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一機搞定攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲！
【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】
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食物處理機和手持攪拌棒（均質機）是美國很普遍的廚房家電，我已經用了20幾年不能沒有它，從一開始只是簡單的切碎食材，到做寶寶副食品，到後來玩烘焙，食物處理機和攪拌棒帶給我很多便利。

這台可以攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲的【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】，推薦給預算有限、家裡空間有限，可是又想一機抵多機的人。

✅#1250ml多功能切絲切片杯碗/500ml切碎杯碗

做莎莎醬用手切會切到看不見盡頭，直接丟進攪碎盆，番茄、洋蔥、香菜、辣椒，不到一分鐘，輕輕鬆鬆就切碎。

連極少量三顆蒜頭都可以幾秒內打成超細蒜末。

用來打魚漿，只要幾分鐘就把歪嘴雞釣回來的黑毛魚打成綿密Q彈的魚漿，打好的魚漿可以用來做甜不辣、魚丸、肉羹，自己打的魚漿真材實料最好吃。

喜歡自己包水餃、餛飩的人，可以用來切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉，一條龍作業。

一般這類簡便型食物處理機只會附攪碎的刀頭，沒有切絲和切片的刀片，功能有限，伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具，讓食物處理機的功能更完整。

✅#手持攪拌棒
也就是烘友們統稱的「#均質機」，均質機的優點是可以直接在杯子或鍋子裡把食材打成泥，還可以快速乳化均質，比如起司蛋糕、南瓜濃湯、沙拉醬...等等。

直接在杯子或鍋中攪打可以省去多洗一個工具的麻煩，直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯，也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。

第一次試用，我直接挑戰打冰沙，因為如果連冰塊都能打成冰沙，那打寶寶粥、南瓜湯、玉米濃湯更是一塊小蛋糕。

拿鐵咖啡裡面丟入冰塊，按幾秒冰塊就打碎了，再按幾秒，綿細的冰沙就打好了，而且還是開低速，連最高的瞬速都不用出動。這著實有讓我驚艷到。

✅打蛋器
幾秒就可以打冰沙了，打蛋器配件更不要擔心了，打發鮮奶油或蛋白也是幾分鐘的事情而已。

✅#磨泥棒
要跟大家推薦磨泥棒！！

我先承認我是鄉巴佬，用了20幾年攪拌棒，人生第一次看見磨泥棒這個東東。

一開始收到樣品時端詳半天後去問廠商這個東西到底要幹嘛？ 已經有食物處理機和均質機，幹嘛還需要什麼壓泥機，脫褲子放屁嗎？

結果一試用，真是驚人的好用，我道歉，我井底蛙，我狗眼看人低（對，我屬狗）。

蒸好的紫薯，趁熱加入奶油和砂糖，用磨泥棒壓幾下，一眼瞬間紫薯泥就做好了！

煮熟的馬鈴薯，趁熱加入奶油、鹽、黑胡椒、蒜末、一點點高湯（或牛奶），用磨泥棒壓幾下，一條條泥就從無數小洞洞鑽出了，幾秒鐘時間一大盆馬鈴薯泥就做好了，我的媽，也太療愈了！

怎麼會有效率如此好，又如此療愈的工具？

有在做芋泥、南瓜泥、紅蘿蔔泥，whatever泥的人，務必買來試試看。

不過雖然壓泥器好用又療愈，但唯一的缺點是速度太快，才壓幾下，一大盆馬鈴薯就壓成泥，療愈時間太短了啦！！

✅700ml量杯
用來打少量鮮奶油、醬料非常實用，底部的防滑片還可以用來當做蓋子，很貼心的設計。

我常常拿這種量杯來套擠花袋，開口寬、高度剛好、底部又穩，推薦給大家試看看。
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▎⭕香料風味學：從滷味解析香料（早上）

不管什麼時候，滷味早在東南亞的角落都有它的一席之地，會吃滷味嗎？那你一定要懂香料的運用！愛玲老師的香料配方不是單一，有聽我說過的人一定常聽我說過這麼一段話「你們來學習應該不是只是拿配方回家，而是要融會貫通！」

