秋日因氣候乾燥,容易使肺臟系統耗弱受損,而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀;同時也因肝氣受阻,而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為,秋季對應的五行為金,金的代表色為白色,入秋應以養肺為重,宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等;而眾多食材中,同時具備滋陰潤肺又清心安神的「百合」,更是秋日食養的保健聖品
據台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示,百合味甘微苦、性平,入心及肺經,在「神農本草經」、「本草綱目拾遺」裡,皆記載以百合治病的歷史。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統,治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血,虛煩驚悸、失眠多夢等症狀
食用級百合即是百合花的地下鱗莖,百合鱗莖呈現類似洋蔥般的球型,由一片片鱗片包覆而成,鱗莖部位能貯存豐富營養。本地產量較少,多分佈在花蓮等地,而市售食用百合多仰賴進口,如蘭州百合及日本白銀等品種。
其外形由層層乳白透亮的白瓣包覆,猶如百片雪花組合而成,故名「百合」,也有白花百合或蒜腦薯等別名。而東方傳統文化喜愛討吉利並獲好采頭,因此節慶也常見將百合與蓮子熬製的甜品,象徵「百年好合」的祝福美意。此次即彙整「5個百合的好處」,透過食養妥善安頓身心,讓健康幸福常伴左右!
❶酸鹼平衡穩機能
當中含鉀、鈉元素,鉀在細胞內作用,鈉在細胞外作用,用以調節穩定體內水分,並維持體液酸鹼平衡和細胞的完整性
❷抗氧防禦增免疫
含維生素E,具優異抗氧化作用,有助減緩自由基造成細胞損傷。亦可提升免疫修護力,且對於預防大腦與器官之機能衰退有正向幫助
❸鋅勤養身保健康
具有鋅元素,鋅可以透過增強T細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應,可有助於保護身體防護力以免受到劣物感染
❹口炎緩解促代謝
其含脂肪、蛋白質、碳水化合物,以及鈣、磷、鐵等礦物元素,其中維生素B2含量頗豐,可預防口角炎,且有利提升脂肪代謝率,用以減少在血液和肝臟囤積之風險
❺安神舒眠好心情
當中的百合苷物質,具鎮靜安神作用,並可改善睡眠品質,對於穩定情緒亦有貢獻;且能清心安神,對於記憶力衰退、情緒抑鬱或失眠夢遊等現象,能有相當程度的幫助
市售分有乾燥與新鮮百合兩種,一般中藥行多販售乾百合為主,可用來熬粥、煲湯;而鮮百合則可用來搭配紅棗、蓮子、白木耳等食材燉成湯品,或是入菜燴炒的菜品享用
#新鮮百合挑選法
▶️百合為鱗莖作物,整顆販售的百合較新鮮,其鱗片完整包覆,剝開會帶有砂土;而若是已經剝開的百合,新鮮度就會稍差,購回後應盡快使用
▶️顏色太白的百合可能會有漂白有添加物疑慮,太黃則可能接近腐壞;色澤呈米白微黃,且聞有淡淡花香者為宜
▶️收納時,可用紙巾包裹百合,裝進保鮮盒中再放入冰箱冷藏,以避免碰撞受損,冷藏可儲存約一週
#乾燥百合挑選法
▶️選擇完全乾燥為宜,以避免發霉,可用手輕按壓檢視,百合觸感堅硬,則代表無水分殘留
▶️色澤呈淡黃色為佳,若顏色過黃過艷,就可能含有二氧化硫或其他添加物
▶️若帶有酸氣或刺鼻氣味,即為劣質品
▶️料理前,須用滾水汆燙5~10分鐘,以去除當中雜質,撈起放入乾淨的飲用水中泡發後,便可進行料理
#百合小廚房
▶️紅棗枸杞銀耳百合羹
銀耳ㄧ朵、紅棗4顆、鮮百合2顆、枸杞1大匙、水1500cc
1.乾燥白木耳泡水至軟,去除中間黃色蒂頭並切碎
2.紅棗去核切小片;枸杞泡水10分鐘後瀝乾;百合洗淨泡在水中防止變黑
3.湯鍋加水,將白木耳煮滾後,轉中小火煮30分鐘;再加入紅棗煮10分鐘
4. 最後加入百合、枸杞煮10分鐘,即完成
▶️百合冬瓜湯
鮮百合10克、鮮冬瓜150克、鹽適量、水1500cc
1.冬瓜洗淨切片入鍋,並加水以大火煮沸
2.轉小火煮至冬瓜爛熟時,再加入百合與少許鹽巴煮10分鐘,即完成
#百合停看聽
⚠️百合所含的鉀元素較高,對於腎臟耗弱者,需酌量攝取為宜
#凱鈞話重點
#5個百合的好處
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「散步去蒙田」介紹 訪問作者:阮慶岳 內容簡介: 藉著步行,阮慶岳反覆思索辯證不同時空裡人事物的面貌與變貌。恍如與法國思想家蒙田為伴一起散步,既觀察萬物也反思自我。 散步路徑一「里居有溪」,寫以往匆忙出入的街里巷市,到現在逐漸享受沿路慢慢瀏覽風景的樂趣...
