我相信料理是科學,但阿罵的煮百菇雞湯根本就是魔法,就算老婆說好喝,但我煮出的好喝跟阿罵煮出的好喝是不一樣的好喝。
怎樣才能夠煮出「媽媽的味道」?
參加大古鑄鐵 TAKU Ironware的美味食堂後,理解美味源自一層層的累積,可以有深度,。
生雞肉用加了薑片的冷水煮滾,可以釋放更多雜質。
雞肉取出後再用冷水搓洗乾淨。
杏鮑菇/鴻喜菇下鍋前,不要泡水,甚至不用洗,以免誘出鐵銹味
煮滾時要撈起肉沫
薑絲、米酒、枸杞、鹽巴等起鍋前兩分鐘才加,保留風味
熄火後才下蔥
打開鍋蓋,蒸騰過後能見到金黃色的雞油浮在清澈的湯汁上,一喝下去心裡與身子都感覺到溫暖,只有參與其中,才能理解這些繁複手續背後的念想。
跟料理一樣,從無汙染的原料製程到檢驗把關,不擔心無塗層鑄鐵鍋所謂「天然釋放鐵質」是否會有其他重金屬汙染物,這也是選用、推薦大古鑄鐵的理由,想送給長輩的就是這樣的鍋具。
而且獨特的鑄模技術,讓表面細緻光滑,控制厚度達到輕量化,是我拿過最輕的30cm鑄鐵鍋,為了保溫蓄熱保留的厚底難不倒身經百戰的阿罵,反而是另她笑呵呵的重量,不夠份量的鍋還真入不了老媽的法眼。
https://www.taku-art.com/product/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,#奶酥抹醬吐司 奶粉、糖粉、奶油一起喇一喇~奶酥抹醬94這麼簡單,94這麼單純,94這樣好吃~好咧~老木自己承認是100%奶酥控(阿就甜螞蟻一族咩) ~自己做,食材安心看得見,抹在吐司上厚厚一層,加點蔓越莓/葡萄果乾中和甜味,酥烤出爐,吃起來94香,94舒暢! 想開吐司趴的冰友,可以在抹一層奶酥醬後...
保溫蓄熱 在 雨神2266 Facebook 的最佳貼文
🔥🔥主打最後一波..漲漲漲..雨神幫您抗漲...數量不多了..真的没了...
✔️縫紉工藝布料美學。舒適保暖
✔️保溫蓄熱.嚴冬首選
✔️絕美印染.吸睛讚嘆的層次
✔️專櫃級做工.耐久耐用高質感
這種軟綿綿的觸感真的會讓人愛的不要不要的~~~~❤️舖在床上更是保暖的不要不要😍😍😍
百貨公司售價一件2980.雨神現在只要...只要...没買到會吃手手哦..因為他真的很好摸.....
👍加量不加價、單人價格直接升級雙人👍
🉐🉐只限留言+1,限時特殺只要$999🉐
🉐🉐只限留言+1,限時特殺只要$999🉐
🉐🉐只限留言+1,限時特殺只要$999🉐
留言花色:奢華+1/豹紋+1
✨產品 : A-nice 法蘭絨+羊羔绒加厚雙層毛毯✨
✏️材質 : 100%polyester(法蘭絨+羊羔绒)
✏️規格 : 加厚毛毯x1
✏️優點 :
• 法蘭絨超細纖維,超細柔手感,細緻不易脫毛,觸感更加舒適親膚。
• 羊羔絨加厚款升級,無接縫一體成型,加厚更保暖,舒適與保暖性再升級。
• 專櫃車工藝術,絎縫技術,專櫃級車工,使用年限加強升級。
• 透氣抗菌,加強傳統絨毛的排濕性抗菌性,減少悶熱的不透氣。
• A版正面設計,法蘭絨-貼身即暖細膩柔軟觸感,保暖,舒適,親膚。
• B版反面設計,羊羔絨-柔軟舒適柔滑貼身,絨毛密集,手感舒適。
• 依最新紡織品布料檢驗,甲醛,螢光劑等有害物質皆未檢出。
✏️毛毯規格
180x200 cm (超商取貨上限1件)
(多用途:全家人皆適用,客廳看電視、車上使用、舖在床墊上或被子上…等皆宜)
> 商品皆為手工縫製而成,公分數誤差值±1-3cm,為正常值
> 新品收到後建議清水清洗即可,機洗時請單獨清洗(建議加洗衣袋),低水溫,洗後自然晾乾方式,不建議高溫烈曬、不建議高溫烘乾。
保溫蓄熱 在 Circle's cinema Facebook 的最佳解答
🎤雪A~~ 一片一片一片一~片~~ ♪♫
拜這波寒流所賜,雖然去不了北海道,但我們也有陽明山雪景可賞了😆😆😆!!
