想要飲到又香又濃郁又滑既蟹濃湯，梗係要連埋炒香左既蟹蓋都落埋去攪成湯，先叫做啖啖精華。😍😍
食譜好簡單，D材料炒一炒，倒曬落去攪成湯，之後倒出黎，加蟹肉鋪面，落少少忌廉劃花….真係好好飲=)) 出面絕對食唔到~~
驚你地心急想要食譜，😌趕住聽日情人節。食譜係呢度，大家大大力轉發分享知唔知~~
心心雙印蟹濃湯 (隨口改~~呢個食譜只係米媽平時懶得煮時，一煲過既FINE DINNING PRESENT 版本~~)😋😋
食譜:
材料:
1. 蟹—一隻
2. 蕃茄—兩隻
3. 西芹—一條
4. 甘筍—一條
5. 洋蔥—一個
6. 橄欖油—1湯匙
7. 牛油—2湯匙
8. OREGANO & THYEME & SAGE 乾香草碎—各一茶匙
9. 鹽—一茶匙
10. 黑椒碎—一茶匙
11. 雞湯/魚湯—3碗 ( 如希望稀點，可加多一點水份)
12. 忌廉—適量
13. 蒜頭—一瓣
14. 紅蔥頭切碎—一瓣
做法:
1. 將蟹洗淨，蒸20分鐘至熟，拆肉。蟹蓋及蟹腳備用。
2. 先用牛油，蒜頭炒香蟹蓋，蟹腳備用。
3. 將洋蔥切碎，甘筍切碎，西芹切碎。
4. 另起鑊，加入橄欖油，先炒紅蔥頭，再加入洋蔥碎炒軟身後，加入甘筍，西芹碎炒軟，加入香草碎，鹽，黑椒碎，炒勻，倒入雞湯煮滾。
5. 倒入BOSCH 攪拌機內，加入蕃茄，蟹蓋，蟹腳，之後冚蓋，按熱湯模式，直接煮好。
6. 倒入碗中，加上蟹肉，以及忌廉便可以享用。
以上食譜係米媽為大家情人節而即刻出=))))
#堅好味
#呢D先叫做原汁原味
#BOSCHVitaBoost高速攪拌機
#佢有成30000轉連蟹蓋都打得爛
