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【 #不定期片單推介 - 《我是遺物整理師》短評】

生離也好，死別也好，每次離別都總令人痛苦不堪，聽MK到震的情歌會喊、經過一齊去過的地方會喊、放工程巴士無事發生又喊，連隔離大叔都忍不住遞紙巾給你，細細聲問你ok嗎，結果你忍唔住喊得更大聲......
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用了三個月或更久你才勉強叫似返個人，到你以為自己已經準備好與滿載你們回憶的 「遺物」說再見，那些曾經的合照、舊戲飛、寫滿 「我愛你」的手寫卡又再次令你敗走。離別總是很難，處理屬於他的遺物更難，因為自你與他相識，這些物品不再是死物，而是活生生證明你們愛過的憑證。突然話掉就掉，令你不禁懷疑，當年深深愛過的你算甚麼，這些留下的回憶又算甚麼？
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Netflix最近新上映的新劇《我是遺物整理師》探討的正正是有點偏門又傷感的題材，表面是想用遺物整理師這個職業敘述「逝者的遺物該如何整理」，實質探討的卻是每個人人生最難的課題「該怎麼面對離別」，用十個橫跨愛情、友情、親情的故事，用一個老掉牙的方式講離別。
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故事有選擇一起離開世界的公公婆婆、有被家人遺忘卻始終惦記兒子的獨居母親、有賣命工作養家最後卻因工傷身故的年輕人，這些每天都在我們身邊發生的故事，可能正正因為太過真實，才令觀眾隔著螢幕都看得熱淚盈眶。小編本來最怕看這類煽情片，人大了總是對生離死別之類的題材特別敏感，但又見《我》劇上映已經三星期，從未跌出香港觀看次數Top5，結果還是看了（最後喊到豬頭第日差啲返唔到工......） 但亦令我對離別有新的了解，或者唯有會離別，方令每段感情、每個你愛的人，特別彌足珍貴。
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「到了該離別的時候，那果斷轉身的背影其實格外勇敢」

人生在世，每一樣東西都有限期，罐頭會過期、感情會過期，連人的生命都有個限期。再不想離開，到該走的時候，還是別無選擇。就像劇中其中一個單元，講述一對年老的公公婆婆，婆婆有長期病患要住院，公公剛被解僱又被確診癌症末期。於是公公選擇在最後的日子，買了一束花把療養院的妻子接回家，兩人一起看了最後一次大街的風景、聊了最後一次天，親自安排了身後事，然後雙雙服藥自殺。

起初作為遺物整理師的主角大感不解，甚至覺得公公自私剝奪了婆婆的生存權利，直到得知婆婆生前的願望是「是比丈夫早一天離開」，才發一直誤會了的不是公公，而是自己。人們總害怕死亡，講起會死都立即補一句「touch wood」，但其實微笑着接受死亡，無懼面對離別，何妨不是一種勇敢。兩個相愛的靈魂勞碌了半生，最後的小小心願只是希望可以望着老伴的臉龐，攜手離開，旁人也許覺得是錯，對相愛的公公婆婆來說，卻已是能力所及最了無牽掛的選擇。
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「只要你記得，有些人、有些事就永遠不會消失」

