【トマトとカニカマの洋風炊き込みご飯】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074556219.html
⏰調理時間：5min（炊飯時間を除く）
❄️冷凍保存：30日
以前ご紹介した
カニカマとお揚げの炊き込みご飯♡
（ブログにリンクあり）
たくさんの方が作ってくださり
本当に本当に嬉しかったです！！
ということで、今回は
こちらのアレンジバージョンをご紹介♡
使う食材は、カニカマ・トマト・しめじ。
（カニカマは、一正蒲鉾さんの
オホーツクを使用しました♪）
これらを炊飯器に入れて
ポチッとスイッチを押すだけ。
動物性の食材が入ってないんで
ちょっと不安になりますが
カニカマとトマトときのこから
旨味がた〜っぷり出るんで
想像以上の美味しさに驚きます。
また、じっくり加熱されたトマトは甘く
これならトマト嫌いな方にも
召し上がっていただけると思いますよ♡
ちなみに...実はこれ
アレンジレシピが超おすすめなんです！
余ったご飯に水を注いで加熱し
最後にチーズを入れれば
トマトチーズリゾットに！！
もう、これが食べたいがために
この炊き込みご飯を作りたいくらい♡笑
めちゃめちゃオススメで
彩りも綺麗なんで、機会がありましたらぜひ〜！！
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料：2合分】
お米...2合分
トマト...1個（150g）
しめじ...1/2袋 ※1袋使っても◎、他のきのこに変えても！
カニカマ...5本 ※オホーツク使用
a 酒...大さじ2
a コンソメ顆粒...小さじ1〜2 ※POINT欄参照
a 塩、しょうゆ、オリーブ油...各小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてもOK
（お好みで）粗挽き黒胡椒...適量
【作り方】
①お米は、通常通り研ぐ。トマトは大きめの乱切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。
②炊飯器に、【a】を入れ、水気を切ったお米を入れる。水を2合の目盛りより少なめに注ぎ、トマト・しめじ・カニカマを乗せる。通常通り炊飯する。
炊き上がったら、しゃもじでよく混ぜ合わせる。お好みで、粗挽き黒胡椒をふっても美味しいです！（味が足りないと感じた時は、塩かコンソメを足してください）
【アレンジレシピ】
①残ったご飯をお鍋に入れ、水をひたひたに注ぎます。（ご飯が隠れない程度に♪）
②ご飯をほぐしながら中火にかけ、とろみがついてきたらピザ用チーズを適量イン！
③チーズが溶けたら黒胡椒をふる。これで、チーズリゾットの出来上がり♡
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させていただいております♪
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