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神農街上貓咪咖啡館🐱 #肥貓咖啡
一決定和好友 台南好Food遊 要來享受下午茶時光，緹緹就問個不停，期待好幾天，特地把我第一代小紅相機當隨身機，當起了小小部落客，對著店長繽繽(貓咪)拍了許久，好險有訂位，不然連平日都一位難求啊！！
#伯爵珍奶戚風蛋糕 #小山園抹茶拿鐵
https://tiyama.tw/fatcat-coffee135/
㊙推薦再訪的 肥貓咖啡 巷弄文青咖啡館、寵物友善🎀🎀
邪惡招牌必點💯伯爵珍奶戚風蛋糕、芒果戚風蛋糕💯
最熱銷的老奶奶檸檬糖霜磅蛋糕讓人迷戀🌸🈵 ＃貓出沒
彎近巷弄最愜意的咖啡館，假日記得預約～＃常客滿
#肥貓咖啡
·🏠台南市中西區神農街135號
·🕜13：30～18：30
·📞(06)220-5688
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我在這，想你。
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店裡親人的肥貓療癒著人們的心
進入舒適的小店躲避炙熱的午夏
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👣戚風蛋糕
伯爵珍奶戚風蛋糕茶香濃郁，不怎麼吃甜食的我忍不住一口接著一口，珍珠Q彈的像現煮，美好的可不只是外貌而已
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👣提拉米蘇
酒香撲鼻，咖啡與提拉米蘇，我想沒人會說不
經典的搭配從不讓我失望
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👣磅蛋糕
紮實的口感滿足我咬合的慾望
甜甜的糖霜與美式黑咖啡是罪惡的開始，美好又罪惡的午後
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來神農街肯定要玩貓的🐈
#台南美食 #中西區美食 #mook #mookfoodie #木可先生 #木可先生食高雄 #木可先生食中西區 #台南咖啡 #台南咖啡廳 #肥貓故事館 #貓奴 #letsguide #神農街 #神農街美食 #咖啡廳 #coffee #台南甜點 #台南下午茶 #foodsgram @ 肥貓咖啡
材料表:
蛋黃糊:
蛋黃3顆
砂糖40g
沙拉油25g
牛奶30g
低筋麵粉60g
伯爵紅茶葉2g
伯爵紅茶包1包
蛋白糊:
蛋白3顆.砂糖35g
黑糖鮮奶油:
黑糖10g
砂糖10g
鮮奶油80g
珍珠配方請看:
https://www.youtube.com/watch?v=7jDN4WBK0-w&t=7s
以上配方可以做出一個6吋的伯爵紅茶戚風蛋糕
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#戚風蛋糕
#黑糖鮮奶油
#手工黑糖珍珠
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