打從上過愛玲老師的香料調配之後，己經無法斷根對香料的愛戀，從小你一定有印象中的味道，像是八角香、肉桂香，這些都是從食物的六味延申，一年四季我們都需要這些味道來平衡我們的味蕾！

👉課程時間：4/25（日） 9:30~12:30
👉課程費用：$2500/人
👉課程內容：香料的滲透、食材與增香的運用、不同香料的元素搭配、炒酸菜、特製辣醬（可帶回一份香料包）

▎⭕香料風味學：從印度咖哩解析香料（下午）

印度第四大城海得拉巴16世紀信仰伊斯蘭教，清真混合印度香料衍生出印度少有的特殊風味，其中一道就是北印度咖哩。
這些穆斯林從中東國家移居海得拉巴，受到蒙兀兒宮廷料理影響，使用磨碎杏仁喜歡帶骨肉塊，大量放入令人感到愉悅的香料如：荳蔻皮，昂貴的小荳蔻，更熱衷把新鮮玫瑰花香氣溶入菜餚中，令人回味無窮。
但在台灣，國人飲食習慣之不同，有屬於我們自己的食用方式，但核心概念不會改變，上午課程說到六味，你知道這六味能變化出三千多種的料理變化嗎？香料的六味在不同人的身上表現也有不同，想聽這些故事與奧妙嗎？
我們從咖哩開始吧！創造屬於自己的咖哩～
👉課程時間：4/25（日） 14:00-17:00
👉課程費用：$2500/人
👉課程內容：香料的運用、阿育吠陀的古印度醫學系統是什麼、肉類的處理
⚜師資：愛玲Angeline 老師 非常難得邀請到愛玲老師來宜蘭教學，出生於馬來西亞，從小吃香料長大，從日常食物到古印度飲食，完整透析出華人對香料的起承轉合，稱愛玲老師為食物的調香師一點也不為過！ 著作：辛香料風味學（從愛上香料開始愛上美食！）

※本篇圖片由愛玲Angeline 授權提供

▍匯款方式

請私訊確認上課時間，即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款
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⚜Tel：0928693341 李小姐

▍資訊

　地點：宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號（羅東國中有付費停車場，外縣市可接送）

　備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！

　外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。

❗️請注意：報名請line報名 （ Line@ http://nav.cx/2Xy35LC

《為什麼疫情和暴亂下的美國還沒崩潰？》一一新妍智庫

本文分以下幾個部分：
一、美國為什麼不害怕失業率和死亡率，戰後的75年，美國經歷了什麼？
二、美國究竟是什麼？
三、為什麼美國可以去工業化？為什麼疫情可以幫助美國？
四、中美成為對手的根源是什麼？
五、讓美國崩潰的唯一機會是什麼？

1
美國為什麼不怕失業率與死亡率？

對於譬如中日韓這樣的製造型國家來說，就業人口是根本。但美國根本不是製造業的國家，經濟的維繫在事實上大約只需要6000萬到8000萬個工作崗位，就可以讓經濟進行順暢運轉，在這個崗位數量之外，死的人越多，對美國經濟越有利。甚至於幫美國減負，讓美國重新煥發生機。

因為美國根本不需要3.2億那麼多的人口！

如何正確的摧毀美國經濟，美國經濟的秘密是什麼，要搞清楚這個，我們就要了解美國究竟是靠什麼來賺錢的。

俄羅斯和中東的錢，是靠賣能源掙的；澳大利亞、紐西蘭、巴西是靠賣農產品或畜牧業產品掙的錢；德國，是靠精工和製造、汽車、化工製造掙的錢；中國，是靠做中國製造的製造業掙的錢；那美國的錢，怎麼掙來的？美國，曾經也是靠工業掙的錢。

19世紀末，美國就成為了全球第一大工業國，在二戰時期，美國開動了所有的工業機器，整個國家成為了一個大的軍工製造企業，在美國強大的工業基礎上，所有的民用工業企業瞬間可以改造成軍工廠，二戰期間短短幾年美國製造了30多萬架飛機，10萬輛坦克，150艘航母……

