他,不是史恩.康納萊(Sean Connery),是他的親弟弟尼爾.康納萊(Neil Connery)。為了創造蹭007熱度,投機商人把完全沒有表演經驗的康納萊老弟抓來主演山寨龐德。兄弟鬩牆的結果,是成就一場經典對決,還是鬧了一個笑話?
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1960年代,出身蘇格蘭的史恩.康納萊(Sean Connery)憑藉「007」詹姆士.龐德的角色,成為無人能出其右的超級巨星。特務片也因此成為當時最流行的類型,世界各國爭相仿效,都希望能培養出與擁有龐德魅力的新星。
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在一場餐敘上,義大利製片人達利歐.薩巴特洛(Dario Sabatello)與當時007系列導演泰倫斯.楊(Terence Young)閒談,楊偶然提到他曾偶然聽到一個廣播訪談,受訪者是與史恩.康納萊相差八歲的弟弟尼爾.康納萊。他說,這兩兄弟的聲音簡直一模一樣!
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雖然兩人是兄弟關係,但社會地位卻極為懸殊。哥哥已經是享譽全球的巨星,而弟弟卻是蘇格蘭的泥匠工人。當時的尼爾因為不慎遺失工具,而被僱主掃地出門,正是因為他哥哥的知名度,使得這個小事登上了國際新聞版面。
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薩巴特洛聽到這個消息之後,靈機一動,心想「何不找他來演一部007電影呢?」
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與其他的投機商人一樣,薩巴特洛根本不在乎尼爾.康納萊能不能演,只管開出高薪延攬。而生活拮据的尼爾,也一口答應。一部007的「兄弟作」由此誕生,他所飾演的角色就是龐德的弟弟(雖然劇中並未明確說出來)。片名《O.K. Connery》(1967)的由來也非常隨便,只是因為在試鏡過程中,工作人員一直說著「OK! 康納萊!」片方覺得順耳,就定了片名。
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《O.K. Connery》是一部義大利製作,由當時小有名望的亞柏托.迪.馬提諾(Alberto De Martino)出任導演,他對執導零演技的尼爾.康納萊演出感到困擾,但也只能硬著頭皮上陣。與此同時,野心勃勃的薩巴特洛竟然還親自邀約史恩.康納萊客串,當然遭到斷然拒絕,他認為這個計畫是在剝削自己以及他的弟弟,並呼籲薩巴特洛應該停止這項計畫。但對方顯然沒有理會。
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倒是在007系列中飾演M先生秘書的露易絲.麥斯威爾(Lois Maxwell)卻真的點頭出演,她後來回憶說,自己在當時領取的片酬比自己演出所有007電影加總還多。不過她後來承認,這個決定可是氣壞了史恩.康納萊,他對她怒吼:「你背叛了我!」但背叛他的人可不止一位,飾演M先生的柏納德.李(Bernard Lee)等多位007演員也參與了演出,先撈一筆再說。
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在這部《O.K. Connery》之中,為了避免沿用007角色名稱所造成的版權問題,尼爾.康納萊是使用本名演出,而且角色設定很怪異,他的角色是一個懂得催眠術的整形外科醫師。每回劇中人準備要提到他的哥哥是「龐德」或「007」的時候,就會突然中斷。
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故事有著豐富的龐德風情,一樣有間諜、情報與特務元素,而且故事背景橫跨俄羅斯、瑞士、西班牙、摩洛哥。此外,尼爾.康納萊雖然是因為聲音與哥哥類似而被找上,但最後片方卻以他罹患了盲腸炎聲音不好聽為由,而另請他人配音,最後他的聲音聽起來反而像一個美國人。
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美國聯藝電影公司也不顧作品山寨意味濃厚,代理來美國發行,改片名《Operation Kid Brother》上映。之後發行DHS的版本也曾改名為《Operation Double 007》,顯然是商人為了魚目混珠。
