關於 俄羅斯花嘴 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

好幾天沒上來發文章了,

大家這幾天好嗎??

Sidney這裡,從昨天開始,氣溫突然驟降了!

天亮的時間也變晚了!(應該這麼說,之前凌晨5:30天是亮的,現在是暗的!)

這幾天被鬧鐘叫醒時,外頭天都還沒全亮...

微暗的室內,冷冷的早晨,

要開始持續好幾個月了!💪

這幾天雖沒發文,但一有時間還是待在廚房練功中...

照片第一張,就是我這幾天的練習品項之一!

這造型已經在IG看很久了!

但一直沒有試著製作,

這幾天找到了一些適合的包材,

又因為這陣子的自我練習,家中也多了蛋糕假體(保麗龍圓柱),

所以試著呈現出來,

擠花部分,

可以直接❤️擠花或是用❤️俄羅斯花嘴，

這次，使用俄羅斯花嘴,呈現出花朵形狀來,

所以只要花嘴手感掌握,需要熟悉一下,

其他部分...發現,最難的步驟,

是包花束的那個步驟!要包出理想的美感,真的要調整超久的!

成品出來,視覺感是挺棒的!

這造型在很多節日都非常適用!特別是屬於女性或表態的節日是可以製作的!👌

❤️💕🌹❤️💕🌹

另外,

今天，三月十六日，布里斯本時間,中午十二點,

Sidney的,三種風味戚風蛋糕,實體課程,

開始報名囉!

有興趣的朋友可以到以下連結報名😊
https://www.facebook.com/sweet.way.shop/posts/285865706500660

最近網路很流行這款花束蛋糕，看起來很美，其實做法非常簡單，今天在這里和大家分享一下這款蛋糕的做法。

視頻用到的戚風蛋糕做法：https://youtu.be/1l8fgzNdpwo
使用來裱花的奶油霜做法：https://youtu.be/tAVEguK4-Gs

Tips：
1. 這個蛋糕我是採用戚風蛋糕，加內餡鮮奶油，蛋糕的外層包邊是用意大利蛋白奶油霜包起來的。上面的裱花也是用奶油霜做的。普通的鮮奶油是無法搭配俄羅斯花嘴的使用的，因為鮮奶油非常容易融化，不利於塑性。
2. 影片有提到，擠鮮花形狀的時候，先擠，讓奶油霜粘在蛋糕上，再慢慢的邊擠邊提起來，如果提起來的速度太快，很容易會糊成一團。
3. 如果你擠出來的花形狀不夠立體，也有可能是奶油霜溫度太高，可以放到冰箱冷藏半小時，再取出來，重新攪拌均勻，再裱花，這樣比較容易有花瓣分明的效果。
4. 現在天氣開始熱了，做完記得要放冰箱再冷藏一小時，鞏固花的形狀哦。

好奇網路上的網紅蛋糕都是怎麼做的嗎？歡迎在下面留言告訴我你對哪款網紅蛋糕有興趣，我來做給你看：）

Follow me:
►youtube: https://www.youtube.com/bakersplayground
►Instagram: https://www.instagram.com/bakersplayground
►Facebook： https://www.facebook.com/bakerplayground
►微博 https://www.Weibo.com/bakersplayground
►Business Inquiries：meouic@hotmail.com