二戰結束後，不再需要那麼多的坦克飛機，理論上這些工廠的工人都要失業，可是上個世界的中心歐洲成為了戰爭廢墟，一片狼藉。而放眼全球，美國工業品和消費品沒有了競爭對手。美國發動馬歇爾計劃的同時，將美國產品銷往全球，而歐洲拿了美援，除了重振工業，就是買美國的各種商品……

那個時候的美國工人，是全球最幸福的階層之一，一個人上班，可以輕鬆養活一個5口之家，還有兩條狗，房子車子是工人的標配，一旦有閒情逸緻，還可以出國旅遊，工作稍微累一點，工會就會表示關心。

此時一直到80年代，美國都幾乎實現了100%充分就業，製造業在全球無人可挑戰。而在另外一個方面，1991年前的美國，蘇聯還沒有解體，美國還不是絕對的世界霸主地位，需要做個民主自由燈塔的樣子。90年代前的美國，連援助非洲，都有個像模像樣的樣子，結果在80年代，非洲的人均GDP都是大幅度超過中國。

美國需要告訴世界：蘇聯那一套根本不行，只有我才是自由的燈塔、人類的希望，跟著我走，才有未來。

從1945年到1991年，有幾件事情加速了美國經濟的轉身與蛻變：

第一、布雷頓森林解體，美元再不受任何約束，直接解綁了黃金，發行多少美元，完全由美聯儲說了算；

第二、從70年代洗劫南美，華爾街賺得盆滿缽滿，加上美元國債體系的成熟，美國終於發現，製造業的利潤根本就是雞肋，不要也罷；

第三、70年代開始美國全線向日本等國家轉移製造業，轉移之後，美國經濟絲毫未受到影響，美國發現10個人掙的錢比1000個人掙的錢還多；

第四、1991年蘇聯崩潰解體；

從此，美國的底層人民和工業階層的生活水平直線下滑……兩個原因，一是全新的政治格局美國已經不需要裝樣子了，美國不是為工人服務的；二是全新的美國經濟結構根本不需要產業工人，多他們一個不多，少他們一個不少。

從第一個方面看，蘇聯崩潰解體這個事情，對美國有一個根本性質的改變，即美國失去了競爭對手。這也是90年代美國有事無事就挑釁中國的重要原因，美國認為主權完全獨立的中國是美國未來潛在的最大競爭對手。雖然，90年代的中國實力與美國差距太過於遙遠，能打的軍艦飛機幾乎都沒有，中國威脅論沒有市場。

不過，蘇聯解體給美國帶來的一個重大變化就是美國不需要裝樣子了，美國不需要天天戴自由民主的面具，太累。反正我天下第一，我作秀給誰看？

在1991年之前，美國要告訴全世界：生活在美國是幸福的，投靠美國就是奔向自由。但是現在不用了，美國可以奔放的告訴全世界什麼才是自己的本來面目。

波羅的海三國，是最早從蘇聯解體的三國，都拿到了美國的支持和援助，現在經濟發展都還不錯，均加入了歐盟，對蘇聯的其它加盟國起到了很好的「模範帶頭」作用，讓大家早日脫離蘇聯的「魔爪」。但是蘇聯真的解體後，美國才懶得去管其它國家到底生活的好與不好，烏克蘭這些國家美國毫不猶豫的推他們下了地獄，擋在北約的前面成為最前線去做炮灰，人民是死是活和他美國再無關係。

因為這個時候的美國，已經不需要再給任何人表演了，世界除了美國，已經沒有了選擇。川普還可以和拜登去比較，現在爛蘋果都只給你一個，你吃也得吃，不吃你就去挨餓吧。

如同在二戰結束後，美國的原計劃是讓德國與日本去吃草，結果冷戰開始，日德成為抵抗蘇聯的前沿陣地，美國計劃是完全扶著日本，走上了全球第二大經濟體。而日本顯然沒有意識到蘇聯的價值，在90年代依然再談：恢復日本的榮光，成為全球第一。結果被美國毫不猶豫的打回原形，得到了失去的30年。