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事實上,這部《O.K. Connery》雖然是山寨電影,但卻不是「惡搞片」,編導認真地試圖複製出真正的007風格,但影評人顯然不買單,批評它尷尬地使人發笑、沉悶而無力,但尼爾.康納萊的表現卻沒有獲得差評。不過該片顯然因為製作背景太過古怪,對龐德電影的模仿太過明目張膽,也逐漸成為一部地下經典,出現了一些信徒,在1993年更成為了《Mystery Science Theater 3000》的嘲諷對象之一。
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在1969年,尼爾.康納萊又出演了一部名為《The Body Stealers》的科幻片。為了一雪前恥,他運用兩部電影賺來的天價片酬回頭經營泥匠事業。自此之後,就只是偶爾在電視劇集客串,表演機會不多
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在八〇年代,他受邀出演徐克執導的《最佳拍檔3:女皇密令》(1984),飾演的角色真的叫「龐德」,也算是終於能與哥哥「平起平坐」。在九〇年代,尼爾.康納萊完全淡出了影視圈。2002年曾因為酒駕登上社會版,被吊銷了三年駕照。
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康納萊兄弟從來沒有在大銀幕同台,兩人的關係改變始終沒有明確的報導,但關係應該不算疏遠。史恩.康納萊在2020年10月過世時,對尼爾.康納萊顯然造成了不小打擊,而晚年的他本來就病痛纏身。
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2021年5月10日,尼爾.康納萊辭世。正牌007喬治.拉贊貝(George Lazenby)第一時間表示悼念,稱尼爾終於可以加入他偉大兄長的行列。
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(圖為《O.K. Connery》之中的尼爾.康納萊。)
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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羅宋湯/Борщ /Borscht
今天做羅宋牛尾湯。我小時候非常愛喝台北信義路現在鼎泰豐本店斜對面中心餐廳的羅宋牛尾湯。台灣流傳於民間的羅宋湯做法,多源自於海派羅宋湯,而不是俄羅斯紅菜根湯(Борщ /Borscht)。所謂海派羅宋湯,就是1917年俄國十月革命後逃離俄國來到上海的俄國人所帶來的俄羅斯紅菜根湯被上海人改良,將紅菜根換成高麗菜而成的,因為是俄國菜,所以將Russian soup音譯而成羅宋湯,而這也是羅宋湯中文名稱的由來。
和基輔炸雞一樣,紅菜根湯雖說是俄國菜,實則出自現在的烏克蘭,其名борщ (borshch)源自於斯拉夫語的bŭrščǐ,意思是豬草,因為豬草(hogweed/common hogweed,學名Heracleum sphondylium)是這道湯最早的原料,後來才被甜菜根取代。而其英文拼法Borscht則來自於意第緒語的באָרשט (borsht),這是因為這道湯菜是由說意第緒語的東歐阿什肯納茲猶太人在北美發揚光大的。
西元五到八的中世紀時期,居住在烏克蘭一帶的人,在五月豬草收穫的季節,將收集來的豬草的葉子和莖切碎後,放入陶壺中加水發酵後,加雞或牛高湯、蛋黃和奶油煮,而成了當時貧農的食物。雖然從那時開始一直到十五世紀,這種做法已經在東歐廣為流傳,卻還是一直被視為是窮人的食物。直到16~17世紀,由波蘭王國與立陶宛大公國在1569年結為聯邦後成立的波蘭立陶宛聯邦時期,貴族們才開始接受這道菜,並加入了更多更豐富的食材。在1682年,由波蘭貴族親王耶日·塞巴斯蒂安·盧博米爾斯基的主廚斯坦尼斯瓦夫·切爾涅尼克所著的,記載了三百多道宮廷料理食譜的《烹飪綱要》(Compendium ferculorum)中,便已出現了數道這種湯品的做法,有趣的是,雖然這道菜在傳到上海之後,紅菜根被換成了高麗菜,但在斯坦尼斯瓦夫·切爾涅尼克的烹飪書中,當時使用高麗菜卻是非常普遍的做法。