每次離別最心痛，就是感覺要永遠失去一個人，生離或死別都好，那種以後再也見不到一個人的感受，經歷多少次還是一樣難受。有時甚至令你有種「愛一個人究竟為乜」的無力感，累積了一堆你珍愛的人，最後又要你逐一割捨，每次都遍體鱗傷又剩你獨自一人，漸漸你也懶得交朋友、懶得拍拖、懶得去愛。
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劇中的主角患有自閉症，對所有事情都過目不忘，對人與人之間的感情理解卻很遲鈍，只知道媽媽先走了，後來爸爸也突然因心臟病離開。雖然知道雙親都永遠不在了，自己不想再又有人離開，但卻始終無法整理這份傷感的心情。直至親手整理父親的遺物，看到了爸爸在影片中安慰自己「過目不忘的你，已經把我們的回憶存在腦海了吧」，才真正接受了自己的不捨和難過。
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或許有天我們都要和心愛的人離別，但原來只要我一直記得，愛的人其實從未消失。只要我想，閉上眼睛還是能看到他，就算那天我開始記不清他的臉了，卻始終記住了我和他在一起時的感覺。你做了很多一個人做不到的事，經歷了很多兩個人才能一起體驗的感受，離別帶走了你愛的人、帶走了你的快樂，卻始終帶不走屬於你們的回憶。
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不只遺物留下了逝者的氣息，你的腦海也留下了你們相愛的憑證。也許《我是遺物整理師》想說的是，回憶就是一個人留在世上最大的遺物。離別再難過、再想念他，你還是可以隨時在記憶中找到他的身影，而也恰巧是離別，賦予了這份回憶、這段關係特別的意義。
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致每個因生離死別而痛苦的人，希望睇完呢套劇之後，你會對離別有新的了解，喊到豬頭好正常，放唔低亦係常態。但小編始終相信，有日你能夠真正釋懷，帶住所有好與不好的回憶，笑住繼續向前行。
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綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。
回過神來，驀地前瞻一下，眼前是座白色建築物，正可擋雨。
甫踏進平房內，方發覺此乃一間茶藝館，左手邊是一條迴旋樓梯，正要舉步之際，竟傳來陣陣茶香撲鼻，剎那瞄了瞄上方的木牌，手已不禁將前方木門推開，默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然，木門後，別有離塵天地。

瞳孔裏反照出一片古色，木地板鋪上一層輕蠟，門口的左方擱了數個木架，分別放了不同的茶壺、茶杯，靠牆有一貌似百子櫃般的木具，相信是安置茶葉的地方，數位身穿寶藍色長袍的茶藝師，正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃，一個個小圓罐整齊地排列在內，拿起一瞧，罐子上寫了茶葉的名目，裏面則放了一小撮茶葉，好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方，散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨，數個紋路相當細緻的木屏風，稍稍分間了兩至三個空間，免卻侷促，並列的數個雙門大窗透着日光，而窗框及窗花都一致地用上了木材，貫徹始終。


凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後，一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說，他綁起銀髮，一額清爽；圓弧的黑框眼鏡，擋不住深邃的雙眼皮，一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏；微笑底下，連着一束白鬍子，左手把其執起一掃，對了，就像遠古的智者。伸出右手一握，他報上「葉榮枝」一名來，於茶藝界相當有名氣的他，被尊稱為老師，亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七，說長不長。老師接過茶藝師的茶，小嘗一口，緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統，重點是水。香港不吃香，水質一般，即使採用了優質的濾水器，每天仍要先確保水味如貫，方放心泡茶。地方各有優劣，本是自然，盡本份泡出一壺好茶，就是尊重天然、順應自然。說起這一點，就關乎茶館成立的原因，其實有些少因緣。
早於八十年代，老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作，賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年，對茶道還是一知半解的他，遇上了他的啟蒙者，亦即是他的員工。這名員工來自安溪，家族以種茶維生。一次機緣，他帶老師到故鄉去，踏上茶山一刻，完全震撼了。高山雲霧，地方唯美不在話下，最大的感動，來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素，由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青，到包裝都一手一腳、一板一眼，沒有機器輔助，一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品，變成有生命的東西，不單好喝，不是完美，但有一種個性，猶與大自然結合。說起，他仍覺激動：「好感動，嗰刻我發現，呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代，茶種不明確，某地的普洱、哪方的水仙，反正各類茶葉全都由政府先收購，再混合出售。於是，老師帶了好些茶葉回港試賣，發明了「單採」這個名詞，明確地劃分了地區及茶類。流傳間，大家覺得這概念很好，引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時，已見有客人步進茶館，時間尚早，多為品茗而來。放下玻璃茶杯，他徐徐站起，迎賓去。


