🎉【第32屆金曲獎入圍名單】完整公佈!歌單這邊聽 👉 https://kkbox.fm/lD4nFQ
本屆金曲獎評審團主席鍾成虎,率領楊乃文、蘇明淵、米莎、戴曉君、Chick en Chicks 共同揭獎,入圍名單如下:
■ 年度專輯獎
最佳華語專輯獎
最佳台語專輯獎
最佳客語專輯獎
最佳原住民語專輯獎
■ 年度歌曲獎
阿峰今天沒有來/何樂音樂有限公司(演唱者:萬芳)
伯父/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:瘦子E.SO)
若是明仔載/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:曹雅雯、?te 壞特)
在這座城市遺失了你/相信音樂國際股份有限公司(演唱者:告五人)
maava 擁抱/卡達德邦文化工作室(演唱者:桑布伊)
因為你 所以我/相信音樂國際股份有限公司(演唱者:五月天)
刻在我心底的名字/添翼創越工作室(演唱者:盧廣仲)
■ 最佳華語專輯獎
給你們 Dear All/何樂音樂有限公司(演唱者:萬芳)
出沒地帶/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:孫盛希)
無人知曉/何樂音樂有限公司(演唱者:田馥甄)
家常音樂/任性的人工作室(演唱者:杜振熙)
Sounds of My Life/台灣索尼音樂娛樂股份有限公司(演唱者:韋禮安)
十日彈/台灣索尼音樂娛樂股份有限公司(演唱者:李泉)
■ 最佳台語專輯獎
拾歌/何樂音樂有限公司(演唱者:許富凱)
自本/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:曹雅雯)
有你的故事/洗耳恭聽股份有限公司(演唱者:青虫 aoi)
共你惜惜/時代創藝企業有限公司(演唱者:浩子)
赤跤紳士/三十而立有限公司(演唱者:嬉班子樂團)
上半場/好痛音樂事業有限公司(演唱者:張涵雅)
■ 最佳客語專輯獎
Khak-lah Thien-thoì 卡拉電台/騷思股份有限公司(演唱者:Siau-lu Khah-lah 少女卡拉)
那三年/威德文化有限公司(演唱者:謝宇威)
到底/三十而立有限公司(演唱者:春麵樂隊)
當太陽升起時/夢响當然音樂股份有限公司(演唱者:羅文裕)
阿民/科科農場股份有限公司(演唱者:九連真人)
■ 最佳原住民語專輯獎
流浪的Naluwan/好的創藝工作室(演唱者:達卡鬧)
得力量 pulu’em/卡達德邦文化工作室(演唱者:桑布伊)
akokey 親愛的你好嗎/中華民國台灣原住民族文化發展協會(演唱者:謝永泉)
《žž》/那屋瓦文化有限公司(演唱者:žž瑋琪)
海女 Lady of the ocean/共勉之企業號有限公司(演唱者:漂流出口)
■ 最佳MV獎
飢餓時代(導演:章郡)/否極泰來音樂股份有限公司(演唱者:YELLOW)
莫問-搖滾北管版(導演:廖珮妤、唐治中)/三川娛樂有限公司(演唱者:謝銘祐)
舞女(導演:葉依柔)/街聲股份有限公司(演唱者:岑寧兒)
家常音樂(導演:王宗欣)/任性的人工作室(演唱者:杜振熙)
夜遊神(導演:曾婉遒)/科科農場股份有限公司(演唱者:九連真人)
Candlelight(導演:DQM)/夕陽音樂產業有限公司(演唱者:落日飛車、OHHYUK)
直到我遇見了你(導演:黃婕妤)/華研國際音樂股份有限公司
一一(導演:陳奕仁)/何樂音樂有限公司
■ 最佳作曲人獎
曹雅雯、鍾興民/鹹汫/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:曹雅雯)
HUSH/安和/相信音樂國際股份有限公司(演唱者:蘇慧倫)
潘雲安/在這座城市遺失了你/相信音樂國際股份有限公司(演唱者:告五人)
桑布伊/maava 擁抱/卡達德邦文化工作室(演唱者:桑布伊)
韋禮安/I Wrote a Song for You/台灣索尼音樂娛樂股份有限公司(演唱者:韋禮安)
艾怡良/我這個人/百代唱片股份有限公司(演唱者:艾怡良)
■ 最佳作詞人獎
黃婷/阿峰今天沒有來/何樂音樂有限公司(演唱者:萬芳)
