關於 便宜脫水機 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#抽WASHBO多功能紫外線除菌UV洗衣球
等了快五個月～～終於有好消息啦！
這顆洗衣球因為在集資就賣到缺貨
還好我們有先預定時間下來
我們終於確定開團囉！🎉🎉🎉
而且還為大家爭取到3顆洗衣球要來送大家哦～

WASHBO我覺得最好用的功能就是 #衣物消毒
疫情期間，各種物品的消毒我們都很注重
但是衣服呢?
因為細菌病毒可能會在我們的衣物上面存活一陣子
所以我覺得衣物的消毒也是很重要的!!!

這是目前市面上第一個可以放在水裡的UV除菌產品
採用紫外光物理殺菌✨
內建的UVC LED紫外光波長200~280nm
能直接破壞細菌DNA結構組織
所以只要直接丟進洗衣機
就可以同步完成殺菌、除臭、除塵蹣的效果哦！

對，不用擔心，直接丟進洗衣機就是了
（限直立式洗衣機）
照正常洗衣程序（還是要加洗衣精）
就可以幫衣服殺菌～

✨這顆WASHBO有三大功能✨
可以✅洗衣、✅洗菜、還可以✅手持除菌
（建議洗衣洗菜用不同顆球比較衛生）

WASHBO洗衣服時
因為它有有獨家漂浮技術
它有經過精密計算浮力，會自動浮起來
會常態浮在洗衣機水流交換最大處
順著水流折射紫外光殺菌，
就算一起滾動脫水也是沒問題的喲～

除了可以放進洗衣機幫衣服殺菌
還可以洗菜～洗水果
因為像生菜不會加熱煮熟
難免怕上面有殘留微生物，
所以先用UV浸泡除菌，吃起來更用安心👍

手持除菌的話則是可以消毒我們的手機、零錢等等，隨身攜帶也很方便！！

豆豆媽咪粉絲團會在10/13~10/19 開團
價格會比目前官網買到的便宜很多喔！
有興趣的朋友可以先將手機行事曆記下來
這樣到時候才不會錯過時間喲~~😘

不過為了回饋大家
所以這次特別要了三顆球來做活動
只要完成以下三個任務
1️⃣此篇貼文按讚+公開分享
2️⃣Tag二位臉書朋友
3️⃣寫下WASHBO 最吸引你的地方

豆豆媽咪將在10/4公布幸運得獎者哦~

(豆豆媽保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將會公告於粉專， 恕不另行通知

隨園居包棟民宿 / 公司團體旅遊 / 烤肉 / 唱歌 / 麻將 / 庭院民宿 / 五結包棟推薦
隨園居是一棟三層樓歐式透天厝，距離親水公園約300公尺，步行大約5-10分鐘，即可到達。三五好友一同坐在庭院望著綠油油的稻田，享受著陽光、微風吹徐、談天說地，多麼的悠閒。這裡的環境優美，室內潔淨樸素，讓你有家的感覺，主人待人親切、隨和，誠摯的邀請你，來隨園居作客，享受在地人情味，以及寧靜的田野空間。
民宿貼心服務:
1:民宿公共設施：廚房、脫水機、大型淨水飲水機(冷、熱、冰) 、冰箱。
2:民宿提供停車場、兒童戲水區和烤肉場所。
3:本民宿取得著作權，包棟可提供卡拉OK歡唱喔。(B棟除外)
4:民宿免費提供腳踏車。(數量有限喔！)
5:代辦烤肉用品及安排賞鯨行程服務。(登島須提前一個月預約)
6:免費提供租賃汽、機車服務事項。(須帶駕照喔！)
8:免費提供宜蘭旅遊資訊服務。
9:房客與民宿主人同住。
😍民宿影片:https://youtu.be/gkryN-4nsNc
📣民宿官網:https://suiyuanju.yilan-travel.com.tw...
訂房專線：0978-888583 林小姐．0961-339155 林先生
(LINE messenger):039507173 / 0975228732
住址:宜蘭縣五結鄉孝威村2鄰公園路91巷2號
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❗❗❗本款已於9/13截止加單,並關閉加購區+1功能😊謝謝東粉強~
‼️‼️‼️【賠售也要做活動】全球頂尖9大頂級成分！蘋果幹細胞全效青春面膜一片只要19元！一片只要19元！
保證買一片賺300元！僅此製作一批！