專心不染塵濁
客人是三名女士，打扮樸實，徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀，上前打着招呼，又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着，了解客人口味，為其挑選合適的茶種，賣茶之餘，解釋何謂好茶，如何品茶、泡茶。「由八十年代起，我見盡好多茶館，而家執得七七八八，佢哋最大問題係將重心放喺食物，令茶館風味減少。」他強調，茶永遠是主角。
言談間，發覺三人有意學茶，老師於是把各種茶葉、茶具拿出，準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬，他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝，就發現味道確是不同。他把熱水壺插電，將茶的種類娓娓道來。
從前，茶葉分類很簡單，分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究，劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的，正是不發酵的綠茶，碧螺春。只見，老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子，因為愈少發酵的茶葉，沖水溫度愈低。綠茶雅淡，宜用薄身茶具，他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中，茶的表面浮起了一層茶毫，即茶茸毛，茶毫愈多，代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口，清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際，老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具，倒掉熱水後，就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水，把第一壺茶倒掉，他解釋：「唔係每隻茶都要倒走第一泡，烏龍茶第一轉茶葉未張開，唔香，所以唔要。」把茶飲盡，老師走到擺放茶葉的木櫃前，逐一解說。
手上的水仙是白茶，屬低發酵茶，宜低溫沖泡；旁邊擺放着罕有的黃茶，則屬後發酵，他一解狐疑：「等於你媽媽留菜，菜心芥蘭，我用碟蓋住，返嚟再蒸熱，菜變成黃色，咁咪係黃茶囉！」同屬後發酵的黑茶亦然，變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置，變成菜乾，就是黑茶。往下方一看，是為人所知的普洱，即紅茶，紅茶以全發酵製作，要用高溫沖泡。見有人口水直流，老師知情地舀起一撮，返回泡茶的位置，用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺，放入茶葉，把水柱拉高注入壺中。細心一看，茶葉比剛才的兩種茶粗大得多，故此水溫需較高，原理如煮牛肉一樣，牛肉切得薄，火鍋時熗熗就吃；如果牛肉切得厚，就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現，原來水滾，不一定茶靚。
想當初，教他喝茶的師傅，主要是茶農，與之生活，取溪水沖茶，訓練專注，細心體會時，慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓，繼而，才變成了他生命的一部分。
茶，其實是一種經驗，需要累積。這是他送別三名女士時，留下的一句話。

悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻，門外剛好有人送來點心，老師見無人閒暇，於是出外交接。雨露依然連綿，他倒是一臉無所謂，與門外送貨工人核對着單據。驀地，一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容，見一切順利，就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢，見店內已半滿，不慌不忙地踏入廚房。「劉經理，客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子，喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食，但七成的點心都是當天即包即蒸，其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨，原則是不時不吃。既然茶是主角，食物理所當然，就是配角，因此茶館每天只售約二十款點心，但選擇少，客人容易生厭，故每天都要轉換款式。至於，最令二人頭痛的，就是如何讓菜式配合醇茶，因為茶本身是一個減的元素，用來清潔口腔，素菜清淡，易致「口寡」，所以他們要不斷嘗試，例如油膩的，配普洱茶來清膩感；淡味的，就配清茶。
離開廚房，發現店裏已經近乎滿座，看來最旺場的午市已至，緊隨身後的老師開腔：「附近做嘢嘅人想食素，但附近冇素餐館，所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯，一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼，使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間，茶館於上環樓梯街開業，只賣茶葉，旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他，卻憑着一份慈悲，而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力，故此，有任何人到茶舍請教茶道，即使沒有光顧，都會傾囊相授。也不求暴利。估計，全中國屬他的茶最便宜，三十八元一斤起，到現時都沒有漲價。他常跟客人直言，他們的茶並不特別名貴，並非得獎，只是好喝。清心明明，令他結識了一群「茶道中人」，因而闖出名堂。但老師強調，不要讓一片悲心受蒙騙，例如茶價未必直接反映品質，「我好討厭大陸啲小罐茶，話咩總裁飲嘅茶，世界上有幾多總裁？其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤，根本騙人。故此，他要尋根，親自到中國內地不同的茶山試茶，好茶方買，成為了全香港第一個跑茶山的人，幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他，更冒着生命危險去試茶。
有一次，老師到龍井向茶農買茶，碰到一個炒茶的人，二人聊開了，他就嗟嘆黃茶難求，因為做茶過程繁複，沒有幾個人做了，不料對方竟然指他的爺爺會做，老師二話不說，立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而，不知道是因為過於興奮而忘記，還是刻意遺忘，當年是二零零三年，正值沙士疫間，聞說此病就是從該處傳來，故被列作禁區。幸而，他最後都無病歸來，更帶來了珍貴的黃茶，對方被其誠意打動，更每年為他做茶。
從思憶中掙脫，老師揑一把汗。最令他覺得驚險的，是在眾多老行尊面前，能夠生存過來。最後，茶鋪愈做愈好，於是二零零三年投標現址，開始做茶館，如他的口頭禪「From farm to table（從茶山到桌面）」。於他而言，茶道雖盛載了很多文化及歷史，但經常把文化掛於嘴邊，終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶，故名「樂茶軒」。
回頭，他已坐於客席，與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍，吸引不少遊客遠道而來，牽塵萬里。