music：
Song : 샛별 - https://youtu.be/g85nzFqgSac

【⁉蛋糕抹面常見問題大解惑⁉】
-
蛋糕抹面堪稱是烘焙人最困擾的問題之一。如果你去問很多烘焙老師，多半老師會告訴你說多練習，但其實會暗藏幾步，今天烘小編把大家常見的問題整理好在下方，一次解決你的問題：
-
🔥屬於你的蛋糕轉台就在這裡🔥
http://bit.ly/2DJ2JZy
-
Q：蛋糕怎麼從轉台上移下來？
A：手持長抹刀放置蛋糕體下稍微推起蛋糕，另一隻手伸至蛋糕底部用手掌撐住為支撐點，抬起移動到盤子。之後手掌抽開後，手持抹刀在慢慢抽開。
-
Q：鮮奶油要用植鮮還是動鮮？
A：其實都有人用，但我自己覺得植物鮮奶油比較好操作，也比較耐放，不易融化定型度高，所以不用擔心製作過程鮮奶油會融化，還能保持形狀與硬度；而動物性鮮奶油則是比較天然，也建議如果要放室溫就要隔冰塊哦！
-
Q：抹完鮮奶油的蛋糕，放進蛋糕櫃裡，蛋糕很容易變乾？
A：放置蛋糕冰櫃本身就會吸水分與味道，久放一定會受到影響的！
-
Q：動物性鮮奶油要怎麼打得堅挺？
A：乳脂肪的成分比例越高會比較好打發，建議大家可以選乳脂肪比例高的，另外打發的話發現有紋路時就大概可以停手了。
-
Q：抹鮮奶油很容易混到蛋糕細屑？
A：這種情況多數是因為太緊張了，因為鮮奶油會混到蛋糕屑就是因為拿抹刀時太用力進而刮到蛋糕體，放輕鬆也許會好一點。
-
說了這麼多，其實還有一個關鍵【蛋糕轉台】，如果轉台遇到卡卡不好轉就一個頭兩個大，這款是絕對不卡卡的轉台，轉的超順的！表面我們特別請廠商加製防滑紋路，增加摩擦力讓蛋糕不會晃來晃去，最棒的是底部還有可拆式的矽膠墊，不僅好清洗，又可以確保轉台穩穩站在桌上。
-
🔥屬於你的蛋糕轉台就在這裡，重點是比烘焙展大廠賣的還便宜很多，別人一顆要1200，我們只要$849
http://bit.ly/2DJ2JZy
-
下方還有很多抹面要用到的商品都在這裡喔👩‍🍳👩‍🍳
擠花袋：http://bit.ly/2Y0ERbA
不鏽鋼造型抹面器： http://bit.ly/2DOqKOJ
俄羅斯花嘴： http://bit.ly/2DKu5OJ
冷凝鋼盆： http://bit.ly/2PBfv0H
花嘴刷： http://bit.ly/2Y0XhZC
52款花嘴組： http://bit.ly/2DOqLCh
長手持抹刀 ： http://bit.ly/2DLfHWK

NEH直接公開臉部保養秘密！不私藏！ 美白神器/保濕有感精華/最愛乳液/精華水/保濕抗老霜…… ► NEH TV

喜歡或是想繼續看我的NEH TV，幫我按個贊和訂閱哦。
一星期至少會有一隻新影片哦～


▼NEH TV FB : https://www.facebook.com/NEHTV/?ref=a...
▼NEH TV IG : https://www.instagram.com/nehtv/
▼EMAIL: terryseah060531111@gmail.com（工作接洽，非誠勿擾）

#NEH保養
#2020年最愛保養
#美白神器



------ 影片中產品介紹 ----------（次序根據影片）
×××××影片產品都是自購×××××
【清潔力強卻不干澀洗面乳】 KOSE Softymo 玻尿酸特淨卸妝洗顏霜