‼️‼️‼️【一次給足量九大高級成分】我們家的面膜用過的都會造業障，用一次就罵一次乾乾乾乾乾怎麼這麼好用！！！
保證再保證，保證好用！
⚠️⚠️⚠️可以醫美過後使用！！！
內行都知道醫美面膜一片少說300元以上！

‼️‼️‼️【一分鐘砸單三萬片】昨晚直播分隔線出來一分鐘狂砸三萬片！
初出茅廬就以新人之姿創下秒殺的紀錄！
強貨沒有在跟您們三炮兩炮客氣客氣！
出來的瞬間先搶先贏！手速戰輸贏啦！

🎉🎉🎉時代在進步，採購挑選的原料也在進化！
BOSS級霸主又來了！這次面膜的成份一樣強到不行！
唯一變的只有--升級更進化了！

🎉🎉🎉蘋果幹細胞全效青春面膜一片只要19元！
內料更勝專櫃等級！花大錢靠櫃和在這邊買到的沒有差別！
只有差在荷包在哪邊破的比較大洞！！

💯💯💯保水、保濕、鎖水、調理肌膚回復柔順平和的線條，光采亮麗，由內而外的透光，緊緻每一寸毛孔，讓每個人都有當歐膩的權利！

❤️❤️❤️親愛的東粉強們大家好～～～
👍👍👍全球頂尖9大頂級成分！蘋果幹細胞全效青春面膜一片只要19元！
不好意思貨太厲害了，前面先借過...............
編編一看到這批內料的成份，去做完功課後，立刻哭笑不得！
不知道採購是要做福利給大家，還是又要來亂一波了~
每一個成份都透明安心、海嘯式的保水、收斂！
人家都說，保濕做好其實保養就完成一大半了！
就跟我們每天都要多喝水一樣，皮膚也需要水份的補充！

蘋果幹細胞全效青春面膜各個內料就像菁英團隊一樣！
從補水、保濕、淨白、收斂、鎖水，到最後增強肌膚抵抗力的水牆，每一道工、每一個成份都是精心調配而成！

而且用完之後不會有厚重的黏膩感！
肌膚感受清爽飽滿，像回到少女時期的自然光采，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 超亮麗！

‼️‼️‼️精英團隊分成以下軍團：
💯💯💯【蘋果幹細胞】
👉👉👉驚人生命力的植物幹細胞！
淡化撫平皺紋，延緩肌膚衰老！
水美眉蘋果肌養成的聖品！
蘋果幹細胞具備驚人生命力的植物幹細胞，富含的表關遺傳因子與新陳代謝因子，可有效防護與增加肌膚的代謝能力，使肌膚保持健康！

💯💯💯【銀耳萃取液】富含多醣體及天然保濕因子！
👉👉👉天然的保濕聖品【銀耳萃取】
銀耳自古以來被稱為「長生不老良藥」，在古代貴妃、皇帝都愛用銀耳來滋補身體、養顏美容
因為銀耳中萃取出來的成分，具有黏稠性的多醣體物質，塗在皮膚上可形成透明薄膜，更是最天然的保濕原料，這種自然的美容聖品，不只能提高肌膚的含水率，降低皮膚水分散失量，還能改善肌膚上討人厭的缺點！

補水、保水、鎖水、淨化亮白！
使肌膚由內而外恢復光澤亮麗！

💯💯💯【山芙蓉萃取液】
👉👉👉您們知道嗎？
『山芙蓉』只有台灣才有的美麗花朵，且1年僅開花1次，花期只有1天，完全可以說是國寶級的稀有原料！
且內含天然植物性胎盤素等多種活化物質，有著肌膚不可或缺的氨基酸、維生素及多種活化物質
關鍵就在它含有的天然修護生長因子「Shanfujung KGF」， KGF是山芙蓉啟動損傷修護機制的重要媒介，可以使肌膚
富含花色素甘、維生素C、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸！
收斂、爽膚、美白，呵護肌膚，像花一樣柔軟淨白美麗！

