蔥、蒜、薑~
這三大小角色是我的愛。
我可以直接炒一盤葱吃,
任何食物加了蒜就好吃,
薑,該薑就薑。
至於香菜,可以搞到分黨分派,我真的很佩服它。
我當然不知道為什麼不吃香菜的人不吃香菜,
我只知道為什麼吃香菜的我吃香菜,
啊不就是香菜很好吃嗎?
那麼多的小吃如果不加香菜它不就少了一個味道,
火鍋沾醬加了蔥蒜薑,當然也不能排擠香菜啊~
反正,我愛香菜!
#我知道你不加香菜
#但你為什麼不加香菜
#不加香菜黨舉手🙋🏻
#三級日常亂聊系列
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,台灣在地小吃 #生炒鴨肉羹 #可以留言告訴我哪裡有好吃的鴨肉羹?😊🙏 #我剛剛想起來有幾家傳統的鴨肉羹好像都沒有加香菜🤔 #有人知道為什麼鴨肉羹不加香菜嗎?  一開始我和老劉的開場聊天,通常都是我想跟大家說的話,簡單的聊6分鐘就過去了,我自己對今天的這道生炒鴨肉羹很有自信,因為我知...
「但你為什麼不加香菜」的推薦目錄:
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- 關於但你為什麼不加香菜 在 看板Boy-Girl - [分享] 為了吃香菜而翻臉 - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於但你為什麼不加香菜 在 白水豆花- 你說不加香菜但我還是加了是不是. . . . . 像極了愛情 ... 的評價
- 關於但你為什麼不加香菜 在 地圖製造MakeWorld.tw 的評價
- 關於但你為什麼不加香菜 在 HowFun / 我不是說不要加香菜嗎 - YouTube 的評價
但你為什麼不加香菜 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
台灣在地小吃 #生炒鴨肉羹
#可以留言告訴我哪裡有好吃的鴨肉羹?😊🙏
#我剛剛想起來有幾家傳統的鴨肉羹好像都沒有加香菜🤔
#有人知道為什麼鴨肉羹不加香菜嗎?

一開始我和老劉的開場聊天,通常都是我想跟大家說的話,簡單的聊6分鐘就過去了,我自己對今天的這道生炒鴨肉羹很有自信,因為我知道我有做出真正對的“氣味”。
有時跟嬌媽吃東西你會聽到她用很道地的台語告訴我,『這氣味毋著』=這香氣不對的意思,所以從小我就知道一道好吃的料理,氣味是絕對的關鍵,如何掌握氣味,也是我後來在做菜的過程中相當在意的事。
而生炒鴨肉羹的重點就是爆香的氣味以及鴨肉的質地。
在影片中我有盡可能地說明,希望我有表達清楚,這樣大家才能做出對的氣味。
生炒鴨肉羹在台灣很容易就可以吃到,但是對於住在國外或是像我們住在山上的人,想吃到好吃的鴨肉羹就不是太方便了,我們就要開車到新店或是三重才吃得到,當然也有一部分是我自己很想做做看,再加上現在也是疫情嚴峻緊張的時候,所以出門吃東西不方便又有風險,所以在家自己做也剛剛好。
不多說了,希望你們有時間也做做看喔~
*******
生炒鴨肉羹的食材在這裡:
櫻桃鴨排兩包540克
綠竹筍300克
洋蔥300克
大蒜30克
中薑30克
雞高湯1罐
水1200mL
片栗粉3大匙
水2大匙
醬1.5-2大匙
糖2-3大匙
鹽巴1-2大匙
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#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#一起來做菜吧!
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但你為什麼不加香菜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
4種簡單而又非凡吐司料理食譜 — 對於許多家庭來說,白吐司就像咖啡一樣是屬於早餐桌的。在常見的就是起司火腿吐司。但吐司可以變化出的料理還不止它呢!
