〖冰的守則〗#板橋晴子冰室 | 牛奶糖與老朋友蘋果 + 威士忌 // 李長潔 🍧
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週末一秒變晴朗的夏天,還不吃冰吃起來。清明春假返鄉,順便拜訪板橋的「#晴子冰室」,企圖把各品項全系列搜集。今天吃的是,老闆自己心中的第一名(又帥又壞又會讀書那種):#牛奶糖與老朋友蘋果,對,就還要加點烈酒威士忌。
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■ #90年代混合fusion
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晴子冰室的台日90年代混合fusion,可以看看之前的分析,就不贅述。我們今天專心吃冰。看到youtuber【陪沈團】介紹板橋美食那集,談到了這款冰品,讚譽有加,又更提高了我的興趣。
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根據「#冰的守則」,誘人的頂飾向來是我的重要標準,它同時指向甜點藝術的剩餘性,與當代社群媒體邏輯的媒介性。所以這款牛奶糖蘋果冰,一直沒有被直覺地選擇。
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■ #曖昧讓人變得貪心
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但是,當我吃到第一口時,根本可以值得在現場尖叫。這款冰在大家熟悉的「#焦糖蘋果」味道基礎上,讓牛奶糖與蘋果再度重逢,在原有的焦糖苦味中,增加了牛乳的香郁,搭上肉桂的協調牽線,老朋友終於互相認出對方了!(拭淚)
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老闆極推,在食用時噴上威士忌,可以從牛奶焦糖與蘋果的甜蜜中,引出曖昧的迷人醉意,那是大人才知道的事情。怎麼說呢?這碗牛奶糖蘋果冰,同時帶著年少時的甜苦回憶,與長大後的芬芳成熟。會不會,最後陪在你身邊的,就是一直在等你,從未離開的那個「好朋友」。
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週末的午後,細細品嘗這碗冰,腦中一直響起《愛情白皮書》的主題曲,然後,他也變成我的第一名了。
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🗂 #延伸閱讀:
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👉 #我的平成,我的懷舊:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1476029569251330&id=208541192666847
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👉 #我的少女時代:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1664176350436650&id=208541192666847
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅拉哥 Lai UP,也在其Youtube影片中提到,《珠寶緣》 - 拉文, 2011 瓊瑤玉林 心心相尋 蝶蝶連連 情炎慢燃 珠寶展,恰巧我見廿二至廿六日有空,就姑且一試吧。 珠寶展是何等的納悶!整天只是在站,偶有顧客查詢,我都只是當例行工事,答答寶石名稱與其價格。有時較大挑戰的是幫忙翻譯,中英互轉,交易成功時確感成功。只是九成時間都只在站。天啊!真...
你 說 愛情 讓 人醉 在 龍震天 Facebook 的最讚貼文
【Netflix 神劇后翼棄兵(The Queen's Gambit)讓人醉心原因】
最近十月 Netflix 有新迷你劇「后翼棄兵」,推出了一星期就輕易上了榜首,必有原因。
我開始時沒有太留意,直至看到權謀術大師李民傑寫了個影評我又想著搵日要看,好不容易看了第一集又放下來,覺得劇情一般,其實大錯特錯,第一集只是交待背景,戲肉在第二集才開始。
女主角讓我醉心,劇情有激勵作用,講述一位美國女西洋棋手如何在從少就是孤兒的情況下,一步一步走向世界冠軍之路。
整部戲的對白也是可以回味的,而女主角比賽時那種專注更是讓人心醉,當中也不泛舖些愛情線。
據 New York Times 訪問女主角,她覺得結局算是很好,但我就覺得結局其實可以再好,有點急,不過絕對無損整部戲的觀感。
如果你有 Netflix,我强烈建議你花七小時,去看這部只有七集的迷你劇,讓你的情緒及思考在短時間都絕對難以回復正常的狀態;很少電影或劇集會有這樣的效果。
我為了要向這部戲致敬,我特地花了一些時間,專心寫這個影評,留作一個紀念,這種情況在我而言甚為少見。
能夠這樣 touch 到我心靈深處的,讓我在看完之後征征地望著電視發不出聲來,要時間平復情緒的,對上一部是永遠的零。
要由我口中說出值得推介的好戲,一點也不易。
全文閱讀:
https://wp.me/p3oEVO-b35
你 說 愛情 讓 人醉 在 鄭梓靈 Facebook 的最讚貼文
《逆光中的你》這本小說,於我就像是一場新我與舊我的對話//
逆光中書寫愛與成長:專訪小說作家鄭梓靈
明報 2020-07-11
C04 | 世紀 | By 美君
鄭梓靈剛出版了新作,名為《逆光中的你》,小說記錄了作者近年生活上的變化,書中角色的高低起伏、迷失與頓悟,都是她經過長時間的沉澱構思出來。
文 美君
彷彿被世界遺忘,只等待有人主動前來,引領我們邁向光明。《逆光中的你》就是訴說着一個這樣的故事。其中一位女主角美月被前男友傷得很深,更患上情緒病,後來遇見男主角宇韓,得到他的鼓勵和照顧,才重新振作起來。
「宇韓是一名燈光師,可以說是小說中的隱喻,我相信真正愛我們的人,會將所有光線都導向我們,照亮周圍,捕捉最美好的一面。」這不就像童話故事中,只要公主遇上王子,就能過着幸福快樂的生活嗎?