💯💯💯【雪亮肌膚四方植物精華】
👉👉👉甘草+雛菊花+白百合+卡姆果
最強修護組合團隊，可以使肌膚潤澤透亮，就是要給您們有如修圖般的美肌！
甘草+雛菊花+白百合+卡姆果！
像上了一層Photoshop般透光閃耀！

💯💯💯【海藻糖】天然草本保濕原料！
👉👉👉水災等級補水強力【海藻糖】
海藻糖是一種穩定的非還原性雙糖，海藻糖分子量小，且與人體內水份結構十分相似，能迅速補充皮膚的水份，從而提高肌膚適應環境能力，不再因環境的傷害受摧殘！

海藻糖其中優異的保水性與吸濕性，在嚴重脫水時，還可代替肌膚深層中水分的作用，還給肌膚水嫩觸感！
滲透力佳、溫和又清爽！注入一臉水嫩！

💯💯💯【維他命B3】
👉👉👉維生素B3又稱為菸鹼素，而菸鹼素的衍生物菸鹼胺，分子量小，因此容易穿透肌膚角質層，使肌膚穩定不再作怪，也不具刺激性，所以敏感肌的部分也可以安心使用

菸鹼素是一種水溶性成分，增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康，同時強化脆弱的皮膚障壁，減少環境傷害，有如防護罩般保護我們的肌膚！

調理瑕疵、形成肌膚保護膜！
豐潤肌膚，增加肌膚的防禦力！

💯💯💯【三仙膠】
👉👉👉三仙膠是屬於多醣的結構，具水合作用，因此與肌膚有著高度的親和性，溫和又穩定！是個可以安心使用的成分！
高分子量的黏多醣類！
具水合作用，和肌膚有高度親和性，溫和又穩定！

💯💯💯【鎖水磁石】
長效鎖水的秘密【鎖水磁石】
你們知道嗎？
鎖水磁石並不是石頭唷
而是一種經過生化科技所合成出來的保濕成分，因它的結構與人體肌膚角質解構非常相似的關係，因此當鎖水磁石接觸到肌膚時，可以與肌膚互相結合，就像磁石般牢牢的巴住肌膚水分，進而改善乾巴巴的肌膚，並保持Baby般的水嫩肌膚！

保水保濕最大王道！
防止水分流失，做好長效保濕超級注水！防止肌膚粗糙乾燥！

💯💯💯【玻尿酸】抓水力十足！
👉👉👉高效鎖水，細緻感受！亮顏Q彈有型！

各個實力銳力不可擋！九大成分，哪一個不是最頂！
全球頂尖9大頂級成分！蘋果幹細胞全效青春面膜一片只要19元！

👍👍👍全球頂尖9大頂級成分！蘋果幹細胞全效青春面膜一片只要19元！
真的是只有中秋特輯大檔才有這樣殺的滴血不流！

編編彷彿已經看到工廠邊擦眼淚邊交貨的畫面了......
但大節日一年也才只有一次！
美麗愛護不能等！想要的強烈建議囤貨自己準備起來了！！

超級超級超級便宜！錯過的就哭吧！
反正流淚不用錢........😭

超強組合不容許您們質疑！
⚠️⚠️⚠️今天我們不是拿一般般市面常見的開架式面膜來製作，全部都是可以醫美過後使用！！！
開架式最一般只有玻尿酸成分而已的一片也要百元了！
我們直接給上九大頂級成分，有的只有真心誠意了！
難懂的內料由我們把關了解，您們只需要安心砸單就好！

這樣的價格一年看不到幾次捏！
中秋特輯就是要狂阿！！

✅✅✅購買者必看【如何購買與購買規則與加購區關閉時間】:
👉👉👉請到加購區購買，謝謝
👉👉👉＃加購區在這裡，按了即可到加購區:
https://reurl.cc/XkpnY7
❗❗❗【注意】加購區購買，如數量大於二（包含2），請於得標數量處～
更改您的下單數量喔~謝謝大家
✅✅✅蘋果幹細胞全效青春面膜
✅✅✅價格：一組30片只要570元，等同一片才19元，夠爽的價格！
19元真的連成本也回不來！

