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其實這邊我沒打算處理何謂「藝術」的問題，畢竟千百年來這問題從未有過定論。就像今日很多人都在爭論何謂「公平正義」？
說到這四個字，就想起多年前曾在一個活動與一位剛考上法律系的新鮮人聊起。他說在新生訓練時，系主任問他們全班說，你們有誰是為了追求「公平正義」，才選填了法律系？那時我半認真、半開玩笑地說，若在我們系上，我們不會這樣問。我們會問說～何謂「公平正義」？然後大學四年後，甚至一輩子，依然還沒找出這問題的答案！！
那是否對無法獲得明確答案的問題，就別跟自己過不去？我個人是這樣認為啦，人活著除了吃喝拉撒睡，總得找點事情打發其他時間。就像現哪兒都不能去，只能坐在電腦前，想著、寫著這些東西．．．。
待續......～
#手機攝影 #mobilephotography #HUAWEI #華為 #p20pro
Tim Miller 與 David Fincher 等人聯手打造的《愛 x 死 x 機器人》，幾年前推出首季時，深受包羅萬象、各自成趣、意蘊深遠的大大小小故事吸引，短小精悍的動畫作品每一部都在水準之上，充滿無數文化、思想與概念，因此廣獲好評。有的改編自既有科幻小說，帶著不少暴力、血腥、情色諸多兒童不宜成分，也偶爾佐以不失可愛詼諧的趣味小品，時時刻刻緊扣著「愛」與「死亡」兩大核心要素，在處處彌漫科技、末日、永生、Cyberpunk、奇幻、神秘等同時充滿復古與未來色彩的世界裡，生命面對的是更大的痛苦，更多的荒謬與更空虛的靈魂，進而於「存在」命題之上追尋更深遠的答案。
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近日 Netflix 無預警拋出了第二季，動畫技術明顯進步，八集的風格卻不如第一季強烈，趨於單一也少了些許驚喜，但幸好，還有最後壓軸的《溺斃的巨人》The Drowned Giant，就有如《茲瑪藍》Zima Blue 之於首季的地位，並非尋常科幻故事能夠相提並論。《茲瑪藍》在短短十多分鐘的時間裡，探究了何謂藝術，何謂哲學，何謂永恆，何謂永劫回歸，何謂無限重複與倏忽即逝；而《溺斃的巨人》也依然延續其中的道家思想，透過一個詩意傷感的故事觸碰著生與死，輕與重。
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「我覺得最迷人之處，當然一部分是因為他巨大的身形，但更重要的是，就只是他確實存在的絕對事實，不論我們生命裡有什麼值得懷疑之處，這巨人的確實存在讓我們一窺相似的絕對世界，而我們在海灘上的目擊者只是如此不完美且弱小的複製品。」
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改編自末日小說大師 J.G. Ballard 1964 年出版的短篇故事，猶如《格列佛遊記》有一尊擱淺於漁村一處海灘上的巨人屍體，彷彿從神話走入現實，俊美似雕塑般的輪廓靜靜等待被潮起潮落抹去臉孔，人類踩上他的肉體，玩弄、塗鴉、留下醜陋痕跡；巨人的身軀很重，生命同等輕盈，反觀人類何其渺小，力量卻足以褻瀆美與神聖，甚至在各取所需後恣意蒙蔽真相，一切都是對立的。主述者為一位科學家，起初只肯遠觀，直到時間漸漸消耗了此具軀殼的生命力，他鼓起勇氣踏上他的身體，親眼看見無異於庸俗人類的痛苦、孤寂、不幸與頹敗顯現時，才願意邁向假象終結以及理想幻滅的現實。
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《溺斃的巨人》的主軸是死亡，卻在形體消逝，記憶淡去的過程訴說著天地不仁，天道有常，巨人的許多部分卻成為鎮上生活的風景，骨頭、鼻子、耳朵，碎成器官；科學家接受了天地之所以能長且久的原因，也承認再完美、再宏偉的事物終將和其光，同其塵，領悟萬物皆為芻狗，於生命的消長中真正理解了生命，於道的為而不恃中看透了社會和人性的荒謬。