如同現在的伊拉克和利比亞，人民流離失所，美國根本無所畏懼，就是我幹的，我只告訴你們給你們自由，你們沒飯吃關我什麼事？但凡有一個競爭對手，美國敢這樣？

和美國國內工人的待遇一樣，美國政府原來需要做個樣子，告訴世界：我是全球的文明燈塔。結果就是現在的自由美利堅，槍擊每一天、感染每一天、吸毒每一天……美國政府根本懶得理。底特律等工業城市荒廢，美國也由得它去了。

換言之，美國對蘇聯為什麼和平演變能成功，東歐各國一看，那美國人生活的是真舒服啊，美國工人天天吃香的喝辣的，美國幫助過的日本和西德都過了上了好日子。

而美國對中國的和平演變為什麼只能失敗，中國人一看，敢情你自己的國家，失業人口一堆，吸毒人口一堆，每天被槍打死的一堆，疫情來了死一大片管都不管，人權考試你自己才考個30分，我考了80分，你天天強迫來教育我怎麼考100分，你蒙誰啊！

從第二個方面來看，美國失去了工業，經濟結構的改變最終導致了美國的撕裂和大量的廢棄人口。多出了至少1-2億人口，這1-2億人口對美國是負擔，沒有這兩億人口，美國經濟會更輕鬆。

80年代前的美國，是個高科技世界工廠，需要2億人來幹活，掙全國的GDP；今天的美國，是靠專利技術和金融手段收割全球的公司，只需要5000萬人來幹活，掙更高的GDP。

理解這個很容易，很多的網際網路公司創造10億的產值，只需要1000人左右；而如果這是一家傳統的工廠，沒有1-2萬人是搞不定的，現在多出了90%的人。

但是這90%的人在美國，美國可以解決，也可以不解決，即使不解決就業率，對美國經濟，根本沒有影響。因為美國是一個外部循環的國家，美國只需要讓美元流通全球，通過利率工具操控美元的流向來進行掙錢。

再不濟如美國成為NIKE這樣的品牌管理公司，NIKE運動鞋暢銷全球，美國只需要一個品牌管理機構就可以了，根本不需要工人。

這90%的人放在任何一個國家，都必須要解決，否則必然經濟崩潰。如同印度，14億人口，至少還有11億人口不算人，如果將11億人口也開動起來，印度經濟不得了。但是對於美國來說，靠的是用金融手段來收割世界，全球創造的財富都是美國的，5000萬人已經夠了，再多的人，真的用不上，不僅用不上，還是負擔……

如同美國在收割亞洲後，韓國的大型企業如三星，56.7%是由國外投資者控制的，而這56.7%中，超過80%以上是在美國人手中，三星全球雇員48.9萬人，在韓國的雇員有超過25萬人。

看這個數據，25萬韓國人加班加點在幹活，收益的一半屬於美國，美國一個工人都不需要養活……

韓國需要25萬人幹活，美國只需要一個財務收錢就可以了，輕鬆達成1vs250000，既然這樣，美國需要3.2億人嗎？

那美國的工廠為什麼還要開在美國，為什麼不開在南美、亞洲？儘管川普一直希望去中國化，但是美國的資本家很誠實，離開中國，他們難度很大，競爭力將快速下滑。

美國的政府雇員數量，全球比例第一高，2800萬人的政府雇員（含對應的事業編制），不是真的需要2800萬人，而是美國需要製造這樣的就業率。否則，美國如此差的製造業運營環境，真的只提供1億的就業崗位，2.2億人口失業（這裡模糊統計，不計算老人小孩），內亂必然出現，美國就真的成了一個公司，國家的遊戲玩不下去了。

2
美國，究竟是什麼？

美國，只需要掌控全球金融的紐約、掌控高科技的加利福尼亞、掌控全球輿論話語權和製造歷史的好萊塢、和政治中心的華盛頓，這4個地區；加上美國的核彈體系、航母、130萬美軍、和海外星羅棋布的美軍基地，就能構成一個完整的美國。

其它地區的美國和美國人，多一個不多，少一個不少。老人、少數族裔、失業人口新冠來襲，死多少人根本不重要。

工業回流美國，本來就是川普競選時的騙局，川普非常清楚，以美國的生活水平和美國人好逸惡勞的特點，做什麼工業只會成本更高，根本賣不出去，還不如讓1億多人休息，當然，消失了更好……

