粽子包好當然要馬上吃。今天午餐就是它!
有人會問;大麥町吃不吃?
當然吃。還說;好吃。
我把粽子葉撥開擺碗、淋醬汁,端上時還跟我說粽子葉呢?他想自己撥葉子。
大麥町在台灣工作六年,所以很多巷弄生活他都很清楚,每天傍晚下班就會帶著小麥麥去巷弄散步,每個坐在門口的阿桑看到長鼻子🤥的大麥町都會害羞又緊張竊竊私語的笑。
多走幾次之後,阿嬤也熟了就會鼓起勇氣問候、「吃飽了嗎?」。
所以到現在大麥町少數幾句中文就是「吃飽了嗎?」。
每次要顯擺他會中文,還是親切問候華人就是這一句。煩!
因為愛走巷弄所以一到端午節,住在透天民宅的阿嬤就會生柴火煮粽子,這些他都知道。
所以剛開始他也要依樣畫葫蘆,問我要不要在小木屋的灶台煮粽子?
切、沒事找事,我用瓦斯爐不用看火,用柴火是嫌我工作不夠多唄。
粽子。在台灣時都是吃人家送的就吃不完,來到歐洲想吃就什麼都要學。
以前以為包粽子很難,問一些會包粽子的朋友怎麼包?
啊~就這樣、那樣….!
是怎樣?
你以為說就這樣、那樣、就知道是怎樣歐?
用口語比劃一下,好像不會就是笨蛋。
這樣說還聽不懂?嫌棄。
所以我現在教人家做料理時,就知道要有耐心手把手,眉角要說詳細。
你會包粽子嗎?
有機會還是學一下吧。現在買的好貴。
淋醬很簡單:
醬油膏:
醬油+糖+水+勾芡(太白粉)
煮濃稠就可以啦。
辣椒醬:
做法一樣
泰國辣椒醬+糖+水+勾芡(太白粉)
糖醋黃瓜🥒
芫荽(香菜)這個香菜採的時候真不好聞,好像摸到臭蟲,但是吃起來,或是加熱後氣味就很清新。
有時少了香菜就少一味。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅田雅芳,也在其Youtube影片中提到,#粽子節快樂樂 #你會包粽子嗎 俗諺說:「食過五月粽,寒衣收入杠」,「未食五月粽,寒衣不敢送。」意思是粽子一出現,歲序便轉入夏季。 粽子又分好多種:北部粽、南部粽、客家米粽、客家粿粽、鹼粽…等,你都吃什麼粽呢?...
你會包粽子嗎 在 田雅芳 Facebook 的最讚貼文
#粽子節快樂樂
#你會包粽子嗎
俗諺說:「食過五月粽,寒衣收入杠」,「未食五月粽,寒衣不敢送。」意思是粽子一出現,歲序便轉入夏季。
粽子又分好多種:北部粽、南部粽、客家米粽、客家粿粽、鹼粽…等,你都吃什麼粽呢?
你會包粽子嗎 在 田雅芳 Facebook 的最讚貼文
你會包粽子嗎 在 田雅芳 Youtube 的最佳貼文
#粽子節快樂樂
#你會包粽子嗎
俗諺說:「食過五月粽,寒衣收入杠」,「未食五月粽,寒衣不敢送。」意思是粽子一出現,歲序便轉入夏季。
粽子又分好多種:北部粽、南部粽、客家米粽、客家粿粽、鹼粽…等,你都吃什麼粽呢?
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NlS8gpNjhhw/hqdefault.jpg)
你會包粽子嗎 在 南部粽水煮粽的做法如何不黏葉? 煩- Mobile01 的推薦與評價
端午節又到了,每年到了這一天,我就特別煩腦。因為爸爸又要因為媽媽不會包出不會黏的肉粽來吵架。請問有人可以教教我?1、如何包出不黏葉的南部水煮肉粽嗎?2、若已包 ... ... <看更多>