插隊文,因為很有特色很好吃,所以插隊。
潔果物語,
店內從醬汁、果醬的準備,到料理的烹調,
完全不假他人之手。
主題以水果入菜,標語是「給你果物的原始初衷」,
但我想,
與其說是表現水果的原始樣貌,
不如說是店家調理手法讓水果在料理的重要性三級跳了吧!
水果入菜,不再只是可有可無的角色,
而是讓整體味覺產生質的變化的重要關鍵。
如果想試試看不一樣的味覺感受,
潔果物語絕對是值得一來的餐廳。
窩客島:
https://www.walkerland.com.tw/member/view/66546
愛評網:
http://www.ipeen.com.tw/comment/1481915
愛食記:
https://goo.gl/kdKR7r
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