⚠️⚠️⚠️【德國專利Omega-3魚油】攝取好的油,找回一比一健康平衡比例!
⚠️⚠️⚠️【超高含量】經檢測,我們魚油的Omega-3脂肪酸總量高達96.93!
EPA含量58.74
DHA含量34.41
就是要給您們滿滿滿滿滿的健康魚油!
由全國最大規模德國KD Pharma製作,品質有保證!
👍👍👍【世界龍頭德國專利工廠製作】由德國KD Pharma大廠製作!
其生產的KD-Pür魚油被評選為前3名高品質產品!
擁有21篇國際專利、12篇製程技術專利!
經過[美國USP]及[歐洲CEP]認證!
採用最新超臨界CO2萃取專利技術!
取得世界上唯一針對魚油認證的第三方組織機構IFOS的五星認證!
高濃度Omega-3、高吸收rTG型態、最高的萃取專利技術
不只讓您們吃好油,還要吃到最好的好油!
💖💖💖親愛的東粉強們大家好~
您們知道嗎?
咱們身體裡的多元不飽和脂肪酸,也就是大家常常聽到的Omega-3和Omega-6是屬於必要脂肪酸,必須從食物當中攝取,無法在人體體內自行合成。
而現代人生活忙碌、不是時常有一餐沒一餐,就是外食居多,一般我們飲食當中使用的沙拉油、葵花油、紅花籽油、豬油等等,都是屬於Omega-6,如若平常沒有攝取足夠的核桃類或是魚類,會導致體內的Omega-3嚴重不足!
在Omega-3和Omega-6失衡
沒有達到1:1黃金比例的前提下,久而久之就會開始有亮起紅燈的可能性!
因此攝取足量的魚油逐漸變得很重要!
💯💯💯【全球魚油提純技術先驅】
德國KD Pharma大廠為全球最頂尖的魚油生產大廠!
其生產魚油不只擁有21篇國際專利、12篇專利製程技術。
💯💯💯更通過[美國USP]及[歐洲CEP]認證。
還擁有全球最嚴格、最高標準的魚油第三方認證組織IFOS國際五星認證!
同時也是全球EPA及DHA脂肪酸組織及海洋原料組織的成員!
全球規模最大的德國KD Pharma製作
萃取技術會影響魚油的濃度、純度,德國KD Pharma不僅有12項全球獨有的魚油製程專利,且利用超臨界流體萃取與層析法所組成的KD-Pür®提取專利技術
專業頂尖的組合製程可以生產高品質、高純Omega-3濃縮魚油。
💯💯💯【採用超臨界CO2萃取專利技術】
德國專利Omega-3魚油的提取技術是由超臨界流體萃取與超臨界流體層析法所組成,經過CO2氣體的加壓、加溫至超臨界狀態,此狀態具備低表面張力、低黏度、高擴散性與高質傳效率的特性!
在低溫的條件下進行萃取、分離、雜質去除等過程,能萃取出高純度、高濃度的Omega-3濃縮魚油!
為了避免大型魚中的重金屬,嚴選小型魚,其魚油的Omega3中的EPA與DHA總和超高濃度,也已通過歐、美國家級藥典認證,是目前全球唯一針對魚油的Omega-3含量、污染物、重金屬、安定性…等諸多項目進行檢測的第三方組織機構IFOS之五星認證
💯💯💯【高倍濃縮,小巧好吞食】
經過KD Pharma大廠高倍濃縮提取的魚油,內含的Omega-3含量高!
可有效縮小膠囊、更好吞食!
膠囊大小減少3倍,更減少魚油當中20倍不必要的脂肪酸攝取!有效攝取需要的Omega-3含量!
💯💯💯【百分之百可追溯原料來源】
KD Pharma 十分注重永續發展,基於保護海洋哺乳動物,不採用金槍魚來源,減少因圍網金槍魚而導致兼捕或殺害海豚!
