晚上偷懶不煮飯準備吃水餃,炒點雨來菇來做小菜好了。
其實雨來菇在超市常常看到,微Q微脆的口感我一直很喜歡,清洗完的香氣像是走在森林裡的木頭香,每次在洗的的時候,總是覺得它好香好香。
雨來菇不是菇,而是陸生藍綠藻,只在雨後出現。
我的冷凍雨來菇是在有心肉舖子買的,說明裡寫著:
※營養含量高,鈣質是牛奶的12倍,海帶的14倍,是標準的補鈣高手!
※B胡蘿蔔素,是牛奶的145倍,還有維生素B12和蛋白質,膳食纖維可以助消化排泄順暢!
※含碘量極低,雨來菇萃取出藻膽蛋白跟藻多醣,對保濕有很大的幫助!
但往往我們家吃東西其實僅僅是貪圖它的美味而已,有這麼多好處跟營養,感覺好像撿到了一樣。
涼拌、炒食與煮湯都很美味的雨來菇,我今天把它跟當季鳳梨一起料理。
材料:
冷凍雨來菇一包-解凍後泡水20分鐘,洗淨去除殘留的一點點沙子
鳳梨1/4顆切片
洋蔥1/4顆切絲
青蔥一根取蔥綠部分斜切
蠔油2大匙
醬油1大匙
玄米油2大匙
黑胡椒酌量
作法:
1.熱鍋中加油,炒香洋蔥及鳳梨。
2.加入蠔油一起拌炒均勻後,加入雨來菇拌炒。
3.等大家味道融合,嚐一下鹹淡,不夠鹹的話,加點醬油調味,灑上黑胡椒後熄火。
4.最後加上蔥綠拌一下就可以盛盤。
女兒吃完說:「這裡面有加肉嗎?」
我:「沒有,就是雨來菇而已!」
感覺挺得意的!
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低碘 水餃 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的最佳解答
[瘦腹不減胸,可能嗎?誰說減脂豐胸不能同時!」
在增肌減脂門診中,不少女性最在意的問題,就是:「醫師,這樣吃會不會瘦到胸?」,在這裡分享我個人的親身跟臨床經驗,希望大家都可善用低卡低脂高蛋白的食物同時幫助減肥跟豐胸喔!
之前粉專分享過「哺乳媽媽美胸文」https://www.facebook.com/Dr.Amortality/photos/a.330100234459614/330097164459921?type=3&sfns=mo,而這篇則是針對減脂增肌中的人,調整了飲食部分的建議:)
#先講胸部的組成:
胸部的結構絕非皮下脂肪這麼簡單,可想成是一個建築物,要有廣大的基地(胸大小肌、胸肌下結締組織、肋骨與肋間肌)、樑柱跟鋼索(乳腺、包括乳小葉跟乳管、乳腺下結締組織、懸韌帶),剩下的水泥(脂肪)、磁磚(皮膚)構成我們看到的外型,所以是這些「脂肪以外」的構造主掌乳房的渾圓堅挺,故胡亂節食減肥會讓胸部感覺變小最快的原因其實是「胸大肌的流失」跟「結締組織的鬆散」,視覺上會先有下垂萎縮的感覺,畢竟限制熱量跟蛋白質攝取後,第一個犧牲掉的絕對是肌肉跟結締組織,還輪不到(胸部的)脂肪啊!