⚠️⚠️⚠️注意事項：
🔸詳見外包裝說明
⚠️⚠️⚠️蘋果幹細胞全效青春面膜是預購商品，如有購買必看！！！
⚠️⚠️⚠️【預購商品訂購規則】:
⚠️⚠️⚠️溫馨提醒，購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，訂購視同已詳閱我們的關於說明，謝謝您
❗❗❗️請勿隨意棄單，無法換標購買，如要棄單或是換標購買，一律封鎖購物車，請勿棄單或是要求換標，避免購物車自動封鎖，之後無法加一得標，謝謝您
❗❗❗棄單一律封鎖，大量棄單或是大筆金額棄單一律請求賠償已支付追加預購之金額，請勿棄單！謝謝
🔸️🔸️🔸️顏色以實品為主，照片會因為手機型號或者品牌不同，而有所色差皆屬正常，可以接受才下單，謝謝。
🔸️🔸️🔸️台灣製，製作日期約2021年10月製作，均為保存期限三年，如何使用及注意事項等，請參照圖片中文標示，謝謝
🔸️🔸️🔸️為預購商品，預購商品不用先結單
🔸️🔸️🔸追加️商品採追加預購制，到貨後才能結單付款，所以追加預購商品因為還沒到貨，先不用付款，謝謝
🔸️🔸️🔸️請勿惡意棄單，若惡意棄單造成東大門服飾直播網的損失，一律請求追加預購之金額賠償，謝謝
🔸️🔸️🔸️追加預購商品到貨後，會放入得標者的購物車，到貨後在結單即可，謝謝您
🔸️🔸️🔸️請勿隨意棄單，避免購物車自動封鎖，之後無法加一得標，謝謝您
🔸️🔸️🔸️️有關任何預購追加商品到貨，會在每個星期六晚上加入得標者的購物車~
在每個星期六在自行去看看購物車追加到貨什麼戰利品喔，謝謝您
🔺️🔺️🔺️有關每一樣的預購追加商品到貨，因為我們訂單都是大量級，所以無法個別通知喔！
追加預購到貨了，都會在每個星期六加入得標者的購物車~
如果有任何預購商品追加到貨，這時候就可以在每星期日到星期一晚上8:00前完成結單出貨即可，謝謝您
＃粉專按讚追蹤搶先看很重要
＃按讚追蹤搶先看才不會漏接任何粉專重要活動
🔺️🔺️🔺️溫馨提醒，購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，謝謝您
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霓虹昏光熄滅；紅妝女郎沉睡；酒熏醉漢浮去；髒言穢語消散；最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭，迎來了曦光，點點鶯燕之語，還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看，只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅金邊的大招牌置頂，「深仔記」三個字用金墨刻着；旁邊又有數個白底紅字的圓牌，寫着「小菜」﹑「粥」﹑「麵」等字眼。裏頭飄來一陣大地魚香，是雲吞麵的味道。隨味而步進店內，經過前方兩張圓桌，右手邊便是麵檔，隔着被蒸氣騰得發白模糊的玻璃，一個闊厚的背影擺動着。驀地，他從出餐的小窗口探出頭來，是一名相貌平凡的老年男人，清爽短髮略略見灰，架着一副銀絲眼鏡，但最搶眼的，就是他那憨厚的笑容。

他是「深哥」，聞其名就知道他是這家老字號的掌門人。鐵閘轟地響了兩下，嚇得人心離，深哥卻施然走到門外查看，原來是貨送到。他說，做食肆跟做人一樣，不昧良心，夜寂敲門何須畏？