什麼是美國？

美國不是一個國家，不是50個州的美利堅合眾國，美國管理的疆域早已經超過了北美，而是一個奴役與管理地球的系統。

得天獨厚的地理環境，開動機械化和所有農田可以養活全球，但美國保留著大量的農田作為戰備，整個美洲都是美國的後院，非洲、美洲、澳洲、東南亞全是美國的原料基地；

以大量的軍事黑科技與軍事力量，擁有12個小時將軍力投射到全球的能力，輔以游弋全球的13個航母編隊和核系統，與近600個海外軍事基地，可以以任何藉口去摧毀不想見到的國家或地區；

以SWIFT美元結算體系掌控全球貿易，發行全球貨幣美元，以軍事體系牢固保障美元霸權的安全；

強大到全球都知道美元國債是皇帝的新衣，是個10個鍋9個鍋蓋的龐氏騙局，但全球70億人都還能玩得下去；

以美元霸權吸引全球人才去美國高校學習與科研機構工作，持續提升美國科技的強大動力；

以美國強大的人才壁壘，加上美國的管理體系，制定全球的法律條款和商業準則，控制全球超過一半的專利技術，對任何有威脅的企業進行打壓或毀滅，將一切有可能趕超美國科技的企業扼殺在萌芽狀態；

以好萊塢作為歷史創作中心和美國的文化輸出中心，一邊掙錢，一邊給全球70億人洗腦……

這個才是美國。

3
美國為什麼可以去工業化？

美國所有的密碼在於：工業給國家帶來的收入還不如金融業的零頭。美國不做工業還好點，做了工業只會虧損。留下幾千萬金融業和服務業的就業機會，足夠支撐美國。

至於剩下的1億底層人民，金融資本家高興了，給他們吃點殘根冷炙，剩點湯給他們，餓不死就可以啦。

這個風向在任何一個國家都是危險的，但唯獨在發行全球貨幣的美國，這樣執行不會有問題，因為美國是地球有限公司的財務部、技術部、安保部，美國是一個完全外部循環的國家，所以美國敢於去工業化，全球的錢和利潤都會回到美國。（但某些國家這樣做會帶來毀滅性的災難）

美國幾乎消滅了工業化人口，而與之對應的，為了不讓失業率過高，美國開始大力發展服務業，而這些服務業帶來的就業問題，事實上對美國經濟的幫助是非常有限的，即使新冠讓他們全部掛掉，對美國也不僅不會傷筋動骨，還能夠減負。

從1948年到2010年，美國的就業發生了什麼？（註：以下數據只查到截至2010年的，2010年-2020年數據繼續飆升，大家自行腦補）

在高科技的發展下，農林牧副漁就業人口下降了4%；在金融服務業的絞殺下，製造業就業人口整整下降了20%；交通運輸人口下降了3%。

這27%的就業率跑哪裡去了呢？
文化服務等增長了8.88%；醫療保健等增長了整整11.34%；體育文化娛樂等增長了4.66%；政府服務等增長了3%。

這個就業轉移在任何一個國家都是災難，但是美國根本沒有受到影響，美國只需要通過美元從全世界吸血就可以了。

換言之，疫情絞殺了15萬的老人為主的「無用人口」，即使新冠再掛掉1億人，只要紐約、加州、好萊塢、華盛頓還在，美國也不會帶來根本性的衝擊。

事實上，大量的證據表明，美國似乎是將疫情有意識的向養老院進行轉移，目前的數據表明，40歲以下的死亡率甚至不足1%，這樣的死亡率，對美國不僅不會有衝擊，反而會幫助美國「減負」。