#回想懷孕跟哺乳胸部再發育這件事
就可以發現,即使沒刻意多吃或食補,懷孕跟哺乳期「雌激素」的變化就會造成乳房的再發育現象,不只是乳腺被刺激發育、血管擴張讓乳腺獲得可製造乳汁的充分營養(有點像運動後血流往肌肉方向走使得此時的蛋白質跟營養素會由肌肉獲取較多的道理),所以減脂期間順便豐胸的方式就是:
1. 把地基做大—>「強壯胸大肌」
2. 讓鋼鎖穩固—>「維持結締組織」
3. 擴充樑柱—>「乳腺再發育」
#選對內衣非常重要:
結締組織跟乳腺組織的壓迫會影響血流跟營養吸收,壓胸或水餃墊的內衣其實都會阻礙胸部的成長發育,所以建議罩杯不可壓胸,把水餃墊拿掉,內衣布面跟胸部的距離要親巧的貼合甚至若即若離,留點成長的空間,側邊要選包覆性佳的寬邊多排扣,撥奶時記得手掌五指一定要「併攏」,先從後背往前撈,再稍稍移開下圍鋼圈將奶往上撥(從外到內,從下到上),確認奶都安全自在的待在碗公內,勿因胸小就穿厚墊,定會越穿越小。
#強壯胸大肌:
胸大肌萎縮跟懸韌帶失去彈性是乳房下垂的主因,東方女性上胸較沒肉,西方女性有「半球」,跟基因先天優勢飲食習慣跟後天愛重訓有關。這裏提供胸大肌的刺激方法,從鎖骨中線到乳頭連線用「右手」大拇指跟食指「連根抓起」「左側」的胸大肌,反之亦然。如果只抓表面,皮膚會受傷瘀青,記得一定是深深的抓起深部肌肉,用兩指揉捏刺激,會有點酸酸的感覺是正常的,兩邊各捏100下/day,我是看書或洗澡時會順便抓一下,若有大小胸的人,請小的那邊多抓個50下。也可買那種小台手掌大幾百塊的「低周波治療器」,將兩片電極貼在胸大肌的位置上做電刺激。也可直接重訓鍛鍊胸大肌,一週兩次,做一休二,針對胸大肌的運動除了伏地挺身、槓鈴臥推、蝴蝶機都可以,一組20下*3次,分享一個連結供大家參考
(https://www.google.com.tw/amp/s/kknews.cc/health/q8xvvo.amp)再來養肌肉不可或缺的蛋白質(雞蛋、乳清蛋白、大豆蛋白)就不用我多說了吧!
#維持結締組織
傳統富含膠質的食物難免熱量跟脂肪太高,建議直接攝取高單位維他命C(1-2g/天)、補充高單位膠原蛋白(5000-10000mg/天)、卵磷脂(從蛋黃攝取也可)、鈣片(1200mg)等,才不會造成多餘脂肪堆積。
#乳腺再發育
可多攝取富含天然雌激素大豆異黃酮的豆漿、豆腐(不過大豆異黃酮用天然食物補充就好,不建議攝取高單位的「補充品濃縮錠」喔!)、含膠質的黑白木耳、菌菇類、含碘的海帶紫菜,另外避免海鮮過多造成膽固醇升高,建議直接補充「鋅錠」喔,當然有了雌激素以外,動植物蛋白質也是非常重要的。
綜合以上,可發現減脂跟豐胸其實是不衝突的喔!甚至是需要的共同營養素都是「優質動植物高蛋白質」、「膠原蛋白」、「維生素C」、「天然食物的大豆異黃酮」、「鋅」、「碘」,「鈣質」都是能調節雌激素的分泌,刺激乳腺發育。
最後想幫助胸部營養吸收變好,就是 #勤按摩:看網路和買書自己按穴道彈性跟Q度立刻有差,跟胸大肌的刺激和按完後血液循環變好,乳腺刺激而乳管擴張造成的膨感有關,這裡有穴道的連結,在月經走後就可以開始按個14天左右。
https://ccu198855.pixnet.net/blog/post/50075014-【教學】正確的豐胸穴道按摩,讓胸部變大!
胸部的cup是上胸圍減掉下胸圍,若減脂中按照以上的守則讓胸部維持住上圍,背部跟腹部脂肪減少,下圍縮小後,視覺上跟買內衣上絕對是大一個cup喔!!分享給所有希望身材更玲瓏有致的女性朋友們喔!
#有圖有真相之持續往瘦身跟豐胸邁進的Tammy Wang
#超好穿不壓胸運動上衣有興趣可私訊我😆
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