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【#不得不吃：全新上市的🧀Cheese Platter来咯🔥宅家必备的上瘾拼盘，多种选择，绝对惊艳😋现在到IG @platter_addict参加Giveaway还有机会免费获得精美拼盘呢‼️】

啥米❓芝士还可以这样吃😱而且吃得更Siok还上瘾🔥今天不不编要介绍你们一个超级特别的零食拼盘啦，尤其是芝士控的朋友们绝对不要错过捏🧀有些人会好奇Platter到底是什么对吧🤔嘿嘿❗这个全新上市的【Platter Addict】可腻害咯，它既能作为餐前小吃🥧，也能成为餐后甜点前的一道菜🍮，还可以当作零嘴🍡、下午茶或佐酒小菜🧈，基本上就是想解馋的时候它真的很方便啦👌

【Platter Addict】最主打就是他们家的Cheese Platter啦😋一个拼盘让你尝遍不同口味的芝士，像是Cheddar Cheese、Camembert Cheese以及Cheese Cube💯跟你们说真的很适合一边看剧一边吃，但是“小坏处”就是很快会被吃完啦，因为真的很上头🤤除了非常推荐的芝士拼盘之外，接下来 他们还 会推出 各式各样搭配会让你上瘾的拼盘哦，要什么有什么👏👏

是不是很想立马就Order咧😎重点来了～为了提供顾客们最良好的口感，所以【Platter Addict】的拼盘都需要Pre Order哦👏建议大家最好2⃣天前预定，这样卖家就会马上准备，你就可以吃到最原本新鲜的味道啦❤️还有还有，温馨提醒⏰的是收到后最好在3⃣个小时内吃完惹哦～

👇【Platter Addict Menu】👇
🧀CHEESE🧀
✅Cheddar cheese
✅Camembert cheese
✅Cheese cube

🥓COLD CUTS🥓
✅Premium Spam Luncheon Ham
✅Salame Milano

🌰BITES🌰
✅Mini Pretzels
✅Almond
✅Dried Cranberries Ruby
✅Apricot
✅Savory Biscuits

🍓FRUITS🍓
✅Strawberry
✅Blueberry
✅Olives

目前【Platter Addict】的拼盘 只有 Mini Addict Box 一个Size哦，很适合2-3人一起吃👬而且值得开心的是就是现在他们还有Giveaway🎁只要参加的朋友就可以免费获得 「Mini Addict Box」 呀，想要Try吃的朋友们一定一定要去参加哦🥳

若想知道你的地址Delivery Fees也可以联系客服了解更多呀🔔
Cheese I’m Coming～～下单请找他们👇不要犹豫，Order就对了👍
🎁参加Giveaway链接：https://www.instagram.com/p/CSlh7ioliJ9/?utm_medium=copy_link
📱IG：https://www.instagram.com/platter_addict/
📱Whatsapp：012-5651713

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把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
让你真的是不得不吃喝玩乐🔥

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＃金牌主廚陳志昇師傅分享新書我的功夫菜，就是好吃
◎1/19超級美食家：因為熱愛料理的創作，年輕的時候就離開家鄉到外地學習廚藝，跟隨過許多台灣有名的主廚學習，也多次獲得美食展國際大賽金廚獎的金牌主廚－陳志昇師傅，最近推出新書「我的功夫菜，就是好吃」，以傳承飲食文化為目標，重新演繹經典佳肴，希望用聰明、快速省時的方法烹調，讓大家能輕鬆上手。今天陳志昇師傅帶來蔥燒子排、桂花蜜芋頭、花生豆腐三道菜，除了分享這幾道菜的烹調技巧之外，也分享他在推廣的金牌國湯雞－麻油雞的基本法
完整訪談影片可點選連結
書名：我的功夫菜，就是好吃！：80道精選必學的好吃開胃菜、飯桌菜、銷魂鍋物到佐酒小菜、幸福點心，金牌名廚陳志昇技藝全圖解，立即就上手。
作者：陳志昇
出版社：日日幸福
出版日期：2020/12/16
https://www.books.com.tw/products/0010878506?sloc=main
＃吃美食也要長知識

