上次全聯換購的WMF快力鍋,媽媽說看起來太好用,叫我再換一個寄去給阿嬤,但是換購活動已經結束,我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤,然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的,如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候,我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望~
既然要紅就紅到底吧!打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉,馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃,但是因為太好吃了,每次煮都被家人秒殺,一天就吃完(看來我小看我們家的食量了XD)這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感,所以我就來了~~~
大家一定要煮看看,真的,相信我,會好吃到舔盤子的!
食材:
牛肋條 2包,約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可
調味料:
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許
步驟:
1.將牛肋條多餘油脂修掉,避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許,醃30分鐘後取出,撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭,炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕,中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火,等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠,中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉!
對了,看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日,想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦!WMF的鍋子真的是很耐用,感覺可以當傳家寶的那種,質感超好~而且滿額的贈品也送太好了吧!!!!!!加購的商品感覺也很划算,我超想要的!
我看到這次活動也有這個快力鍋,這個價格比我買的便宜超多啊!我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係,你們有買到便宜就好,大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD
品牌日的資訊幫大家整理了一下,有需要的可以去逛逛,我想你看到這些折扣,應該不會空手而回的,我自己都已經準備好要來搶了😏
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,嗨大家~ 這集完全是我們忙碌的一天 全職工作將近半年的時間 事情如排山倒海般而來(幾乎沒時間好好睡覺😂) 但忙碌之餘還是逼迫自己 一週一定要上一堂瑜伽課好好伸展一番 也很開心在上完中廣錄音後 我們對於「吃素」的初衷有了更深度的對談 也得到更明確的答案(雖然影片看起來像在吵架哈哈) 最後也想知道,...
你看起來很好吃momo 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳貼文
【我寫了一套書給你,因為我知道你有多累】
幾乎所有女人在變成媽之前,都有所覺悟,接下來要度過好長一段睡不飽的日子。
沒經驗時我們聽說是因為要餵母乳,半夜起來擠奶乃家常便飯。當然也知道嬰兒要睡過夜沒那麼快,不用擠奶也會被摳起來餵夜奶。
是的,我們上戰場前都知道。只是怎麼沒人告訴我們,也要熬夜做副食品?
上網查副食品製作方法,或是買書來參考,普遍都是教我們特製寶寶食品,再做成冰磚,看起來要吃時熱一熱很方便。
但他們沒說的是,製作時會讓我們在廚房累到很絕望。先苦後甘的道理不是不懂,但這苦是不是也 too much 了點?
食材一樣樣洗洗切切、再蒸熟打泥、打碎做成冰磚,做完還要洗一堆調理工具。寶寶白天黏人,只能趁深夜做,好不容易做好一批,寶寶哭了,餵夜奶的時間到了。
我們摸黑抱著寶寶,邊餵邊打盹,頭跌了一下才嚇醒,一看奶瓶都歪了,寶寶吸到一堆空氣。
到底幾點才能睡?上床躺平睡?
雖說為了孩子,辛苦都值得,但不得不承認也是有超出自己體力極限的時候。而且我們那麼辛苦熬夜製作副食品,難道寶寶就一定會大口吃?才沒有。
小孩不吃,我們氣到吼了寶寶,看著他們無邪的臉就覺得自己到底在幹嘛,沮喪到好想哭。而那眼淚背後除了擔心,也為自己的辛苦感到不值。為什麼你不吃我特別為你熬夜做出來的副食品呢?你到底想吃什麼呢?
寶寶不說。
太苦了,太累了,而付出卻不一定會得到回報,只讓我對於哥哥吃多吃少變得很過不去,這是我在哥哥時期的沉痛領悟。到弟弟時,我一心想避掉所有的繁瑣,我就是不想熬夜做冰磚,增加自己育兒的負累,行嗎?
行,被我找到辦法了。
我只顧煮出全家人都能吃的一條龍料理,透過小技巧,順手變成弟弟也能吃的副食品。
喔當然,一條龍料理不是只能靠現做才有得吃,不然只是另一種累,我也會做冰磚與寶寶便當,但幾乎都是順便做好的,這差夠多了吧。
省下做冰磚的時間,你可以去睡覺、追劇、跟媽友聊天討教育兒大小事、敷面膜,你可以有時間做回你自己。我保守估計,一週至少幫你奪回 4-6 小時的自由,被製作冰磚荼毒過的媽媽知道,甚至會遠遠超過這個時數,你不試試看嗎?