堅持不變

收音機的女聲正在報時，現在是早上七時正，大湯鍋內的開水已經沸騰着。雲吞麵鋪的開門第一件事，就是要煲湯，但如此一大鍋的湯，晚上關店離開前，就已經要開火燒水，待早上回來開店時再放材料。深哥忙於準備食材之時，嘴裏喃喃唸着，老店一九八二年開辦，直到今日，麵湯都是沿用當年師傅教落的秘方，半點不改，因為不想違背傳統。他跑到店外，把剛才的幾箱貨物搬到後倉，又打開其中一箱，取出一包食材來，細心一看，是一包大地魚乾。他把魚乾從包裝裏抽出來：「雲吞麵湯落大地魚係必然嘅，唔用大地魚嘅話，湯不成湯。」把魚乾放進鍋中，他嘆說坊間很多人都省了大地魚這個錢，煲湯後就只用醬油調色，味道差得遠了。接着，他把大堆豬骨倒進鍋內。不說不知，湯骨用甚麼骨也有講究，老店堅持要用豬筒骨，而且有一個宗旨，如果要做良心生意的話，千萬不要落豬頭骨。深哥當日年輕時也不懂，是一位老雲吞麵師傅告訴他，婦女生小孩後，誤吃豬頭骨會上風，女人因為喝了自己的湯而上風，那麼就間接做了壞事。他銘記在心，並下令凡違規者一概革職。放入剩餘的材料後，就要靜候數小時，打開蓋子讓湯熬煮出味，要清澈見底，才稱得上一碗靚的雲吞麵湯。


做飲食行業的，哪有坐下來等待的時候？走出廚房，他又拿出了一些大地魚，做雲吞的話，要先把肉剝出來，再放到熱油裏炸至微焦及香味散發，然後用攪拌機攪碎，用來撈雲吞餡，落大地魚講求比例，不能太多或太少，太少無味；太多會苦。準備好大地魚粉，他就把脫水後的蝦及豬肉混合起來。這又令他想起以前跟師傅做的時候，不會用完整的一隻蝦，如今年代不同，生活富足起來，他就選用完整的蝦。每隻雲吞都要有少許豬肉，但不能放太多，要做到香而不膩。加入調味料後，就灑上大地魚粉，然後撈勻，撈餡要順時針，不然蝦及肉會散開，散了就起不了膠。餡料做得好，還需要外皮及包功配合，他打哈哈：「皮一定要薄，面皮咁厚邊度好食架？」耍着嘴皮時，他的雙手沒有停過下來，一邊純熟地包起了一顆又一顆雲吞。對雲吞的大小眾說紛紜，他卻有自己的一套看法——兩口雲吞。他解釋，以前流行一口雲吞，但他認為太小的話只吃到麵皮，不夠過癮；現時很多人喜歡吃大雲吞，但根本不好吃，雲吞大顆如鯪魚球般，外面煮熟了，裏面未熟；到裏面熟了，外面就因過熟而變得粗糙了。看他包得輕鬆，卻不知道內裏功夫技巧如此講究，他笑謂：「表面上雲吞麵好好做，但都係功夫錢，樣樣都要功夫！」

的確，就連淥麵也講功架。深哥甚至覺得，做一碗好的雲吞麵，最難就是淥靚麵。麵的生熟程度要剛剛好，準確度要很高，差了半分鐘，一個麵就可以由活生生變成死沉沉。他記起以前做街邊檔，客人坐在遠處的話，麵淥九成熟，待樓面送到客人面前時，麵就最好吃；如果客人就坐在面前吃的話，麵淥九成九熟，立即吃。說時遲，他抓起幾顆新鮮包好的雲吞，跑入麵檔，將雲吞丟到筲箕裏，放到滾湯內，隔一陣子再放入一個生麵，淥了淥再撈起反手放到湯碗內，加入一勺湯，灑上葱花，一碗雲吞麵就成了。他捧着熱騰騰的麵放到桌上，二話不說就吃起麵來，沒花幾口就吃光了碗中物，剛剛好的雲吞麵，會令人不停地吃下去，一口氣就吃光。他說雲吞麵真正的吃法，先吃麵，再吃雲吞，最後飲一口湯，不得了。做了三十年的麵，他還是每日都要吃一碗，吃的是味道，也是一種緬懷。