為了避免因海洋污染及生物鏈(大魚吃中魚、中魚吃小魚)等問題,萃取到大型魚體內殘留的重金屬,其原料來源一律採100%可追溯來源的深海小型魚!
萃取出來的魚油更為安全、有保障!
💯💯💯【採氬氣鋼鐵桶裝運送】
KD Pharma生產的魚油一律採用氬氣鋼鐵桶裝運送!
避免魚油和氧氣接觸到而影響其品質!
一般大多數都是採用氮氣桶裝運送,價格相對便宜,但是氮氣桶的桶內下層還是有一小部份的空氣可以和油接觸,因此採用比氮氣還要重的氬氣,能更有效擠開剩餘的空氣,確保魚油的品質!
包裝能保鮮,超高標準!
所有 KD-Pür® 產品符合FOS認證 ,游離脂肪酸也符合IFOS™ 標準,運送過程皆由氬氣鋼鐵桶裝,以最好的保護作用配送,避免魚油與氧氣接觸,確保魚油是最新鮮
‼️‼️‼️好的油帶您找回一比一的健康比例!德國專利Omega-3魚油能讓您平衡體內脂肪酸的比例,調節體質、增強體力!
編編只能說,魚油Omega-3含量高達96.93%
這樣超高規格的內料和水準!在外面賣價絕對不只這樣的數字,俗!!
健康愛護不能等,喜歡的趕快加購區衝起來了!
✅✅✅購買者必看【如何購買與購買規則與加購區關閉時間】:
👉👉👉德國專利Omega-3魚油請到加購區購買,謝謝
👉👉👉#加購區在這裡,按了即可到加購區:
https://reurl.cc/XkpnY7
❗❗❗【注意】加購區購買,如數量大於二(包含2),請於得標數量處~
更改您的下單數量喔~謝謝大家
✅✅✅【品名】:德國專利Omega-3魚油
✅✅✅【價格】:
🔸️三瓶一組共2340元(等於一瓶780元)
🔸️六瓶一組共4080元(等於一瓶680元)
🔸️十瓶一組共5800元(等於一瓶580元)
(每盒60顆)
✅✅✅食用方式(素食不可食):
👉【大人】一般食用的1~2顆 。
👉【大人】加強保養3~4顆,最多4顆。
👉【小朋友】兩歲以上~12歲一天一顆。
👉飯後配水食用,多食無益。
⚠️⚠️⚠️不適合吃的族群:
➡️產品含有魚類製品,不適合對其過敏體質者食用
➡️如為不擅吞嚥者,如:嬰幼兒、銀髮族,可刺破膠囊混入食物中食用,避免噎食
➡️特殊疾病、有服用藥物、身體不適者請詢問相關專業醫生
➡️懷孕要生產前一個月停止使用,者請詢問相關專業醫生。
➡️吃抗凝血藥物者,者請詢問相關專業醫生
➡️開刀前,者請詢問相關專業醫生
➡️需間隔食用的保健品:
(例如有魔芋成分的)
👉魔芋,高纖維產品,甲殼素,會吸油或排油的食品或藥品,避免同餐使用,建議可間隔2小時食用即可。
👉(例如有鈣成分的)
👉與鈣易產生皂化反應(腸胃道不舒適),避免同餐使用,建議可間隔2小時食用即可。
保健品一起吃效果更好(例如印加果油)
👉磷脂質絲胺酸一起食用效果更好
👉保養眼睛就與葉黃素一起食用效果更好
⚠️⚠️⚠️【注意加購區關閉截止時間】
特別標大量製作一批,下架完售立即關閉加購區!