你其實不需要那麼累,寶寶好好吃不是只有那種方法,你只是不知道還有別的選擇而已。讓我帶你先轉念再轉彎,找到媽媽人生新方向,我們四書見。
-------此為四書預購禮介紹分隔線-------
OXO Taiwan 是我的愛牌,從哥哥時期就狂用他們家的冰磚盒,當年我還曾寫文分享過。而緣分就是如此奇妙,幾年後的現在,他們成為我四書預購禮的贊助商之一。
我對冰磚盒的要求很簡單,就是要好取出、密合好不易染冰箱異味、材質要安全,但意外的是很多品牌做不到。哥哥時期我試過好幾款,光取出就很困難,敲敲打打老半天還是掉不出來,OXO tot 是唯一讓我一用就滿意的。
當時台灣還沒有代理,我都是趁去美國時買,或是托友人帶回,還好現在有恆隆行代理,隨時都能補貨,也能買到最新款式。
照片就是最左邊就是這次的預購禮之一『OXO tot 好滋味快取冰格($490)』,是新款,右邊就是我從哥哥時期一直沿用到現在的舊款,還是非常好用, 新款的特色是改用食品級矽膠蓋,這次只要在誠品、金石堂、三采、MOMO 預購就會送,數量有限,送完就沒囉!
就算不再需要製作冰磚,這個快取冰格還是可以持續服役,我會拿來做檸檬冰磚、百香果冰磚、葡萄柚冰磚等等,好用的設計,沒有過時的問題。
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9/27 新書預購 〖9/26 23:59(9/27 00:00)〗、10/1出版上市
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你看起來很好吃momo 在 從小天下看大未來 Facebook 的精選貼文
【🙋♀️今天下單,中秋共讀!#最甜蜜的中秋禮讚——《 #小星的大月餅》】
🌛🌒 🌓 🌔 🌕 🌝 🌖 🌗 🌘 🌑 🌚 🌜
就在小星一小口、一小口吃掉大月餅時,
你注意到月亮已經悄悄的改變了嗎?
🌛🌒 🌓 🌔 🌕 🌝 🌖 🌗 🌘 🌑 🌚 🌜
|故事摘要|
小星最喜歡和媽媽一起做月餅了,她們做了一個好大好大的月餅,烤好之後,媽媽把月餅高掛在天空中,告訴小星現在還不能吃。可是,圓圓的大月餅看起來好吃得不得了,小星踮起腳尖,悄悄走向又香又甜的月餅,如果只吃一小口,媽媽應該不會發現吧!她一小口接著一小口,一天晚上接著一天晚上,偷偷吃掉了大月餅……最後媽媽發現了,會發生什麼事呢?
|編輯說書|
在這個充滿想像力的原創故事裡,#凱迪克 銀牌獎、#紐伯瑞文學獎 銀獎得主 #林珮思,巧妙結合了 #中秋節、#月餅 與月相變化,再揉進母女間濃濃的愛,創作出一則暖心又甜蜜的 #現代童話。
整本書既 #奇幻又寫實,在全黑的書頁上,小星和媽媽彷彿生活在宇宙星空中,瀰漫著一股超現實的神祕感,然而她們母女間的親子互動卻又非常真實,小星調皮的神情和可愛的笑容,就像鄰家小女孩一樣親切。
林珮思用 #不透明水彩手繪,全書以黑色和黃色為主色調,大面積的黑底襯著黃色圖案,非常醒目。她運用西方「 #淡入淡出」的藝術表現手法,主角衣服沒有明顯的輪廓線,而是用黃色星星圖案區隔出前景和背景,增添了更多現代藝術感和趣味性。
林珮思在訪談中提到,她希望她的書不僅是一面鏡子,讓像她一樣的孩子可以正視自己,不會感到孤單;同時,她也希望她的書可以讓西方人看到其他民族的人,然後意識到雖然大家長著不同的臉孔,但其實都是一樣的。
🎥大家看完都說很感動的作者自述👉https://youtu.be/KfcEHXz5zro
🏃♀現在買起來,#中秋節 前就可以讀這本!