小典藏 Artco Kids 在今年的國際博物館日之前，推出了關於兒童藝術教育的新繪本《在美術館裡逛一天》。齋主有幸能先一睹其風采。感想異常簡單，「當代小孩竟如此幸福，從小就能學習藝術。」
《在美術館裡逛一天》的內容相當豐富。從印象派開啟的現代藝術流派，本書都針對其風格和特徵做了概要的描述，列出其風格的重要藝術創作者，以及用可愛的手繪狐狸重新詮釋那些知名畫作。
齋主我經常被人詢問，要我描述現代藝術中不同流派的風格和概念。我記得在求學時期，美術老師也曾針對印象派、後印象派、立體派和野獸派做說明。不過在台灣社會普遍對美術教育欠缺的前提下，多數同學對這些概念也是懵懵懂懂。即便是在網路資訊如此發達的今天，光是維基百科上關於這些藝術主義的描述和文字，其敘述方式並非那麼容易理解。更別提這些專有名詞，還常常因為翻譯問題，導致學習門檻越加提高。
《在美術館裡逛一天》解決了這些問題。從印象派、後印象派、表現主義、野獸派、立體派、超現實主義、抽象表現主義、普普藝術、歐普藝術等經常出現在公眾視野的藝術風格，做了最簡單的概要描述，並且還細心列上年表、藝術家和原文，供孩子進一步查詢資料，同時也附上原文名詞，讓家長能在孩子閱讀之餘，也能從中獲取新知。
我們這一代成長的歷史背景和外在環境，使得我們沒有太多的空間和餘力，去理解何謂藝術與文化，長大後成了個對藝術文化相對匱乏的大人。我總想著如果重來一次，能在兒時就接觸這些藝術作品，讓視覺體驗多所衝擊，或許今日的我將有所不同。
《在美術館裡逛一天》雖為童書，但對於大多數成年人來說，也有相當值得學習之處。之於父母而言，在教導孩子藝術相關知識的同時，也是自我學習的良好機會。至於孩子，更是他們藝術教育啟蒙的基石。
以下是購買連結
https://www.books.com.tw/products/0010890174
當然，本次 小典藏 Artco Kids 也替酸齋的齋友們準備了兩本贈書，只要齋友你滿足以下條件，就有機會得到活動贈書唷。
只要你在5/16 (日) 20:00 以前，完成以下兩個條件，即可參加抽獎。
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活動結束後，齋主會於第一時間抽出幸運的兩名得主。
最後，再次感謝 小典藏 Artco Kids 對酸齋齋友們的照顧。
#迷你包包開始微進化！
#佑群老師教你如何當個時尚輕年
#文末有超級大驚喜！
【時尚向佑群 Vol.18】迷你包包開始微進化！佑群老師教你如何當個時尚輕年
#關於本集
上一集影片中老師帶給大家多款經典品牌小包，想必各位仍意猶未盡吧？別急別急，大家的心聲老師都聽見了！這集影片中佑群老師帶來各色令人讚嘆驚豔的小包包，不僅造型特別還兼具實用性，正是夏秋之際時尚配件之最！
#GUCCI
被歷史所刻劃的竹節包證實了何謂歷久彌新，品牌經典老花X繽紛色彩組合充滿藝術總監Alessandro Michele個人時尚態度，為GUCCI百年慶典增添濃濃浪漫懷舊氣息！
#BURBERRY
半月型包型一如創意總監Riccardo Tisci所說：「Olympia 包是我在思考完美的手袋形式時所構思出來的包款，重點在於能夠凝聚女性美麗的本質。」那般簡潔有力又富優雅。
#PRADA
Saffiano高級小牛皮質感搭配幾何裁片，拿在手上便充分展現時髦感；將不敗經典三角形Logo用糖瓷翻玩，與輕甜薄荷綠擦撞出一波玩味與可愛，在秋冬眾多沉穩色調中脫穎而出。
#MIUMIU
金屬色納帕軟皮的光澤收斂卻奢華，將阿嬤包造型顯得時尚別緻；玫瑰粉Madras皮革信封包加上搪瓷愛心點綴，不僅能裝還要裝可愛！
#BALLY
瑞士奢侈品牌BALLY製鞋起家，聯手美國太空總署NASA一起研發太空鞋,陪伴阿姆斯壯一同成功登月，也是第一位成功攀上聖母峰的登山家足下最可靠的夥伴，可見其皮革工藝的精湛嚴謹。