大恩不忘

聽深哥的口音，就知道他並不是香港出生。他記得那時候剛來香港，有人帶他到新填地街吃了一碗麵。雖然當時沒有錢吃雲吞麵，只叫了一碗淨麵，但在大陸沒有吃過雲吞麵的他，驚嘆這碗麵的美味，因為太喜歡那味道，令他冒起了學煮雲吞麵的念頭，於是便入行了。猶記起學師時，生活十分辛苦，又要被師傅罵，又要挨打，但磨練總算有價值，一年後，他就自立門戶，於街邊自個擺起檔來。在油麻地這一區打滖久了，被人收保護費﹑有人醉酒鬧事，甚麼事情都有發生過，這些刀光劍影都沒有令他退縮，反倒是「走鬼」這回事令他最苦惱：「開一檔佢就拉一檔，俾人捉到怕啦，嬲嬲地就搬入地鋪。」這倒好，穩定下來，一直到如今。當然了，有了地鋪後，賣的東西自然要增多，鵝腸﹑黑牛柏葉﹑炆羊腩等小菜，又有了生滾粥等，以配合不同客人的口味。雖然產品多了，但深哥沒有因此而變得馬虎，因為嘗過美味的感動後，對食物有了執着。他還是十分謙遜的，認為自己做的食物，比上不足，比下有餘。只是，他們的食物對得起這個價格，在這個行頭內，老店的麵算便宜了，一碗雲吞麵才二十多元而已，在砵蘭街不會找到這麼便宜的雲吞麵了：「做麵好低利潤，我但求做良心生意就算。」這一份心意，又有一個故事。

想當年最苦的日子，就是他偷渡來香港時。當時游水到了大嶼山，就在虛脫的時候，遇到了他的恩人。對方好心讓他休息，又給了他一碗白飯及十元車馬費，他才得以活到今日，日子如此安樂。雖然直到現在，深哥都找不到恩人，還不了恩，但他從那時開始，立志不會做違背良心的事，並要回饋社會。這些話可不是說說而已，除了免費請一些幾十年的熟客吃麵之外，他更揚言，如果有人來到油麻地肚子餓了，只要進店內說聲不方便，吃完就可隨便離開，更吩咐員工不能阻止人家離開。他忽而記起，有一次有記者來「放蛇」，有一名醫生來吃麵時，表示自己錢包不見了，深哥不但沒有發怒，更給了他五十元，記者當場愣住了，說香港竟然還有這種人，深哥卻失笑：「點會冇啊？香港人好有人情味㗎。」又有一次，店外對面的唐樓有個女生跳樓，數十人在看，就在女生跳的一刻，他跟另一個途人竟衝上前，兩個人把女生接住了。救了人令他傷到現在，但也令他不忘做了好事的喜悅：「我做人就係咁簡單，幫到人就開心，唔違背良心，做人唯利是圖係唔得架。」他指一指近門口處的男人，表示這是他的兒子，個性跟他很相似，也許是遺傳。說起兒子，他臉上也是喜悅。兒子中三開始跟着他做麵，到現在十多年了，已經可以獨立打理老店。深哥對他十分放心，更着他有機會就會把生意擴大，為了賺大錢倒不是，他坦言只是很單純地喜歡雲吞麵，認為有好東西為何不分享：「我六十幾歲啦，賺乜大錢？賺大錢就唔止賣二十幾蚊啦，大家認識我深仔記就夠啦。」所以他叮囑兒子做好本分，不能為賺錢只做遊客生意，要看重舊客，因為老店全靠熟客光顧才有今日。

回過神來，深哥已經站在企檔位置，應付着午市。其實他大可不做這些功夫，只是，他喜歡。跟街坊聊天好﹑做樓面好﹑包雲吞好，淥麵也好，反正沒有一件事，是違心而行。放下一碗麵，又是那一抹憨直的笑臉。

深仔記
地址：油麻地砵蘭街65號地下
電話：2780 3768
營業時間：9am-4:30am
詳情： http://bit.ly/2EcU3v8

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

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舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路，人潮如螻蟻四竄，車龍不絶，紛紛擾擾。
稍稍遷移目光，鏡中風景截然不同，映入眸底的，是一家老店。白色的瓷磚牆，偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單，都亂糟糟地散佈於牆上，木製的卡枱及方桌擺放得井然有序，硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上，老派得不行。往上一瞥，是一個古舊的長方鐘，隨逐秒每分，滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭，方才發現粉褪的殘鏡角落，鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈，好直接的名字。