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[靈去,回歸......]
......她趕緊趁著自己『還靈光』的時候,穩了穩心神,虔誠地訴請,小手急急騰空以劍指書寫下稟文道──
「拜請祖師爺恩准座下神將天兵,駕臨此處,協助弟子寶圓超渡此方無辜小鎮冤魂,超脫肉身凡胎苦痛,回歸西方神祉天堂……祖師爺神恩浩蕩,弟子寶圓偕同此方冤魂萬拜甚謝,感佩五內。」
宛若螢火般的稟文在空氣中有點微弱,像是電力不足的小燈球……
寶圓屏住呼吸,緊張地盯著稟文一動也不敢動,生怕自己一個喘氣,就把稟文給吹熄了。
沒想到那螢火逐漸越來越亮,像有十萬伏特電力竄流而過般燦爛奪目,而後一閃消失!
她大喜若望。
──祖師爺收下稟文了!
幾息後,九霄雲外忽有盔甲錚錚摩擦前進而來的聲音,寶圓眼前一花,驀然這個西部小鎮籠罩在大片光芒之中……
數百個大大小小黑色晦暗的靈體忽然在小鎮的各個角落晃晃悠悠地懸浮而出──
「起!去!」恍惚間,八方神將天兵渾雄齊喝。
電光火石間,那數百個大大小小黑色晦暗的靈體頃刻間掙脫了腥臭的外衣,轉瞬成為了輕靈雪白的數百靈體,愉悅歡躍地輕飄飄往上飛升……
天空蒼芎間雲層破開,一道萬丈光芒接引著那數百靈體回歸天堂。
小男孩喬也化成了個小小的雪白靈體球,快樂地飛向了那個方向──
「Thank you……」
寶圓仰望著天空,眼角含淚,笑容滿面地使勁對雪白靈體球們揮舞著手臂。
漸漸的,眼前壯觀感人的一幕,如同鏡花水月般在空氣層層漣漪暈染開之後,緩緩淡去無痕……
她一定睛,自己竟又回到了現實中。
『血腥喪屍鎮』VR機台安安靜靜像是被拔了插頭,原本圍在身邊看她打喪屍的客人們也早散去。
英俊瑰麗的狐九高大身軀懶懶地靠在VR機台旁,對著她露出了一抹微笑。
「玄清當年會收妳為入門弟子,果然有點眼力。」
她回過神來,呆呆地看著他,而後急促地一個箭步上前。「九哥,剛剛……不是VR,也不是做夢對不對?我看到的……經歷的一切都是真實發生過的對嗎?」
──所以,這才是他真正想給她的實戰訓練?
