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不扮高深　只求傳真

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沒有別人所想那麼壞，也沒有他人所想那麼好。由始至終，都是一個作家。

2001年香港演藝學院戲劇學院（榮譽）學士，主修表演，於2011年獲得香港舞台劇協會二十年最入心男演員獎，於2009年被CNN選為香港名人錄：20位最矚目的名人，並憑《攣到爆》奪得2004至2005年度香港舞台劇獎最佳男主角（喜/鬧劇），亦憑《你咪理，我愛你，死未?!》、《在天台上冥想的蜘蛛》與《及時行樂》四度獲提名香港舞台劇獎最佳男主角（喜/鬧劇）。本年度更憑《尋常心》獲提名香港舞台劇獎最佳男主角（悲劇/正劇）及憑《米線女戰士》獲提名香港舞台劇獎最佳劇本。2003年與邵美君、湯駿業成立風車草劇團，為該團之創作總監。 近期舞台演出有：風車草劇團《米線女戰士》、《尋常心》、《回憶的香港》、《公路死亡事件》、《攬炒愛情狂》、《新聞小花的告白》、《哈雷彗星的眼淚》（兼任編劇）、《大汗推拿》、《你咪理，我愛你，死未！》COME BACK、《北極光之戀》、《阿晶想旅行》（兼任編劇及導演）、《忙與盲的奮鬥時代》（兼任編劇）、《愛與人渣》、《深夜猛鬼食堂》、《Q畸大道》（首演及重演）、《求証》、《屈獄情》、《狂情》、《I Love You Because》（首演及重演）、《在那遙遠的星球．一粒沙》、《孔雀男與榴槤女》、《小心！枕頭人》、《影子盒》、《穿紅靴的貓》、《我不好愛》、《你咪理，我愛你，死未?!》（四度公演）、《SuBeDoWa音樂會》、天邊外劇場《半入塵埃》、詩人黑盒劇場《香港式離婚》（重演）、W創作社x風車草劇團《小人國》（第一至六集）、與黃秋生合作的《極地情聖》、W創作社演出包括：《下一秒我就憎你》、《三日月》、《夏風夜涼》、《味之素》、《男男女女男》、《修羅場》、《開關係》、《我不快樂》、《攣到爆》（五度公演，兼任聯合導演）、與薛凱琪合作的《Last Smile, First Tear》、與黃偉文（Wyman） 合作的《白雪先生灰先生》、與王菀之及張敬軒合作的《柯迪夫》、與何韻詩合作《梁祝下世傳奇》，及與林一峰合作的《戀愛總是平靜地意外身亡》（首演及重演）、《一期一會》。 舞台劇翻譯作品有：《攬炒愛情狂》、《葳潔與碧連》、《愛與人渣》、《求証》、《屈獄情》、《廚師J與侍應F》、《你咪理，我愛你，死未?!》、《我不好愛》等。 除了舞台劇演出外，Joey曾於「頭條日報」編寫種植專欄、「信報」南瓜生活、「U-Magazine」Joey’s Kitchen專欄及於「飲食男女」推出素食頻道。2008年與婆婆一起推出食譜《祖傳美味回憶》，2012及2013年分別編寫食譜《第一次下廚就成功》和《第二次下廚爆成功》。2014年推出食譜《越夜越肚餓》及《祖堯廚房》，作者版稅收益全數捐贈奧比斯作救盲用途。今年更編寫全新食譜《香港人食香港菜》，致力宣揚本地優質食材及農耕文化。 此外，Joey近年來亦參與不同類型的電視製作：與湯駿業一起主持ViuTV真人騷《老闆咁易做》、個人主持清談節目《晚吹－空肚講宵夜》、真人秀節目 《調教你男友》及《全民造星Ⅲ》。近期更與本地文化企業「活現香港」合作，舉辦主題導賞團祖堯「荃」包宴，帶領參加者認識社區飲食文化。 Joey於2015年以優異成績完成法國Escoffier烹飪藝術文憑課程（Disciples Escoffier Diploma in Culinary Arts），及在2018完成法國Escoffier甜點藝術文憑課程（Disciples Escoffier Diploma in Pastry Arts）其間曾到米芝蓮星級餐廳實習，獲法國教育部頒發「法國廚藝訓練第五級證書」，得到在法國做執業廚師或開設法國餐廳的資格。

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梁祖堯【演員 / 廚師 / 業餘農夫】 工作聯絡： [email protected]

As a seasoned traveler, I used to make travelogue for TV stations in Hong Kong since 2015. Due to Covid-19, I am stuck in home to start to make Youtube talk show since March 2020. 我本清都山水郎，浪跡天涯無腳鳥。只因新冠困在此，日拍一片博一粲。

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高松傑 Ko Chung Kit Jacky (高Sir正能量 ) (建設力量KOL、香港青年守護國旗大行動、青年快閃 . 社區清潔大行動、香港青年抗疫行動及人間記者會發起人) 『絕境重生』 - 高松傑「逆境自強的年青領袖」 , 一個先天不足、後天挫敗的翻生青年, 及後終建立自己的音樂學校和成立義工隊 , 帶領團隊在香港及國際屢獲獎項及贊許。其人生經歷、工作及慈善工作亦曾被電視台、電台、多份報章、雜誌報導，個人名字入選中華名人錄 ， 2020因應對冠狀病毒病疫情工作方面貢獻甚多，2020年獲香港特別行政區政府授勳頒發行政長官社區服務獎狀。2018年因熱心服務社會在推動社區建設及兒童福利作出重大貢獻獲民政事務局頒發嘉許狀及獎章。曾獲選為第八屆香港傑出義工獎丶2019香港叱吒風雲人物、南華早報第4屆香港精神獎 「社區事務貢獻獎」、RoadShow 路訊通「綠星級環保大使2014」、首位華人青年榮獲第二屆全球可持續發展領袖2014、第三屆「青年夢想實踐家」及都市盛世卓越商界奇才2013，熱愛音樂教育及扶貧工作，於2017年12月31日創下"世界紀錄協會"世界紀錄。 現為國家認可商務職業經理人及香港專業管理人 。善於企業管理學丶市場學和打造品牌, 每年均為香港培育不少人才 ,。並在企業和對外團體也一直努力培育本地年青人.關心社會，致力推動青少年和社區活動，推行協助殘疾人士就業 , 環保節能等義務工作 , 為社會製造正面之影響。 「高松傑 - 高Sir正能量」youtube 頻道 (訂閱係免費架) https://www.youtube.com/jackyko1109?sub_confirmation=1 高Sir第二頻道 https://www.youtube.com/channel/UC4bhcFYIoJl06PM1xzTg-QQ?sub_confirmation=1 小小人物做小事 - 高松傑Jacky :https://www.facebook.com/jackyckko/ 微博: https://weibo.com/jackyko1109 抖音(小視頻分享正能量):https://v.douyin.com/Ja1cw8F/ instagram : jackyko1109