添加物:防腐劑、人工香料、人工色素、人工甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑與含鋁膨脹劑。
原料必須為非基因改造、農藥殘留符合法規規範
甚至更嚴格的 #雙潔淨標章:
是除了上述的標準以外
食品添加物的允用種類(800多種)更只剩下82種品項!!
總之對於吃的,#安全第一,好的食品添加物反而能維持食安,要少添加,可以認明有 #潔淨標章 的產品❤️
或是看這篇文章
🔍 http://beheap.pixnet.net/blog/post/32806246
會有更詳細的講解喔!
以上就是來自黑羊母親節前夕超認真的健康食安小推廣🙇♀️🙇♀️🙇♀️