這就是為什麼我們今天在這裡,示範4種簡單而又非同尋常的烤麵包食譜,它們可以證明吐司的多功能性:
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/simple-toast-recipes
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1. 炸吐司
份量:2
準備時間:15 分鐘
料理時間:5 分鐘
難易度:容易
所需食材:
4 片 白吐司
4 片 切達起司
6 片 義式臘腸
其它:
75 g 麵粉
75 g 玉米澱粉
160 ml 牛奶
1 顆 蛋
1 湯匙 蜂蜜
1/2 茶匙 鹽
1 茶匙 泡打粉
作法:
1.1 在一片吐司上放一片切達起司,然後是放三片義式臘腸,接著是另一片切達起司。
1.2 在上面放第二片吐司麵包。稍微按壓一下,然後斜切。
1.3 現在是麵糊部分,請將麵粉、玉米澱粉、鹽,泡打粉、蛋、蜂蜜和牛奶放入碗中,然後將所有食材一起攪拌以形成均勻的麵糊。
1.4 將三明治浸泡並拿出麵糊。
1.5 然後,放進熱油鍋炸...
1.6 ... 直到它變成漂亮的金棕色。
2. 馬鈴薯吐司卷
份量: 1
準備時間:15 分鐘
料理時間: 5 分鐘
難易度:簡易
所需食材:
3 片 吐司
100 ml 水
20 g 辣椒醬
3 起司塊
馬鈴薯泥部分:
150 g 馬鈴薯
鹽
黑胡椒
肉荳蔻
2 湯匙 香菜 切碎
1 顆 蛋黃
作法:
2.1 將馬鈴薯煮沸,冷卻一下,然後去皮。將去皮的馬鈴薯放入鍋中,然後加鹽、黑胡椒粉、肉荳蔻和香菜調味。
小技巧: 加入蛋黃可增加硬度。
2.2 拿起一個起司塊,然後用馬鈴薯泥包裹住。
2.3 然後用手搓成圓柱狀。
2.4 短暫的放進冷藏。
2.5 在一個淺容器中將水和辣椒醬混合。吐司去邊,快速浸泡在辣椒水中。
2.6 用雙手將吐司裡的辣椒水擠出,並確保吐司沒有撕裂。
2.7 將馬鈴薯混合物和吐司包在一起,並向下壓直到馬鈴薯混合物和吐司可以很好地結合在一起。
2.8 將準備好的馬鈴薯吐司卷放在鐵湯匙上,然後放入油中炸。
2.9 炸至呈現金黃色為止。
3. 果醬甜甜圈
份量: 1
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 5 分鐘
難易度:建議
所需食材:
2 片 吐司
20 g 覆盆子果醬
2 顆 蛋
100 ml 牛奶
50 g 糖
香草精
其它:
兩個大小不同的圓形切割器(例如小瓶蓋,圓形玻璃杯)
作法:
3.1 在吐司上塗上覆盆子果醬。
3.2 將另一片吐司放在上面,並用瓶蓋在上面戳一個洞。
3.3 用圓玻璃杯壓下整個果醬吐司。
3.4 將糖、蛋、香草精和牛奶攪拌均勻。
3.5 將切好的果醬甜甜圈放入加糖的蛋奶混合物中。
3.6 放入熱油中炸至呈現金黃色。
3.7 將炸好後的甜甜圈,沾上肉桂糖粉。
3.8 ... 吐司變成甜甜圈完成。
4. 油炸冰淇淋吐司
份量: 1
準備時間: 5 分鐘
料理時間:5 分鐘
難易度:簡易
所需食材:
1 球 冰淇淋
2 片 吐司
其它:
圓形玻璃杯
作法:
4.1 在一片吐司中間放一勺冰淇淋,然後放上另一片吐司。
4.2用玻璃杯切出圓形的吐司形狀。
4.3 移除吐司其餘部分。
4.4 小提示:稍微按壓吐司側面以增強抓地力。或是:在吐司上塗一些蛋白,然後將其擠壓在一起,接著將冰淇淋吐司短暫放入冰箱。最後,將切好的冰淇淋吐司放在鐵湯匙上。
4.5 放入熱油中油炸至呈現金黃色。
誰會想到吐司是如此的多才多藝?你應該也沒想到吧?對了,你不應該在此時停止吐司麵包的食譜,你還可以嘗試以下16種美味食譜來創造性地準備吐司麵包!玩得開心。https://www.yokofu.tw/toast-bread-recipes/
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但你為什麼不加香菜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