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|得獎紀錄(有點長)|
★美國凱迪克銀牌獎
★美國亞馬遜網路書店年度最佳繪本
★美國《柯克思書評》年度最佳繪本
★美國《出版人週刊》年度最佳繪本
★美國《學校圖書館期刊》年度最佳繪本
★美國《波士頓環球報》年度最佳繪本
★美國《華盛頓郵報》年度最佳繪本
★美國《號角圖書》年度最佳繪本
★美國紐約公共圖書館度年度最佳童書
★美國芝加哥公共圖書館度年度最佳繪本
★美國景郡公共圖書館度年度最佳童書
★美國多元文化兒童文學研究中心年度最佳童書
★美國圖書館協會推薦童書
★美國兒童青少年圖書館協會選書
★美國聯合童書中心推薦書單
★入選美國插畫家協會繪本原畫展
★美國亞馬遜網路書店讀者5顆星推薦
你看起來很好吃momo 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
嗨大家~
這集完全是我們忙碌的一天
全職工作將近半年的時間
事情如排山倒海般而來(幾乎沒時間好好睡覺😂)
但忙碌之餘還是逼迫自己
一週一定要上一堂瑜伽課好好伸展一番
也很開心在上完中廣錄音後
我們對於「吃素」的初衷有了更深度的對談
也得到更明確的答案(雖然影片看起來像在吵架哈哈)
最後也想知道,你們「強而有力」的吃素理由是什麼?
歡迎在底下留言跟大家分享!
01:28
📍七早八早素食水煎包
地址:台北市文山區木新路三段336號
電話:02-8661-0297
02:13
📍NoMeatToday
地址:台北市大安區樂業街130號
電話:no phone
*推麻婆豆腐,好吃👍
04:23
📍鶴茶樓 北車信陽店
地址:台北市中正區信陽街18號
電話:02-2371-1511
*綺夢那提的茶味偏重,與濃郁的oatly搭配還不錯,但茶凍會浮在最上面,喝起來比較費心XD
06:11
📍粮心聚落
地址:新北市永和區文化路44號
電話:02-8660-2479
*宜蘭小農直送蔬果、招牌蔬食咖哩超級好吃,每週非固定內容,超讚啦❗️
07:51
📍少塑福利社
地址:新北市永和區得和路243巷28弄1號
電話:no phone
*終於有一間裸賣商店離家裡比較近啦!以後會常常報到滴~
09:38
🍴糖醋豆卷
食材:小黃瓜、紅黃甜椒、薑末、豆腸
醬料:番茄醬、砂糖、醬油、醋、玉米粉、水
作法:1.將豆腸下鍋油煎
2.煎到兩面焦脆起鍋備用
3.下薑末煸香
4.下紅黃甜椒及小黃瓜炒香
5.倒入糖醋醬
6.放入豆腸拌勻即可
10:38
🍴純素旦炒飯(感謝「野菜鹿鹿」的食譜💛)
食材:菜脯、豆皮、高麗菜、青龍椒、杏鮑菇、飯、醬油、醬油膏、胡椒粉
作法:1.將菜脯下鍋煸香
2.加入豆皮炒香後取出備用
3.炒杏鮑菇、高麗菜
4.加入菜脯、豆皮
5.加入醬油 2大匙、醬油膏1大匙、些許胡椒粉
6.加入米飯拌炒
7.加入青龍椒拌炒即可
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《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案》
少吃肉不會犧牲享受美食的權利、聰明理性購物也不會降低生活品質
環保極簡生活入門實踐 X 90道超簡單全素食譜 X 10家極推全植外食店
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你看起來很好吃momo 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
【豬肉馬鈴薯泥】
孩子每天八點半上學,下午四點放學。中間的時間看起來很多,但為什麼我總是不夠用呢?每天就像放煙火一樣,一轉眼就過了,有朋友問我,孩子去上學之後,你在家裡做什麼?細數每天都要進行的工作有吸地板、整理家裡、洗衣服折衣服、買菜、拍食譜、寫文章、煮午餐、給植物們澆花整理、準備晚餐食材,看起來還好啊,我得好好管理時間,要更有效率一點XD
今天分享可以和小孩一起吃的馬鈴薯泥料理,非常非常好吃,保證小孩一口接一口:)祝您有個美好的一天,晚安!
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