起步皆難
暗忖之際，一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看，是位戴着金絲眼鏡的大叔，頂着青銀參半的側分短髮，一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔，即禮貌地點點頭，稱他作事頭。他，是陳祺欽，老店的第二代，人稱「大哥」。他拍拍抹巾，說起這「好到底」，正是他已過身老爸陳波，即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來，「好」就是品質好的意思，店裏的所有食材，都由陳波親自挑選研製，一直沿用至今；輪到第二個「到」字，意思很簡單，就是招呼周到；布子擦到第三個「底」字，他噗哧一笑：「底咪就係抵食囉！攞個諧音呀嘛。」語一出，他收起笑意，把餘下數字都一一抹淨，甚是疼惜。
時針踏正八時一刻，一名老婦步進店內。問起店子歷史，大哥即指一指老婦，着她解畫。眼前嬌小的老人，白髮蓋頂，燦笑如花，正是他的媽媽，人稱「好姨」。她自四十年代起，已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞，她笑言：「我個名冇個好字㗎！好字係代表好到底，元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗，香港九龍各區，都見小店影子，但都一律只賣乾麵，要吃一碗煮好的生麵，就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨，瞬間陷入了思憶。她說，那個年代很艱苦，住木屋，食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵，及後合力開麵檔，擔擔挑到圍村賣雲吞麵，當時好姨剛好申請來港，就於麵檔幫忙。奔波兩年，在現時合益街市的位置租地鋪，正式經營麵店，並取名「好到底」。最初只賣生麵，並無乾麵餅出售，至五十年代，陳波見港九地區客人眾多，他們投訴太遠，於是就想到做乾麵餅，讓客人買回家保存。如此一來，生意漸佳，終於一九六一年，將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方，地下及二樓為堂食，三樓作廚房。那時候，孫子還未出世，好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣，可謂一腳踢。一做，就做到一九九一年，才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日，她年已八十七，退休、退休，退而不休。當初為何偏做飲食業？她呆住了，彷彿從未遇此一問。那年頭，根本沒有選擇餘地，一切只為生活。


本心續行
說着說着，不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈，但四面牆則換上了淡淡然的黃，配以舊式的鐵窗花。看着看着，大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候，因為讀書不成，老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵，當時爸爸陳波教他做麵，但對於淥麵，他更具心得，強調要水滾方能煮麵，並且要看麵的粗幼，濕還是乾，濕麵不能煮太久，要拿揑。這一來講經驗，二來講心，自己研究如何煮才好吃，就是用心來做麵：「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉，他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒，「香哩？我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔，遂領頭步上三樓，看來，第三代即將出場。腳踏樓梯之時，見其腳步有點不穩，他即搔搔頭坦言自己將近七十，現時已交棒予第三代，自己則從旁指導。甫至廚房，就見一個大爐頭，一男子手執鑊鏟，使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗，同樣是戴着眼鏡，一臉敦厚之人，就是老店第三代，陳仕傑，阿傑。看他年約四十五，功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時，已經到店裏工作，對於廚房一切，甚是了解，如今所有師傅，都由他親自調教，但這裏的所有調味之方，都只可由陳氏親自落手，不傳外人。大哥教其炒蝦子，蝦子一定要炒過才夠香，最重要不能猛火炒，感覺到有香味上升就可。一旁的大哥，忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜，一百幾十元一斤，初初用來煮湯，後來陳波覺得熬完湯後，把蝦子丟掉很浪費，於是想到把蝦子混入麵內，變成蝦子麵：「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人，好受歡迎，鮮味之餘又唔使自己熬湯，後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始，他們一直用同一種蝦子，縱使現時蝦子要一千元一斤，都不改用廉價貨。又堅持親力親為，麵類全都自己製造，有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味，於是他們一直用優質鹼水，走鹼時間亦足夠，味道十年不變。
炒畢蝦子，阿傑走到後廚房，開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉，先把豬肉起筋，再於切肉機絞碎，雖用機器，但仍需人手過機十遍八遍，再加入肥豬肉，方有口感。處理好肉類，把蝦脫水，加入調味混合，秘訣是加入蝦子。餡料一做好，好姨與一眾女工已坐於長桌旁，包起雲吞來。好姨年紀最大，手卻巧得很，其他人根本追不上她的速度，而且粒粒大小勻稱，一口一粒，這是他們的堅持，她解釋傳統雲吞麵是一個小食，一啖雲吞一啖麵，爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處，在於喝湯後不會口渴，她直言：「冇落味精係呃人嘅，只係我哋用好啲嘅，落少少就夠，我講真話㗎！」一旁的阿傑聞言，即為奶奶的直率大笑，又邊笑謂：「整嘢邊呃得到人？最緊要用心製作，過到自己，過到人。」朗笑背後，是一腔熱誠。說他是否一直如此生性，倒也不是，十來歲開始落鋪幫忙，及後開始跟爺爺學整麵，只是後來好玩，畢業後就到懲教署打工，兩年後，陳波想退休，他就回來幫忙。起初，做廚房學得慢，嫌其又熱又髒，甚至會中途離開崗位。當時，他心態是父母必然照顧自己。不久後，陳波過身，又有師傅辭職，他才硬着頭皮奮發，不讓爺爺失望。
大哥聽畢，臉帶淺笑地離開廚房，似乎是放下心來。邊走，他邊呢喃着，這份本心，外間難尋，幸而兒子繼承下來。