不一樣的開胃菜 - 迷你起司漢堡 — 你想牛肉漢堡?還是起司漢堡?左腦和右腦不禁地開始打架了。而我們喜歡起司,這就是為什麼我們要示範起司為漢堡食譜的原因了。今天的這個起司漢堡,會以微型方式出現,而且在剛開始時,是從冰箱冷凍庫裡出來的。聽起來很瘋狂,但這對迷你起司漢堡來說,卻是個天才的妙招。現在就親眼來看看,如何聰明地準備這道開胃菜吧。
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所需材料 (4 人份):
絞肉部份:
500 g 牛絞肉
1 顆洋蔥,切丁或刨絲
150 g 切達起司
1 顆蛋
1 湯匙香菜,切末
1 茶匙紅椒粉,甜味
1 茶匙鹽
半茶匙黑胡椒粉
麵糊部份:
250 ml 牛奶
2 顆蛋
200 g 麵粉
1 撮鹽
作法:
1. 將牛絞肉、蛋、香菜、洋蔥、紅椒粉、鹽和黑胡椒粉放在一個碗裡混合均勻。然後將絞肉泥放在一張保鮮膜上,壓平成長方形。
2. 將起司刨絲分散撒在絞肉泥上,然後保鮮膜將絞肉泥和起司捲成一卷,並放在冰箱冷凍庫中冷凍1個半小時。
3. 現在來準備麵糊。將麵粉、蛋、鹽和牛奶放入碗中,混合成光滑的麵糊。
4. 將冷凍的肉卷從冷凍庫中取出後,去除保鮮膜,並切成約1.5 cm的薄片。
5. 將絞肉圈放麵糊裡裹一下,放入加了植物油的平底鍋中,用中火將兩面各煎大約3-4分鐘。
這道迷你起司漢堡對喜歡牛絞肉和切達起司的人來說,都是很棒的一道菜。麵糊將漢堡的美味緊緊包裹住,咬開時多汁的美味在口中爆炸開來。搭配經典薯條或地瓜薯條一起享用,就更棒了。
所有速食愛好者一定不能錯過這個不尋常的漢堡,內外皆有薯條和起司!https://www.yokofu.tw/pommes-in-burger/
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但你為什麼不加香菜 在 白水豆花- 你說不加香菜但我還是加了是不是. . . . . 像極了愛情 ... 的推薦與評價
你說不加香菜但我還是加了是不是. . . . . 像極了愛情#這梗我覺得有點緊張#因爲女友一早跟我講#害我以為發什麼大事#只不過叫她整理家裡#就跟我說像極了愛情翻白眼吧! ... <看更多>
但你為什麼不加香菜 在 地圖製造MakeWorld.tw 的推薦與評價
為什麼 這麼多人叫偶做不加香菜香菜明明很好吃啊啊啊啊啊啊!!! 香菜加不加,我們來進行至尊對決(乃哥口吻香菜加滿https://goo.gl/R45uZi 不加 ... ... <看更多>
但你為什麼不加香菜 在 看板Boy-Girl - [分享] 為了吃香菜而翻臉 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
跟一對情侶出去逛街,一路上氣氛歡樂
直到用餐時一切變了樣
主因是女生加料時拿一堆香菜
男方直呼受不了頻頻阻止,兩人發生爭執
女生覺得男友很自私,掃興,不給面子
原來女生很愛吃香菜,難得可以免費加便狂拿
男生不是因為女友貪小便宜生氣
而是非常討厭香菜,這我知道
他跟我說過香菜是地獄來的食物,邪惡至極
最後男生在不斷反胃乾嘔下,跑去別桌分開吃
還大喊「香菜愛好者比素食者可怕、難搞!」
女生甩頭走人,留下傻眼的我與桌上滿盤香菜
看過研究表示討厭香菜的人是天生基因使然
對其氣味極其厭惡,由於本身不排斥香菜
看大口吃遍台灣的日本主持人阿松才體會到
這種事除非一方妥協否則將來還會繼續上演吧
女生只要一起用餐時不要吃比較容易做到吧?
如果雙方都不退讓是不是無解?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.64.0 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1688374994.A.F62.html
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