瘦子E.SO/伯父/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:瘦子E.SO)
武雄/罔市只能回味/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:曹雅雯)
小寒/倖存者/華納國際音樂股份有限公司(演唱者:林俊傑)
葛大為/無人知曉/何樂音樂有限公司(演唱者:田馥甄)
杜振熙/蜘蛛/任性的人工作室(演唱者:杜振熙)
■ 最佳編曲人獎
黃少雍/好風景 Dazzled/何樂音樂有限公司(演唱者:萬芳)
鍾興民/鹹汫/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:曹雅雯)
蔡侑良/戀物癖/洗耳恭聽股份有限公司(演唱者:鄭興)
YELLOW黃宣/你是不是誤會什麼/愛貝克思股份有限公司(演唱者:呂薔Amuyi)
嘟嘟/Last Animals/愛貝克思股份有限公司(演唱者:JADE)
大象體操/敬啟者/合作藝文有限公司(演唱者:大象體操)
■ 最佳專輯製作人獎
黃韻玲/給你們 Dear All/何樂音樂有限公司(演唱者:萬芳)
張三、曹雅雯/自本/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:曹雅雯)
米奇林 MCKY、剃刀蔣 RAZOR、孫盛希/出沒地帶/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:孫盛希)
陳建騏/無人知曉/何樂音樂有限公司(演唱者:田馥甄)
曾仁義、洪子龍、桑布伊/得力量 pulu’em/卡達德邦文化工作室(演唱者:桑布伊)
李泉、嚴俊/十日彈/台灣索尼音樂娛樂股份有限公司(演唱者:李泉)
■ 最佳單曲製作人獎
李欣芸/爛天氣/星娛音樂有限公司(演唱者:光良)
周杰倫/Mojito/杰威爾音樂有限公司(演唱者:周杰倫)
YELLOW黃宣、余佳倫/怪天氣/否極泰來音樂股份有限公司(演唱者:YELLOW黃宣、9m88)
方大同/麵麵/香港商賦音樂有限公司(演唱者:方大同)
黃雨勳/刻在我心底的名字/添翼創越工作室(演唱者:盧廣仲)
荒井十一/自洽/台灣索尼音樂娛樂股份有限公司(演唱者:莫文蔚、郭一凡)
■ 最佳華語男歌手獎
瘦子E.SO/Outta Body靈魂出竅/滾石國際音樂股份有限公司
林俊傑/《倖存者 • 如你》雙EP/華納國際音樂股份有限公司
吳青峰/冊葉一:一與一/環球國際唱片股份有限公司
杜振熙/家常音樂/任性的人工作室
韋禮安/Sounds of My Life/台灣索尼音樂娛樂股份有限公司
李泉/十日彈/台灣索尼音樂娛樂股份有限公司
■ 最佳華語女歌手獎
萬芳/給你們 Dear All/何樂音樂有限公司
巴奈/愛,不到/子皿有限公司
孫盛希/出沒地帶/滾石國際音樂股份有限公司
蘇慧倫/面面/相信音樂國際股份有限公司
田馥甄/無人知曉/何樂音樂有限公司
譚維維/3811/海蝶音樂股份有限公司
■ 最佳台語男歌手獎
許富凱/拾歌/何樂音樂有限公司
楊肅浩/噶瑪蘭的風吹/典選音樂事業股份有限公司
伍佰/伍佰&China Blue透南風演唱會影音全紀錄/環球國際唱片股份有限公司
浩子/共你惜惜/時代創藝企業有限公司
荒山亮/等待好天/動脈音樂文化傳播有限公司
■ 最佳台語女歌手獎
朱海君/夢見蘇西/豪聲唱片有限公司
曹雅雯/自本/滾石國際音樂股份有限公司
蔡家蓁/若是你 想欲了解我/時代創藝企業有限公司
黃妃/色違/米樂士娛樂股份有限公司
張涵雅/上半場/好痛音樂事業有限公司
■ 最佳客語歌手獎
曾仲瑋/O nga O nga/花聲藝術文化股份有限公司
謝宇威/那三年/威德文化有限公司
黃珮舒/出門看看/三川娛樂有限公司
春麵樂隊/到底/三十而立有限公司
羅文裕/當太陽升起時/夢响當然音樂股份有限公司
■ 最佳原住民語歌手獎
達卡鬧/流浪的Naluwan/好的創藝工作室
桑布伊/得力量 pulu’em/卡達德邦文化工作室
Lowking姚宇謙/散步到地平線/好痛音樂事業有限公司
馬曉安/早安 mziboq su/動靜音樂製作股份有限公司
žž瑋琪/《žž》/那屋瓦文化有限公司
■ 最佳樂團獎
OVDS(楊孝君 Gioreno、Kalis、KITrust、HANN、S.D、YShin)/黑的韌性 Black & Toughness/滾石國際音樂股份有限公司