同時，美國的媒體報導的，美國現在還存在美國有3970萬貧困人口。每晚至少有50萬美國人無家可歸。有6500萬人因醫療費用過高而放棄治療。

換言之，僅2019年，美國約4萬人死於槍擊案，在2017年，死於吸毒的人口高達7萬人，而且每年以9%的速度在遞增，美國政府從來不管……

顯然，新冠疫情對負擔人口的淘汰速度的效率遠遠高於毒品與槍枝……

美國，還可以淘汰掉至少1億人口，這1億人如果因為疫情而掛掉，美國會高興得做夢都笑出聲音來，給世界交出一份就業率100%的答卷，而且什麼救濟金啊啥的都不用管了。

至於這些虛擬經濟的人口因為斷供導致債務問題，美國進行印鈔和發行國債就可以解決，繼續玩龐氏騙局的遊戲。

4
中國為什麼成為美國的對手？

美國奴役地球，所有人都知道，除非是被好萊塢深度洗腦……英國停止和華為合作，不是英國拿中國當敵人，英國是個生意人，從來沒把中國當敵人，是在美國的脅迫下做出的趨利避害的正常反應。

英國已經膽子很大了，表示在12月後停止和華為合作，擺明告訴美國：等你新總統上台了我看看風向要不要轉舵。

為什麼美國可以奴役全球，小國和非主權國家根本無力反抗，加上美國的金融霸權除了非洲、南美等地區的國家徹底不讓他們站起來，淪為原料產地，多數地方收的是金融手段下的類似什一稅。

如瑞士這樣的小國，總人口才850萬人，依靠高附加值產品掙錢，被美國收個什一稅也無所謂，這樣的生意是划算的，否則一場戰爭，交100年的什一稅都換不回來。

而中國，為什麼最終成為了美國眼中最大的敵人？

1776年，美利堅合眾國建國，此時的中國，還在全球的頂峰。建國初期的美國，被英國深度封鎖，猶如今天美國封鎖伊朗一樣。1784年，載滿美國貨物的「中國皇后號」從紐約啟航，經過半年的旅程到達廣州，開啟了中美通商，在美國建國的初期，中美通商最大限度的支持了孤立中的美國。

1820年開始，英國開始從印度向中國輸入鴉片，腦筋靈活的美國人也開始從土耳其向中國輸入鴉片，占到了鴉片貿易的10%，這10%終於幫助美國完成了原始積累，開始了瘋狂的修鐵路，搞基建。

從鴉片戰爭開始，中國一步步衰落，美國一步步強大（當然，不是說鴉片戰爭是中國衰落的主因）。100年後，美國通過二次世界戰爭英國的衰落，終於問鼎全球，以布雷頓森林、世貿組織、聯合國三大體系為中心，開始構建全球統治組織。在美國對地球的理想治理中，全球都像一個公司一樣有序運行。當然，其中，美國也給中國安排了位置。

上個世紀80年代，日本學者提出了雁行理論，即在西太平洋地區，各國的經濟發展像雁陣一樣有序：美、日作為領頭雁，亞洲四小龍為第二梯隊，泰國、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞等國家為第三梯隊。

其中中國該做什麼呢？日本也安排好了，承接低端製造業；同時，為亞洲經濟貢獻10億以上的消費市場，這就是日本的規劃。

一直以來，美國都是放大版的印度。印度的種姓制度，根深蒂固，構建了婆羅門、剎帝利、吠舍、首陀羅這樣的管理體系。而美國也是一樣，構建了以美國為金字塔頂尖、五眼聯盟為第一陣營、西方世界（歐洲+以色列+日本）為第二陣營、中韓等為第三陣營、非洲等地區為底層，這樣的金字塔。

這個體系中，美國掌控專利技術和提供金融工具，西方世界進行創意加工升級，中國和日韓出勞動力，非洲和南美提供原材料，中東提供能源......

以美國這樣的設計，全球70億人口，別說美國3.2億人，養個5億人口問題不大，而真正發揮作用的1億人口外的2.2億人或更多，可以當個擺設。

美國的這個全球管理體系設計還是比較完美的，如對於如波蘭這樣的國家，不再自己支出軍費，而換取美國的軍事保護。但是問題出在對中國的設計上。美國對中國也設計好了，做低端製造業和裁縫。

首先，中國是全球為數不多的主權國家。美國可以在韓國大鬧釜山街頭，在日本強姦未成年少女而不受任何處罰；而對日韓這樣的國家來說，不過就如同古代的旱災，為了保大家平安，向河神獻祭童男童女，大家都可以默默忍受。但是這個事情只能發生在1946年的中國，在今天，沒有任何一個國人能允許這樣的事情發生在中國；此點加上中國日益增長的軍力，對美國來說已是懷璧之罪。

