上次去天氣不太好,景色已令人陶醉,好想知道天晴時的仙湖會有多美,不親眼看一回始終記掛。許願很快可以再去吧。
💗最好可以住一晚吧→https://margaret.tw/tainan-senwho/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過53萬的網紅I'm Charlie,也在其Youtube影片中提到,J的頻道:https://www.youtube.com/user/JonasTjader 幾個月前還沒那麼冷的時候,我和J去了仙湖農場,那個時候就和農場老闆約好六月要來採荔枝。 今天終於實現夢想,吃到剛從樹上採下來的荔枝!! 不過老闆說這週是荔枝最好的季節,再來就沒那麼好吃了,所以現在去應該採不...
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- 關於仙湖農場 老闆 在 仙湖農場的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK和網紅們 ... 的評價
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仙湖農場 老闆 在 黃偉哲 Facebook 的最佳解答
#田媽媽為你上好食
#田媽媽不是田家媽媽
#全台最多田媽媽在台南
你一定在路上看過田媽媽餐廳的招牌,但你知道田媽媽其實不姓田嗎?甚至,「田媽媽」根本不是一個人,而是一個「有家的味道」的品牌。
田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱。過去,很多農村婦女一面得忙農務,又得想辦法補貼家用,但鄉村地區資源稀少,為了推廣在地產業特色,農委會召集各地農家婦女成立「田媽媽」作為共同品牌,運用每一位「田媽媽」的所學及專長,結合在地農產特色,設計統一的LOGO形象,撐起一個有「媽媽味」的品牌。
從5家田媽媽一路拓展到破百家,每一道菜,都有屬於一個田媽媽的故事;偉哲今天想先和大家分享台南的13家田媽媽,當然,台南不只這13家好味道,其他的得靠大家繼續幫偉哲補充介紹。
村長庭園咖啡
獨門招牌特色咖啡排骨、咖啡豬腳、咖啡雞湯,把自家種植的咖啡入菜,濃稠咖啡醬在嘴中帶出咖啡苦香和甘甜,保留排骨和豬腳的軟嫩及膠質,又中和了油膩感,增加清甜香氣。
(📍東山區高原里100之9號)
臺江美食棧
遊完四草綠色隧道後的聚餐好去處。招牌蚵仔麵線、鮮蝦炒飯、炸蚵酥、蛤蜊絲瓜都是必點好料,老闆自家就有養殖蚵仔,用料不手軟,顆顆新鮮肥美,份量足夠,適合多人合餐。(📍安南區大眾路360-6號)
田媽媽菱成粽藝坊
使用日曬稻米、五穀雜糧、蓮子及官田盛產的菱角為粽子材料,改善傳統糯米粽熱量高又不好消化的問題,兼顧養生和營養,每一顆粽子都包藏著官田人對土地的關懷深情。(📍官田區烏山頭里81~6號)
柳營農會田媽媽乳香廣場
融合在地新鮮直送鮮奶,加入包子及饅頭內,鮮奶饅頭不加任何一滴水,純鮮乳製成,麵皮咀嚼後有淡淡奶香。喜歡奶香的奶茶控,推薦鮮奶茶。(📍柳營區柳營路二段77號)
田媽媽 長盈海味屋
來到北門必嚐虱目魚料理,在地漁家的魚貨現點現做,除了特別的三杯虱目魚香腸,吃起來比一般香腸彈牙外,香煎魚菲力和魚肚也是必點招牌,豐富油脂在嘴中化開,唇齒留香。再加上假日限定的黑糖粉粿冰,就是最讓人懷念的好滋味。(📍北門區484號)
田媽媽「采竹香食堂」
清脆鮮甜帶有Q度的筍子,是龍崎特殊土壤種植出來的口感,這裡的餐點都是由家政媽媽、產銷班班員攜手研發。其中箨龍思香是將新鮮綠竹筍結合焗烤,由起司帶出綠竹筍的清甜;另一道箨龍香飯以蝦米、香菇爆香,再與新鮮綠竹筍和肉絲拌炒燜煮,這些料理就是遊客最讚不絕口的古早味。(📍龍崎區崎頂村7鄰新市子223號)
田媽媽官豐美食餐廳
官田在地常見的菱角料理手法是紅燒,剝殼後的菱角肉與豬腳或排骨結合料理, 讓菱角豐富的澱粉飽吸濃郁湯汁,或是酥炸成菱角酥,配上家常的紅蘿蔔炒蛋、豆乾大腸或炒高麗菜,少油少鹽的田園家常菜,保留食材的原汁原味。(📍官田區隆田村文化街25號)
北門嶼輕食風味餐廳
虱目魚雙人套餐是店家的招牌餐點,無刺的虱目魚讓人吃起來過癮無負擔,搭配豐富新鮮的配菜,一不小心就把白飯搭著吃光。另一道甘露煮虱目魚則是鹹中帶甜,也是遊客來此必點的佳餚。(📍北門區北門里1鄰3號之5)
南屏休閒農業村 王家燻羊肉