生祥樂隊(林生祥、鍾永豐、大竹研、早川徹、福島紀明、吳政君、黃博裕)/野蓮出庄/山下民謠有限公司
康士坦的變化球(吳穎然、 陳佑祥、 張譯云、 侯啟泰、 趙祖毅)/更迭/聲音的卡夫卡股份有限公司
告五人(潘雲安、犬青、林哲謙)/運氣來得若有似無/相信音樂國際股份有限公司
落日飛車 Sunset Rollercoaster(曾國宏、陳弘禮、羅尊龍、王少軒、黃浩庭)/SOFT STORM 柔性風暴/夕陽音樂產業有限公司
漂流出口(Wushang Pihay、Putad Sapoh Pihay、Lin Ken)/海女/共勉之企業號有限公司
deca joins(鄭敬儒、楊尚樺、謝俊彥、陳皇谷)/鳥鳥鳥 Bird and Reflections/滾石國際音樂股份有限公司
■ 最佳演唱組合獎
守夜人 Night Keepers(秦旭章、楊其偉、林稚翎、蔡佳穎)/使者/何樂音樂有限公司
追風少女FALI(鄧棋薰Yuli、林欣雲Kasang、林青雲Eng'mo)/追風少女迷你專輯 -玖貳玖/典選音樂事業股份有限公司
張三李四(張三、吳迪、彭柏邑、楊顯斌、楊曼寧)/Seen it all?/滾石國際音樂股份有限公司
原子邦妮(Nu、查查)/樂遊原/滾石國際音樂股份有限公司
尋人啟事(錢沛筠、錢姵文、呂佳諭、陳信迪、顏立東)/Dear Adult/尋人啟事樂團工作室
■ 最佳新人獎
YELLOW/浮世擊/否極泰來音樂股份有限公司
熱寫生/豆皮少年/自由播種工作室
李浩瑋 Howard Lee/Diamond In The Rough/滾石國際音樂股份有限公司
青虫 aoi/有你的故事/洗耳恭聽股份有限公司
理想混蛋/愚者/何樂音樂有限公司
李友廷/如果你也愛我就好了/華研國際音樂股份有限公司
?te 壞特/A Bedroom of One's Own/華風數位股份有限公司
■ 演奏類最佳專輯獎
行/好有感覺音樂事業有限公司(演奏者:魯千千)
KUNG’s vol.1/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:龔鈺祺)
流光傳奇/山下民謠有限公司(演奏者:异境樂團)
機械步伐/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:TTechmak)
派仔之遊/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:五香放克樂團)
■ 演奏類最佳專輯製作人獎
吳政君/流光傳奇/山下民謠有限公司(演奏者:异境樂團)
傅麥特/不要過太爽/亞神音樂娛樂股份有限公司(演奏者:傅麥特)
侯志堅/《刻在你心底的名字》電影配樂原聲帶/天空之城音樂製作有限公司(演奏者:侯志堅、陳主惠、魏廣晧)
謝燕輝、張德明/派仔之遊/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:五香放克樂團)
hirsk/noista/gia 噪噪噪噪切/派樂黛唱片有限公司(演奏者:hirsk)
■ 演奏類最佳作曲人獎
魯千千/行/好有感覺音樂事業有限公司(演奏者:魯千千)
顧忠山/清晰/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:顧忠山三重奏)
托比·麥/機械步伐/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:TTechmak)
謝燕輝、張德明/大理人家/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:五香放克樂團)
謝燕輝、張德明/苦樂/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:五香放克樂團)
■ 最佳裝幀設計獎
楊士慶/愛,不到/子皿有限公司(演唱者:巴奈)
羅文岑、林純用、李根政/野蓮出庄/山下民謠有限公司(演唱者:生祥樂隊)
劉悅德/無人知曉/何樂音樂有限公司(演唱者:田馥甄)
蕭青陽/ZETA/凡音文化有限公司(演唱者:S.O.E.)
