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🦍直播教小朋友用吃 #提升免疫力
👶👧 小朋友就像爸爸媽媽的心頭肉
徐佳靖營養師與World Gym這一集的直播
🗣將討論兒童的4️⃣個飲食大原則
讓家長在飲食方面幫助孩子提升自身免疫力，抵禦外敵🆙
歡迎大家踴躍提出問題👀
一起考倒營養師🤣🤣🤣
徐佳靖營養師經歷：
⭐專業會員⭐
中華民國營養學會會員
中華民國糖尿病衛教學會會員
中華民國營養師公會全國聯合會會員
台中市營養師公會會員
台灣運動營養學會會員
營養師講座直播片段
⭐學歷⭐
中國醫藥大學營養所 碩士
中國醫藥大學營養系 學士
⭐工作經歷⭐
財團法人大里仁愛醫院 營養師
新太平澄清醫院 營養師
線上諮詢平台 營養師
前長期照顧機構 營養師
前健診機構 營養師
⭐專業證照⭐
營養師高考
腎臟病營養師
糖尿病衛教師
初級保健食品工程師
長期照護Level 1
台灣運動營養專業認證
健身C級指導員
樂齡運動指導員
用『嘴』防疫👄 讓營養師教你用吃來 #增強抵抗力
👀大家知道嗎❓防疫除了多洗手，戴口罩，也可以從嘴巴來防疫🤓
👩⚕️徐佳靖營養師將參與🦍這一集的直播，要來跟大家分享怎麼從嘴巴來提升免疫力或者是降低感染的風險💯
這集我們將討論可以讓大家用『嘴』來防疫的5️⃣大原則
歡迎大家踴躍提出問題⬇️⬇️⬇️
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營養師講座直播片段
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初級保健食品工程師
長期照護Level 1
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[2019.11.29 分享喜悅-保健食品初級工程師 證照GET!!!]
自8月份開始買書開始研讀，到了考試前時常下班後繼續念書到半夜。經過10月份考試，到今天公布成績。
原本對答案以為落榜的我，經由送分題勉強過關，真的是非常幸運及感謝上天。所以把這份喜悅與大家分享，若對於考試有興趣也歡迎私訊我一起討論。
Q：為什麼要考這個證照呢?
A：過往我與許多前輩們請教，跟隨微笑藥師學習保健食品的判斷與準確的建議。但對於各家廠商保健食品的製造過程、法規規範及營養細部的概念，卻只是表現上的了解；所以更想藉由這次考試，督促自己學習和進步，可以將保健食品的知識擴展更全面。
Q：主辦單位為何?報名需要什麼資格呢?
A：
1. 理、工、醫、農、管理相關科系之大專三年級(含)以上者。
2. 高中職畢業及具2年以上食品產業相關工作經驗者。
3.證書永久有效，不須換證。
Q：考試的科目有哪些?該怎麼準備?
A：推薦購買郭南、黃賢齊老師合力親編的”食品科學概論”+”保健食品概論”兩本書，可以等到會員日到博客來購買。先寫考古題了解基礎考的題目後，再回到課本中找重點(五顆星)的單元仔細看。你會發現這個考試中有許多送分題(考古題)外加上新的題型(偏經驗)。
Q：考幾分才算是考過呢?
A：本次我是同時報考兩科，很幸運的平均達70分以上(82分/64分)。107-2及格率：各為23.62%/24.32%
1.每科100分，2考科皆達70分，成績以進位方式直接取整數，每科皆達及格標準。保留及格單科成績自應考日起三年有效。
2.同時報考兩科:兩考科平均達70分，但單科成績不得低於50分，方可取得授證資格。
Q：考這張證照有什麼用呢?
A：基本上擁有這張證照就可以有一個資格去生物科技廠/食品工業廠應徵品管相關之業務，對於製成、流程、法規都有一定的了解。
1.主辦單位：財團法人食品工業發展研究所、臺灣保健食品學會
2.官方委託辦理且結合民間專業團體發證，最具公信力的第一張保健食品專業人才能力鑑定證書。
3.以保健食品產業專業職務之職能基準為基礎，以專業系統化發展保健食品專業人才之能力鑑定制度。
4.相關職務需要-生物科技/食品工業/品質管理者
(1)食品研發人員
(2)生物科技研發人員
(3)品保工程師
Q：學習這些知識該如何應用呢?