午安! 開心!😍😍

~乾拌麵&極品鹽味炸雞&食譜書分享~🍝🍜

最近大家多少應該有買一些泡麵吧!
不管是疫情影響或單純的喜歡或準備祭祖拜拜，
如何來消化或變化這些食物呢?
最近剛好看到一本新書【世界第一美味の懶人料理法100道】，
其中有一道麵食-乾拌麵~就是用泡麵來變化的料理，
Feng也來跟著作者的食譜配方做一次，
(調味包用量:我只加1/4包，其他的調味同作者配比)
這道乾拌麵不用5分鐘即可美美的美味上桌，
泡麵也可以搖身一變升級為更有層次美味的麵食，
不說你會覺得它是泡麵嗎?
不只簡單美味，呈現出來的視覺、味覺截然不同，
讓人胃口大開，再來一盤都沒問題。👍👍

另外也跟了做這道居酒屋人氣商品~極品鹽味炸雞~
做法也是很簡單，步驟詳細易懂，
作者使用的是雞腿肉，但Feng的冰箱只剰雞胸肉，
可不可以呢?就來試試看吧!
我用雞胸肉+作者的調味方法，
結果:雞胸肉一點也不柴，鮮嫩多汁，鹹酥可口，味道美極了!👍👍
絕對是下酒良伴，當零嘴點心或配菜都非常的棒!
是不是很想吃一口呢?😘😘

做完這二道料理，發現它真的不難，
很簡單又快速，輕鬆料理又美味!

作者就是秉持如做涼拌豆腐那樣的輕鬆就能完成精美的料理原則，
創作出輕鬆又美味的食譜。
食譜是為料理的初學者、忙碌沒時間下廚的人而編的，
目的是要給任何人跟著做都能100%成功。

(哈~我做這二道也非常的成功喔!而且超好吃的!)👍👍

我覺得也可以給經常料理的煮婦、煮夫、高手們使用，
適合在煮到不知要煮甚麼的時候~做為點子的提醒，
與應用變化…等，怎麼說呢?

因為食譜中包羅萬象各式料理都有，包含日式料理、西式料理、中華料理、韓式料理…等，
從前菜、主菜、配菜、飯類、麵類、甜點…樣樣有，做法扼要簡單，步驟清楚(印刷精美，易閱讀)，調味料有明確用量(沒有少許、適量的)，食材與調味料都容易取得，有一本在手，一定讓您的廚藝大增，餐桌每天都可以變化多端，再也不會被嫌棄都煮一樣、吃一樣的東西。

來看看這本食譜吧! (如附圖)

書名:世界第一美味の懶人料理法100道
作者:好餓的灰熊
譯者:王華懋
出版發行:皇冠文化出版有限公司

其內容主要分為八大部份:
1.無敵人氣菜色10道 (10道食譜)- 極品鹽味炸雞、黃金培根蛋麵、簡易法國吐司…等。
2. 極速佐酒小菜 (18道食譜)-和式蒜蝦、泡菜章魚、味噌烤豆腐…等。
3.迷人的麵類 (16道食譜)-明太子奶油義大利麵、涼拌拉麵、簡易青醬義大利麵…等。
4.終極配菜 (19道食譜)-極致牛排、微波馬鈴薯燉肉、極品口水雞 …等。
5.完美飯類 (11道食譜) –王道鬆軟滑嫩親子丼、烤飯糰、地中海風超道地海鮮燉飯…等。

6.信手拈來一品料理 (8道食譜)-山藥御好燒、韓式韭菜煎餅、家庭香蒜披薩 …等。
7.至高的咖哩 (4道食譜) –湯咖哩、牛肉咖哩…等。
8.犒賞自己的甜點 (14道食譜)-巧克力杯子蛋糕、手工餅乾、香濃香草冰淇淋…等。

100道食譜耶!內容有夠豐富的，值得您來細細品嚐，
我可以複製出來，相信您也可以，
讓我們在料理的道路上一起努力，一起討論，
把輕鬆又美味的佳餚一一的上桌吧!❤️❤️

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購書連結:
博客來：http://bit.ly/2UYvnza
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金石堂：http://bit.ly/2V2ilkm
讀冊：http://bit.ly/39JbVdK
三民：http://bit.ly/2HFxUGA