陳世川/得力量 pulu’em/卡達德邦文化工作室(演唱者:桑布伊)
聶永真、陳聖智(永真急制)/摩登原始人/台灣索尼音樂娛樂股份有限公司(演唱者:炎亞綸)
■ 最佳演唱錄音專輯獎
出沒地帶/主要錄音人員:陳文駿、陳振發、蔡周翰、劉阿洛、謝豐澤、鍾濰宇、陳祺龍、楊敏奇;主要混音人員:陳文駿、蔡周翰、單為明、魏瑋、周已敦、樊乃綱;主要母帶後製人員:Dave kutch/滾石國際音樂股份有限公司(演唱者:孫盛希)
畫話/主要錄音人員:笛岡俊哉 AKNIT、Andy Baker、鍾承洋、蔡周翰、單為明、Koffkoff、馬丁、劉哲麟、劉詩偉;主要混音人員:笛岡俊哉 AKNIT、黃文萱、劉詩偉;主要母帶後製人員:笛岡俊哉 AKNIT、柯泯薰/洗耳恭聽股份有限公司(演唱者:柯泯薰)
運氣來得若有似無/主要錄音人員:葉育軒、蔡周翰、楊敏奇、錢煒安、沈冠霖;主要混音人員:黃文萱;主要母帶後製人員:Randy Merrill/相信音樂國際股份有限公司(演唱者:告五人)
得力量 pulu’em/主要錄音人員:鄭皓文、王家棟;主要混音人員:王俊傑、林正忠、黃俊憲、鄭皓文;主要母帶後製人員:Ted Jensen/卡達德邦文化工作室(演唱者:桑布伊)
PORTAL/主要錄音人員:張家誠;主要混音人員:周已敦;主要母帶後製人員:Chris Gehringer/沐旦音樂工作室(演唱者:渣泥)
■ 最佳演奏錄音專輯獎
無盡的旅程/主要錄音人員:Clark Germain、Chris Bitoun、Vladimir Martinka;主要混音人員:Clark Germain;主要母帶後製人員:Chris Bellman/好有感覺音樂事業有限公司(演奏者:梁啟慧)
Fly By Light/主要錄音人員:錢煒安;主要混音人員:錢煒安;主要母帶後製人員:錢煒安/山下民謠有限公司(演奏者:東京中央線)
行/主要錄音人員:艾力克斯・康瑞;主要混音人員:大衛・達爾靈頓;主要母帶後製人員:大衛・達爾靈頓/好有感覺音樂事業有限公司(演奏者:魯千千)
清晰/主要錄音人員:曾澤源、Damien Banzigou;主要混音人員:Damien Banzigou;主要母帶後製人員:Damien Banzigou/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:顧忠山三重奏)
派仔之遊/主要錄音人員:劉芒;主要混音人員:單為明;主要母帶後製人員:Randy Merrill/環球國際唱片股份有限公司(演奏者:五香放克樂團)
■ 特別貢獻獎
羅大佑
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅范琪斐,也在其Youtube影片中提到,新型冠狀病毒,現在全球死亡人數突破SARS紀錄了,大家對中國民眾的刻板印象,一向是一致團結對外,對言論自由不怎麼在意。但這次情況卻不太一樣,因為發生李文亮醫師的事件。 這位李文亮醫生是誰呢?我先科普一下。在去年12月,武漢出現不明原因肺炎,34歲的武漢市中心醫院李文亮醫師30日在他自己的150人醫...
侯志堅刻在你心底的名字 在 練健輝 Lian Kien Hui Facebook 的最佳貼文
#金馬57 #預測得獎名單
趕在金馬獎頒獎典禮補齊未看的入圍電影,以下預測得獎名單,看看今年評審品味是否跟我類似?
