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#抖音危機 #你delete左未？
「抖音」在美國深受年輕人歡迎，去年因收集13歲以下兒童個人資料，違反聯邦兒童網上私隱保護法，已遭聯邦貿易委員會罰款570萬美元，對美國構成國家安全威脅。
全文：bit.ly/2LwTBut
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🍎 用真相對抗不義
最新嘅科技資料、潮流玩意，都有《Z世代達人》麥卓華到處搜羅送到你面前！
今時今日都市人拎住智能手機乜都影得一餐，有時要搵個免費嘅雲端空間儲存返D相都唔容易，因為通常免費嘅空間頂多都係得15GB。咁今日要介紹嘅呢個應用程式就幫到你喇。
所謂嘅就係呢個 Google Photos App。你可以喺iOS 嘅 App Store同Android 嘅 Google Play下載到。唔好以為佢只係幫你整理你嘅相片，其實你只要啟動呢個App，同埋做左相關嘅設定，佢就包你無限期嘅無限儲存空間。
以我手上呢部 iPhone為例，開咗個App之後，佢就會問你想唔想Sync返你部機現有嘅相同將來影嘅相上Google Photos。你只要開咗呢個設定，之後再揀High Quality，你就會有無限嘅儲存空間。留意，如果你一定要keep住D相嘅原size，Google就會逐張相同你計空間，但係其實佢地嘅High Quality相只是加左壓縮，最高可以去到1600萬像素，Video最高支援1080p全高清，一般手機都未必影到咁高質素嘅相同片，所以，對於一般用家來講，絕對問題不大！
另外，如果你手機唔夠位，記住唔好喺Google Photos 一張一張咁delete，因為咁樣會delete埋你喺雲端上面儲存咗嘅相。 其實你可以揀旁邊嘅選項「Free Up Space」，之後佢會問你一次，係唔係真係要Delete原相。如果你揀Delete，咁你張原相就會喺手機一般嘅相簿清除，但係喺Google Photos 呢張相就仍然會存在，不過就只顯示到個Thumbnail 細圖，要用呢張相做其他野，只要下載返就得架喇！
Google Photos 仲有D乜野功能？我哋下集再講！
《Z世代達人》
主持：麥卓華
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
雖然平時都會整撻，但雜莓嘅顏色真係好襯聖誕嘅氣氛??其實上年聖誕已經整過，不過衰手多delete左條片，冇動力再拍過 ? 但近來有不同嘅朋友仔問我仲會唔會出呢個食譜，令我實踐返呢個撻 ? 又原來真係有人記得我架！多謝你地 ? 木瓜預祝大家有個肥美嘅聖誕節 ?☃ 食多啲呀！
?? 望落好似好複雜，但當落手去做嘅時候，就會覺得係好易！仲要係好好食添 ?? 朋友睇到一定會?心心眼呀！
材料：
~撻皮~
室溫牛油 70克
糖霜 50克
蛋黃 1個
低筋麵粉 130克
幼鹽 2克
牛奶朱古力 40克
~吉士~
牛奶 290克
糖霜 60克
吉士粉 10克
蛋黃 2個
低筋麵粉 40克
牛油溶液 15克
雲呢拿香油 半茶匙
配料：雜莓 適量
1. 先製作撻皮：室溫牛油、糖霜用刮刀拌切至順滑後，加入蛋，拌勻
2. 篩入低筋麵粉，拌至無乾粉即可，不用成團！
3. 用保鮮紙包好麵團，放入冰箱冷藏半小時
4. 麵團放入保鮮紙中間，壓至扁平，拿掉面層的保鮮紙，麵皮放上已放有牛油紙的撻模中，輕壓麵皮緊貼撻模後，再拿掉保鮮紙
5. 用麵棍壓掉多餘麵皮，周邊的麵皮稍為捏高少少，用叉子在麵皮上戳洞，鋪錫紙，放上熱石
6. 放入已預熱焗爐中層，用180度焗25分鐘
7. 在撻皮上塗抹朱古力溶液，放入冰箱冷藏，備用
8. 製作吉士：奶、吉士粉、糖霜、蛋黃，雲呢拿香油拌勻後，加入低筋麵粉和牛油溶液，隔水坐熱將吉士醬拌至稠身，一直維持小火 (?起初5分鐘液體還未受熱，所以一直水汪汪，慢慢就好稠)
9. 漸漸變得很稠時，即可離火，用微波爐保鮮紙將吉士醬封好，好以乾涸，待涼後，過篩讓口感更順滑
10. 將吉士醬均勻地鋪入撻皮中，再隨意地放上雜莓，放入冰箱冷藏1小時，食用時灑上糖霜作裝飾 ??
**撻皮盡量壓得薄，就會更脆身
**如果打開錫紙時，發現撻皮還未上色，就拿掉錫紙，再次放入焗爐焗多5分鐘至上色
**如果冇熱石，可以用豆類去壓麵皮，以防撻皮鼓脹起來，豆之後可以用來煲湯或糖水 ?
**焗好撻皮後，雖然已關火，就利用焗爐的餘溫，將朱古力放入去溶化；趁撻皮還微暖時，快速塗上朱古力，會比較容易
**雜莓洗淨後要抹乾才放上吉士上面
**放入冰箱冷藏時，記得要用保鮮紙或保鮮盒包好以防乾涸
影片來源：TVB.COM
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曲詞編唱、導演、監製、剪片：烙印
特別鳴謝天公造美、攝影師哥哥
每次我揸起支筆 就好似飲左廿四味
諗唔起 諗唔起 點樣摷返啲靈感出嚟
明明我溫緊中史世史 毛澤東 馬克思
講起呢啲政治 真係好鬼幼稚
個腦出現一堆數字 究竟係邊個賦予呢啲數字一種意義
唔好再同我講歷史 我只係想知
你個短訊裡面打嘅1314 係咪暗藏含意
你嘅「鍾意 鍾意」 打亂我啲思緒
我聽日就要考試喇 算啦 豪畀佢
你話「Baby Baby」 邊個畀你扮Justin Bieber架
但我暗自陶醉
愛情唔係數學 學校唔教考試唔考
講真呀 就算我識得馬克思愛因斯坦
但Professor King Doctor 張 我又應該點揀
你啲達文西摩斯密碼 有時都幾煩
Chorus
你話暗戀咗我好耐 但我哋識得個幾月
愛情呃嚟呃去我明 都唔洗去到咁絕
更何況 我唔係沈佳儀 你又唔係張志明
其實唔係個個都需要CHOK住咁證實愛情
就好似返工都會 遲到 愛情要等 運到
我點名果陣你 報到 有意外都未嘗 唔好
最緊要你對我如珠如寶
我唔介意你為咗我 掘個大啲嘅 地牢
人人都話金錢係數字堆砌出嚟
其實愛情都係 只要你肯花多啲心機
520 1314 你不放下我不放下你
一句到尾 要識得點樣放底自己
講返今次考試 我覺得考試嘅意義
係教我哋點樣做人 而唔係駕馭歷史
今次係我第一次嘅嘗試 畀啲鼓勵支持
畀啲掌聲有請 唔係麥玲玲 係駱胤鳴
Chorus
呢首歌真係死都唔斷氣呀 不停repeat
你鍾意就keep 唔鍾意就delete
不過愛情唔一樣 幸福唔可以憑空想像
而係創造包容付出 先係宇宙最強
女人對數字嘅敏感度 強到你想像唔到
如果你是旦噏 亂咁嘈 一定死得早
假如你對我真係有意思不如再send個短訊嚟呀
我可能或者maybe會覆你 520 1314
Chorus