喜捨一切如塵
送走了最後一位客人，仰首一望，已經四時許。穿戴整齊的店員，開始重新於餐桌上鋪上竹蓆，一雙筷子、一套碗碟，都有條不紊。手輕腳動，不發出一點繁音。倏地，幾位手執樂器的男女推開大門，朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市，每逢周末晚則有粵曲或南音表演，很多客人特地來，邊欣賞邊享用晚膳，相當熱鬧。南音徐徐揚起，老師輕敲拍子，訴說着，表演樂隊駐場多年，早已成為老友。堅持做音樂表演，並沒有為他帶來更高的利潤，由始至終，他都只視茶舍為一個以茶會友的地方：「你想發達千祈唔好做茶，呢行能夠過到生活，維持落去已經好好。」喜捨，是他的座右銘。
喜捨，即有些東西要懂得放棄，懂得與人分享。正如要得好情誼，凡事就不能賺到盡。說實話，對年輕人而言，茶館有點老套，但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源：「好難將就年輕人，好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶，但呢個係我底線，叫我畀啲化學劑你飲，我做唔到。但年輕人會長大，總有一日發覺乜嘢對自己好，佢哋需要幫助，而唔係將就。」堅持原則，就要捨棄獲利。
對於茶的執着，又豈止一二。時至今日，老師仍然會去茶山試茶，尤其是多產的地方，好茶需要發掘。當然，很多茶都不需他親自去買，畢竟，認識了十多年的相熟茶農芸芸，每年都自動替其留一批好茶，他咧嘴笑道：「而家係賣幾分老臉皮！」縱然臉皮多厚，事實上如今很多茶都買不到了，就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述，這家人做的鐵觀音非常香醇，還記得第一次到他們家中看他們做茶，一絲不苟的全手工製作，更要用腳搓茶葉，深深被他們的堅持震懾。可惜，九十年代時，茶農的兒子自殺死了，夫婦二人傷心過度，又缺少了兒子的幫忙，也就不再做茶，那種茶至今也再嘗不了，此乃茶館的一大缺失。
只是，不捨不捨，還需捨。

被傷痛籠罩着的老師，略帶蒼然。睿智的光芒稍熄，暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好，人卻會衰。說到傳承問題，他確實沒有頭緒。第一，有興趣的人不多；第二，懂茶的人不多，但最令他憂心的，是感情關係轉移問題：「茶農老，我又老，佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處，都係未知之數，老啦，唔可以帶走任何嘢，咁交畀邊個呢？」他自覺唯一能做的，是讓人感到茶館有生命力，畢竟誰願意接手一間小店？碰巧，最近大館邀請他去開店，自嘲一把年紀；一把鬍子；一把鼻涕；一把眼淚；一把衝勁；一把茶壺，最後把心一橫就去做。他，就賭一鋪。
揑着鬍子，智者深知世外桃源，虛無縹緲。何不暢飲一杯，暫洗風塵，於此天地胡哼亂唱，一番逍遙。
明天的事，明天了。

金鐘樂茶軒
地址：金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話：2801 7177
營業時間：10am-8pm（星期日至五）；10am-9pm（星期六）；每月逢第二個星期二休館
詳情： http://bit.ly/2NuvBHi

中環樂茶軒
地址：中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話：2276 5777
營業時間：11am-11pm（全年無休）
詳情： http://bit.ly/2Nq1gte

