{關於 #青子食堂 的位置}
從企劃曝光以來
電話和私訊我們收到很多預約想來食堂用餐
食堂位置和菜單價格都沒有露出
卻收到各位滿滿的愛與支持
所以
”青子食堂到底在哪裡?“
”有營業時間嗎?“
”季節限定的菜單會換嗎?“
這是許許兒的秋冬計畫
想像了一位喜歡大地色系的女子”青子“
用很自己的方式經營著一家店
努力的生活成像要的樣子
什麼時候營業是他的決定
或許跟著節氣而前進吧
沒有人知道
這些日常風景
包含了每天穿的服飾
桌上使用的陶盤與杯子
還有好吃的食物
我們用想像設計了一個還沒存在的空間
為什麼說是 #還沒存在
今年初左右
簡報準備投稿華山等場地
詢問餐廳可能實現的地點與合作廠商
一直到5月份疫情的爆發
計畫被迫暫時停止
但腦中的畫面一直沒停下來過
想像了幾個場景
甚至是廚房窗戶與森林的樣貌
希望有單人座的空間
窗框出來的景是一片松林
竟然被我們找到和腦海中幾乎一樣的空間拍攝
謝謝 DingDong│叮咚
完成這份想像
討論的次數其實不太多
卻很快的把青子食堂的輪廓描繪得更清楚
真實到我們真的很希望食堂存在
照片為尋找拍攝空間時
給團隊的手繪參考圖
我想要有窗戶喔
還要有森林
陽光可以打進廚房裡
當時大家眉頭一皺
這這這
這是台北找得到嗎?
和宇宙許願
祂一定也很希望我們把青子食堂開起來吧(笑)
真的被我們發現這樣的秘境
經過整理與可愛滿店的鏡頭視角
那是一個還沒發生
但未來有機會成真的空間
目前收到很多朋友的關心與希望品牌一起玩的邀約
大家保持期待
有很多可能
許許兒一直都希望成為有趣的牌子
現實生活很多不容易
我們想要的不是因為一個事件大紅大紫
歲月靜好
春夏秋冬
踏實可愛的陪你過日子
桌上風景
-企劃之一 製陶方式的優雅黑盤 https://lihi1.com/9eJCP
-企劃之二 留住香氣美好的馬克杯 https://lihi1.com/Yg3GU
-企劃之三 coming soon
逛逛青子的衣櫃 https://lihi1.com/b9edy
-完整內容公開 https://lihi1.com/x5nPN
-首波限定款式細節介紹 https://lihi1.com/SA0Bx
-第二波青子的衣服 https://lihi1.com/sm7qQ
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夜食
1988年,室友跑去一間日式牛肉飯速食餐廳打工,做得忙碌異常,也賺了點小錢。一日他問我要不要也去打工,說店裡差人手,可以去賺點外快。於是我就去了當時開在館前路前的這間,台灣第一間24小時營業的牛丼快餐店,當了幾個月的店員。
經過幾日的訓練,我們就開始工作了,上工前就經由前輩工作人員的口中,知道了這個開在市中心不久的小餐廳已經累積起來的一些都市傳奇。例如清晨都會有一位白髮老婦,喜歡以英文點餐,脾氣古怪,據說是一位退休的外語教授。另一位中年禿頭的男性上班族,總愛在早晨出現,一定會要求丼飯的洋蔥要現燙。好吧!現燙。
最精彩的當然是有關於餐廳旁邊新公園(現228紀念公園)的同性戀朋友的故事,傳說中有一位名號潘媽的中年大叔,不時會帶著一群姐妹在半夜出現用宵夜,這在當時算是非常新奇的場面,潘媽的故事是大家最為津津樂道的。
話說我上班(大夜班)的第一天,過了大半夜店裡就真的都幾乎沒有客人,約莫三點吧,用餐區來了一位男性客人,我上前招呼他:您好,請問需要什麼?只見這位客人側著臉,只是微笑,什麼也沒點。我又再問了一次,他還是不回應,只是側著臉看著我笑,笑得我滿頭霧水還微微發毛。
不久來了另外兩位男客人,點了餐,微笑男湊上去跟他們搭訕,我在櫃檯看來他們聊得蠻好的,誰知不到一刻鐘,兩人就發狂地把微笑男三拳兩腳地打趴在地上。我們全部都被嚇壞了,趕緊報警,微笑男在地上痛苦地呻吟,大家都深怕他就這樣掛了。
一直到早晨我下班前,警察都沒出現,而微笑男在地上輾轉反側了幾個小時候,自己爬起來,像隻體無完膚的聶齒動物消失在台北街頭。幾日後的半夜,我真的看到了潘媽跟他的那一群姐妹們來宵夜,大家像是個明星一樣地圍繞著他,他其實是一個臃腫且相貌平凡的化了妝的中年男子,但是在大家的簇擁下像是皇后一樣地閃閃發光,雍容華貴吧我只想到這個形容詞,我敢發誓,他人生中的光彩華麗,曾經照亮這個小餐廳。
餐廳後來在南京西路開了第二間分店,我在那裡做了一個月就離開了,並且在往後成為牛丼的死忠顧客,我已經習慣並且喜歡上了那個口味,一碗飯加上一勺的碎牛肉淋上湯汁,配上紫蘇薑片,這是我的正統好味。於是當三重也開了分店時,我偶爾也會過去光顧。