狐九低頭注視著她。「妳與那個小男孩定了契,完成了他一半的心願,還有另一半呢?」
她冷靜了下來,很認真地想了想。「我想上網蒐集好當年所有能查找到的相關資料。」
「……嗯?」他挑眉。
「我答應了喬,會把那些人的罪行公諸天下。」她堅定地道:「就算事情已經過去九十幾年了,早就過了法律追溯期,那些行兇的人也都不在人世了,可是史密斯大藥廠還是應該要為他們早年所做的邪惡醫藥實驗付出代價。」
「妳沒錢沒勢,一個小蝦米,能對抗得了百年史密斯國際大藥廠?」他似笑非笑。
「我、我可以上網爆料,還有,成立一個專門的網站,我把所有查到的資料全部放在上面,我相信當年小鎮上居民的親朋好友們,一定對於當年匆匆被官方以礦災和瘟疫所掩蓋的『真相』心有疑惑的。」
「都是近百年前的事了,妳確定那些人的後人還會在乎嗎?」他妖豔絕倫的眉眼掠過了一絲若有所思的嘲諷。
她頓了頓,老實地搖了搖頭。「我不確定。」
「但妳還是要這麼做?」他目光銳利炯炯。
「對。」她鄭重點頭,小臉有著難得的執拗。「因為如果是我,我一定會想知道我的祖輩們究竟遭受了怎樣不公的對待,縱使、縱使我討不回公道,我也希望真相能大白,對就是對,錯就是錯,錯誤的事情就不該被掩蓋、更不應該被後來的人重蹈覆轍,再犯一樣的錯。」
如果史密斯大藥廠一直賊心不死,又如同百年前那樣喪心病狂地選擇在現代重新開啟那個邪惡殘忍可怕的醫藥實驗呢?
她陡然不寒而慄。
狐九微瞇漂亮的眸子。「……妳為了累積功德,為了得道,當真要玩這麼大?」
「這不是玩。」她小臉鼓起,有點生氣了。
「原來妳也有脾氣?」他好整以暇,頗感新奇。「妳這是在生我氣?」
「我……我……」寶圓欲言又止,想解釋,可又不知該怎麼清楚表達自己的想法和立場,剛剛那些條理分明的宣告……已經耗盡了她為數不多的腦細胞。
「妳怎樣?」他抱臂閒閒地看著她急紅了臉蛋。
「九哥,我們是修道中人啊,而且明明你也說要帶著我,教我降妖伏魔、扶助百姓、為善積德、修行得道,日後有機會可讓我跟我師父相會呢!」她快急哭了。「──九哥你不能騙人。」
……九哥你不能騙人!
……如果我騙的不是人,那是不是就不算騙了?
恍惚間,依稀彷彿熟悉相似的對話在腦際一閃而過,狐九慵懶的笑容霎時消失了,他額心處劇烈一抽疼,忍不住低低嘶了一聲,長指緊緊摁住了──
「九哥,你怎麼了?」寶圓嚇了一跳,趕緊扶住了他。
他低著頭,漂亮妖嬈的黑色瞳眸乍然朱紅似血……下一瞬又恢復如常,那刻骨銘心的劇痛也一如來時的猝然,立時又轉眼消褪不見。
「妳太讓我頭疼了。」他慢慢地抬起頭,修長食指改為抵住了她的額頭,嫌棄地將她往外推了幾吋。「後退兩步,罰站三分鐘。」
她眨眨眼,一臉茫然,卻還是乖乖地聽話後退兩步,但在罰站的時候不禁開口希冀地問──
「罰站完,九哥你頭就不痛了嗎?」
「嗯。」他不冷不熱地哼了聲。
「那罰完站,你就同意我剛剛說的計劃嗎?」她熱切地仰頭。
「做夢呢!」
她小臉頓時垮了,悶悶地低下頭,不說話。
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下午的一場雨過後,往遠處看去
山嵐繚繞~
我就在想
退休後我應該會住在山上
早上聽著鳥叫聲起床
呼吸著新鮮空氣
自己種一些菜
吃著健康的食物
偶爾朋友來串串門子
一起煮飯或是一起烤肉
有個舒服的庭院
晚上可以仰望整片星空
過著簡單樸實的生活
想著就好幸福
所以現在⋯⋯⋯⋯要好好工作
存我的養老金😂
再累也要當漂釀的小姐姐😳
(到底這是什麼結尾🤪
你有想過未來的退休生活是什麼嗎?