韓國美食熱潮一向深受大眾歡迎，說起韓國美食大家都會聯想到位於尖沙咀金巴利街的「韓國街」，而當中的美食龍頭「新世界韓國食品」繼去年於旺角鬧市開設首間一站式韓國食品專門店隨即引起熱烈迴響，近日更宣佈正式強勢登陸港島東，進駐大型購物中心「北角匯」開設全港最大型一站式韓國食品專門店，將於6月8日正式隆重開幕。「新世界韓國食品」北角新店首次匯聚旗下六大品牌帶來一站式便利購物體驗及樂趣，當中更包括韓式超市「New World Mart」提供五花八門的韓國食材及零食選擇，讓港島居民無需乘車過海亦可以一次過逛盡各式韓國食品店及超市，帶領大家展開「味」力無窮的韓國美食之旅，銳意打造成港島區「韓國街」的嶄新地標！為了慶祝全新「一站式韓國食品專門店」隆重開幕，「新世界韓國食品」更於新張期內推出一系列限時驚喜優惠及活動，讓您盡情享受地道韓國美食獨一無二的滋味，絕對不容錯過。

韓語中「맛」（音：maat3）解味道，同時亦有「體驗」、「樂趣」及「感官」之意，紮根香港26年並擁有豐富經驗的「新世界韓國食品」多年來致力將韓國博大精深的飲食文化傳揚開去，近年來更不斷推陳出新，開設了多個嶄新美食及健康產品品牌，讓大家從各方面接觸更多元化的韓國生活文化。而今次「新世界韓國食品」北角新店更破革地匯集旗下六個韓國美食品牌，包括Kimchi百貨店「Kimchi Factory」、韓國伴菜專門店「BANCHAN」、韓式醃肉專門店「Chef & Taste」、韓式便當專門店「O’taste」、韓式超市「New World Mart」及K-Health保健品牌「Body & Me」的概念，締造獨特的一站式美食購物新體驗，滿足港島區市民對韓國食品的渴求，同時讓大家能細「味」韓國地道飲食文化。

Kimchi Factory及BANCHAN呈獻南北韓Kimchi地圖　帶您「味」遊韓國地道日常風味

細數韓國地道滋味，絕對少不了別具標誌性的Kimchi，「新世界韓國食品」早前於尖沙咀「韓國街」開設首間Kimchi百貨店「Kimchi Factory」，為大家帶來分佈於南北韓「朝鮮八道」不同地區達20多款獨具代表性的特色泡菜，引起廣大市民的熱烈歡迎。而今次除了Kimchi百貨店「Kimchi Factory」外，新店亦同時引入韓國伴菜專門店「BANCHAN」，呈獻超過40款韓國Kimchi、傳統伴菜、醬菜、醃制食品等，每一款均由韓籍大廚於自家廚房匠心醃製，既可當作開胃前菜或佐酒小菜，又可配搭不同食材炮製成惹味韓式料理，讓大家發揮創意細味各款韓國飲食文化中的靈魂食品。
新世界韓國食品公司「一站式韓國食品專門店」北角分店詳情：

地址：　　　北角匯 2 期地下 G32 & 33 號舖

營業時間：　星期日至四早上11時至晚上9時

星期五、六及公眾假期早上11時至晚上9時30分

查詢電話：　2505-0700 / 2505-0800

付款方式： 現金 / 八達通 / 信用卡 / 電子支付（包括WeChat Pay、Alipay）

（星期日只接受顧客以自助形式付款，即八達通 / 信用卡 / 電子支付）

下飯、佐酒小菜，好吃到口水直流！

材料
雞腎 500 克
泡椒 35 克
蒜 5 瓣
薑 3 片
生抽 2 湯匙
老抽 1/2 茶匙
鹽 1/4 茶匙
砂糖 1/2 茶匙
紹興酒 1 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
生粉水 1 湯匙

查看完整食譜：
http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=185037

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【#LikeJapan飲食】雖然香港係有唔少酒吧，但小編覺得真正營造到日本酒吧氣氛嘅，係少之又少，除咗銅鑼灣嘅「Sowelu」。呢到傾計環境一流，酒類獨特，而且佐酒小菜質素高。最重要係...Sowelu嘅老闆，店員同埋小編當日所見嘅客人，全部都係地道日本人！（豔遇/識朋友好機會呀各位⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ）
https://www.likejapan.com/sowelu
by #LikeJapan_Emily