黑暗中連影子也離開你
梓靈想帶出的卻是自我成長的課題,她續說:「生命不在於你有多破碎,而是人能破碎又殘缺地成就什麼。身處低谷時,人很容易將自己的脆弱完全暴露於人前,這時你能看清身邊真正對你好的人,朋友、親人或許能夠輕輕地扶你一把,但終究要靠自己站起來,正如我很喜歡伊本.泰米葉(Ibn Taymiyyah)說的一句話:『不要太依賴任何人,因為在黑暗中連你自己的影子都會離開你。』殘酷的是,我們都只能在黑暗中獨自成長。」
《逆光中的你》顯然並非一個典型的浪漫愛情故事,作者希望讀者能從中體會饒有深意的人生哲理:「故事結局是美月回到當初傷害她的男生身邊,這並不代表她所經歷的一切毫無意義,無論她的選擇是什麼,也是一種成長。我刻意不用美月的角度去寫,是希望讓大家思考更多,例如為什麼她會有這個決定?她追求的目標是什麼?她滿足了嗎?」
走過幽暗歲月 努力活在當下
書中的另一位女主角名為蔣翹,也是小說裏的敘述者,則有着與美月截然不同的性格與觀念。梓靈解釋:「蔣翹的內心很強大,思想成熟超前,即使她一直鍾情於宇韓,但她不會死守靜候,也會flirt其他男生,甚至發生肉體關係,表面上像『肉食女』一般,但她對真正喜歡的人卻是十分保守,我未寫過擁有這種性格特質的女生,一直都想嘗試刻劃。」
無論是蔣翹抑或美月,兩位女孩都曾住進作者的心裏。
在社交網站看到的鄭梓靈,總是笑笑的,她要麼於咖啡廳品嘗甜點,要麼到海邊走走,散發着一種高雅、知性的氣息,令人很難想像,她也經歷過一段幽暗歲月。前年,因為承受着種種工作上的壓力,她頻頻失眠、情緒低落,後來看醫生才知道自己患上了抑鬱症。「抑鬱症就像一場『情緒感冒』,這個病最可怕之處是讓人失去快樂的能力,無論做什麼事都提不起勁,還以為負面的想法將永遠停留。」因此,醫生建議她以「分離靜觀」的方法來排解情緒,「這好比一個站在月台上的人,去試着想像所有的負面想法,就如眼前經過的火車,它不會停站,你只是在遠處靜靜地觀察,它不會傷害你,而你也無法觸碰它。」
雙魚座總是被標籤為多愁善感,尤其作為寫作的人,更容易因過分代入角色的情感,無法抽離,令悲傷情緒氾濫,她說:「就像美月,以往我都有寫日記的習慣,後來慢慢了解到,快樂不需要靠回憶過往的經歷而獲得,人也不必時刻反省自己,現在我倒想跟蔣翹一樣,努力地活在當下。」書中也有類似一句:「該記得的東西,在適當的時候自然會冒出來,如果記不住的東西,或許根本不值一記。」
烘焙 讓人專注做一件事
因為一場病,除了讓梓靈感受到身邊的人滿滿的愛,還意外發掘新興趣——烘焙,她分享:「開始烘焙是受到身邊兩位好友感染,她們一個愛做餅,一個愛做包,於是我便分別向她們偷師,我覺得烘焙能令我的心靈靜下來,專注地做一件事,不用胡思亂想。」她也樂於把自己的烹飪心得分享給其他人,甚至開辦「甜品教室」,拍攝短片教大家整甜品。近日,鄭梓靈開通了Patreon ,命名為「寫作生活微雜誌」,希望把更多互動帶給讀者。
記得剛剛出道的時候,梓靈的身分相當神秘,甚至曾被讀者誤會是男生,導致她要在個人網站的FAQ 環節中強調自己是「100% 女」,隨着科技日趨發達,加上社交網站的興起,增加了讀者窺探偶像生活的機會,本身性格比較害羞的梓靈,也鼓起勇氣作出了不同嘗試,譬如拍攝「甜品教室」。她笑說:「一開始要拍片,對着鏡頭說話怪不自然,甜品並非做一次就成功,有時可能要反覆試驗不下十次,不過這樣就可以提醒讀者不要犯同樣的錯。」不知不覺,鄭梓靈出版了逾七十部作品,大部分作品都與她的生活經驗有關,例如《那些傻事》中的女主角小菫是在婚紗店工作,她寫這本書時正在籌備自己的婚禮,那年她只有二十五歲。