【保濕力超好洗面乳】Kiehl‘s 冰河保濕潔面乳

【保濕力好洗面乳】倩碧 三步驟洗面膠 //溫和型

【保濕力好洗面乳】LANCOME 溫和潔顏霜

【化妝棉】蘭韻 化妝棉

【保濕潔膚水】S[æ]ve樹予 葡萄柚控油平衡潔膚水

【清潔力強潔膚水】倩碧 三步驟溫和潔膚水 //2號

【美白保濕化妝水】KOSE 玻尿酸透潤 美白化妝水 //潤澤版

【神奇精華水】 SK2 青春露

【懶人保養保濕凝露】肌研 極潤多效精華水感凝露

【保濕又亮白精華】Aesop 香芹籽保濕精華

【老實保濕精華】倩碧 平衡修復奇蹟凝露

【超好用妝前保濕精華】NARUKO 紅薏仁健康美白精華

【肌膚膨潤保濕精華】OLAY ProX 3D緊緻型顏精華

【NEH 變白的神器之一】OLAY 高效透白光型淡斑精華

【NEH 變白的神奇之二】OLAY ProX 高潔皙顏透白精華

【開架導入儀】 OLAY 微磁震動導入儀

【極度保濕面霜】雪花秀 山茶根極潤修護面膜

【夏天清爽保濕凝露】蘭芝 睡美人香氛水凝膜 //薰衣草

【NEH 2020最愛的乳液】京城之霜 60植萃十全頂級全能乳

【提升肌膚細緻保濕度的面霜】 OLAY 新生高效緊緻護膚面霜

【清爽好吸收的保養油】 京城之霜 雙激活妍滋養雪露

【讓你嘴唇嫩嫩的唇膜】蘭芝 睡美人極萃滋養晚安唇膜 //草莓


經常被問的問題集合：
Q 隱形眼鏡是什麼款式？
A Mirage Color俄羅斯女孩灰0度（外國人款） 或 DANNA COLOURFUL（全彩）

NEH TV關鍵字：
NEH TV、NEH、保養大集合、開架保養、專櫃保養、年度最愛。


————————拍攝用具及影片編輯————————————
相機使用：CANON 70D
影片編輯：威力導演14版
影片音樂：

經典西式甜品 尖沙嘴酒店$75件435層拿破崙蛋糕 酥脆有牛油香 有坑紋方便切
拿破崙蛋糕的法文叫Mille-feuille，即是有一千層酥皮的意思。它的英文名又叫Napoleon，名字來源眾說紛紜。有人說因為她跟意大利拿坡里一種酥皮(Napolitain)的名字很相似，被人誤寫為Napoleon。亦有人說在1812年，俄羅斯為了慶祝在俄法戰爭擊敗拿破崙一百周年，所以創造了以拿破崙命名的甜品。雖然她的名字有一千層酥皮的意思，但其實是由三塊酥皮及兩層忌廉製作而成。

Butterfly Patisserie

地址：尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓

電話：3891 8732

營業時間：11am-11pm

詳情︰https://bit.ly/2PR61PK

足本訪問： https://bit.ly/34ONmgc



===================================


? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

相關影片:
【生命鬥士】值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足27年 靠聲控製花椒辣椒油：即使手腳不能動 腦袋仍可很靈活(飲食男女) (https://youtu.be/gREGjaLELTg)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【問問日本人】點樣分辨中國人VS香港人中國旅客經常大聲說話？ （果籽）(https://youtu.be/MaMNuX7464I)
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟：變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg

#拿破崙蛋糕 #瑰麗酒店
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家


飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

歡迎收看范琪斐的寰宇漫遊，假新聞聽很多，但你知道厲害的假新聞是怎麼操作出來的嗎?今天的琪斐大放送我們要來談談俄羅斯的網軍。

大家好，我是范琪斐。距離美國總統大選只剩下不到兩個月，現在看選戰激不激烈，只要看假新聞就知道了，選戰越激烈，假新聞越精彩，假新聞更是滿天飛！川貴人一天到晚嘲笑對手拜登年紀大，講話講到一半就「我是誰？我在哪？」一副老年痴呆的樣子，還幫他取了個綽號叫做「瞌睡喬」，最近川普的白宮社群媒體總監史卡維諾（Dan Scavino）更直接在推特上分享了一段影片，聲稱拜登接受電視採訪的時候，竟然當眾睡著了！女主播努力叫拜登起床，但拜登只回她陣陣打呼聲，這段影片在網路上瘋傳了好幾天，結果被多家事實查核網站打臉：根本假新聞！

原始新聞其實是2011年美國歌手「哈利．貝拉方提」（Harry Belafonte），接受地方電視台KBAK訪問，被拍到在等待連線時閉目養神，結果有心人士就把「哈利」剪掉了，還找來今年4月28日，拜登和希拉蕊線上會談的畫面，故意定格在拜登眨眼睛的地方，移花接木一番，再配上不知道哪裡找來的打呼聲。這段影片還被配上中文標題喔，叫做「滑天下之大稽！美國民主黨總統候選人拜登(Biden)接受採訪時睡著，鼾聲震天，主持人嘗試多次叫不醒！」哇～這個人根本下標王，應該找他來幫我們下標，點閱率應該不錯。

這段影片乍看之下真的很難發現其中的破綻，我己經是專業人士尚且如此，一般觀眾真的很難察覺，更別提一一去查證，很多人就這麼照單全收，你看堂堂白宮社群媒體總監不就跟著轉發了嗎？好啦，我們就當他也是被騙的好了，蠢到這樣也可以在白宮當長官？總之像這種花時間花精力製作的「升級版」假新聞，你要說它背後沒有「幕後黑手」在操作嗎？我是不太相信啦！

不過這個例子，只是現在成千上萬的假新聞裡，比較紅的。大家還記得之前，我們報導過俄羅斯的「鹹豬手」嗎？就是美國的情報單位點名警告，俄國現在正在用各種技巧，幫助川普對付拜登。最近又有新發展。這次是臉書和推特也跳出來說，曾在2016年干預美選的俄國網軍集團「Internet Research Agency」（IRA），再度利用假帳號試圖影響選情，不過這次他們不是靠「內容農場」、用Google翻譯產出文章喔，俄羅斯直接創了一個乍看之下「很左的」新聞媒體網站，還聘請母語是英語的人來寫文章，顯示這隻「鹹豬手」更進化了，很懂得隱藏自己的身分。臉書和推特先前被外界罵說，四年前的美選期間，沒有積極對抗假新聞，甚至連他們自家員工都批評高層反應遲鈍，這次他們皮有稍微繃緊一點，聯手美國聯邦調查局FBI，揪出幾個俄羅斯IRA掌控的假新聞網站。其中一個叫做「Peace Data」，我們就來介紹這個網站到底是用什麼手法來唬弄讀者的。