穩步就好
回到地下食堂，已經滿座，牆上舊時鐘指向十二，正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休，但大哥仍然天天回到老店坐鎮，以為是他不放心兒子一人，其實是捨不得一眾街坊熟客，畢竟有些客人從小吃到大，現在還會光顧，十分熱情及支持。故此，他都特意保留傳統裝潢，讓人懷舊一番。他不忘本，記得自己都是靠街坊才有今日：「唔會忘記街坊，街坊賞面，搬走咗都返嚟，為咗食碗麵，又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊，他又想起一件往事。九十年代，他曾經於旺角豉油街，試過開一間分店，好讓客人不用特地來元朗進餐。只是，附近太多食店，大多用低價錢賤賣，他們成本高，實在辦不到。結果，分店只維持一年左右，就沒有再經營下去。
回過頭來，一頂銀絲穿梭於人潮之間，原來好姨也下來湊熱鬧了，步經大哥，她即接話：「好到底呢，由我嗰代開始都冇諗過賺大錢，我哋腳踏實地，足夠開銷就得。」扔下一句話，她就走到樓面姐姐跟前，打着哈哈。此時，阿傑也來到麵檔幫忙，他負責淥麵，大哥則於對面盛湯放配料。明顯地，二人默契雖有，卻沒甚話題，因為自他小時候，爸爸就於店裏做主力，二人聚少離多。然而，一碗雲吞麵對阿傑而言，依然是快樂的回憶，他壓低了聲線道：「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了，雙方尷尬一笑，又把話題牽扯到麵上，大哥說到自己的表現，他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好，亦覺得兒子保持到九成水準，希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力，低喃着要保住爺爺的金漆招牌，真的不易。「好到底」嗎？「好」，他說做到了九成；「到」嘛，由於請人艱難，請到好招呼的阿姐不易，如若自己，招呼一定好；「底」，以新界區而言，他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着，又搭訕：「係咁解咩？我就話好到底意思係一路做落去，好到底！」三人面面相覷，終於嘻哈大笑。

時針又轉兩圈，人潮依舊未減，看來這一家老店，確實被三代好好守護着。閒來，又注目鏡中似遠非遠的大馬路，你看這啊，到底是人走得比車慢。只是，生生不息，跬步終究千里。

採訪：黃寶琳
拍攝：胡浩賢﹑謝本華

好到底麵家
地址：元朗阜財街67號地鋪
電話：2476 2495
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2Pn2433

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