週六週日才開的甕窯雞，一開業就人氣搶搶滾！
🎯阿里山山腳下美食→https://margaret.tw/chiayi-chicken-bogong/
服務人員幫我們上菜同時，自己的員工餐也陸續上桌，老顧客說，員工平常都有正職，這就是只有假日營業的原因之一。
熱血玩嘉義(社團)
山海戀 愛慕澎湖 戀上嘉義
伯恭甕缸雞 在 瑪格 Facebook 的最佳解答
伯恭甕缸雞 在 遛小人樂園 - 最懂小人心的旅遊平台 Facebook 的最讚貼文
出遊行程好頭痛🤧
想讓小人兒充分放電嗎~
📣兩天一夜都幫你安排好啦！
----------
【南北遛粉AB方案$3288(F HOTEL四人房住宿一晚+愛玩色入場導覽)】
🅰南部遛粉推薦行程：彩虹券村➤台中國家歌劇院➤F HOTEL台中四人房➤屋馬燒肉園邸店➤草悟道➤F HOTEL台中四人房➤愛玩色
-
📌彩虹眷村，陽光高照色彩斑斕的牆面🌈不只好看好拍，還有很多小小祕密在牆畫上呢
📌台中國家歌劇院，室外慢慢熱起來當然趕快找室內景點囉，特色的洞穴造型外還有豐富展覽可欣賞喔
📌屋馬燒肉🍖下樓就到超方便，憑房卡不限平假日通通再享5%OFF，記得先定位啦
📌草悟道，吃飽飽就來散步吧，記得帶上泡泡機😉小人兒絕對大放電
📌愛玩色 ，兩大兩小導覽，提早回程不塞車!!全台第一間色彩🎨城堡，一起來探索色彩的秘密吧
-
🅱北部遛粉推薦行程：三隻小豬觀光農場➤旺來山鳳梨文化園區➤F HOTEL嘉義四人房➤伯恭甕缸雞➤月影潭心➤F HOTEL嘉義四人房➤愛玩色
-
📌三隻小豬觀光農場🐷打卡粉紅豬豬、餵食可愛動物，超大園區絕對不無聊
📌旺來山鳳梨文化園區，大片鳳梨園🍍造景外，還有鳳梨酥免費吃喔
📌伯恭甕缸雞，假日限定🆗在地美食怎麼能錯過，重點是價格還很公道呢
📌月影潭心，夜晚燈光照映在鋁片裝置藝術上，多了份神祕感外，還有水舞可以欣賞呢
📌愛玩色，兩大兩小導覽，提早回程不塞車!!全台第一間色彩🎨城堡，一起來探索色彩的秘密吧
--------
🙋#購買方式
⚠此專案僅限私訊「遛小人樂園」購買。
⚠限量名額，主動私訊!!加快訂單安排。
⚠留言區有票券規則，請於購買前詳閱。若下單視為100%同意規則內容。
⚠如有任何問題歡迎撥打 #遛小人客服專線：
037-775-321 #401 (週一至週五09:00-12:30，13:30-18:00)
---------
#遛小人樂園 #親子旅遊 #親子景點 #溜小孩
伯恭甕缸雞 在 嘉義番路伯恭甕缸雞 - Facebook 的推薦與評價
嘉義番路伯恭甕缸雞 · 嘉義縣番路鄉下坑村菜公店2之1號, Chiayi, Taiwan 602 · Rating · 4.5 · 17,337 people checked in here · +886 5 259 1861 · http://dcaid.com/articles/ ... ... <看更多>
伯恭甕缸雞 在 [食記] 嘉義。伯恭甕缸雞。擠爆山徑的週末限定- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：伯恭甕缸雞
地址：嘉義縣番路鄉菜公店2-1號(縣道159上，靠近番路鄉公所)
電話：05-2591861
營業時間：週六週日，10:30-19:00
每人平均價位：約200-300
可否刷卡：無
有無包廂：無
有圖網誌版
https://tastelifes.blogspot.tw/2015/08/blog-post_27.html.
每到週末中午，不知情的遊客路過這條僅有兩線道的鄉間縣道，碰到擁擠的車潮可能還會
以為遇上交通事故了，直到路過伯恭門口，看到滿滿的人潮大口啃著雞肉、陣陣燒烤的香
氣飄出，才會發現原來這是一家只有週末限定的烤雞名店。
幾年前第一次吃到就讓我驚為天人，後來一陣子沒吃心裡就會隱隱地飄出淡淡的雞肉香味
，催促我回嘉義大快朵頤。這麼說或許有點誇張，但只要你看見這裡絡繹不絕的顧客就會
知道我這麼說並不誇大。
你問我伯恭的雞有什麼特別厲害的地方？其實我也說不上來。但就是很單純的，雞肉的美
味。其他店家的甕缸雞往往有特色鮮明的香料，甚至上桌時雞肚子還會塞幾片香料葉、灑
一點孜然粉，恨不得你知道他放了多少秘方。但伯恭的甕缸雞卻是紮紮實實、單純的烤雞
，或許有醃漬過、也或許有香料，但終究在上桌時撲鼻而來的不是什麼香料的味道，而是
單純的雞肉香！外皮油亮酥脆卻不過於油膩，肉質帶有Q彈的咬勁，不會過於軟爛鬆散，
即使是雞胸肉的部分也保有水分不太乾柴，沾一點雞油一起入口，滿嘴的雞肉香，非常過
癮！
我想這種美味沒有什麼特別的秘訣，就是新鮮的放山雞（土雞？），總之不會是普通的肉
雞，以及帶有香味及足夠熱度的龍眼木一起組合出來。單純高品質的雞肉，沾一點胡椒鹽
就能讓人回味再三。
除了甕缸雞之外，這裡的山菜也值得一試。像是清爽的涼拌過貓菜，枝葉都很嫩又容易入
口；龍鬚菜則是清燙後淋上雞油及一點油蔥酥，也非常清爽解膩；滷桂竹筍則是我的最愛
，一樣用雞油滷到軟爛入味的竹筍，單吃就非常可口。最後如果飽足感不夠還可以點幾份
麵線分食，一樣少不了雞油，卻要小心不要雞肉還沒上桌就吃太多麵線把肚子都填滿了！
雖然客人多，但廣大的腹地擺了至少二三十張餐桌，且上餐速度非常快，算是不太需要排
隊的排隊美食。而這裡也完全沒有華麗的裝潢和舒適的環境，真要說的話就是位於山腰的
大型路邊攤、固定式的路邊辦桌，冬冷夏熱，卻仍然能夠只在週末營業又吸引到滿滿的人
潮，這樣的魅力不要說在嘉義了，即便是放眼全台灣，也少能出其右吧！
--
用心品嚐生活的酸甜苦辣，勇敢無愧面對自己。
『五味人生部落格』
https://tastelifes.blogspot.tw
『五味人生臉書粉絲團』
https://www.facebook.com/tastelifes
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.67.183
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1440689261.A.371.html
... <看更多>