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📑精選文獻
1.《第二位公訴人?刑事訴訟程序中被害人角色之再定位與程序影響評估》/吳燦
2.論國民法官制與陪審參審併行制之優劣/文家倩
3.實價登錄新制之重點評析/林旺根
4.警察招考男女體測標準一致之正當性初探/林麗珊
🗒教學案例
1.大法庭制度重點說明與爭議問題探討/林明昕
2.營業秘密法保護實務/吳尚昆
3.會計師不可不知的行政救濟實務與案例解析/周逸濱
4.土地開發實務案例解析-假農舍真豪宅、未登記工廠與太陽能/簡英宗
📚期刊
1.觀光與休閒管理期刊卷特刊(2021.08)
2.管理資訊計算10卷特刊2期(2021.08)
3.物理雙月刊43卷4期(2021.08)
4.國文經緯17期(2021.07)
5.矯政10卷2期(2021.07)
📕論著
1.比較與國際教育(第四版)/李奉儒、王秋絨等
2.班級經營:學說與案例應用(第四版)/張民杰
3.教學輔導教師與教師領導之研究/張德銳
4.喚醒你的設計魂:素養導向專題探究課程設計指南/卯靜儒等
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹 訪問作者:高世達 內容簡介: 廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣 五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖, 一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密 切菜刀法會影響料理風味嗎? 不要...
休閒管理 在 張淵翔 Facebook 的最佳解答
我的生日願望實現啦!
上週8/31日是我44歲生日,早上起床就發生兩件事,一則以喜,就是生日祝福湧進我的社群媒體與通訊軟體,一則以憂,是在我生日當天有一則晴天霹靂讓我難以接受的事情發生了!而且就發生在我們致力於海洋永續的潮境海洋保護區內:「潮境海洋保護區桶狀海綿遭五花大綁定錨」!!!
於是乎,當天我切生日蛋糕時就許下「我一個人的力量不夠,我需要一群愛海的朋友一起幫我們下一代、每一代永續我們的海洋」!果然海龍王回應我的願望,有意義的生日願望是會實現,過了短短的四天,基隆市潮境理海生態保育協會的30位超級愛海的會員朋友們,以永續海洋事務上非常需要專業人力來協助,必須要培植的新一代教練及學員,因此協會主辦水域遊憩浮潛體驗活動推廣計畫中的浮潛指導員(C級教練)研習營,此舉不但可以持續創造觀光休閒效益,創造基隆地區子弟相關就業機會,也期待人力向下向外擴散,造福於北部地區一般民眾及孩童,成就海洋國家觀光願景,期盼海洋教育,從下至上進行推廣,基於社區不但能有專業人力協助親海愛海相關活動,借此回饋於社區。
這一系列共計三天的研習,分別包含各12小時的室內課程與水上課程,及第三天筆試與試講試教,講真的,我一開始還真的被研習講師,同時也是中華民國浮潛協會林高正理事長認真傳授態度所營造出現場張力給嚇到,另外加上扎實細微的授課內容(參閱照片),我以為會把三十位學員都嚇跑了!還好,大家都是意志堅定,不到取得證照的最後一刻,絕不放手的海洋之子女呀!佩服佩服!除了愛海,還能愛誰,張力十足的課程中也加入了些許的歡笑,室內課中有學員問:「什麼是四講四教?」在水域課程中,大家利用機會齊聲高唱林高正教練故鄉台東太麻里隔壁的知名歌曲,讓這群師生們奠定永恆的情誼!
最終,三天教學雙方都非常用心、十分艱辛、偶有溫馨的研習營在感動人心的氣氛下告一段落,結業成績或許幾家歡樂幾家愁,但是,這個我自認為是實現生日願望的研習營,對我個人、對潮境理海生態保育協會、對每一位夥伴都具有開端性的意義,自此,我們將是一群為永續海洋的尖兵!
#永續海洋 #潮境理海生態保育協會 #中華民國浮潛協會 #潮境海洋保護區 #生日願望 #一群人走很遠 #別五花大綁生物 #愛海洋就不要害她 #SDGs14 #四講四教我會 #我家住在太麻里隔壁 #海洋委員會 #海洋保育署 #國立海洋科技博物館 #交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景管理處 #東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處 #基隆市政府 #基隆市政府觀光曁城市行銷處 #采堤運動休閒管理顧問有限公司
休閒管理 在 Facebook 的精選貼文
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹
訪問作者:高世達
內容簡介:
廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣
五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,
一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密
切菜刀法會影響料理風味嗎?
不要懷疑,答案百分之百是YES!
