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看電視追劇手邊零食停不下來嗎?
不如把零食點心換成美味又健康的杏仁瓦片吧!
從食材就開始嚴選才能造就不凡的杏仁瓦片
佳昌烘焙坊的杏仁瓦片選用低溫烘焙美國杏仁片
維生素E是其他堅果類的10倍
麵粉使用的是日本鑽石牌麵粉，讓餅乾體吃起來有自然的奶香
砂糖改成甜而不膩的海藻糖，難怪吃起來的甜度大大降低
僅有0.1cm的薄度，上面的杏仁片卻是滿滿滿
而且杏仁片與餅乾體緊密結合，邊吃不易邊掉碎屑
是看電視、聊天時的點心良伴
除了原味杏仁瓦片，還有巧克力、抹茶杏仁瓦片
南瓜子瓦片邊吃邊補豐富的不飽和脂肪酸和鋅、鐵等微量元素
除了追劇自己吃，也很適合挑選為禮盒把健康分享給你最重視的家人與朋友
先跟你們分享折扣db100 滿1000元有九折優惠
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佳昌烘焙坊官網:https://cc-bakery.com/doublec
佳昌烘焙坊粉絲團:https://www.facebook.com/ccBakery01
#團購美食 #三峽伴手禮
打造最完美的瓦片，給你最純粹的幸福。
https://www.girlslifeplan.com/blog/post/361085120
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瓦片是我最喜歡的小餅乾，酥酥脆脆的口感與滿滿的堅果香，超涮嘴，下午有了它工作就能再堅持幾分。
佳昌烘焙坊 手工製作的每片瓦片上都鋪著滿滿的杏仁片、南瓜子，嚴選新鮮堅果低溫烘培，不添加防腐劑、色素、人工香精，調合海藻糖和砂糖的完美比例，吃起來不會很甜膩，感覺就像減糖版瓦片 ，吃起來很健康無負擔，吃多也不會有太大的罪惡感。
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🥨佳昌烘焙坊
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【日常點心推薦】杏仁瓦片🍪專作職人-《佳昌烘焙坊》🍞就是要給你 薄 X 脆 X 香的完美瓦片!!
小時候的回憶一定少不了手工餅乾，最具特色就是杏仁瓦片了，薄薄脆脆~充滿了杏仁香!
前陣子嘴饞找到了這家《佳昌烘焙坊》~官網上就直白的寫著"打造完美瓦片的專家"
走健康取向，只賣瓦片與堅果；杏仁瓦片有四種口味-
原味、黑巧克力、抹茶、南瓜子
原味杏仁瓦片 -薄脆的口感+越咀嚼越香的杏仁🍪~
黑巧克力杏仁瓦片-使用比利時黑巧克力可可粉，不甜膩，
抹茶杏仁瓦片-用日本宇治抹茶粉，層次豐富~清爽脆
南瓜子瓦片-量級的堅果口感 👊 !!南瓜子帶著清香
《佳昌烘焙坊》的瓦片單價高了點~但一分錢一分貨，
吃過就知道跟普通的杏仁瓦片不同!!
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第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中，最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍，銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。
漢餅創新大賽今年是第一年舉辦，重點為「漢餅點心化、生活化」，除得獎作品外，也有不少作品非常吸睛。評審們表示，這次也將「市場性」放入考評，因產品不能只是曇花一現，更需考量後續銷售，要能在市場上推的動。
獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中，軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素，入口即化；桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料，再搭配台南東山區的煙燻桂圓，吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度，很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃，增加口感，均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男
去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說，鳳梨餡是自己炒的餡，又調了冬瓜餡加入稀釋，讓口感不會酸；芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口；綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。
獲得銀獎的聖瑪莉，其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊，擺盤裝飾搶眼；「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅，「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。
評審長周清源說，這次參賽的一些作品突破傳統觀念，又能兼顧傳統漢餅技藝與味道，有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成，主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為，設計最重要的就是要跳脫出過往的思考，這次的創新漢餅都很優秀，讓漢餅成為一件藝術品，既時尚又高貴，讓人耳目一新。
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重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事，決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦，將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示，台灣漢餅擁有悠久的歷史，是非常重要的文化資產，為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化，因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元，是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽，3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇，邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。
