{食桌風景+焦糖洋蔥速製食譜} 彷彿不知不覺之間,Brunch就在週末生活風景裡,慢慢從濃顏重彩的吸睛焦點,淡化成一抹若有似無的背景留白。雖然不是很想承認,大抵和年紀脫不了關係,但沒人規定,Brunch是週末晨時限定,於是,三不五時,我們家在午餐或晚餐大啖Brunch,在我眼裡,經典鹹味早午餐組合,是不管何時享用,都能帶給食者極度療癒感的食物,大抵是因為用的都是家裡冰箱或廚食櫃裡的基礎必備,平易家常,十分接地氣,有時甚至覺得,在非限定時間享用Brunch,更有一種賺到了的竊喜愉悅感,你若非要說,這一切根本是無中生有的想像,我不反對,也不在乎,只要能深深的陶醉在吃早午餐的幸福氛圍裡,就算是安慰劑效果又何妨?
配圖之早午餐內容如下:香煎迷迭香黑胡椒火腿片(各式風味香腸肉餅亦可)、焦糖洋蔥煎馬鈴薯丁與太陽蛋,佐上一匙自製墨西哥綠莎莎醬(salsa verde,可以綠Tabasco醬替代)、煸煎蘆筍(任何綠色蔬菜皆可替換,助賣相添營養)
烹調筆記:以上組合我唯一鮮少更動的是焦糖洋蔥煎馬鈴薯丁,至多偶爾以橘肉甜薯取代馬鈴薯。這裡分享一個在Serious Eats上偷師到的焦糖洋蔥速製法,雖然全宇宙的食譜都拍胸脯表示:焦糖馬鈴薯只要十五分鐘,但在我走廚的經驗裡,至少當未發生過,因此,僅管此物無比美味,非不得已絕不輕易挑戰。可想而之,學會這焦糖洋蔥速製法,真是讓人開心得想仰天長笑啊!不囉嗦!作法如下:取一厚底面廣之平底鍋燒熱,倒油後入洋蔥絲,時時翻炒,每見洋蔥瀕臨燒焦邊緣,便灑少許水,重覆以上翻炒灑水動作,直到洋蔥柔若無骨,色呈焦糖,試鹹淡調味,盛出置旁備用。接著處理馬玲薯,起鍋入油,下馬鈴薯丁翻炒,直到面面金黃香酥,約十分鐘,混入焦糖洋蔥,快速撥挑,讓焦糖洋蔥和馬鈴薯丁均勻平舖於平底鍋面,再看準方位推勻出幾個圓洞,打蛋滑入,香煎片刻熄火,蓋上鍋蓋,讓鍋裡的餘熱蒸氣將蛋煮至喜愛的熟度,我的最愛,永遠是太陽蛋。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9,120的網紅謝晨彥 股怪教授財經研究室,也在其Youtube影片中提到,※ 直播時間: 每週一~週五 22:00~23:00,喜歡節目的您,千萬別錯過! ※ 同時在FB粉專與clubhouse、Mixerbox直播唷!搜尋"股怪教授"即可加入~ 【股怪教授 Office Hour直播】要開播啦! 透過《華爾街見聞Podcast節目》,「股怪教授-謝晨彥」帶你用聽的方式...
仰天長笑 在 Facebook 的最讚貼文
調整後的1~3軍及其定時定額操作法
1軍
等待時間1~1.5年:美國(盡量選科技股占比低於50%的)、台股基金
等待時間1~2年年:全球(美國)科技型基金
2軍
等待時間1.5~2.5年:生技基金
等待時間1.5~2.5年:中國基金(暫時僅持A股,遠離H股)
等待時間2年上下:印度基金
等待時間2~3年:區域型基金如:東協基金、亞洲區域型基金、歐洲基金
3軍
等待時間5~10年:原物料相關基金如:拉美基金、東歐基金、能源基金、礦業基金、資源基金、黃金基金
二、1~3軍定時定額操作模式
1軍:
停利點:可設小微笑(15~20%)、大微笑(40~50%)、仰天長笑(100%)
贖回後續扣、可以基金養基金。
2軍:
停利點:可設小微笑,最多到大微
贖回後續扣、不用基金養基金。
3軍:
停利點:設小微笑
贖回後停扣。
仰天長笑 在 Facebook 的最佳解答
中國基金以後的操作策略暫時建議:
近日中國股市受到政府政策強烈監管,跌跌不休,市場一致認為與明年3月的20大會議有關,自然從過去歷史經驗得知:每隔3~5年皆有一次的監管而導致市場下跌,事後就又有一波的漲勢,這次應該也會有,明年3月前可能還是屬盤整、不易大漲的格局,但反彈後必有可停利之點,大家一定要記的停利,以目前大陸發展的方向,政策尚未很明顯,自然就存在許多的不確定性,為了暫時避開這些不確定性,停利後可以先改變配置了,建議如下:
1.以H股為主的中國基金(或大中華基金中國H股占比你覺得偏高者)『停利後暫時先停扣』。
2.以A股為主的中國基金『停利後可減碼投資、比重不要多、贖回後不要再基金養基金(加碼),維持原扣款金額(或降低扣款金額)即可』。
#是此波反彈停利後,再改變操作策略。
#既然是反彈停利後,那停利點自然不會設過高,至於該設多少?就隨自己的意願,也許10%、也許低原10%,只是你不會想設大微笑或仰天長笑吧
#有人一定會問,想早一點脫離不確定性,是否現在加碼扣或加單筆?如果是我知道未來有一些不確定性,我不會選擇加碼扣或加單筆,我只會持續原金額扣,並等待停利即可。
#到底你的中國基金是以A股為主、或以H股為主,文章已經出過N篇了,這一本書『蕭碧燕教你,每次投資都要獲利出場』也有詳列,請自行詳讀。
#此篇並非要引起你的恐慌,是為了暫時避開不確定性的建議,以後政策更明朗後再做調整。
#因為這個改變也順便調整1~3軍
1軍
等待時間1~1.5年:美國、台股基金
等待時間1~2年年:全球(美國)科技型基金
2軍
等待時間1.5~2.5年:生技基金
等待時間1.5~2.5年:中國基金(暫時僅持A股,遠離H股)
等待時間2年上下:印度基金
等待時間2~3年:區域型基金如:東協基金、亞洲區域型基金、歐洲基金
3軍
等待時間5~10年:原物料相關基金如:拉美基金、東歐基金、能源基金、礦業基金、資源基金、黃金基金
#以上只是我的建議,並非要大家一定非如此不可
仰天長笑 在 謝晨彥 股怪教授財經研究室 Youtube 的最佳貼文
※ 直播時間: 每週一~週五 22:00~23:00,喜歡節目的您,千萬別錯過!