一晚夜歸,特地經過三重的牛丼餐廳帶個便當回去宵夜,店員是個四十出頭的女人,她把熱食交到我手上時,問我是不是大學生,在哪裡唸書。她有張清秀的臉但眉頭深鎖,正在憂愁自己的兒子無法成為像我這樣的大學生,在對我說著她對青春期兒子的擔憂時,眼眶泛著淚水,而我早已經忘記拿什麼話來安慰她。
有關於那幾個不長不短的夜晚的回憶,不時出現在我腦中,告訴我自己竟然曾經完全不知道同性的情愛如此炙熱,不了解孤僻的性格其實就是每個人的性格,不知道人生中其實都有幾個對你牽腸掛肚的永遠看顧著你,不知道年輕的自己,在這條人生的路上幾乎比所有的人都幸運。
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今晚,我想來點心裡話😉
還記得五月疫情爆發,
5/12 那天,我幫老公過了一個足不出戶的生日。
兩天之間,幾乎所有當月的演出、工作、教學全取消,我們的公司大樓好幾位確診,連去都不敢去。就這麼悠閒幾天後,我開始焦慮驚惶,躁鬱微微的發作,心悸、睡不好、吃不下,還瘦了一些。
所謂分散風險,雞蛋別裝在同個籃子還真有道理。我跟老公的經濟來源基本一樣,所以遭遇經濟上突如其來的斷頭,再面對一如繼往的帳單開銷、公司住家房租跟貸款,相信大家都經歷同樣的心境,
一個字,慌。
焦慮了一週,我開始嘗試經銷一些商品,搞團購,跟一些廠商談合作,做點小買賣。我跟先生還在蝦皮不露臉直播。甚至,我用最原始的方法,一個一個敲line訊息,介紹商品,詢問有沒有人需要。
其實,每則訊息發送的時候,心中都糾結不已。
一邊問,一邊尷尬萬千配兩行老淚,已經習慣演出跟教學工作模式的我,因為疫情之『不得已』要改變賺錢方式,心裡真不好受。
雖然難受,但過程中有個聲音一直指引我,
『你要擴張』、『放下你的驕傲去做。』
記得有天我正在自己的焦慮中,看到一位教會姐妹的貼文分享,她在東區的餐廳無法營業,龐大租金跟人事壓力加上房東的為難,她不知前方的路在哪裡,但她還是很堅強,努力求神帶領,開發外帶外送餐點創造各種可能。
看到這位姐妹的處境,我突然覺得自己已經很幸運,我們的壓力不如她大,還有!我是不是可以為她做些什麼。(感謝主,她不但撐過疫情、還在過程中提供很多醫院餐點,現在天天客滿!真的好替她開心喔)
於是,有了後來粉專幫小農跟攤商宣傳的,疫起度過系列。
從那時候開始。我漸漸變成喜歡經營社群的人。我不再那麼驕傲,經營一個高高在上或為了工作而不得不敷衍的粉絲團,而是想在那個看似絕望的當下多作點什麼,想跟你們分享,像朋友一樣的對話。
你們知道嗎?我本來真的很排斥經營社群,
總覺得,好煩喔😔
我也要趁此跟大家道歉,過去十年我沒有真誠得經營這裡。我只是利用這裡。
不可思議,社群開了十年。
十年,當我謙卑下來的時候,我居然開始享受了。
老粉絲應該看得出來,我跟以前不一樣了。
這就是背後的故事,我的成長與轉變。
每天早起看看大家的留言,並且回覆,變成我期待的事,或許有人每天都貼一樣的圖,都講一樣的話,想是『漂亮的小姐姐』、『美女早安』。以前覺得這種留言很無聊,但現在也覺得他們很可愛XD
然後我越真誠,你們也越真誠,在最近觸及率被鎖之前,我們一度締造了很膩害,媲美50、60萬粉專的觸及成績,讓我從業配冷宮一下子變成業配新寵,紓解了我的壓力,你們知道嗎~這都是你們的功勞🙂
同時間,我本來流淚的買賣事業,也越玩越開心,我跟先生的購物社團,不但小有補貼,也在疫情間協助了攤商跟小農的生計,群組裡每天都在廚藝大賽,看著大家烹煮我們販賣的食材,相互分享,本來的『不得已』也變成了『享受』。
眼尖的你們一定也發現,粉絲團在這兩個月,也開始『團購』,這兩個字要放上來粉專,我還是有些害羞的,畢竟我全方位音樂才女性感女神來著XD。
那些能夠體諒的粉絲們,謝謝你們,我一定會推薦很棒的東西給大家。
那些不習慣的粉絲們,別擔心,我一定莫忘初衷,本來的孟孟一直都在,努力給大家好演出好音樂的我,會一直努力著,有天拿自己的獎盃讓你們驕傲😃。
這篇是百分之百真實的我自己,
或許不體面不迷人沒有光環,但這就是疫情下的我。
疫情漸穩,但後疫情時代會持續面臨更多挑戰,我會更真誠地在這裡陪伴你,也希望你能做我的後盾,支持我每個決定,每個腳印。
陳珊妮老師在金曲32引言說:
「學會做好一切不喜歡的事情,才能讓你更喜歡自己正在做的每一件事」。
感謝疫情帶給我的養分,當那些不得已成為享受時,
我知道我長大了。
感謝主,這是疫情教會我的。
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一條鯪魚十幾種吃法!魚皮涼拌、魚肉白灼、魚骨煲湯……簡直是吃魚愛好者的天堂!
