◼︎ 香氛原料—原精Absolute
這幾天因為幾個氣味設計需要應用到原精,為了處理原料,泡熱水、稀釋、過濾,光一支原料就要處理好久。。。
許多人以為「天然」的調香使用的是精油,事實上在專業調香師的材料選擇,原精才擁有最完整的植物氣味分子,那到底什麼是原精呢?
這要先從植物的分子結構說起了~~
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植物的氣味分子存在許多地方,果皮、葉子、根莖、花瓣等裡面的油饢中,但是並不是所有的分子都可以透過壓榨或蒸餾方式取得,尤其是花香類,花瓣裡的氣味分子含量非常少,以玫瑰為例,蒸餾取得1公斤的玫瑰精油,大概需要1個足球場量的玫瑰,而主宰玫瑰氣味最重要的氣味化學分子苯乙醇Phenyl Ethyl Alcohol,偏偏它又是親水性,蒸餾出來的純露可能比精油還要玫瑰。
而溶劑萃取可以將完整的氣味分子萃取出來,那氣味就漂亮多了,唯一的缺點就是也會把植物的色素也萃出來,所以原精的顏色大都比較深。
溶劑萃取我們分成二個階段:
|Concrete:現在通常使用己烷類的溶劑,它的沸點低,揮發性高,植物浸泡一段時間後成份被萃取出來,再經過加熱與揮發後取得的原料含有大量的蠟質,稱作凝香體。
|Absolute:凝香體大部分並不會直接使用,因為還有很多的雜質、脂肪與蠟質,此時會加入酒精將它們全部溶解後再使用真空蒸餾取得的濃縮液體,就是「原精」;而這些酒精溶解掉的蠟質再搜集之後因為還有香味,製造廠會做出花蠟販售,可以用來做香膏等固體香氛。
絕大部分的花類大都選擇溶劑萃取,玫瑰、茉莉、桂花、風信子、橙花、晚香玉等,鳶尾花根、紫羅蘭葉、菸草也都會選擇使用原精,它們的價格並不便宜,所以會應用於高級香水居多;之前Patty Canac 老師在課堂上完全不建議用在居家香氛、蠟燭中,因為太貴了~~除非你錢太多😂
在許多高定香水裡出現原精的比例其實相當高,因為它們的氣味實在太誘人,但這些香水如何再轉成便宜的商業香氛產品呢?這就是考驗調香師的化學了,常見的氣味,可以從歷史資料查到化學結構,再使用仿香的技巧將氣味做出來,其他成份可以利用GCMS儀器把化學分子找出來,調香師將基本的仿香與這些分子結合,那就是幾可亂真,又便宜的商業作品了。
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by DaiGoな暮らし【メンタリストDaiGo切り抜き】
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01:00 うちの兄弟職業なんて言えばいいの?
02:21 怜吾さんのバンド紹介
03:01 「松丸家の育て方」紹介
07:34 JKの香りの成分
11:23 慧吾さん「うちの娘めちゃめちゃ可愛い」
13:39 港区おじさんについて
14:59 切り抜きチャンネルで面白いもの見つけた
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20:31 色んな知識を追い求めて学校の勉強がおろそかになる
22:49 一番古い記憶は何歳ですか?
27:05 大坂なおみさんのメンタルの問題について
33:28 猫アレルギーだけど猫が飼いたい!!
35:18 最近切り抜き始めました。まだ間に合いますか?
36:15 魅力的な肩書の付け方
37:37 松丸家のすべらない話
40:06 親族や友人の不幸に直面しても涙が出ないのはおかしい?
41:04 慧吾さんと怜吾さんに質問。DaiGoさんの好きなところは?
45:28 パワハラで退職したのに自己都合退職になった。今後の行動について
52:46 シングルマザーです。おすすめの在宅での仕事を教えてください
55:26 慧吾さんと怜吾さんしか知らないDaiGoさんの人前でみせない意外な一面は?
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1:22:12 withで彼女できた!長続きするためのポイントは?
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1:40:25 怜吾さんの飼ってる猫について。
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2:24:59 怜吾さんが調香師になった経緯は?
2:32:32 そろそろ終わります
2:35:38 今後のDラボの放送について
2:37:10 慧吾さんのモノマネで締めましょう!
2:37:39 しまじろうの話
2:45:40 まさかのカビゴンのモノマネ
2:46:20 お疲れさまでした!
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企業 調香 在 曾鈺成 Youtube 的最佳貼文
政府近年強調香港需融入國家大灣區發展,究竟香港在大灣區內的競爭力有幾高?
根據中國社會科學院《中國城市競爭力報告》,由2015年起,香港生產總值被深圳超越。有意見指香港科研開支和人才不足,是其中一個被深圳超前的原因:科研開支佔生產總值比例,按比例深圳比香港多4.7倍;研發人員比例上,深圳研發人員佔僱員比例在大灣區內最高,香港排尾二。香港表現遜色,原因何在?
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