※ 同時在FB粉專與clubhouse、Mixerbox直播唷!搜尋"股怪教授"即可加入~
【股怪教授 Office Hour直播】要開播啦!
透過《華爾街見聞Podcast節目》,「股怪教授-謝晨彥」帶你用聽的方式,更廣泛的接觸財經資訊並進入財經領域的第一個階段。接下來,謝老師即將要帶領聽眾們更深入的去做投資面相關的探討,同時提供更即時性的互動平台。
【股怪教授 Office Hour】除了分享重要的股市趨勢和產業解析外,還可以直接與「謝晨彥股怪教授」即時互動討論,讓謝老師為您解答投資上的疑難雜症。本節目於《 每週一~週四 22:00~23:00》進行免費直播 試播一季,提供給各位聽眾們更即時的資訊!
《Office hour》直播內容:
1.股市趨勢產業解析
2.問題解答互動討論
========= 聯絡我們 =========
【豐彥財經連絡電話】+8862-272-60178
【謝晨彥股怪教授粉絲專頁】http://bit.ly/2KvJZiu
【股怪教授 LINE@】@iu178
【investU線上社大官網】https://www.investu.asia/
【合作邀約】msfg6688@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/C-kCiToBaJ8/hqdefault.jpg)
仰天長笑 在 PILI 霹靂布袋戲 Youtube 的最佳貼文
#君子劍 #九輪異譜第二片頭曲
#KTV開放點唱 #點歌代碼73270
◎詞:廖明治
◎曲/編曲:風采輪
◎演唱:荒山亮
◎專輯出處:霹靂英雄音樂精選56
◎KTV點播代碼:73270
◎歌詞:
看江山依舊 英雄年少
仗浩然正氣 為義咆哮
旌旗飄飄 馬鳴蕭蕭
滿眼風雲飛嘯
嘆世俗癡人 往事難拋
望一池秋水 塵緣已了
仰天長笑 忘棄寂寥
無畏暴雨狂潮
雪泥花濺墨 歲月斑駁無人曉
江湖任漂遙 一生無悔塵浪滔
曲終葉紛落 千愁萬緒恩仇消
回首再沉默 俠骨仁心 比天驕
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PHrFkp0rZqY/hqdefault.jpg)
仰天長笑 在 ahq e-Sports Club Youtube 的精選貼文
ahq eSpots Club 社群資訊
「官方網站website」 http://www.ahq.com.tw/
「電子信箱e-mail」 eric@ahq.com.tw
「臉書Facebook」 https://goo.gl/tRJHxD
「YouTube」 https://goo.gl/KZu3Lc
「微博weibo」 http://www.weibo.com/ahqclub
「Instagram」 https://goo.gl/01wLkZ
「Twitter」 https://goo.gl/pP8dWV
「Flickr相簿」 https://goo.gl/LZnjsg
SHOW YOUR SUPPORT !
官方商城:https://goo.gl/2rxK59
LINE 貼圖:https://goo.gl/EpwwEQ
ahq eSpots Club 選手教練臉書粉絲團
「An」 https://goo.gl/IJmyHu
「Albis」 https://goo.gl/qsRM5o
「Mountain」 https://goo.gl/1HQKF7
「Ziv」 https://goo.gl/tO57BD
「Westdoor」 https://goo.gl/xVfEv7
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6-bu4BdNBc8/hqdefault.jpg)
仰天長笑 在 【精華版】徐乃麟仰天長笑!最強自摸翻轉全場發毛! - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
剛拆完牌馬上摸進來~乃哥笑到不能自己!#自摸#麻將#徐乃麟【豹子門清槓上自摸讓人瞠目結舌! ... 【精華版】徐乃麟 仰天長笑 !最強自摸翻轉全場發毛! ... <看更多>
仰天長笑 在 基金教母-蕭碧燕- 想創造仰天長笑要如何做到?... - Facebook 的推薦與評價
想創造仰天長笑要如何做到? 有位網友問:投顧公會試算定期定額要長達十年以上獲利才會有本金的一到兩倍,請問除了超強耐心,還要用什麼態度和觀念面 ... ... <看更多>