關閉加購區,加購區一旦關閉就無法購買,謝謝
⚠️⚠️⚠️【商品訂購規則】:
⚠️⚠️⚠️溫馨提醒,購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明,訂購視同已詳閱我們的關於說明,謝謝您
❗❗❗️請勿隨意棄單,無法換標購買,如要棄單或是換標購買,一律封鎖購物車,請勿棄單或是要求換標,避免購物車自動封鎖,之後無法加一得標,謝謝您
❗❗❗棄單一律封鎖,大量棄單或是大筆金額棄單一律請求賠償已支付追加預購之金額,請勿棄單!謝謝
🔸️🔸️🔸️顏色以實品為主,照片會因為手機型號或者品牌不同,而有所色差皆屬正常,可以接受才下單,謝謝
🔸️🔸️🔸️台灣製,製作日期2021年7月製作,保存期限三年,如何使用及注意事項等,請參照圖片中文標示,謝謝
🔸️🔸️🔸️️下架得標商品、預購追加商品到貨,會在每個星期五/六晚上加入得標者的購物車~
🔸️🔸️🔸️每個星期五/六在自行去看看購物車追加到貨什麼預購到貨戰利品,謝謝您
🔺️🔺️🔺️有關每一樣的預購/下架商品加入購物車,因為我們訂單都是大量級,所以無法個別通知喔!
追加預購到貨了,都會在每週五/六加入得標者的購物車~
都必須自行主動看自己的購物車到貨什麼商品~
如果有任何預購商品追加到貨~
這時候就可以在每星期日到星期一晚上8:00前,完成結單出貨即可,謝謝您
✅#粉專按讚追蹤搶先看很重要
✅#按讚追蹤搶先看才不會漏接任何粉專重要活動
🔺️🔺️🔺️溫馨提醒,購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明,謝謝您
⚠️⚠️⚠️本篇文字文章、文字內容以及刊載照片、圖片、影片、均受著作權保護,為東大門服飾直播網所有!
未經授權同意不得將東大門服飾直播網之
刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除。
刊載文字文章內容進行複製、修改、更改、轉載、或提供給第三方使用於商業用途。
刊載之內容所附屬相關照片及圖片及浮水印或商標嚴禁塗改、刪除、更改。
未經同意請勿隨意盜文或者更改文章內容,避免觸法!!!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,美國Cuisinart 12段速桌上型抬頭式攪拌機 | https://reurl.cc/rq3dN 溫水麵團 材料 中筋麵粉 800公克 plain flour 800g 溫水(65℃) 500ml water(65℃) 500ml 鹽 10公克 salt 10g 作法 1...
「保鮮盒膠條取出」的推薦目錄:
- 關於保鮮盒膠條取出 在 東大門服飾直播網 Facebook 的精選貼文
- 關於保鮮盒膠條取出 在 13的華麗手作減脂料理 Facebook 的精選貼文
- 關於保鮮盒膠條取出 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於保鮮盒膠條取出 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於保鮮盒膠條取出 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於保鮮盒膠條取出 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
- 關於保鮮盒膠條取出 在 跟我這樣做!玻璃保鮮盒清潔3步驟 ... - 樂扣樂扣 ... 的評價
- 關於保鮮盒膠條取出 在 保鮮盒膠條發霉的推薦與評價,MOBILE01、DCARD 的評價
- 關於保鮮盒膠條取出 在 保鮮盒膠條發霉的推薦與評價,MOBILE01、DCARD 的評價
- 關於保鮮盒膠條取出 在 保鮮盒膠條發霉了有辦法去除嗎? - Mobile01 的評價
- 關於保鮮盒膠條取出 在 [心得] 無膠條保鮮盒2款比較- e-shopping | PTT消費區 的評價
- 關於保鮮盒膠條取出 在 藏汙納垢膠條變油條?保鮮盒清潔小秘訣 - 媽媽經 的評價
- 關於保鮮盒膠條取出 在 矽膠條保鮮盒PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月|飛比價格 的評價
- 關於保鮮盒膠條取出 在 矽膠條保鮮盒PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月|飛比價格 的評價
保鮮盒膠條取出 在 13的華麗手作減脂料理 Facebook 的精選貼文
Silicook是 #第一家 專注於開發家居收納的公司,保鮮盒系列,食材保存能力超棒,
以抽屜式設計來直立收納保鮮盒,放入、取出都非常方便,透明底部食材一目瞭然,完美避免保鮮盒上下堆疊、食材被遺忘而壞掉的問題,Silicook 一系列的尺寸也有完美規劃,扁扁小小的盒子其實收納能力驚人,生鮮、備料、熟食或乾貨都能找到適合尺寸、完美收納,冰箱瞬間變更大了😂
以下給大家整理冰箱一些Tips
1️⃣先想一下自己冰箱會放哪些東西?
