剛接觸低碳烘培時,大家可能會被低碳烘培時常運用的杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉….這些陌生的材料弄的很迷糊
「杏仁粉是做馬卡龍的,還是沖泡杏仁茶喝的那種?」
「椰子粉跟椰子麵包裡的椰子絲一樣嗎?」
「杏仁粉和椰子粉可以互換使用嗎?」…
以下為大家介紹最常用的 低碳生酮烘培材料 ,怎麼使用?
哪裡購買?
還有Q&A回答在生酮烘培時常碰到的問題。
通通都在這篇裡喔!
同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅老爸家庭生活日常,也在其Youtube影片中提到,不想自己做生酮甜點?老爸生酮甜點專賣的第一手消息 手機連接老爸官方Line@吧 http://line.me/ti/p/%40xie6248e 本片背景音樂Bgm 本片片尾曲Bgm https://youtu.be/AZWRpk6Q3uU 我喜歡的背景音樂歌單 http://bit.ly/2H7...
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新冠肺炎疫情慘重,最近除了上班,幾乎不敢出門,連健身房都暫停了😭,還是在家研究食譜,今晚試了生酮麻糬,好好玩,我再測試幾次再告訴大家☺️
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認識各種低碳生酮烘培粉:
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今天材料清單 Todady's Bill of materials
1.White bean paste 白豆沙 200公克/g
2.Weak flour 低筋麵粉 40公克/g
3.Unsalted butter 無鹽奶油 15公克/g
4.salt 鹽 2公克/g
5.pigment 色素適量
6.自己喜歡的餡料
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今天材料清單 Todady's Bill of materials
1.Unsalted butter 無鹽奶油 150公克/g
2.Erythritol 赤藻糖醇 80公克/g
3.Almond flour 杏仁粉 50公克/g
4.coconut flour 椰子細粉 100公克/g
5.Cocoa powder 可可粉50公克/g
6.wainut 核桃 50公克/g
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今天材料清單 Todady's Bill of materials
1.Weak flour 低筋麵粉 240公克/g
2.Tree flour 樹薯粉 110公克/g
3.Baking powder 無鋁泡打粉 13公克/g
4.Brown sugar 黑糖 175公克/g
5.Water 水 300 公克/g
6.White sesame 白芝麻少許