姚大秋:以後請叫我吃魚小王子!
大家都知道,順德那邊的廚師做魚非常拿手,一條魚,可以搞出N種做法:比如魚生、魚粥、魚片、魚滑……今天,我們就要去一家粉絲推薦、主打“一魚多吃”的餐廳,不過地點不在順德,而是在南海的平洲。餐廳位置有點偏僻,而且門面不大、裝修也不起眼,但是,生意卻非常火爆!我們問了一下,多數食客都是慕名而來的,有一些甚至是吃過多次,依然“食過返尋味”的。既然人民群眾如此認同,想必味道不會讓人失望吧!
店鋪名稱:鯪漁仔
地址:佛山市三山大道禾陽工業區自編4號
電話:13192663128
人均:45
營業時間:工作日18:00後
消費賬單:
魚角——33元
魚揸——38元
鯪魚丸——30元
蟹籽魚麵——36元
蟹籽海苔鯪魚滑——35元
酥炸鯪魚皮——25元
招牌撈魚皮——18
鬼馬鯪魚碌——28元
炒飯——20元
濃湯蘿蔔湯底——18元
茶位x4——8元
合計消費:319元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
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只要是好吃的,我們絕不放過!
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #佛山#火鍋#鯪魚#魚皮涼拌
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喜歡“夜蒲”的股東,如果還不知道這家酒吧,那你真的是Out了!
說不定哪一天,你就能在這裡撞見千七姐哦!
隨著天氣越來越熱,相信很多股東到了晚上也是越來越“躁動”,想要找一個地方,釋放一下壓力。以往,品城記給大家推薦的,都是一些餐廳,對於“夜蒲”的好去處,我們似乎還甚少涉及。最近,一向喜歡“夜蒲”的觀辰跟我們報料說,太古倉那邊新開了一家酒吧,短短幾天之內,就已經成為城中至熱的打卡點;而這家酒吧最大的特色,就是有live版的音樂,並且,酒吧投入了重金在音響設備方面,所以來這裡,可以享受到不輸演唱會的視聽效果!當然啦,這樣一個地方,漂亮的小姐姐、帥氣的小哥哥,自然也是極多的!說不定哪一天,你就能在這裡撞見觀辰和嘉昇(這個不算)……
拾叁唐live house酒吧
地址:革新路124號5號倉自編號103鋪
電話:19924781902
營業時間:週一至週日 20:00-次日04:00
人均:132元
口味:4.13 環境:4.12 服務:4.15
菜單:
琵琶曲——198元
拾叁壇——188元
科羅娜1打——300元
烤腸3串——25元
辣烤牛肉6串——48元
烤五花肉8串——38元
總價:797元
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超級“佛系”的老闆,超有個性的小店,可惜就要關門不做了! /葡式美食
廣東省內做葡國菜的餐廳確實不多!
去過澳門的股東,對於葡國菜一定不陌生。但是,在廣東省內,做葡國菜的餐廳還是比較少的。今天我們要去的這家店,就是為數不多主做葡國菜、並且,口碑還不錯的其中一家。它位於中山東區,店面不大,最多也就能坐下20幾個客人,而老闆也是比較“佛系”,從未做過宣傳,也沒有請人幫手,店裡所有的事情包括烹飪,都是他一手包辦;因此,來這裡吃飯,你要做好長時間等待的心理準備。那麼,這兒的出品怎麼樣呢?看看大秋是怎麼評價的吧。對了,據老闆說,他這家店很快就要轉手了,如果看完視頻想試試,記得要趁早!
店鋪名稱:葡式美食
地址:孫文東路138號13卡
電話:13715650322
人均:45
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
賬單:
椒鹽蝦——80元
龍利柳——48元
燒雞釀飯——68元
馬介休瑤柱薯蓉——68元
茄汁牛腩——42元
紫蘇豆角——18元
蛋茶5位——40元
總價:364元
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來吧營業中餐廳在哪裡 在 麟山鼻漁港|《來吧!營業中》拍攝場地-老屋餐廳 - YouTube 的推薦與評價
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【新北】石門|麟山鼻漁港|《 來吧 ! 營業中 》拍攝場地-老屋 餐廳 拍攝日期:2022.4.25拍攝地點:新北市石門區麟山鼻漁港GH019151# 來吧營業中 #老屋lavou ... ... <看更多>
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