最佳劇情長片:《 #親愛的房客 》
最佳導演: #黃信堯 《 #同學麥娜絲 》
最佳男主角: #莫子儀 《親愛的房客》
最佳女主角: #陳淑芳 《 #孤味 》
最佳男配角: #納豆 《同學麥娜絲》
最佳女配角: #謝盈萱 《孤味》/ 陳淑芳《親愛的房客》
最佳新演員: #劉俊謙 《 #幻愛 》
最佳新導演: #張吉安 《 #南巫 》
最佳原著劇本:張吉安 《 南巫 》
最佳改編劇本: #曾俊榮、 #周冠威 《幻愛》
最佳劇情短片:《 #夜更 》
最佳紀錄片:《 #佔領立法會 》
最佳動畫長片:《 #廢棄之城 》
最佳動畫短片:《 山川壯麗 》
最佳原創電影音樂: #侯志堅 《 #刻在你心底的名字 》
最佳原創電影歌曲: 孤味 /《孤味》
最佳動作設計: 鄧瑞華 《 #手捲煙 》
最佳視覺效果: 李志緯 《嗨!神獸》
最佳美術設計: 王誌成 《 #消失的情人節 》
最佳造型設計: 郭子勝 、AzniSAMDIN 《 #男兒王 》
最佳攝影: 姚宏易 《刻在你心底的名字 》
最佳剪輯: 雪蓮 、 黃修平 《 #狂舞派3 》
最佳音效: 郭禮杞 、 李東焕 《 #無聲 》
以上,歡迎大家分享你們心目中的得獎名單~
圖片來源: #金馬影展
侯志堅刻在你心底的名字 在 范琪斐 Youtube 的最讚貼文
新型冠狀病毒,現在全球死亡人數突破SARS紀錄了,大家對中國民眾的刻板印象,一向是一致團結對外,對言論自由不怎麼在意。但這次情況卻不太一樣,因為發生李文亮醫師的事件。
這位李文亮醫生是誰呢?我先科普一下。在去年12月,武漢出現不明原因肺炎,34歲的武漢市中心醫院李文亮醫師30日在他自己的150人醫學院同學群組裡,說華南海鮮市場確診了7例SARS,正在隔離中,沒想到被截圖po上網,幾天後他就被公安找去「喝茶」了。
李文亮獲得訓誡書一張,上頭寫著:你的行為嚴重擾亂社會秩序,超出法律容許的範圍,公安機關希望你中止違法行為。「你能做到嗎?」否則將受到法律制裁,「你聽明白了嗎?」都說成這樣了,能聽不明白嗎?李文亮醫師只能乖乖畫押,就這麼「被噤聲」了。
隨後他投入防疫工作,直到1月10日醫院接收了一名確診病例後,他就開始出現發燒症狀,兩天後住院,但當局依舊堅稱沒有人傳人也沒有醫護感染。中國當局一直到十天後,也就是一月二十日才首度承認有人傳人的現象。
李文亮則是一直拖到2月1日才終於確診,而這也成為他的最後一條發文。他在這條微博發文裡說今天核酸檢測結果陽性,塵埃落定,終於確診了 最後甚至還有一個表情符號,如今看來格外令人不捨。李文亮最終在二月六日病逝。
李文亮病逝後,網友封他為「烈士」醫生,認為他只不過是說了真話,做了正確的事,卻被迫認錯,當局欠他一個道歉。2月6日晚間消息傳出時,媒體紛紛報導,連WHO都推文哀悼,沒想到隨後中國當局又封鎖消息,施壓各界刪文,改口「全力搶救中」。根據英國BBC報導,2月6日當天深夜,《環球時報》和《人民日報》等幾家陸媒率先披露李文亮死訊:死亡時間晚間9點30分,沒想到隨後《環球時報》改口說,李文亮性命垂危,已被裝上葉克膜全力搶救中。
現場記者和醫護,向BBC和其他媒體透露,「政府官員已經介入」,官媒被要求更改報導,說李文亮仍在接受治療,一直拖到隔天2月7日清晨三四點,大家都在睡覺的時候,官方才允許媒體發布李文亮死訊,稱他2點58分離世。
從李文亮心跳停止後才被用上葉克膜進行基本毫無意義的搶救,到他接受搶救的時間一再更新,死亡的訊息一再被否認,這場鬧劇讓中國民眾看傻眼,很多網民痛批官方「政治性搶救」,「李醫師竟然必須死兩次,國家恥辱!」「死後3小時才開始救,厲害了我的國!」還有人大罵官員是狗官,「還李文亮的命來!」
中國政府試圖壓制輿論,上演搶救「屍體」的戲碼,本來是為了平息網友們的質疑聲浪,反倒引爆了人民怒火,網路上要求言論自由、公開疫情真相的呼聲,排山倒海而來!