而紅菜根則要到十六世紀中,才來到了斯拉夫世界。不過當時因為非常稀少,人們又對它不熟悉,因此只有少數人願意嘗試吃它。其中最早有最有名的願意嘗試吃甜菜根的人,是波蘭文藝復興時期的詩人,同時也是波蘭第一位只以波蘭文寫作的作家米科瓦伊·芮伊(Mikołaj Rej )。在他1585年所出版的《誠實人的生活》(Żywot Człowieka Poczciwego)中,他描述了他吃了味道濃郁的醃甜菜根。不過除此之外,甜菜根還是沒有進入他和他其他同時期的人的飲食生活之中。
至於紅菜根湯究竟最早時誰發明的,則有兩個說法:一是在1695年至96年的亞速海戰役中,被彼得大帝包圍的頓河哥薩克人在饑腸轆轆下發明的;還有一說也和被圍城沒食物吃有關,這次是札波羅結哥薩克人,在1683年的維也納圍城時所想出來的。不管何者為真,紅菜根湯是17世紀晚期的時候,由在俄羅斯統治下的居住在聶伯河急流東部的烏克蘭人發明的是最被廣為接受的說法。
到現在,Borscht的種類和用料更是多元,而且食材並不限於紅菜根和牛肉。像是基輔就會用羊肉,烏克蘭波爾塔瓦州的首府波爾塔瓦使用雞鴨等家禽;烏克蘭北部的切爾尼戈夫加了櫛瓜;烏克蘭西部的利維夫還會加維也納香腸。
在波蘭,則有著不同於俄羅斯濃湯版的清如紅寶石般的barszcz czysty czerwony,以及白色的加了香腸、火腿、水煮蛋等的被稱為白Borscht的barszcz biały。另外還有酸模(Sorrel)或其它綠色蔬菜葉子做的綠Borscht和夏天吃的冷Borscht等。
和Borscht一樣,海派羅宋湯也有著各種流派和分支,其中最具代表性的有「飯店派」、「食堂派」和「家庭派」等。上海飲食作家紹宛澍在其所著之《下廚記》一書提道,「飯店派」乃是海派羅宋湯的領路人,以淮海西菜社為代表;又稱為弄堂派的「食堂派」不用蕃茄醬或是只放極少用以著色,蕃茄亦多不剝皮,可說是「清湯晃水」;「家庭派」則為以上兩派的折衷,自行琢磨,研究出各式燒法。
海派羅宋湯與俄羅斯紅菜湯最不同的是,大多數的做法不像俄羅斯版本的會先煎肉塊後,再透過deglazing來炒疏菜後再進行燉煮,而是直接以熬牛肉湯的方式直接燉煮牛肉塊後,再加入炒好的蔬菜燉煮而成。此外,海派羅宋湯的濃稠可不是來自於勾芡,而是來自於「炒麵醬」這個關鍵的工序。
「炒麵醬」是西式濃湯常使用的讓湯變濃稠的方式,是在湯快上桌前,另鍋以奶油小火炒少許麵粉,再混入湯中而成。
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🇨🇦加拿大153歲生日快樂🇨🇦
跟大家分享一些加拿大的冷知識
1、加拿大名稱的由來源自誤會。
探險家來到這片土地時,遇到了現在不願意被叫「愛斯基摩人」的印紐特人(Inuit)。
初來乍到的探險家問:「這裡叫什麼名字?」
「Kanata。」不願意被稱為愛斯基摩的印紐特人回答。
「Canada?」
「Yes。Kanata。」
在一番「義大利?維大力!」的來回確認後,加拿大就這樣誤打誤撞地誕生了。
探險家當時不知道的是,Kanata是village,也就是村莊的意思。
加拿大因此成為一個世界上國土面積第二大的大村莊啦!
2、提到國土面積,我也覺得很妙。
加拿大人很喜歡強調他們擁有世界第二大的國土面積。
「但有七成不能住人啊?不是嗎?」我記得高中的時候,曾歪著頭,用當時還很蹩腳的英文提問。
「額⋯⋯但那還是我們的土地啊。」老師有點措手不及。
「所以就像我們家都有個後院,但我們不能在後院加蓋房子一樣囉?」
「你扯得有點遠了⋯⋯」我就是那種要嘛安靜不提問(或是根本不去上課),要嘛出現就是問題一堆的那種頭痛學生。
總之,俄羅斯第一加拿大難波兔啦!
3、加拿大擁有全球最長的海岸線,總長20萬2080公里。
4、加拿大的Tran-Canada Highway總長7604公里,世界第一。
5、加拿大的甜甜圈店為全球密度最高!🍩🍩
耶!Tim Horton!
(完全catch不到驕傲的點)🤷🏻🤷🏻♀️
6、夏威夷比薩來自加拿大。🍕🍕
在夏威夷點夏威夷比薩會被打,就像我帶夏威夷比薩回家,也會被Melody打一樣。
「比薩上放鳳梨是什麼加拿大創意啦?!噁心死了!」她獅吼。🤬🤬🤬
7、86%的加拿大人認為自己住在全世界最好的國家。
8、⋯⋯就這樣吧!我今天難得放假,要帶老婆小孩出去散心啦!
Happy Canada Day!
#153yearsold #happycanadaday #小魔頭與貓媽熊爸
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