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【🏨 #staycation 報告｜香港文華東方酒店 Mandarin Oriental Hong Kong 】

今次staycation係KKday訂嘅，「文華閣住宿優惠」2人入住連文華閣禮遇（供應早餐、下午茶及晚間雞尾酒）HKD 3,259 起 https://bit.ly/3dtmPso

房型：市區景觀套房 City View Suite
想要呢個有海景嘅浴缸🛁就要訂呢個房型！真係好靚呀！影咗一千張相左右啦😂 如果再高樓層d就好啦～ 我呢間係7樓，見到摩天輪同海景！房間沖涼用品係用diptyque🤩 仲有成支body lotion, 水果同紅酒都係包埋🍷 同埋可以late checkout 到2:00pm

文華閣lounge 🍴
．3:00-5:00 下午茶
任食scone配招牌玫瑰果醬😍 食物種類唔算多，甜品為主～ 可惜今次下午茶係自助式，之前好似會有三層架
．5:30-7:30 晚間雞尾酒
Cocktails 總共有5款，另外紅白酒、啤酒、whisky都會有🥃 食物比下午茶多，當做晚餐都可以😌
．第日自助早餐可以揀樓下/lounge食都可以（樓下會比較多選擇）

the Aubrey
我地checkout完就上左文華酒店必去的餐廳 the aubrey ，裝修高級華麗feel！其實係一間日式居酒屋x酒吧🥂 早兩星期前上網預約左1:30，一開始入坐係無窗口位坐～但好彩咁啱有人走等咗一陣就轉左枱！逢平日中午係供應三層便當🍱 主打江戶前壽司🍣 壽司飯加入赤醋調味！食物賣相精緻，環境超靚！價錢就當然有番咁上下😂 但我都會想夜晚再黎多次！本身諗住都唔會影到最靚個打卡位！點知走果陣無左人🤩 順利打卡！

▸ KKday 「文華閣住宿優惠」
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▸ agoda
https://bit.ly/2Tcbsyl
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#貓姐去旅行 #香港本地遊 #文華東方酒店

和牛、鮑魚向來都是高質食材，最近位於尖沙咀 The Mira Hong Kong 內的Yamm換上和牛鮑魚味力盛宴自助餐新主題，詮釋出矜貴滋味，完美滿足肉慾控的無底胃。

值得一讚的是現場有不少live station，廚師全程忙於即煮以作添補，因此食物較易保持剛剛煮好的熱度，師傅會以火槍即製火炙和牛沙律多士，配上三款自選醬汁包括韓式醬、 照燒汁和泰式辣汁，一放入口就吃得出是上乘品質的和牛，油脂分佈均勻細緻，肉質鬆軟富油香，與脆口多士呈現一嫩一脆的極端質感，和牛他他味噌蟹肉甲羅燒充滿東瀛居酒屋風味，拌以鵪鶉蛋漿後的和牛他他尤其軟滑，鮮味滿瀉，鐵板燒迷你和牛漢堡口感扎實爽彈，牛味濃郁，和牛鮮鮑魚海鮮韓式石鍋人參雞湯配豚肉餃子蒸氣騰騰，從頭吃到底都可保持熱燙溫度，湯頭濃稠，頓時感到暖身又暖心。

至於鮑魚菜式同樣真材實料，剛剛出爐的鮑魚吞拿魚沙律酥盒，原隻鮑魚配上爽脆蓬鬆的酥皮，盡顯豐腴的食味層次，蠔皇鮑魚花膠扣鴨掌將鮑汁精華滲透富含滿滿的骨膠原精華的花膠，滋陰養顏，香蒜陳皮蒸原隻鮮鮑魚size夠厚肉，口感緊緻而又不過韌，調味不過重，細嚐海鮮食材的原汁原味，醬爆鮑魚滑雞煲甚有鑊氣，鮮美彈牙鮑魚配上多汁嫩滑的雞肉，更是惹味無窮。

食buffet的十居其九都是衝著海鮮而去，海鮮吧集合各種無限量供應冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、青口、大蝦和蜆，生蠔現場即叫即開，保證夠新鮮，有兩款可選：分別是來自愛爾蘭的Dooriel Special No.4 及美國的Taylor Pacific，前者帶有中度海水味，蠔邊爽脆，後者肉身肥美，在口中緩緩釋出甘甜海水的鮮味，魚生刺身即點即切夠鮮美，壽司款式亦十分多元化，除了較常見的三文魚、鰻魚、赤貝、鮮鮑魚、玻璃蝦等等、更新增了呼應主題的炙燒和牛鯡魚籽壽司和醬油和牛炸蝦大葉壽司卷。

即切肉類有燒西冷牛扒和燒豬腩肉，其他熱盤款式包括香煎鴨肝配芒果莎莎多士、香烤羊架、松露芝士田螺椰菜花、瑤柱鮮蝦蟹肉荷葉飯、香蒜醬蒸鴛鴦斑柳、鹽燒牛舌、天婦羅炸物、龍蝦喇沙、印籍師傅炮製的印式牛肉咖喱、鷹嘴豆咖喱、印度咖喱角、天多尼春雞、印度油酥餅和印度薄脆等等，款式實在多不勝數。

甜品賣相精緻誘人，款式有草莓蛋糕、意大利芝士餅、焦糖菠蘿椰子餅、朱古力杯子蛋糕、朱古力撻、櫻花水信玄餅、芒果菠蘿伯爵紅茶啫喱、斑蘭椰子意式奶凍、椰汁桂花糕、馬卡龍、豆腐花、曲奇等等，最吸引我這個茶迷當然是日本抹茶40%白朱古力噴泉，入口先有奶香，後現抹茶清韻，將士多啤梨沾上抹茶朱古力漿，酸甜果香中隱隱透著抹茶的微瀝回甘，吃得再飽也不要忘記有任食六款口味Mövenpick雪糕，配上烘得外脆內軟的自製斑蘭窩夫，一冷一熱，就是最高享受。

The Mira Yamm和牛鮑魚味力盛宴
即日至6月30日，晚上6時30分至10時供應
WhatsApp 即時預訂 +852 9049 7122
預訂請電：2315 5111或電郵至 dining@themirahotel.com
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道118-130號 Mira Place, The Mira Hong Kong地下大堂

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【香港美食】香港最豪華放題! 日本松葉蟹任食 宮崎特上和牛任食 高質日式放題 宴 尖沙咀 沖繩居酒屋 火鍋放題 | 吃喝玩樂

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元朗店：元朗安寧路38號世宙地下24號舖
電話：5236 3638
尖沙咀總店：尖沙咀山林道21號2樓A室
電話：9432 4188
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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地址: 佐敦彌敦道311-313號1樓
電話：23882302

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