👉佐佧義式窯烤披薩屋
今天來跟大家介紹台灣最道地的義式披薩🍕
有許多電視節目介紹過
老闆也是來自義大利的主廚🇮🇹
身為澱粉愛好者 怎麼可以錯過他呢!😍😍
🥢莎波麗塔 Saporita($420元)
🥢千層派 Mille Foglie($180元)
🥢義式手工冰淇淋 Gelato($80元/球)
🥢氣泡水($40元/人)
跟一般的圓形披薩不同 莎波麗塔是方形呈現
菜單上直接寫一個Best Choice在這份披薩旁邊
對於選擇障礙的我來說 這真的一大福音
使用三種不同起司 搭配火腿與蛋做窯烤
點餐到上菜大概只有10分鐘 當下直接驚呆我🤣🤣
他們家的餅皮是走鬆軟偏Q的路線
就算是不愛吃披薩皮的人也會把他們披薩吃光光的
麵皮越嚼越香 搭配香濃起司🧀️及滑口的雞蛋
覺得味道不夠的 只需要撒上辣椒片提味即可👌
整個就是超級幸福 當下也只花了10分鐘就嗑光它
甜點部分 千層派的cream cheese真的超優質
香甜滑口 配上酥香的千層餅皮
吃完這一道真的會讓我下次來嘗試他們家的提拉米蘇
肯定也是非常完美的一道料理!
比較多人爭議的就是水資 台灣普遍沒有付水費的習慣
不過氣泡水只要40元就能喝到飽
跟法式餐廳一瓶氣泡水就要100元相比
我自己是可以很接受的(不然就自己帶水🤣🤣)
下次絕對要嘗試他們家其他款披薩!
如果有粉絲吃過的 請在底下留言推薦我口味
因為琳瑯滿目的菜單 我真的不知道挑哪個最好拉哈哈哈
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美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌗🌘
店內氣氛:🌕🌕🌕🌘🌑
登仔總評:9.1🌟/10.0🌟
本次消費金額:$836元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市大安區安和路二段69巷3號
電話:(02)2707-2212
營業時間:11:30-14:30;17:30-21:30(週一公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Erica大耳,也在其Youtube影片中提到,如果想要唯美浪漫的野餐 要記得慎選朋友唷 店家資訊 1.Twinkeyz Tacos 地址: 106台北市大安區延吉街131巷7之1號 電話: 02 2778 7707 2.佐佧義式窯烤披薩屋 地址: 106台北市大安區安和路二段69巷3號 電話: 02 2707 2212 3.1789...
佐佧披薩 在 Dr Jim的營養資訊粉絲團 Facebook 的精選貼文
《國家法律規定 ─ 它才是披薩‧瑪格麗特》
前一陣子讀完了《點餐帶上這本書》,本書介紹了50道經典名菜的故事(包含前菜、主菜、點心及調酒。)。內容除了讓我們能夠了解這些菜色的由來及基本配料外,還很細心地附上了食譜,讓讀者在家也能作。之後有空沒空就會為大家介紹一下各道料理的由來與故事。
今天要介紹的是大家都很熟悉的瑪格麗特披薩,相信這個故事其實有不少人聽過,但還是讓一個自以為飽讀詩書的營養師為大家稍為介紹 ─
西元1889年拿坡里皇室要招待馬格麗特女王,就請了披薩師傅Raffaele Esposito 操刀。Raffaele Esposito 才高八斗,一個不小心順手就這設計了三道,分別是第一道:豬油、起司配羅勒;第二道:大蒜、橄欖油配番茄;最後一道:羅勒、馬蘇里拉起司配番茄(正好代表著綠、白、紅的義大利國旗),而女王喜歡最後這一道,瑪格麗特披薩因此誕生。
相關於瑪格麗特披薩的趣聞可能不只這麼一件。西元2009年歐盟應義大利之求,將拿坡里披薩(薄皮披薩)納入「法定傳統特產保證明單」中,尤其是瑪格麗特披薩。如今法律規定 ─ 「正統的拿坡里瑪格麗特披薩,必須採用聖瑪莉諾番茄(一種無籽番茄),搭配新鮮的馬蘇里拉起司,且需當場烘烤,不得為冷凍產品。」
好啦!說了這麼多,想大家應該也餓了,如果下次到了台北通化街何不如前往「佐佧披薩」來幾片香噴噴正窯烤出爐的拿坡里瑪格麗特披薩,過過女王的癮吧!(這是少數我非常推薦的披薩店,就連甜點也讓人食指大動。還記得第一次吃完後,我搖搖頭跟同桌的朋友說 ─ 原來這才是我第一次吃披薩。)
跟病人推薦完餐廳都會很後悔的營養師 青菜
佐佧披薩 在 Erica大耳 Youtube 的最佳解答
如果想要唯美浪漫的野餐
要記得慎選朋友唷
店家資訊
1.Twinkeyz Tacos
地址: 106台北市大安區延吉街131巷7之1號
電話: 02 2778 7707
2.佐佧義式窯烤披薩屋
地址: 106台北市大安區安和路二段69巷3號
電話: 02 2707 2212
3.1789 Cafe Patisserie 法式甜點 仁愛店
地址: 100台北市中正區仁愛路二段97-1號
電話: 02 3322 2089
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