「一個健康的社會 不該只有一種聲音」
這句話是李文亮生前接受《財新雜誌》專訪時說的,現在已經廣為流傳。此外,北大教授「張千帆」為首的多名教授也發起連署,要求把李文亮心跳停止的2月6日訂為國家的「言論自由日」,網友創立微博話題「#我們要言論自由」,點閱數超過200萬次,底下還有5500條帖子,有人說:「大家都憋了好久,今天終於爆發了。」
不過5個小時之後,這些言論統統被刪光,甚至連義勇軍進行曲都被禁播。
欸?這不是中國的國歌嗎?原來是第一句歌詞「起來!不願做奴隸的人們」被網友拿來當作號召,關注李文亮事件,結果不久後就遭到網站刪除,原因是「含有激進時政或意識形態方面的內容」。李文亮的死訊被證實之後,他的名字還一度從搜索榜消失,原來在中國有個慣例叫做「生前封口、死後封網」。
雖然隔天武漢官員終於公開表示「深切哀悼」,這樣還是沒有辦法平息怒氣,甚至還有人質疑李文亮是”被病逝”,說李文亮的父母都被治癒活下來了,而他只有34歲,年紀輕輕怎麼會撐不過去呢?認為李文亮提到「健康的社會不該只有一種聲音」,踩到中共當局地雷,「黨要你死,你不得不死。」
這一點中國醫療專家澄清,病情急轉直下是因為「炎症風暴」導致多重器官衰竭,這也是許多病患的死因。這一次的來自中國民眾自己的批評聲浪,讓許多外國媒體不約而同指出李文亮之死,可能撼動中共政權。
李文亮事件讓很多人聯想到2003年時,SARS疫情升溫,軍醫「蔣彥永」認為官方低報確診數據,把真實情況告訴外媒,引起輿論高度重視,但事後傳出蔣彥永夫婦在前往醫院途中被當局「帶走」,疑似受到軍方內部審查。之後更被軟禁在家、限制出境,也被禁止受訪。
中共當局在重大災害後封鎖消息、打壓言論,最後引爆民怨,已經不是頭一遭。2008年中國四川大地震,遇難人數至今成謎,北京當局給出的數字是69227人,但現場搜救團體和民間組織都認為,死亡人數至少30萬,官方挖個洞填滿遺體,隨便給個數字,再逼人民「積極展開新生活」。面對外界質疑救災實情、捐款流向,要求調查豆腐渣工程,更是充耳不聞,就連教會悼念活動都遭到禁止,結果引發第一次強烈公憤。
三年後,浙江溫州發生動車追撞事故,車廂脫軌墜橋,現場宛如人間煉獄,兩輛車上一共載了1630人,當局竟然只花了不到8小時就宣布搜救結束,效率實在驚人,不少人擔心還有一堆罹難者甚至生還者在裡面,官方卻直接找來好幾輛挖土機推倒、拆解、就地掩埋車廂,中國網友全部驚呆了,上微博大罵冷血官僚毀屍滅跡,到底在殺人還是救人,嗆官方「你刪一篇,我就再發一篇」!批評聲浪排山倒海,但北京當局的解決辦法是「加強網路監管」。
兩次事件點燃的憤怒情緒,和要求真相的聲浪,的確都隨著時間逐漸消退了,《紐約時報》報導也指出,習政府過去7年來不斷打壓律師、記者和商人,讓敢說真話的人比以前更少。
不過這回連一些官員和企業高層都罕見表態,發表一些被認為是「不滿政府」的言論,顯示中共的宣傳機器已經不再像過去那麼有效了。中國網路評論人侯志輝認為,以前很多人可以置身度外,但這次不一樣。這是在說,地震是地域性的,動車你可以不坐,但面對病毒,是要怎麼樣置身事外?
以前中國政府跟民眾的默契,是民眾交出言論自由,來交換政府照顧民眾,但這次中國在新型冠狀病毒上的處理,的確讓很多民眾開始對這個安排產生動搖。
我一向都認為,民權是要自己爭取的, 台灣也是在許多像鄭南榕這樣的前輩的犧牲下,才有今天的民主。中國爭取言論自由的動力,也必需要是自發的,這不是國際壓力可以逼出來的,李文亮有可能是這股自發運動的開端嗎?非常歡迎大家在底下留言告訴我你們的看法。
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侯志堅刻在你心底的名字 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
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