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有跟我一樣手殘的媽咪想詢問食譜
來來來，我能做到的，你們一定也可以！
章魚燒做起來真的不難，而且隨口味可以有很多變化，
材料在超市就能購入，很乾單的啦～
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影片都在yt
https://www.youtube.com/channel/UC78XX6mgcBuypm-nFYZ3Y6Q
訂閱按下去就對啦❤
來點短髮的我試試 😛
想跟一直沒有自信的自己說
「再也不見！」
第一步先說服自己
嘗試以前不敢嘗試的那些
我可以 你們一定也可以❤️
Say “I Love myself” Loudly 🙌
本週台灣向錢衝暫停播出。
講白了，
疫情不趨緩真的很難向錢衝（雙關）
防疫 vs.經濟，不只台灣，全世界都一樣
很難兩者兼顧⋯
可是啊
小不忍則亂大謀，忍一忍，再等等～
我如此急性子都可以等了，
你們一定也可以（握拳）
大家真的辛苦了。
#圖庫緊繃
#等待示意圖
實施無麩質飲食的兩周，想吃蛋糕但外面賣的都有添加麵粉怎麼辦？
自己做看看阿！大家應該都有吃過外面賣的古早味蛋糕吧！
實際用米穀粉做了之後，味道一樣好吃口感也很棒！歡迎在家試試看
我是烘焙業餘人士，只會做最簡單的那種，但要求是要好吃
所以我都做的出來的東西，你們一定也可以XD
不專業食譜如下：
【材料】
米粉（米穀粉） 50g
蛋 2顆
蜂蜜 10g
植物油 20g (可以換成奶油)
豆漿或牛奶 50cc
羅漢果糖 35g (一般砂糖即可)
鹽或檸檬汁 微量
【作法】
1. 將烤模鋪上烘焙紙，植物油加熱至有油紋出現 (約60度左右)
2. 蛋黃和蛋白分開，蛋白先冰在冰箱冷藏
(⚠蛋白不能混入蛋黃，會影響打發喔)
3. 米穀粉加入蛋黃、加熱好的植物油、牛奶、蜂蜜攪拌至無顆粒(牛奶分三次加入比較好攪拌)
----⚠此時可以先預熱烤箱170度----
4. 蛋白從冰箱取出，可以加入少許鹽或檸檬汁穩定蛋白，但是不加好像也沒關係XD
5. 高速打發蛋白，出現細泡後將砂糖分三次加入，打發至濕性發泡
(⚠濕性發泡打過頭會變成乾性發泡，初學者記得先上網做功課)
6. 麵糊加入打好的蛋白霜中，溫柔的の字攪拌至看不見蛋白霜即可
(⚠這邊動作要輕柔，太粗魯的話蛋白霜比較容易消泡XD)
7. 倒入模具、震出氣泡、烤盤加入熱水
8. 上下火150度烤40分鐘(每家烤箱不同自己斟酌一下，如果烤了30分鐘表皮已經上色了可以先蓋上鋁箔紙再繼續烤)
9. 取出，切盤，完成！
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因為我自己做自己吃，所以材料用的比較健康
實際試過用奶油代替植物油的話，做出來的蛋糕會更香！
（我是用椰子油+橄欖油，椰子油做出來的蛋糕會有淡淡的椰香味很棒！）
糖不一定要用羅漢果糖，一般的白砂糖就可以囉！
#古早味蛋糕 #米蛋糕 #無麩質
0:36 第一步-離開會批判你的人
2:18 第二步-尋找正能量的朋友
4:43 第三步-每天設定自己的"小"目標
6:12 第四步-找一個想學習、追隨的標竿
8:11 第五步-把自己的外貌打理好
嗨各位！
希望我這五點能夠幫助你們度過一些人生中的低潮
哪怕只是提升一點點的自信心
或是給你一些新方向去改變
曾經的我，
是一個非常沒有自信很容易批判自己的人，
也因為這樣我在小時候吃了非常多的苦！
10年過去了
我現在過得很好，也覺得我越來越正能量
身邊的朋友也開始慢慢發現我的改變
我也開始慢慢在影響他們
所以我相信你們一定也可以蛻變自己的人生！
不要害怕去嘗試也不要害怕失敗
期待過幾年之後你們可以跟我分享你們的心得
希望未來的你們也都健健康康平平安安！
在未來的道路上可以創造出一條屬於你們自己的道路！
形象風格師芊芊上。
風女孩芊芊IG
https://instagram.com/k821211y?igshid=1ldlg1jlgm2id
改造工作室
PÉCHO 你的美，我來！
IG : https://reurl.cc/ZQmLAa
LINE : @069lpgll
上節目連結🔗在這兒
https://youtu.be/684M9pfjYpA
隆鼻了！素人大改造！隆鼻會痛嗎？#上集
https://www.youtube.com/watch?v=QmTGm928eIg&t=1s
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＃乳酪蛋糕 ＃cheesecake #雨葶烘焙小教室
這是我第一次做乳酪蛋糕
但沒想到一次就成功
我自己看了很多人的食譜後ㄝ，選擇一個我自己比較順眼舒服的來做
乳酪蛋糕口味感覺最重要的是乳酪本身
我自己上網查了很多人分享奶油乳酪的口感
最後選擇了kiri的乳酪（價格雖高但口感一定不會出錯）
糖的部分我也自動減糖～
但其餘的部分比例不要動太多
才不會影響蛋糕的口感！
我這種不會做菜也能初次就成功的
你們一定也可以啦～～～～～
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