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本集主題:「散步去蒙田」介紹
訪問作者:阮慶岳
內容簡介:
藉著步行,阮慶岳反覆思索辯證不同時空裡人事物的面貌與變貌。恍如與法國思想家蒙田為伴一起散步,既觀察萬物也反思自我。
散步路徑一「里居有溪」,寫以往匆忙出入的街里巷市,到現在逐漸享受沿路慢慢瀏覽風景的樂趣,不論是走逛市場、吃螃蟹、開會、開車,或是關注被時代輾壓的人力車夫、巷口消失的雜貨店,都是既論辯又抒情的心靈對話。路徑二「城愁」相對於〈家鄉的美麗與哀愁〉,以建築師之眼審視現代城市,旅行〈半下流的香港〉、邂逅美感處處的〈東京戀曲〉、嚮往〈里山的生活〉,甚或〈看風水〉,省思自然、居所與生命一同俯仰呼吸的依存關係。最後走入路徑三「一個文明的黃昏」,點評教育文化,眉批閱讀精華,探索物質文明起落。
阮慶岳以蒙田為完美的散步伴侶,用蒙田睿智且開放的目光掃過人間日常,激盪出觀看世界的另類視角,輕鬆自在地讓人哲思湧現。作者不斷地向自己發問,並不刻意做具體的回答,遊走過的城市記憶、建築美學、旅行隨想、生活隨筆,一物一溫存,文字從容散淡,反覆鑑照生命的靈光。
作者簡介:阮慶岳
作家、建築學者。
淡江大學建築系學士,美國賓夕法尼亞大學建築碩士。曾任職美國芝加哥、鳳凰城建築公司多年,並於台北成立建築師事務所,現為元智大學藝術與設計學系專任教授。曾獲台灣文學獎散文首獎及短篇小說推薦獎、巫永福二○○三年度文學獎、《中央日報》短篇小說獎、台北文學獎文學年金、二○○九年亞洲曼氏文學獎入圍,以及二○○四年、二○一六年分獲香港《亞洲週刊》中文十大好書及中文十大小說等。
文學著作含括小說《神祕女子》、《黃昏的故鄉》、《林秀子一家》、《重見白橋》、《哭泣哭泣城》、《秀雲》,以及散文集《城愁》、《聲音》、《一人漂流》等;建築論述《弱建築》、《屋頂上的石斛蘭》(與謝英俊合著);跨領域創作《惚恍》、《阮慶岳四色書》、《開門見山色》等。
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仰漂呼吸 在 港。故 kongguhk Youtube 的最佳解答
這是一個步向死亡,但卻充滿希望的故事。
故事女主角是譚彩鳳,今年57歲,患上末期乳癌。如果說人生是一場戲,她所主演的一定是場悲劇。
重度抑鬱症的二十年
36歲那年的彩鳳,突然遭受了三重打撃:媽媽被確診為末期肺癌,不夠一個月就離世;之後又發現爸爸同樣患上末期肺癌,幾個月後也離世了;同一時間,知道了結婚十多年的丈夫出軌:「我相信如果丈夫出軌,對女人嚟講,一生嘅烙印係唔會忘記。」
短時間內人生完全垮掉,彩鳳曾企圖衝出馬路自殺,幸好被妹妹阻止。精神科醫生確診她患上嚴重的抑鬱症,令本身是社工的彩鳳很難接受,「能醫不自醫」的痛苦令她過了一段時間便私下停藥。
童年曾被性侵
雖然從自殺邊緣被拉回來,但命運似乎並沒有放過彩鳳,離婚後和前夫購置的物業變成負資產,最後她被迫破產,換來的是抑鬱症發作,醫生更發現她患上「驚恐症」。
「去到地鐵站,嗰種好多人嘅感覺,令我好窒息,我呼吸唔到,覺得好辛苦,好想快啲逃離現場。」彩鳳憶述時仍略帶激動。在治療過程中,彩鳳發現自己驚恐的源頭,是年約三歲時被親友性侵的經歷,「咁細你唔會識去表達,但係嗰種驚恐就潛伏喺我心裏面,原來係一世咁不斷影響我。」
而作為家中大姐姐的她,因為父母是聾啞人士,她從小便要當起「代言人」角色,要與陌生人及成年人打交道,就算內心很害怕亦要去做,更漸漸變成了習慣:「變成如果老闆叫我做嘢,我唔識拒絕,我永遠係接、接、接,可能已經係超負荷自己都唔知。」
