📍新北•幸福站
🌟大鶴茶 新莊思源店🌟
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🔻甘蔗檸檬 $60
🔻冬瓜鮮奶+珍珠 $55+5
🔻奶蓋紅 $65
🔻茉莉綠鮮奶茶+珍珠 $60+5
🔻金正厚鮮奶茶+布丁 $60+10
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第二次來到幸福站 這個站名真的很可以
這次介紹的飲料店就在環狀線幸福站的正對面!
裡面還有室內雅座大約10個左右 是逛累的好選擇👌
整體的裝潢頗有質感 也蠻好拍照
店裡的義美鮮奶茶跟埔里白甘蔗是客人的最愛
雖然我本身不太愛甘蔗 喜歡的人可以點「甘蔗青茶」👍
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《冬瓜鮮奶+珍珠》
甜度不能做調整 但是不會很甜喔~
整體抓的比例剛剛好 鮮奶也很濃醇🥛
店家主打珍珠每天煮好就用蔗糖燜住
我當天喝到的口感偏硬一些 但很有嚼勁
好喝程度:🌕🌕🌕🌕🌑
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《奶蓋紅》
上頭的奶蓋很厚一層 讓我一度喝不到下面的紅茶
奶蓋很綿密 有柔順的口感✨
喝下去的瞬間結合了紅茶香氣
紅茶香氣有 但偏澀一些些~
好喝程度:🌕🌕🌕🌖🌑
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服務&環境:🌕🌕🌕🌕🌘
再訪度:🌕🌕🌕🌗🌑
CP值:🌕🌕🌕🌖🌑
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🚩新北市新莊區思源路335號1樓
🔎11:00~22:00
☎️ 02 22772931
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🏷#依琳食新北 #依琳食幸福站
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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同時也有429部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞...
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趕快來跟大家介紹一下這款甜點😋😋😋
達克瓦滋Dacquoise
是ㄧ款法式小點心,蛋糕體材料是杏仁粉,糖粉,砂糖粉,發酵奶油,表層是酥鬆的,內層柔軟,加上口感細緻奶油餡~
值得您品嚐~
冷藏可保存7天,冷凍可14天
👉8顆裝一盒,精美禮盒+提袋~特價$130
#需預訂
#口感像馬卡龍
#但是不會很甜
#比阿默的大一些
#單一包裝
#奶油餡整個在嘴裡化開
#好享受
#達克瓦滋
#新莊美食
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[星巴克 Starbucks]
🔻春櫻蜜桃巧克力紅茶那堤 $150元
2/19上市的飲品
紅茶那堤做基底加上巧克力蜜桃的風味~
巧克力味道比較重
但是不會很甜還不錯
搭配春櫻新款的外帶杯
滿滿的鮮奶油還有粉色櫻花巧克力裝飾🌸
真的超可愛的🥰
喝完之後心情一定會變超級好
大家快來星巴克試試看新上市的飲品✨
☑️🌕🌕🌕🌗🌑
☑️2020/02/19上市(售完為止)
☑️全台星巴克 Starbucks
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低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴,但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
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#名店生吐司大評比 (台北市)
我們去之前都有先預訂,請先確定店家出爐時間,才不會撲空喔! 藉由試吃這麼多的麵包,對麵包又有更多靈感與不同的體會!
❤嵜本Sakimoto
極美: 436g / NT$140
沒有蛋沒有奶
發酵味道比較重,皮比較容易掉屑,沒有極生柔軟,但也滿柔軟的。 比較不甜,
我自己不喜歡
極生: 450g / NT$160
比較是大家期待的生吐司,甜,香,軟,甜與香融合得很好。
甜度很高,奶香味很濃郁。軟中有帶點扎實,烘烤之後更好吃。
很有記憶點,吃過就不會忘,但是偏甜,吃不完一片。
❤Trees Bread ( #辣媽最愛之一)
招牌吐司 : 409g / NT$100
唯一一個非帶蓋吐司。 口感又Q又軟,一邊嚼一邊化開,也吃得出麥香味, 非常勝出!我心中前兩名
❤平崎吐司
原味吐司: 286g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟,有個我不熟悉的香氣,所有吐司裡面,我最不喜歡的一款
❤Premium Yamazaki
生吐司: 696g / NT$150
皮跟裡面一樣柔軟,細軟,很甜很香,但我不喜歡,太甜太濕太軟
❤Niko Bakery 日香吐司
日香美肌生吐司(無奶) 425g / NT$130
龍眼蜜很明顯,濕潤度不錯帶一點點嚼勁,但沒有元氣生吐司那麼軟
元氣美肌生吐司 425g / NT$130
奶香味比較明顯,龍眼蜜比較沒那麼凸顯,柔軟度很剛好,還滿好吃的!
❤吳寶春
不老吐司: 516g / NT$150 ( #辣媽最愛之二)
口感非常令人驚艷,非常Q彈,保濕度也很夠,鹹味明顯,有嚼勁。
燕麥奶吐司: 360g / NT$180
蜂蜜味道有點太明顯,尾韻吃得出燕麥香氣,也有燕麥的口感。
❤和吐司
整體來說還不錯
招牌和吐司 372g / NT$160
生乳吐司 372g / NT$190
但是不會很甜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
-
#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
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00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
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最近做了個甜點
麵粉和糖比例是 150g麵粉 配 50g糖, (3:1)
大家吃了評價是 太甜了!
甜度改成4:1 , 就勉強算是可以接受 (市面上甜度大都是2:1,更甜)
感覺現代人,比較不愛吃甜
※ 編輯: crowneye 來自: 118.171.61.174 (10/01 17:13)
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