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真空成癮的我已經要進階到保鮮強迫症了...
最近測了很多品牌的真空機，分享其中一款
我覺得效果很強又很耐用的真空玻璃保鮮組！

【ZWILLING 德國雙人】真空抽氣棒/保鮮盒/密封袋
我的實測心得：https://ciao.kitchen/zwilling-fresh-save/

我知道這裡有不少想買真空機卻很糾結塑膠袋用量的巧手們，這組新的FRESH & SAVE智能真空保鮮組包含：
1) 真空抽氣棒
2) 耐熱玻璃真空保鮮盒
3) 真空保鮮袋
4) 真空酒瓶塞
都是以”可重複使用“、“智能管理”、“方便”的前提下設計的。
在開心享受真空保鮮的各種優點同時盡量減塑🙂

根據不同食物、日常需求選擇不同真空方式：
• 常用會開開關關的食物 ex. 麥片、堅果、水果類 → 真空保鮮盒延長新鮮度、堅果脆度、水果不氧化，同時方便重複拿取，也沒有塑膠垃圾。

• 肉類、海鮮、蔬菜醃漬 → 真空保鮮盒，幫助醃料快速入味後，直接進烤箱或微波加熱烹調

• 低溫舒肥料理 → 使用真空袋，調味料快速入味、均勻受熱，達到最佳效果

• 中午帶便當、外出野餐、剩菜收納 → 真空保鮮盒，可直接進微波爐、烤箱再度加熱（無蓋）

• 開封後一次喝不完的酒 → 真空酒塞避免氧化，保持新鮮口感，可以重複真空（還是大家都一次乾掉一瓶?!）

#雙人牌的特色
1. 手持真空棒抽氣非常快，真空袋多加了氣閥、真空盒雙重密封設計，搭配起來真空的效果非常好！！

2. 大部分真空保鮮盒都是塑料，它們家是耐熱玻璃，耐用度高很多、可以進洗碗機清潔，也可直接加熱。

3. 掃QR碼用專屬APP管理，根據食物保鮮期管理先後順序。知道大家忙起來容易忘記冰箱有什麼，所以快到期還會跳出通知提醒你唷，減少食物浪費，很貼心吧！

☞ 看我的詳細使用心得＆和他牌產品比較：https://ciao.kitchen/zwilling-fresh-save/

🛒 商品連結：https://momo.dm/ERrzQj

#燒肉壽司捲

午安⛅
有沒有想念久違的媽媽牌愛心扁冬啊～

升上7年級，這學期恩恩說要練習吃學校的營養午餐，送了6年的便當，麻麻也樂得輕鬆一下😁

昨天晚上洗碗時，才發現恩恩忘了帶回餐具袋，
問他怎麼會忘了，他竟然反問那麻麻今天會幫他送便當嗎……

哈哈！這是哪招🤣
其實只要直接開口，麻麻很樂意幫你做便當啊！
進入青春期的孩子特別愛面子對吧🤭
今天的便當沒有裝可愛，只有媽媽滿滿的愛💖

#萬家香威士忌風味燒肉醬 內含蘋果、水梨
淡淡威士忌香+天然水果甜，
很能引出肉類料理的風味，燒肉壽司捲好好吃😋

先送便當去囉～

今天是中秋節🎑連假四天咻一下飛速就過了😭~~~阿星沒有去哪裡玩，第一天宅家耍廢，第二天去淡水買東西，第三天早上騎車，第四天晨跑，月餅吃了一大堆，照片就放在IG了，沒有烤肉，是做晚餐時有加入肉片，牛排，大家看照片吧🍽🥩
阿星現在廚藝大進步，跟婆婆學了很多料理，以及每天準備晚餐、幫老公準備上班便當，實戰經驗累積，最近網購了日本調味料，覺得很不錯分享給大家：【究極の調味鹽】日本MAXIMUM BBQ調味鹽&日本製胡椒鹽😋
阿星主要是用在肉類調味上，有些炒青菜起盤時的畫龍點睛，口味家人都非常喜歡，懶人也可以做出職人美食，跟大家分享呦👍🏻💕

日歐吉店：日本歐吉桑的特選良品商行
中秋節のBBQ調味鹽・萬用鹽・胡椒鹽
https://jpojisan.com/collections/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99

大家有吃了那些美食？好吃月餅嗎🌝🌕⭐️

❤️星飛雅的Instagram(追蹤追蹤)⬇️⬇️⬇️
https://www.instagram.com/acynthia0613/
(((每日更新)))

簡單料理也可以吃得健康～這次使用 #好菇道 的#鴻喜菇與 #舞菇，
挑戰90分鐘內煮出一周五天的常備菜便當!

「好菇道」的鴻喜菇與舞菇含有豐富的纖維質，且熱量非常低，
每100g的菇菇熱量居然不超過20大卡，且膳食纖維大約3.3g，是高麗菜的三倍這麼多
此外還富含維生素B及D，以及能幫助身體免疫系統運作的β-葡聚糖，是營養滿分的食材!
一起用營養滿分的菇菇做出均衡美味的常備菜便當吧！

根據國民健康署指出
＃均衡飲食​​​​​​ 為每日由飲食中獲得足夠的三大營養素
『碳水化合物』、『蛋白質』及『脂肪』。
這些營養素都來自「食物六大類」
包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類
與油脂及堅果種子類，每類都應該吃到每日建議量才能達到均衡呦！
影片中也教大家一個簡單的方法，輕鬆就可以吃得營養又均衡!

若想看更多菇菇食譜，歡迎加入好菇道LINE好友，每月還有機會抽好禮喔!
LINE ID: @hoktotw
更多訊息詳見好菇道官網: https://www.hokto-kinoko.com.tw/index.php

#好菇道 #好菇道舞菇 #好菇道鴻喜菇

【韓國Lacena麥飯石烤盤團購開跑】

哇嗚～小嬡回歸學校，我也回歸我的廚房中島，努力做了好多料理！本週我用韓國Lacena麥飯石烤盤做好料給大家看。真的是非常好用的烤盤，帶有一點深度，可以烤豬五花肉、烤魚，也可以像今天一樣做奶油牛肉炒飯，也能做辣炒年糕、泡菜海鮮鍋或者部隊鍋，我這個星期都會一一示範給大家看喔。

必須先告訴大家，這款烤盤需要拼手速，現貨只有30組，下單後，依照訂單順序於9/13陸續出貨，超過30組的部分，就是預購，將於10/4出貨。所以想要早點到手的朋友，中秋節烤肉要拿出來獻寶的朋友，今天就下單，應該就能在中秋節前收到囉～

Lacena麥飯石鍋子是韓國製造，為新款不沾麥飯石材質，好洗好攜帶。凹型設計，可以燒烤肉類也可以翻炒料理，除了在家用廚房使用，也適合帶去露營煮飯。附贈一個鍋蓋與電磁爐防滑墊，鍋蓋蓋上可以防噴油，可以密合，不過這個鍋蓋謹防噴油，放在鍋子上不小心碰到會移動，這點要提醒大家。

這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐，當然也可以放在卡式爐上，在戶外使用。

團購期間：2021/09/06-2021/09/12
團購連結： https://www.liqform.com/v/keiulzoe
訂單客服：加Line @客服詢問（ID：@hialex）

今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。



【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排




【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw



【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折！
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

〜我最近喜歡的iHerb商品〜
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【影片內使用的酪梨油】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。


Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



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