患上末期乳癌
長時間的超負荷,加上三次的抑鬱症發作,當心靈最需要扶持的時候,癌魔卻找上門來,彩鳳發現自己患上末期乳癌,現時癌細胞已經入骨:「一開始嘅時候,一樣都係會驚、會好唔開心,但係回過神來、鎮定之後,我就覺得應該要好好咁去打呢場硬仗!」
或許,當人生去到每日都在倒數的時候,心境會變得不一樣:「好神奇嘅係,當癌病出嚟嘅時候,反而好短時間,就將我嘅抑鬱情緒病覆蓋咗。」
生日會暨「纓紅宴」
這兩年來的抗癌路,每月兩萬元的醫藥費,彩鳳已負擔不起租樓,而兩個妹妹已各有家庭,幸好身邊仍有很多好友,願意為她提供容身之所:「我2011年就申請單人公屋,依家仲輪候中,我可能死咗都未輪到我上樓。」
彩鳳很明白,愛要及時,相見亦要及時。她相信能趕及離世前再見至愛已算無憾,所以趁自己還有精神,打扮得漂漂亮亮和家人影「全家福」。又在9月(2018年)生日時,將生日會當成「纓紅宴」:「我自己知道生命嘅狀態,所以我珍惜每一次可以相聚同見面嘅時間。我覺得我在生時你願意嚟見我,比我離世之後,你嚟參加我嘅喪禮,對我嚟講係更加富有意義。」
音樂會般的喪禮
她更已經為自己的喪禮作好準備:「我瞓喺棺材嘅時候,都要做一個靚靚公主,好靚嘅,唔需要愁容滿面,我要搵一個最好嘅化妝師,幫我化一個最靚嘅妝!」能夠豁達笑對死亡,一切都是來自愛:「我要為自己安排身後事,我覺得係對自己一個好負責任嘅態度,亦都係對我屋企人一個愛嘅表現。」
彩鳳很喜歡音樂,所以選定《星球大戰》作為瞻仰遺容時播放的歌曲,「幾有氣勢呀...音樂係我鍾意嘅嘢,當我喺另一個國度,你哋就喺地上一齊參加一場音樂會,我覺得會係我人生裏面,一個最佳、完美嘅句號。」
出書圓夢 延續義工夢
彩鳳說,原本一年前就已經離開,但由於她參與了醫院的「白老鼠」計劃,正在嘗試以新藥治療乳癌,令她能活到今天。她說現在每一天都是「賺緊」的,亦深深明白到生命有限,唯書本不朽,出版自傳就成為她其中一個遺願:「我想寫出自己五十六年人生嘅高與低、苦與樂,點樣去克服種種困難,希望帶畀社會一啲正能量,亦畀屋企人、朋友留作紀念。」
在各方好友協助下,1500本彩鳳自資出版的自傳在今年書展面世。彩鳳一直以來都有到世界各地做義工,雖然現在未能再身體力行去幫助有需要的人,亦希望透過捐出全部版稅予「聯合國難民處」,盡綿力救助苦難中的兒童和婦女。
這本自傳的書名簡單直接,叫《活得精彩》,封面的語錄是:「欣賞不完美當中的完美,放過自己、善待自己,活在當下,珍惜一切,凡事感恩。」彩鳳形容:「能完成呢本書,我覺得我嘅人生已經超額完成,死而無憾啦。」
「死而無憾」四個字,解釋容易,領會困難。今集《港。故》記錄了彩鳳樂觀面對人生最後一里路的故事。
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《港。故》:東網每周專題習作,講故事、講香港人的故事。
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這是一個步向死亡,但卻充滿希望的故事。
故事女主角是譚彩鳳,今年56歲,患上末期乳癌。如果說人生是一場戲,她所主演的一定是場悲劇。
重度抑鬱症的二十年
36歲那年的彩鳳,突然遭受了三重打撃:媽媽被確診為末期肺癌,不夠一個月就離世;之後又發現爸爸同樣患上末期肺癌,幾個月後也離世了;同一時間,知道了結婚十多年的丈夫出軌:「我相信如果丈夫出軌,對女人嚟講,一生嘅烙印係唔會忘記。」
短時間內人生完全垮掉,彩鳳曾企圖衝出馬路自殺,幸好被妹妹阻止。精神科醫生確診她患上嚴重的抑鬱症,令本身是社工的彩鳳很難接受,「能醫不自醫」的痛苦令她過了一段時間便私下停藥。