「很多讀者常常會問我,靈感來自哪裏?有時真的會令人摸不着頭腦,譬如寫《紅郵箱與沉默的街》,是因為有一天我在跑步,與路邊的貓互相對視,於是我便忽發奇想,如果有一天我與一隻貓交換了身軀會怎麼樣?」
《紅郵箱與沉默的街》講述女主角葉藍與男朋友阿矢相愛多年,葉藍曾承諾:「如果我比你早死,一定化身做貓,來到你家門前,在簷篷下等候你。」一次意外中,葉藍不幸與一隻貓交換了身軀,於是她每天都到阿矢的家門前,但阿矢卻對這隻貓不理不睬。
梓靈在序中寫道:「只有看見界線,才能理解何謂無限;只有認識愛的無奈乏力,才能判斷愛的茁壯堅定……我們被命運所搬弄,白白看着兩顆原本堅定而靠攏的心,被拉開,被割破,被揉碎。我們吶喊,但沒有被聽見;我們掙扎,卻只有纏得更深。」
至於,在《流浪的旋轉木偶》中,面對女主角阿汐一次次的背叛,男主角阿杰仍然對她不離不棄,這股深情令人動容。而阿杰的原型正是來自《天空之城》中的機器人,「當看到機械人在城樓上被炮彈擊中,但仍伸出手請求公主信任的一幕,我就忍不住掉眼淚了,我覺得他對公主有一種赴湯蹈火、義無反顧的忠誠,雖然非關愛情,但也令我非常感動」。說時,她的眼睛也泛起了淚光。
告別童話式浪漫 書寫都市情愛
回首過往,鄭梓靈形容自己傾向書寫童話式的愛情故事,而現在則喜歡寫都市式的愛情故事,「我想《大人的戀愛》是一個轉捩點,這本小說講述女性如何在愛情和事業中保持尊嚴、穩住腳步,這個題材比較貼近生活」。
小說有一個深刻的比喻,男主角宋名帶女主角阿檀到一間日本料理店用餐,那裏養了一隻章魚,當日本師傅把一張啡色的卡片,放在魚缸的背後,章魚就會慢慢變成沙子的顏色。二人醉心於章魚的表演,宋名忽然在iPad,打開了一張馬賽克的照片,放到魚缸後,這時,章魚顯得猶豫不決,過了一會兒又整隻變成了透明。
看到宋名這個舉動,令阿檀若有所思地說:「在不同的環境裏變成不同的保護色,自以為是聰明的生存之道。但生命再多姿多采,我們都不會變得燦爛奪目,只會愈來愈迷失、愈來愈空虛,最後連自己也看不清自己。」一語道破成長的殘酷。這是一本令人揪心的小說,也是梓靈近年來的得意之作,她說:「成長的痛苦在於太執著,有時生活不循規蹈矩反而會有驚喜。」
後記
相約於一間摩洛哥風的餐廳,老闆娘剛好是鄭梓靈的書迷,訪問當天,她熱情地走上前來,分享自己的故事,她說:「我在中學時期,常常跟好友交換你的書來看,最深刻的是,書中的人物名字都改得很動聽!」梓靈笑着回應:「曾試過有讀者跟我說,她真的把自己身分證上的名字改做『夏汐』,看來她真的很喜歡這個名字吧!」這時,老闆娘睜大了雙眼,說:「原來可以這樣做的?」三位女孩就這樣站着聊了很久很久。
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香港最暢銷小說作家之一鄭梓靈,多年來出版逾七十部作品。上月出版小說《逆光中的你》。
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《珠寶緣》 - 拉文, 2011
瓊瑤玉林 心心相尋
蝶蝶連連 情炎慢燃
珠寶展,恰巧我見廿二至廿六日有空,就姑且一試吧。
珠寶展是何等的納悶!整天只是在站,偶有顧客查詢,我都只是當例行工事,答答寶石名稱與其價格。有時較大挑戰的是幫忙翻譯,中英互轉,交易成功時確感成功。只是九成時間都只在站。天啊!真是精神折磨!悶得我要時常玩石春。
老闆是印度老外,故要請港人翻譯。今次以廉價請著本大爺,他可算是走運了!
