懶人微波料理《蔥花嫩蛋白》
女兒喜歡做餅乾，每次帶著她做餅乾時是母女倆最快樂的時光之一。
日前，女兒在網路上找了號稱低卡手工餅乾的食譜，食譜裡使用了2顆蛋黃，剩下的蛋白丟棄可惜，但又懶的開爐子料理....
那就來份3分鐘OK的~懶人微波料理吧！
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與大家分享簡易食譜：
材 料：蛋白2顆、蔥花少許
調味料：鰹魚醬油、香油(可省略)
做 法：
❶將2顆蛋白放入耐熱小皿，加入少許蔥花，拌勻。
❷鬆鬆的蓋上一層微波專用保鮮膜於小皿上。
❸以家用微波爐(700-800W)強火微波約1分鐘後取出(小心燙)。
❹淋上少許鰹魚醬油、幾滴香油(可省略)，即可享用！
料理筆記：
✍️微波專用保鮮膜輕輕的覆蓋即可，留點空間，讓熱蒸氣冒出。
✍️亦可以XO醬取代鰹魚醬油~超美味。
✍️對蛋味較敏感的，可淋上口味較重的調味料後再享用，例如XO醬、七味粉、辣椒醬或醬油膏等。
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這道《蔥花嫩蛋白》快速、美味又營養，整個過程最累的只有洗蔥及切蔥這段了(辛苦了~捶肩😁)
有空時也一起料理看看吧！
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低卡 手工餅乾 食譜 在 [食譜] 手工餅乾食譜、好吃好玩的卡通餅乾速成! - 看板cookclub 的推薦與評價
【烘焙】手工餅乾食譜、好吃好玩的可愛卡通餅乾速成!
圖文參考:https://zineblog.com.tw/blog/post/200516
在家也能快速做出超可愛的卡通餅乾!前陣子待在家最好的娛樂就是親子烘焙，
這款手工卡通餅乾簡單又好玩，幾乎都是小朋友一手包辦，很適合大小朋友一起做，
做完也會很有成就感唷!而且需要的食材、工具幾乎家裡都有，不太需要特別準備，
真的很方便呢~~接下來趕快來看看做法吧!
可愛的卡通餅乾超受小朋友歡迎，而且食材、做法都很簡單，
很適合跟小朋友一起動手做，做完也會很有成就感唷!食材、做法整理如下:
【食材】
低筋麵粉300g
無鹽奶油100g
雞蛋1顆
糖粉80g(用砂糖也可但量要少一點)
香草冰淇淋2大匙(可以省略)
【工具】
塑膠袋2個
擀麵棍1個
餅乾模型數個
【做法】
1.將糖粉、雞蛋倒入容器中，無鹽奶油隔熱水回溫後倒進去一起拌勻
2.低筋麵粉過篩後加入一起攪拌均勻
3.麵糰成型後，分成兩半，一份先放置塑膠袋中擀成約0.5公分，另外一份也是，再放入
冷凍庫10分鐘
3.用餅乾模具壓出喜歡的圖案
4.(烤箱180度10分鐘預熱)烤箱160度烤15分鐘即可完成
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