#阿媛說星國
▫️肉粽特輯
時光飄飄~ 又到了光明正大吃粽子的節日啦!!
相比台灣的南北粽之戰,這裡肉粽來自五湖四海,各自擁有死忠粉絲!#來分享星國常見的粽子👇
【本土娘惹粽】
新馬本地出生,肉粽界最潮!用蝶豆花染一抹藍頭髮,內餡含冬瓜糖與白胡椒。
包的時候增添一片班蘭葉,糯米以椰漿烹煮,味道嗯...很獨特!來新加坡逼你品嚐!
【潮州雙拼粽】
來自潮汕的美味,糯米一半炒糖,另一半炒醬油或沙茶,鹹內餡含香菇與五花肉,甜內餡是紅豆沙。
大口咬下,鹹甜滋味完美融合。
【甜蜜鹹水粽】
糯米以鹼水泡過,吃起來帶糊狀,就是台灣的甜粽啦!
能包甜豆沙。空空如也的,就入境隨俗沾咖椰或棕櫚糖。也能沾草莓醬,但後果我不管哈哈哈
【海南粽】
來自熱帶島嶼的肉粽,形狀像枕頭,長長方方,最好認!
內餡可包蝦米、小鮑魚與五花肉,集山珍海味於一顆,吃完瞬間飽一天。
就先介紹到這,腦容量差不多了...
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不管肉粽多少款,最愛始終是外婆包的那一款❤️
想吃那個粽?姐請😏😏
大家連假快樂,好好玩,嗨起來~!
#哪裡買
📍Hoo Kee Dumpling
(被米其林推薦喔)
📍Eastern Rice Dumpling
(娘惹粽厲害)
📍Hiong Kee Dumpling
(超過40年老字號)
#新加坡肉粽
#端午節
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