Donna今天到「長庚科大」跟保健營養系大二的學生,分享我在生技產業的工作心得。
營養師(營養人)除了在醫院工作,其實還有很多出路。
我從保健食品上市的流程,跟大家分享不同階段的相關產業,其實都有營養人可以發揮的舞台,包含:生技公司(研發、內勤、外勤)、原料商、製造工廠、檢驗公司、通路(藥局、藥妝、診所、健康管理中心)、行銷公司…等。
在「生技產業」的工作,真的不是只有「賣營養品的業務」而已!
今天有學生問我:「如果想成為像你樣的講師,我現在要開始準備哪些?」,很榮幸我能當成你們的典範,同學這樣問我真的好開心,她的目標很明確,也已經準備好開始累積能量,未來一定會有很棒的作為。
更多Donna在生技產業的工作心得,請看我的文章【Donna營養師的講師養成之路】 http://donnadiet.com/archives/2711
備註:此保健食品上市流程並沒有一定的答案。
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標題: [心得] 聊聊營養系的學校選擇與工作
時間: Mon Feb 26 23:12:00 2018
各位即將選填科系的高中生好,畢業剛工作一年,
來分享一下營養系的未來與出路,與選校建議,希望能給大家做個參考
營養系畢業就自身周邊常見的出路:
1、醫院,最常見之一,就是臨床營養師,負責醫院病人的營養評估,伙食/灌食、以及營
養門診,或是當成公關舉辦各種營養活動,年節出來嚇嚇民眾熱量好高好可怕,除了整天
諮詢下來口乾舌燥或是被病人氣到翻白眼外,算是個平穩的工作。
2、團膳,最常見之二,在大型廚房裡面工作,由於環境不是很好,工作繁多又瑣碎,往
往不受到喜愛,但有時會有較高的薪水出現,而有團膳經驗,醫院也比較願意收,通常當
作為跳板,也有少數升級到如飯店等級的團膳管理。
3、講師,營養品公司、直銷公司會聘營養師給學員、業務授課,介紹營養品功能,通常需
要具備碩士文獻能力,
4、健身/減重,有點類似講師+諮詢,熱量計算,授課教學,舉辦大小活動
5、業務,就是專科的業務,但也有遇過非相關科系在做營養業務,薪水是靠自己跑出來的
6、藥局,銷售、介紹營養品,因為藥局沒有營養師的硬性需求,就只是當一般相關科系在
用,通常為走保健食品相關產業的跳板。
7、研發,保健食品、營養品研發人員,通常也是碩士,但其實沒有限定執照,因此生科或
食品相關也可以走研發。
順帶一提,營養系是可以考食品技師,但食品不能考營養師,
所以曾經兩三次被食品科系莫名投以仇視眼光...
學校選擇部分:個人認為至少要一北二中的醫學大學以上才有選填的價值,
至少考照率都有50-70%,業界也有不少前輩提攜,資源相對較豐富
至於五名之外的學校,除非你真的非常非常有興趣,甚至沒執照修身養性都沒關係
實習過就知道學校的程度落差,曾聽過一年只出個位數營養師的(科大還聽過一年一個...)
難怪總考照率才1X%,出去說你是營養師,別人還會笑你學店分數都能讀QQ
但說實話,除非真的對飲食、營養特別有興趣
不然同樣的分數,說不定可以填較後段學校但較好的其他醫事科系(這部分待其他人補充了
薪資部分:以我個人學士的狀況,醫院不輪班學士的臨床營養師起薪大約35K-40K算後段班
北部底薪+門診或外面團膳可能有40以上但就是操一點
目前營養師們正在推行沒40K不點頭運動,但礙於法規未定,還有很大一段努力空間
營養師的法規還在努力生產中,希望有朝一日能像藥師一樣盛大
以上,希望能給考慮選擇營養系的同學一點小幫助
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.102.165.181
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SENIORHIGH/M.1519657923.A.936.html
但老闆表示,因為營養師沒有實質產值,所以...能省則省先聘到法規限定就好了>_^
再順帶一提法規是200床一個營養師,在醫院算是少數民族
僧多粥少面試都是被大醫院挑的份,如果不是嚮往醫院,其實外面發展起薪可能更好
但醫囑本來就是醫師最大無誤,對醫院各科而言皆如此,但我遇到的醫師都是可溝通討論的
他們也不會直接否掉你的建議,各司其職各有專業不是?
再給銷售端授課,好讓他們了解自家產品才有辦法作行銷,一年前聽到碩職大約是40K
其實一開始我也是想PO個勸退文,但怕打擊了對營養有興趣的孩子
其實營養這科目本身並沒有這麼糟,你之所以會跳船
主要還是因為上位者的昏庸無作為,整天發發聲明稿開課賺賺學分錢
但私心還是認為應該廣納有興趣的人才,才有機會改變現狀
如果永遠只想撿現成,那就只能去藥學系擠破頭,畢竟台灣人就是一窩蜂,然後慢慢衰退
以現成薪水為第一考量的同學,營養系真的不是優先選,還有很多更好的醫事科系
但是以投資未來發展而言,營養學本身還是有點可期性的
藥師法定案以前藥師也不是一個首選,如今物換星移,就看你以什麼角度來選擇未來了
※ 編輯: rul4ji3gp6 (59.102.165.181), 02/28/2018 23:42:16
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