食材怎麼切、怎麼分,會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味,
切割面積、角度和深淺,都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。
切菜是料理的基本功,基礎打穩,有助於精進廚藝,且可避免操作時受傷。
廚師精進廚藝,家庭主婦精進手藝,必知‧必學的切菜刀法技巧
★由基礎開始,逐步累積料理知識
從基礎的刀具介紹、清潔、保養,如何挑選適合自己的刀具,切菜時正確的手勢和站姿開始。
★家庭常備食材全收錄
介紹家庭中最常見、最易準備的蔬果、肉類、海鮮等40多種食材的各種切法,備料簡易。
★刀工刀法技巧全方位
包含切絲、切塊、切片、肉類斷筋、除魚鱗、拔魚刺、蝦去沙腸、敲蟹殼等各種切割方式,實用度極高。
★大廚不外傳的料理祕訣全公開
獨家提供料理長才知道的切割技巧和美味祕訣,網路查不到,值得收藏慢慢學。
★一鏡一圖超圖解
每個步驟搭配詳細文字解決與圖片,圖文對照教學,一定能學會。
★美味料理,即知即煮超有成就感
搭配書中介紹的刀法,提供多道美味料理,學會後即可烹飪,體驗廚藝大躍進的成就感。
本書是特別針對新手下廚的朋友們所規畫、設計的基礎刀工寶典,從最基礎的刀具介紹、如何握刀、應該怎麼站,到怎麼練習快切的技巧,超過百張的分解步驟照片及50種以上的材料重點處理說明,並附上50多道基礎刀工就可完成的美味佳餚,讓新手入廚房,可以跟著書上的教學,慢慢練習,快速晉升大廚手藝。
作者簡介:高世達
現任:景文科技大學 餐飲管理系
職稱:助理教授級專業技術人員
學歷:康寧大學 休閒管理所 碩士
經歷:
東方設計大學 餐飲管理系 講師級專業技術人員
大臺南市中餐服務人員職業工會 職訓講師
國立高雄餐旅大學-中餐廚藝系 兼任教師
臺南市南英商工-中餐烹飪實習 兼任教師
出版社: 昶景國際文化
粉絲頁: 和平國際
👇YouTube頻道,可以收看👇
https://goo.gl/IQXvzd
👇podcast平台,可以收聽👇
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
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Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
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李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.fbnews
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漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
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本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹
訪問作者:高世達
內容簡介:
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五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,
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切菜刀法會影響料理風味嗎?
不要懷疑,答案百分之百是YES!
食材怎麼切、怎麼分,會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味,
切割面積、角度和深淺,都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。
切菜是料理的基本功,基礎打穩,有助於精進廚藝,且可避免操作時受傷。
廚師精進廚藝,家庭主婦精進手藝,必知‧必學的切菜刀法技巧
★由基礎開始,逐步累積料理知識
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★家庭常備食材全收錄
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包含切絲、切塊、切片、肉類斷筋、除魚鱗、拔魚刺、蝦去沙腸、敲蟹殼等各種切割方式,實用度極高。
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每個步驟搭配詳細文字解決與圖片,圖文對照教學,一定能學會。
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搭配書中介紹的刀法,提供多道美味料理,學會後即可烹飪,體驗廚藝大躍進的成就感。
本書是特別針對新手下廚的朋友們所規畫、設計的基礎刀工寶典,從最基礎的刀具介紹、如何握刀、應該怎麼站,到怎麼練習快切的技巧,超過百張的分解步驟照片及50種以上的材料重點處理說明,並附上50多道基礎刀工就可完成的美味佳餚,讓新手入廚房,可以跟著書上的教學,慢慢練習,快速晉升大廚手藝。
作者簡介:高世達
現任:景文科技大學 餐飲管理系
職稱:助理教授級專業技術人員
學歷:康寧大學 休閒管理所 碩士
經歷:
東方設計大學 餐飲管理系 講師級專業技術人員
大臺南市中餐服務人員職業工會 職訓講師
國立高雄餐旅大學-中餐廚藝系 兼任教師
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出版社: 昶景國際文化
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休閒管理 在 超認真少年Imserious Youtube 的最讚貼文
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休閒管理 在 謝洸俠 Youtube 的精選貼文
時間 : 2019/1/?
地點 : 台中市后里區
上集連結:https://www.youtube.com/watch?v=XZKLZa8v5uE
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在一個月左右放了1400斤的加州鱸魚最適合去解手癢
在這地方練練叨竿甩甩竿練練打水漂
用什麼餌隨便都咬到翻掉啦!
影片中有打錯字是:Jackall軟蟲而不是""Jaco""
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電話:(04)25585891
台中市后里區泰安里安眉路28鄉道
鄰近泰安國小
剪輯軟體:Adobe Premiere Pro
剪輯師:子桓
休閒管理 在 海洋休閒管理系學會 - Facebook 的推薦與評價
國立高雄科技大學(楠梓校區)海洋休閒管理系學會歡迎加入歡樂的海休大家庭吧!!! 更多資訊都在"休閒系"唷~ 休閒系連結→https://www.facebook.com/dasmnkmu 海專路142 ... ... <看更多>
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