選擇2至3年的本土野放山羊,加入米酒及多種中藥放入甕裡,再以黏土封口,倒入稻殼點燃燜燒一天一夜,燻出的羊肉色澤深紅、香濃,肉質入口即化。店裡也有放山雞、番鴨料理。(📍龍崎區土崎里烏樹林34號)
仙湖農場官方粉絲團
以傳統技法烘焙桂圓乾,其中龍眼花鮮奶茶帶有龍眼蜜的香氣,另一道啤酒烤雞和野菜鍋也都是農場的熱門料理,不過因為較耗時,建議先打電話詢問預約。(📍東山區南勢里大洋6-2號)
大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure Farm
「焗烤鮮蝦地瓜」和「菠蘿蜜汁雞」都是農場的創意料理。以蝦仁搭配烤地瓜,讓兒時的焢窯蕃薯多了一點時尚感。菠蘿蜜汁雞則是以自家飼養的土雞腿酥炸後,加入酸甜鳳梨翻炒,撒上芝麻,甜中帶酸十分開胃。(📍新化區大坑里82號)
仙湖農場 老闆 在 老田鬧著玩粉絲團 Facebook 的精選貼文
【攻略】盤點台南山海玩樂景點 一起曬太陽去!☀️
老田前幾天搭高鐵往南,過程真的非常有感哪!離開北部不久,天氣開始放晴,整個中南部陽光燦爛,好想再去曬太陽🥺~今天出刊的蘋果日報副刊,老田報導了台南冬季的山海玩法,大家參考看看唷~😁
報導點下去👉【台南東山網美山海遊 住超仙農場玩動力帆船】
https://tw.feature.appledaily.com/travelseed/article/210345
仙湖農場官方粉絲團
仙湖不侷限於傳統休閒農場框架,新落成的清水模風格客房「迎山」的設計發想自當地柴燒龍眼的「灶寮文化」。客房視野通透,從玻璃落地窗向陽台望去,畫面彷彿置身竹條搭起的灶寮,房內附上一組龍眼花茶席,老田好愛在陽台喝茶賞山景,也推薦給你。
地址:台南市東山區南勢里大洋6-2號
電話:(06)686-3635
大鋤花間咖啡生態農場
自產自烘咖啡豆2018年獲CQI評比87.33高分,全球19、亞洲第三,對果園海拔不高的大鋤花間來說真的難得。老闆說他們家的優勢是「選對品種、適地適種」,建議試試日曬薇拉西雅(Venecia)豆子,如瓜果般香甜的氣息令人驚豔!
地址:台南市東山區高原里高原109-17號
電話:(06)686-4350
燦星旅遊 Star Travel樂活海洋帆船秘境
售價百萬起跳的動力帆船,其實花不到千元就能體驗。單體帆船是可坐4位遊客,特點是能適應大風大浪,壓船非常刺激!另一種雙體帆船又平又穩,邀10位朋友同船開趴也不成問題。
電話:4498688(手機加02)
報名網址:https://www.startravel.com.tw/project/tw/yacht/page1.html
價錢:帆船體驗4人成行,F23每人988元起,C36每人3000元起
安平定情碼頭德陽艦園區
地址:台南市安平區安億路115號
電話:(06)293-2925
岩頂自然休閒坊(岩頂咖啡)
岩頂的黃金桶烤雞(600元)選用兩斤半左右的黑羽母雞,以胡椒、鹽巴、刺蔥等佐料調味,雞肉表皮又酥又香、紅豔晶亮,香氣實在誘人哪!內行的老饕會請店家用烤雞逼出的雞油熬粥(150元),還可外帶唷!
地址:台南市白河區關嶺里65-28號
電話:(06)682-3339
關子嶺統茂溫泉會館/台南市勞工育樂中心
地址:台南市白河區關嶺里關子嶺28號
電話:(06) 682-3456
#老田玩台南
仙湖農場 老闆 在 I'm Charlie Youtube 的精選貼文
J的頻道:https://www.youtube.com/user/JonasTjader
幾個月前還沒那麼冷的時候,我和J去了仙湖農場,那個時候就和農場老闆約好六月要來採荔枝。
今天終於實現夢想,吃到剛從樹上採下來的荔枝!!
不過老闆說這週是荔枝最好的季節,再來就沒那麼好吃了,所以現在去應該採不到。(但他們八月有龍眼可以採)
橘球和黑球是在一家咖啡叫「大鋤花間」的店貓,我也好喜歡那家店,他們家的酸菜豬肉鍋超級超級好吃!!!
那天很熱本來不想吃火鍋,但是板娘大推,所以我也跟著點了,真的超好吃!! 推薦大家有去東山的話也可以去哦!!
仙湖農場 老闆 在 行政院農業委員會- 是仙湖休閒農場的三大特產 - Facebook 的推薦與評價
農場老闆 吳侃薔笑著說。 露天吧台是他的創意實驗室,結合在地農產特調出各式飲品、手工甜點, 從櫃台接待、餐點研發、房務服務、解說導覽到客群開發, 徹底將仙湖 ... ... <看更多>