#Marc Jacobs
今年不只流行渲染T-shirt，就連包包也都染上一片雲霧山水，色調清新雀躍光是看著心情也愉悅起來，Marc Jacobs經典Snap Shot包型絕對是時尚迷必須入手的！
#COACH
Wills Top 18宛若沙發型的包體，可愛彩繪愛心躍於皮革包面，將質感與女性最喜歡的元素融合得天衣無縫，一共11顆愛心象徵一生一世，飽含滿滿情意與珍惜。
#OffWhite
Off-White是眾多潮人們首選愛牌，具辨識度的燕尾夾與迷你版手袋不僅時髦有型還有點可愛，票卡夾那起司被咬了一口的造型更透露品牌玩味不羈的時尚態度。
#MichaelKors
輕奢品牌Michael Kors的沙發格紋包身在視覺上兼具質感與舒適，雲霧藍輕柔而唯美，包包打開裡面各式票卡夾層，重視實用之餘品質也絕不馬虎，休閒與時髦正是品牌代名詞。
#Katespade
這次系列主題 “ 寫給紐約的一封情書 ” 勾起我在當地旅行的回憶，疫情肆虐之下無法到紐約，那便帶上Kate Spade包包，想像自己身在紐約吃著到地的熱狗堡吧！
#關於時尚向佑群
李佑群老師個人時尚頻道的新節目堂堂登場囉！繼高端質感的《#YOU TV》、娛樂生活的《YOU LIVE! 佑見微時尚》、深度人物訪談的《人群》後，佑群老師擔任製作人與主持人的《時尚向佑群》正式來囉！
顧名思義時尚就是要「向」佑群老師看齊！或是必須「像」佑群老師一樣熱愛時尚的雙關語，舉凡時尚、美妝、保養、生活品味、旅遊等等，佑群老師帶你以輕鬆實用的方式領略最新流行趨勢！
這裡看【時尚向佑群 Vol.17】佑群老師嚴選必備迷你包原來是！？拿Gianni Chiarini 的MICRO PREZIOSA 小型斜背包！
👉 https://fb.watch/7YoITUzfUX/
YouTube https://youtu.be/ySbXId68NFg
大家把握機會呀！
📣【看《時尚向佑群》拿KateSpade愛心釦飾復古玫瑰粉皮革吊牌 】
看這一集的《時尚向佑群》有機會得到大禮！
▲ KateSpade 的愛心釦飾復古玫瑰粉皮革吊牌（５名）
同佑群老師在影片中介紹的熱狗包品牌，精緻皮質搭配品牌愛心綴飾，印上KateSpade燙金Logo，流露溫柔與典雅氣質！
✅ 活動參加辦法請見留言處。
Special Thanks:
KateSpade
#時尚向佑群 #FollowYouGun #wallet #clutch #GUCCI #BURBERRY #PRADA #MIUMIU #BALLY #MarcJacobs #COACH #OffWhite #MichaelKors #Katespade #Style #lifestyle #包包 #小包 #迷你包 #Bag #MiniBag #Fashion #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群
本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者：藍大誠
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！
．茶農－設定質地、品種香氣
．製茶者－設定成熟度
．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。
｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。
｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介：藍大誠
出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
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