A：生活中充斥的許多資訊，我想我會依序做一個系列與食品相關的衛教，因為每一個標示都是有他的意義及廠商的目的，如果都能一一抽絲剝繭開來，大家就能對食品更了解；增加判別能力，自然就會讓優良廠商存活，惡質廠商遠離市場。
我也想藉此讓大家知道藥師能在保健食品領域中，佔有一個專業的角色；或許一些民眾在乎的是品牌和價格；但好的品牌也只限於幾款優質的商品；低廉的價格通常含量及安全性又比較不足(當然也有佛心商品)，如何能幫忙大家判別、準確的建議，就可以少走一些岔路，真正把錢用到對的地方。我想這才是真正的省錢。
快訊》熱門保健食品初級工程師考證專業輔導！ 第2期熱烈招生中！以最堅強的鑽石級陣容強力輔導考證。 透過非同步線上課程， 學員可以在期間內，隨時隨地不限次數 ... ... <看更多>
若取得保健食品初級工程師證照想進入生技業會不會比較容易？ ... 8 F ：推apple770880: 感覺進階的比較有用有考專利法那張須工作2年才可考 05/03 11:28. ... <看更多>
保健食品初級工程師工作 在 Re: [考試] 保健食品初級/研發工程師- 看板Dietician 的推薦與評價
※ 引述《bestlulo (lulu)》之銘言：
: ----------------------------------------------------------------
: 之前大家有討論過了，我也有去考看看保健食品初級工程師
: 若不知此訊息者請看https://hrd.college.itri.org.tw/HF/Category.aspx?id=5
: 以下發表一下小小心得:
: 75分鐘它考100題選擇題，題目蠻細的，我覺得書還是要念再去考才不會浪費報名費(貴)
: 當然考的比營養師簡單，但會考一些保健食品相關資料，這些就要自己去充實了
: 很多學校都在推這張證照，所以學生團報數量夠多，學校會申請成為考場
: 感覺上會成為未來人手ㄧ張(初級保健)的趨勢...
: 現在很多學校跟補習班會開初級保健工程師的課，收費也頗貴的...
: 我是覺得有營養背景的人自己看看書就能應付考試了...
: 我沒什麼看書，保健食品概論這科就有達70分以上了，但食品科學概論差7分...
: 我覺得研發工程師這張比較難準備，好像也沒有書能看?目前也沒有補習班開課
: 因為它要考實際工作經驗的東西，如果有人能考上研發工程師就是厲害了~
: 在此還是建議大家去考一下吧~再繼續觀望就被以後的學生們追過啦~
: ps.大家也可以建議一下研發工程師可以買什麼書來看?我對研發考的東西不熟...謝!!
感覺有閒+有錢的可以去考一下
大概看了一下初級工程師的考題+工作經驗，來推測考題內容
建議準備方向
一、保健食品初級工程師
1. 台灣保健食品產業現況分析與趨勢 (請愛用Google)
2. 健康食品申請許可流程圖
3. 健康食品安全性評估方法
(由TFDA進入-->法規資訊-->區域檢索打健康食品)
4. 營養學基礎 (對營養師板的各位應該不是問題)
特別注意
健康食品第一軌及第二軌(只有魚油和紅麴)的審核差異
健康食品第1~4類的安全性評估
二、保健食品研發工程師
1. 食品微生物學
2. 食品器具容器包裝衛生標準
3. 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準
(由TFDA進入-->法規資訊-->食品、餐飲及營養類)
4. 健康食品安全性評估方法
5. 健康食品管理法
6. 健康食品申請許可辦法
7. 健康食品申請許可流程圖
8. 健康食品查驗登記申請範本
(由TFDA進入-->法規資訊-->區域檢索打健康食品)
9. 食品感官品評
就我所知的，一般新品口味測試、配方更換，會使用到品評方式
三角試驗、一二點試驗、對比法等，針對試吃品色澤、香氣、
味道、順口度、黏稠度做問卷調查，有一些統計評估的部份。
10.新產品開發流程
可以找尋一下「品質機能展開QFD」的相關資料
11.專利申請
待高人分享。
以上為推測考題準備方向，並非100%出題內容
若有發現其他錯誤及不足之部分，歡迎板友補充及更正
謝謝!
2013.07.09 Jiuanyi
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.146.36.120
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