朋友一看到新聞都在群組裡尖叫著要去賞雪,還一直問小編要穿什麼比較好,剛好看到私訊也有很多女孩在問,所以這邊一次整理出來給大家囉
其實保暖的穿搭要點還是那幾個:貼身發熱內搭+保溫蓄熱上衣+外套,搭配帽子圍巾就很夠用啦
小編幫大家挑選的保暖單品通通整理在這邊囉 ▶▶ https://bit.ly/39gJR2M
#雪地國家的朋友別笑我們傻
#亞熱帶島國的小確幸
保溫蓄熱 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
#奶酥抹醬吐司
奶粉、糖粉、奶油一起喇一喇~奶酥抹醬94這麼簡單,94這麼單純,94這樣好吃~好咧~老木自己承認是100%奶酥控(阿就甜螞蟻一族咩)
~自己做,食材安心看得見,抹在吐司上厚厚一層,加點蔓越莓/葡萄果乾中和甜味,酥烤出爐,吃起來94香,94舒暢!
想開吐司趴的冰友,可以在抹一層奶酥醬後,放上香蕉片、棉花糖,撒點兒黑巧克力扣~放進烤箱叮一下,吼吼吼~豪華版香蕉棉花糖奶酥吐司重量級現身!
咬下去,香酥+綿軟+奶香絕妙好滋味!
新歡一邊續烤棉花糖巧克力,一起上桌歡樂開趴🎉🎉🎉
🍞食材
💕奶酥抹醬
無鹽奶油 150g;糖粉 100g;奶粉 100g;蔓越莓/葡萄乾 適量
🎀變化款~棉花糖香蕉奶酥吐司
奶酥 適量 ;棉花糖 適量;苦甜巧克力扣 少許;吐司 1-2片;
🎀棉花糖巧克力醬
棉花糖+少許巧克力扣/巧克力醬
**小撇步
1.無鹽奶油放室溫軟化 再與奶粉、糖粉分次加入攪拌均勻
2.加水烘烤,烤出爐麵包外酥內軟好香酥
3.新歡Bruno蒸氣循環燒烤麵包烤箱,加熱超級快,2分鐘之內酥烤美味完成!
4.掀蓋後,棉花糖巧克力醬可以放置於Bruno烤箱上,以餘溫保溫蓄熱(好方便)^^
🍞 詳細作法:以Bruno多功能蒸氣循環燒烤麵包烤箱操作如附圖示解說
#日本Bruno多功能蒸氣循環燒烤麵包烤箱 現正團購中
🎀團購連結:https://reurl.cc/Q84eb
🎉團購詳情(文內還有抽獎活動哦):https://reurl.cc/pQLYx💞
💕 參加抽獎就有機會得到盛裝莓果麵包布丁可愛的紅色小陶鍋喔😘 (AND下單前3名可直接加贈小陶鍋😍)
#Bruno #Bruno燒烤麵包機 #Bruno燒烤麵包烤箱
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5F3AI2kWnIw/hqdefault.jpg)