「Pour me some water, Jacky!」
又要外勤了。
喔?3B出口的水機沒水了,要問問哪有水機才行!
「在大會堂Grand Hall入口有水機。」
問過女接待,便大搖大擺的用身上的通行證入去吧。
「只斟凍水不怕不好喝嗎?」一個女的在我斟水時說。我背著她,她還沒看我的臉。
「喔?斟熱的會把膠樽溶掉啊﹗」轉身一看,是個清秀的臉蛋兒。
原來,她在大會堂中當Exhibitors’ Lounge的接待小姐。
隨即便跟她聊天起來。
「你在學校一定很收女生歡迎啦,又夠四正,健談,又會撩女生說話。」
「我哪有撩妳呢,剛才明明是妳先撩我!」
「我以為你是我們的男員工啊!」她澄清。
他們的男招待是穿典型黑呔西裝西褲,白襯衫的。我穿的正是白襯衫,黑西褲。
原來妳叫Jacy。
每當「小息」之時,我都有意的闖進大會堂,一睹妳的月牙兒;看舖之時,卻想妳多去廁所,順道探我……
廿四日第一眼遇見妳。
廿五日第一次一同回家。
廿六日,謝謝妳答應了我提出的放榜約會。當天我說沒人做飯,妳的主動陪伴感動了我。
從來,蝴蝶效應都是美麗的。一個微小的舉動可化成意想不到的結果,每小步都是微妙的。
這就是緣,那把二人從天涯與海角連在一起的線。
喜歡妳總是娓娓道來自己的往事,要是只有我有這專利,是天賜的福份。
雲想衣裳花賞容,想妳仍想妳。
三十日,得悉妳放榜失手之消息,我是多麼的難過。話雖已上大學,前年此刻的事依然歷歷在目。
七月一夜,妳是何等美艷。地下鐵看著妳的紅顏緬甸緬甸,原來待久的心亦徐徐溶化。唯獨遲來的妳,有這專利。
細味東瀛美膳,縱然環境略吵,然而妳的聲線卻清晰悅耳。
慶幸所預備的妳都喜愛。
有太多的話題,說說笑笑,妳是多麼的可愛!妳就是這樣,自然的會笑說起來。
初次跟妳蒞臨嶺南之風,夜色使人迷,燈色使人醉。此時此刻,在涼亭中聊起妳的舊愛。妳有過可歌可泣的愛情故事,是傷悲的。自私的我想一聽再聽,年少無知的我只會驚嘆妳的往事。
紅花脫俗綠葉林 綠葉繞花為芳心
春宵花月值千金 愛此花香與月陰
然而,將離嶺風之時卻驚覺妳已有男友……彷彿天降黑幕。心沉了沉,卻不想被察覺。
雨下了。
絲絲點點細雨,寸寸落下白傘,滴嗒滴嗒滴,我倆不發一語,沉寂了。
打算送別妳到旺角,好讓我可刺探軍情!
依然是笑著說話,天生就不愛掛上苦臉。
旺角中,臨別依依,不欲別離。妳卻反送我到太子,可算欣慰。如若時間停留在這刻,會是多麼的美好。
淒風凜雨化暖流,血氣直湧上心頭。
說不出這一剎自然,我開口了。
「其實……我對妳有感覺。」
沉寂了。
「其實,我一早知道。」似是方亂卻又熟練的一句話,是豈料的一句話。「其實我很了解男生的細小動作,畢竟我是讀男女校的。」
「妳……是何時察覺的?」
「在你約我吃飯的那刻。」是老練的口吻。
心中有千萬個問題,卻又不想面對現實。
「我希望我們依然是好朋友,千萬別因此而疏遠我。」她定睛望著我。
「嗯。」我低下頭道。
「勾勾手指尾吧!」妳我立下兒時的勾手指約定。忽然發現,自己成長了不少。
不想當第三者,卻心藏最壞最自私的心眼,心頭很矛盾。沒有妳,還是愛妳,捨不得不一起。
我說:「我會等妳的。」
妳卻說:「有些事付出不一定有收獲。」
又是忍淚的笑,從來學會堅強,情感大多埋於心底。我真的受傷了。
這……是妳的本性嗎?
此情可待成追憶,只是當時……
我卻想:「有些事付出不一定為收獲。」
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