Peace Data自稱是「非營利國際新聞機構」，主要宗旨是「闡釋國際議題、聚焦貪污、環保危機、濫權、武裝衝突、社會運動及人權意識」。裡面除了有英文稿子，還有以阿拉伯文寫成的文章，看起來超有國際感。他們用各種手段把自己包裝成合法新聞媒體的樣子，不過網站裡的資訊全是虛構的，網站上的6名「編輯」的大頭照也是利用AI技術合成的，全都不是真人，然後他們再打著假編輯的名號，到處招搖撞騙募集了幾十個美國人、英國人來幫網站寫作，讓讀者以為他們看的是正港美國記者寫出來的真新聞，更輕易跌入政治操弄的陷阱。

社交媒體分析公司Graphika的報告指出，這個網站共有大約500篇英語文章，當中有5%明顯針對今年的美國大選和候選人，還有部分聚焦在「佛洛伊德事件」，主要是吸引左派讀者，以民主黨社會主義者、環保主義者和不滿的民主黨人為目標，文章內容雖然不支持川貴人，但對於拜登以及他的副手賀錦麗更是砲火猛烈，例如指控兩人「屈服於右翼民粹主義」，主要目的是為了分化民主黨的支持者。俄國IRA在5月時建立了13個臉書帳號和兩個專頁，專門用來宣傳網站，外加引導網友前往Peace Data，相關帳號累計有1.4萬個追隨者。目前臉書已經把這些帳號和專頁統統刪除了，推特也關閉了5個屬於Peace Data的帳戶。Peace Data的網站一直到9月初都還持續運作中，不過可能是看到「紙包不住火」，最後自己把網站關了（9/5），所有的資料全被刪除，最後一篇文章還指控他們被主流媒體霸凌！

後來國外就有「真正的」媒體循線訪問到Peace Data先前聘請的「美國寫手」，他們說Peace Data的人會透過Twitter、LinkedIn或電子郵件跟寫手連絡，每篇稿費不一，有的開價75美元（約2250台幣），還有人領到每篇250美元超高薪（約7500台幣），天啊～我都想去寫了，我們知道很多人因為肺炎疫情丟了飯碗，這些寫手看到有錢賺，而且幾乎是「躺著賺」，當然就先答應了再說，最後網站會透過電子支付系統來支付稿費。這些寫手寫的主題包括，質疑拜登是否代表民主黨的價值觀、拜登是否值得美國左派投票給他；還有人寫美國陰謀論運動「匿名者Q」（QAnon）、COVID-19等，但最後往往會被要求把文章修改得更加符合網站需求，也就是更激進、更具引導性，你拿人手短吃人嘴軟啊，人家要你改什麼，你當然就得改什麼啊，改到最後根本就不是公正的新聞報導。

大部分的寫手在發現受騙後，都感到很驚訝、非常不真實，自己竟然無意間成為俄羅斯網軍的幫兇！但也有寫手受訪時說，當初在與「網站編輯」交涉時，發現對方「露餡」了，電郵裡面的文法怪怪的，看起來不太像美國人，後來才知道對方疑似羅馬尼亞人。不過俄國幹嘛這麼大費周章干預美國總統大選呢？因為俄羅斯總統普丁很希望川普當選，民主黨執政時期，美國一直把俄國當成頭號公敵，「通俄」就是十惡不赦，但川普上任後，讓美俄關係出現一絲轉機。

川普瘋狂主打「讓國家再次偉大」，恰巧呼應了普丁的主張，而川普也擺明了反對全球化，退出各種他認為「浪費錢」的國際組織，減弱了西方同盟的力量，川普本人也曾經大力稱讚普丁有夠man！希望兩人能成為好麻吉，讓俄羅斯見獵心喜，當然要卯起來挺川貴人啊！這次俄國網軍算是「鹹」出一個新高度，這隻鹹豬手不但有照片、有身分，還跟你講一樣的語言，而且就算殺了一條豬，恐怕還有千千萬萬條豬等著要接手。
今天琪斐大放送的關鍵字是：
#俄網軍新招
#假新聞干預
--------------------------------------
《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版！