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聖誕佳節，天下有情人或者都會趁著這節日，向心儀的另一半表白。而在十多年前的英國亦發生了一個浪漫的愛情故事：一段童話式的邂逅，月老把來自兩個國度、兩種文化的Pat和Sam牽起來。

然而，這段異國戀情要開花結果並不容易，一切都需要靠兩人辛苦經營，但「從此幸福快樂地生活下去」是否只是童話故事裡的情節？

80後香港女生Pat，外表文靜有禮，上大學前都未曾拍拖。志願成為老師的她，大學時期到英國當交流生，在一次偶然的機會下，她遇到了斯里蘭卡男生Sam。

「我參加咗一個行山活動，去到嘅時候覺得好凍，突然有一個人走埋嚟，俾咗件外套我，然後佢就行開咗。」十四年前的畫面，Pat仍然歷歷在目，那一刻她既是感動又驚訝，對這名陌生男子的好感油然而生。

那天遠足活動完結後，Pat找Sam歸還外套，言談間她被他的國際視野吸引著，而他亦被她渴望為人師表的夢想所觸動。二人相約一起參加更多活動，就這樣慢慢認識對方，然後成為戀人。

可惜，交流生計劃僅為期數個月，Pat很快便要回港繼續學業。她淡淡然地說：「嗰時都知道會開展一段Long Distance Relationship。」而這段牛郎織女般的遙距戀，他們捱足七個年頭。

二人分隔兩地，每六個月才有一次見面的機會，Sam會來香港找她，兩小口子亦會結伴到別國做義工。但其餘的日子，不會感到孤獨嗎？

Sam眼神堅定地說：「雖然我唔能夠長期喺佢身邊，但我一直喺精神上同情感上陪住佢。」在視像通話還未普及的年代，兩個人天各一方，唯有靠講電話以聲音傳情，維繫這段感情。

心靈上的富足戰勝地域上的界限，遠在香港的Pat能感受得到Sam的愛：「我可以將我嘅感受，例如喺學習上或工作上遇到嘅困難同佢分享，佢會好有耐性咁去聆聽，好多時候都俾到我好好嘅建議。」

Pat和Sam都是對方的初戀，Long D期間，亦曾經有男生向Pat示好，究竟誰才是真命天子？「我好坦白同Sam講，有其他男仔接近我。」

出乎意料地，她得到的回覆是：「你可以去嘗試同其他男仔拍拖，但我都會等你。」就是這一份信任，這一種無條件的愛，Pat沒有去嘗試，反而令她確定Sam是可以付託終生的人。

不過，即使兩人認定對方為終生伴侶，亦需要得到雙方家人的同意。「呢段關係入面，我覺得最困難係父母反對。」Pat生於傳統中國人家庭，爸爸媽媽不明白女兒為甚麼會與少數族裔拍拖，亦擔心她會離開香港生活。

「呢個問題有好長時間都困擾住我，有諗過結束呢段關係。」為了家人，Pat願意犧牲自己的幸福。但故事就此完結？

不，Sam沒有放棄。Pat的家人有顧慮源於不理解另一個文化，而Sam就以行動去化解疑慮，花時間和Pat的家人相處，並承諾不會帶走她到他國生活。

終於，在2010年，她和他結婚了。隨著Sam來港定居，二人朝夕相對，更加珍惜彼此。他們以自身作為例子，把這一份超越距離和文化的愛帶給年輕人。

「我哋希望將世界各地嘅人聚埋一齊，俾佢哋有機會喺另一個國家居住，並對人哋嘅生活作出貢獻。」Sam現時在香港組織很多國際義工活動，帶領香港青年到貧困國家，協助當地人建屋和種植等。

聖誕是愛的季節，今集《港。故》為你帶來一個童話般的愛情故事。

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呢兩支精油同其他清粒清暗瘡嘅產品比較的話，Odacité係屬於治本，而其他暗瘡膏又或者係類似CS12清暗粒面膜就係治標嘞！試過有客人面頰近頸位置瘋狂出粒粒，生喺呢啲位真係夏天都想帶頸巾出街呀So9sad！持續用Jo+L兩至三星期後，啲仆街粒粒明顯冇咁囂張！再定期配合CODAGE Micro-Peeling Mask做去印，呢位客人終於可以抬起條頸做人喇！


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