其次，中國人口14億人，且地大物博，這點很關鍵，如果中國如瑞士850萬人口，或如法國六千萬人口，美國大可不必大動干戈。此點歐巴馬已經做了深刻的解讀，如果中國人過上美國人那樣的生活，那我們美國人只能去吃草。因為14億人口的規模超過歐洲的兩倍，美國的3倍，這個數據會完全脫離美國的設計。

而中國人的勤奮聰明在全球無出其左，封鎖什麼中國依然做出什麼來，全球最完備的工業體系也被中國搞了出來，按照這個趨勢發展下去，如果不玩陰的，這個世界理所應當屬於最勤奮的人。

最後是最重要的一點，中國強大的生命力幾千年文明生生不息，中國文化從來沒有被打斷，且在人類的歷史發展中，長期處於全球金字塔的最頂端，那個時候的歐洲，還在吃草。對比美國現在不到300年的歷史來說，美國只感覺脊背發涼。

而同樣的，美國通過美元洗劫全球，通過美債玩擊鼓傳花的遊戲，如果沒有競爭對手，可以繼續再玩一百年不會有任何問題。沒有任何一個國家，有軍力或規模挑戰美國的地位。

5
美國崩潰的唯一機會

能夠威脅到美國管理體系的有中國、俄羅斯、伊朗打造的新月之弧，加上一個不可控的牆頭草土耳其，而真正能夠讓美國崩潰或出現危機的最大可能就是中國。

中國能夠威脅到美國，不是美國自己把自己玩死，一國的軍費幾乎超過全球軍費的總和，沒有中國，美債可以發行到1000萬億美元，只要核彈和航母在手，日本這些附庸國家都會心甘情願的做美國的狗。

全球的機會，關鍵點是中國的出現，多了一種選擇。

川普一點都不怕民主黨，因為一個能打的都沒有。但是美國發現了一個真的能打的。

如同70年前，蔣介石政權腐敗透頂，四大家族在美國銀行的存款富可敵國，依然還要發行金圓券洗劫全國。但若不是神奇的出了一個毛澤東，國民黨的遊戲在美軍的護航下必然還至少可以玩到現在，並讓中國成為美國的附庸。

現在的情況，就是中國30年的神奇崛起，讓地球多了一個選項，奇蹟般的打亂了美國的計劃。

如果沒有獨立的中國，美國的美債可以繼續玩，還是有人接盤，因為只有一個爛蘋果，沒有任何選擇的可能；有了獨立的中國，美國的美債玩到50萬億美元就再也玩不下去了，因為還有的選。