童年曾被性侵
雖然從自殺邊緣被拉回來,但命運似乎並沒有放過彩鳳,離婚後和前夫購置的物業變成負資產,最後她被迫破產,換來的是抑鬱症發作,醫生更發現她患上「驚恐症」。
「去到地鐵站,嗰種好多人嘅感覺,令我好窒息,我呼吸唔到,覺得好辛苦,好想快啲逃離現場。」彩鳳憶述時仍略帶激動。在治療過程中,彩鳳發現自己驚恐的源頭,是年約三歲時被親友性侵的經歷,「咁細你唔會識去表達,但係嗰種驚恐就潛伏喺我心裏面,原來係一世咁不斷影響我。」
而作為家中大姐姐的她,因為父母是聾啞人士,她從小便要當起「代言人」角色,要與陌生人及成年人打交道,就算內心很害怕亦要去做,更漸漸變成了習慣:「變成如果老闆叫我做嘢,我唔識拒絕,我永遠係接、接、接,可能已經係超負荷自己都唔知。」
患上末期乳癌
長時間的超負荷,加上三次的抑鬱症發作,當心靈最需要扶持的時候,癌魔卻找上門來,彩鳳發現自己患上末期乳癌,現時癌細胞已經入骨:「一開始嘅時候,一樣都係會驚、會好唔開心,但係回過神來、鎮定之後,我就覺得應該要好好咁去打呢場硬仗!」
或許,當人生去到每日都在倒數的時候,心境會變得不一樣:「好神奇嘅係,當癌病出嚟嘅時候,反而好短時間,就將我嘅抑鬱情緒病覆蓋咗。」
生日會暨「纓紅宴」
這兩年來的抗癌路,每月兩萬元的醫藥費,彩鳳已負擔不起租樓,而兩個妹妹已各有家庭,幸好身邊仍有很多好友,願意為她提供容身之所:「我2011年就申請單人公屋,依家仲輪候中,我可能死咗都未輪到我上樓。」
彩鳳很明白,愛要及時,相見亦要及時。她相信能趕及離世前再見至愛已算無憾,所以趁自己還有精神,打扮得漂漂亮亮和家人影「全家福」。又在9月生日時,將生日會當成「纓紅宴」:「我自己知道生命嘅狀態,所以我珍惜每一次可以相聚同見面嘅時間。我覺得我在生時你願意嚟見我,比我離世之後,你嚟參加我嘅喪禮,對我嚟講係更加富有意義。」
音樂會般的喪禮
她更已經為自己的喪禮作好準備:「我瞓喺棺材嘅時候,都要做一個靚靚公主,好靚嘅,唔需要愁容滿面,我要搵一個最好嘅化妝師,幫我化一個最靚嘅妝!」能夠豁達笑對死亡,一切都是來自愛:「我要為自己安排身後事,我覺得係對自己一個好負責任嘅態度,亦都係對我屋企人一個愛嘅表現。」
彩鳳很喜歡音樂,所以選定《星球大戰》作為瞻仰遺容時播放的歌曲,「幾有氣勢呀...音樂係我鍾意嘅嘢,當我喺另一個國度,你哋就喺地上一齊參加一場音樂會,我覺得會係我人生裏面,一個最佳、完美嘅句號。」
出書圓夢 延續義工夢
彩鳳說,原本一年前就應該已經離開,但由於她參與了醫院的「白老鼠」計劃,正在試一些治療乳癌的新藥,能活到今天,她說每一天都是「賺緊」的。她深深明白到生命有限,唯書本不朽,出版自傳成為她其中一個「遺願」。「我想寫出自己五十六年人生嘅高與低、苦與樂,點樣去克服種種困難,希望帶畀社會一啲正能量,亦畀屋企人、朋友留作紀念。」
在各方好友協助下,1500本彩鳳自資出版的自傳,在今年書展面世,因為彩鳳一直以來都有到世界各地做義工,現在未能再身體力行去幫助有需要的人,亦希望透過捐出全部版稅予「聯合國難民處」,盡綿力幫助苦難中的兒童和婦女。
這本自傳的書名簡單直接,叫《活得精彩》,封面的語錄是:「欣賞不完美當中的完美,放過自己、善待自己,活在當下,珍惜一切,凡事感恩。」彩鳳形容:「能完成呢本書,我覺得我嘅人生已經超額完成,死而無憾啦。」
「死而無憾」四個字,解釋容易,領會困難。今集《港。故》用9分鐘,記錄了彩鳳樂觀面對人生最後一里路的故事。
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