是選擇繼續玩龐氏的騙局，還是踏踏實實的和中國做生意？是選擇被美國的航母和軍事基地凌辱，還是選擇中國宣導的人類命運共同體？

全球各國畢竟不是傻子。

而一個兩百多年歷史的美國，是何德何能，僅僅在這100年的短暫時間領先，就妄圖來規劃全球的等級制度。

中國，在14億人的努力下，正在逐步回到歷史上本來的位置，中華民族的復興的過程，就是美帝衰退的新歷史。

本集主題：「上一堂很有事的印尼學：是隔壁的窮鄰居，還是東協的老大哥?」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 何景榮
　　　
內容簡介：
　　說到印尼，你首先浮現腦海的是什麼？
　　東協？印傭、移工？沙嗲？峇里島？
　　或者是……一片空白？
　　
　　印尼是世界第四大國，還是台中港的第一大進口國！
　　印尼人更是目前台灣人口占比最高的外國人！
　　身為台灣人，我們真的必須好好認識這個東協鄰居。
　　跟著「最了解印尼的台灣新二代、靠印尼脫魯的台灣囝仔社會學家」何景榮，
　　揭開印尼的神祕面紗、不可思議的各種面向，
　　以及台印之間動人的連結與故事！
　　
搞懂印尼有多重要？
　　2002年就有媒體報導，印尼的丹堤咖啡有246坪，鼎泰豐五家有五種菜單。創造「金磚四國」一詞的前高盛投資公司首席經濟顧問歐尼爾，於2014年再提出「薄荷四國」，其中就包含印尼。2018年，已有2000家、2萬人左右的台商布局印尼市場；政府更計畫2020年在印尼設立台商專區。國際貨幣基金組織（IMF）更預測，印尼的GDP在2023年將躍升為全球第六！
　　
你知道嗎？這個東協鄰居，正與台灣發展出越來越緊密的關係！
　　台中港高度仰賴印尼進口的天然氣，印尼則倚賴台中輸出的工具機；印尼人目前是台灣占比最高的外國人，台印跨國婚姻下誕生的新住民第二代，早已不計其數，而印尼在台設置的外交代表機構，數量和規模都位居第二。在文化上，台灣和印尼更有著親切的連結，不只是台劇和珍奶、雞排在印尼爆紅，你到印尼旅行也不用怕餓死，因為許多印尼食物的發音，幾乎跟台語一模一樣！
　　
以前你不知道印尼很正常，但看了這本書，若沒有眼界大開、笑著流淚大喊「台印一家親」，那就很反常了。
　　無論你是單純愛看故事的人、印尼台商、正在學印尼語、準備去印尼玩的讀者，或只是想提升國際觀，何景榮的專業印尼觀察都能滿足你的需要。他擅長以武俠劇般的筆法，結合幽默鄉民口吻，用台印混血的雙眼，為你展現這片不可思議的新天地，無難度拉近你與「萬島之國」印尼的距離，除了知識滿載，更能摸清楚如何跟印尼人交陪、交朋友！
　　
作者介紹：何景榮
　　印台客（最了解印尼的台灣人）
　　麻辣人氣教授
　　十大傑出青年
　　
　　印尼媽媽、台灣爸爸的印尼在台新住民第二代。自詡為「最多穆斯林朋友的基督徒」「最了解印尼的台灣人」，擅長「三秒觀察，立即辨識東南亞移工各國國籍」，頻繁受邀到各單位、學校，到處演講關於印尼的一切，聽眾總是讚不絕口。
　　
　　早在1970年代，亞洲武打片熱潮襲捲東南亞國家時，負責電影拍攝業務的印尼籍何媽媽，與台灣籍的何爸爸在峇里島片場邂逅，譜出異國戀曲。跟著媽媽在說母語的環境下長大，何爸爸又在國營事業技師退休後擔任大樓管理員，也讓何景榮從小看見勞工的辛勞與偉大！
　　
　　出生於印尼雅加達，三個月後與家人返台定居，在台灣受教育、成長。曾自言：「人生就像在打怪，每次看到歧視或瞧不起我的人，就像開始一個新的關卡。」為了扭轉社會對新住民第二代的歧視，一直以來以當「人生勝利組」來證明新二代並無學習障礙。從政治大學政治系碩士畢業後，考取教育部留學獎學金和美國國務院傅爾布萊特獎學金赴美攻讀博士，2016年取得美國夏威夷大學的社會學博士，同年當選第54屆中華民國十大傑出青年。一路上獲獎無數，是辯論比賽冠軍暨最佳辯士、優秀學生第一名、外交特考第一名，也曾在德國杜賓根大學和泰國暹羅大學當訪問學人，在財團法人賽珍珠基金會擔任特聘顧問。
　　
　　南亞海嘯期間，接受台北市政府委託，協助印尼受災戶導入教育資源。也曾經配合美國海巡署與中華民國駐美外館，出海營救受困於美國領海、我國籍漁船上的多位印尼漁工。Dcard網站上的紅人，被網友評比教學認真、有趣，學生也打出將近滿分的課程評鑑認證。曾為「獨立評論」「換日線」的專欄作家，目前為逢甲大學通識中心的助理教授。研究專長：移民研究、全球化研究、印尼文、伊斯蘭與穆斯林文化、東南亞新創產業／電子商務、社會資本與文化資本。
　　
　　期許平反台灣人對東南牙人矮人一截的刻板印象，堅信所有在台新住民二代，都像同樣身為新二代、在印尼長大的美國總統歐巴馬，有著跨文化的先天優勢與出人頭地的未來。


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2018.12.15
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