2️⃣依照功能把冰箱分區
Ex: 醬料、蔬菜、肉、水果、熟食、飲料
3️⃣建議使用抽屜式收納
功能分區+抽屜式收納,才不會遺忘冰箱深處的食材,Silicook 保鮮盒透明、尺寸齊全、可側放不滴漏、可堆疊不滑落,有效管理食材,一眼看出剩下哪些東西,哪些食材應該補貨~
食材買回來先簡單處理過、分切裝盒之後再放冰箱,可洗也可不洗,洗過需要完全晾乾才能收起來喔!乾的食材我會直立收納,只有肉類有血水才會平放,肉類回家後全部拆掉外包裝收納起來,包裝一次性全部丟掉,家裡就不會有異味了🥰 蔬菜類洗過我會在底部墊一層擦手紙,蓋上盒蓋送入冰箱冷藏,確保蔬菜完全乾燥保存兩個星期依然新鮮翠綠😎
Silicook 特色
1. #肋骨設計 :可以隔開肉品的血水,很適合拿來放生肉使用。醃肉也很適合,材質本身耐酸鹼,不太會有異味殘留。而且盒蓋是無膠條設計,好清潔不容易藏污納垢。
2. #超強氣密效果 :食物可以保鮮,就是要隔絕空氣減少氧化,Silicook保鮮盒的氣密效果很好,保鮮力很強,洗好的生菜放2週都不會爛掉,有效降低冰箱的「菜味」。
3. #抗凍 : 不只熱才會溶出化學物質,冷一樣是會溶出的,因此在挑選保鮮盒,也要看耐冷度喔,保鮮盒上蓋耐冷-40度,本體耐冷-30度,通過SGS和KCL檢驗不含雙酚A和有毒物質,讓冰箱收納整齊又安全。
💁🏻♀️Silicook 幫助你擁有一個系統收納的冰箱,整齊不浪費食材、更有動力備餐,收納完超療癒,使用快一個月,我愛死了,推薦給大家‼️
🔔Silicook 10/4~10/11 會開團,有需要的朋友再多留意限動和linktree連結~
.
.
.
#Silicook #冰箱收納術 #肋骨設計 #氣密 #抗凍 #安全無毒 #收納 #療癒
保鮮盒膠條取出 在 Facebook 的最讚貼文
老實說,我並不是一個很會收納冰箱的人~常常看見一些厲害的收納達人將冰箱裡的食材,瓶瓶罐罐,分門別類打理得整整齊齊,清清楚楚,要拿什麼食材,立刻就可以從冰箱取出,我打從心底佩服!
👉🏻團購連結:https://reurl.cc/pxx9Q4
最近看到許多YT影片介紹韓國Silicook保鮮盒,立刻被它多樣式的尺寸及簡約造型而吸引!我決定來個冰箱大改造~接著從上星期開始,我就在臉書跟大家分享(還有討教😆)使用Silicook收納盒的心得~
以下是我的總結:
1)蔬果類放至Silicook保鮮盒真可以延長保鮮時間,我試過放花椰菜、高麗菜、豆芽菜、青江菜、青蔥、蘆筍、特別是香菜👉🏻竟然放Silicook保鮮盒10天以上也是很鮮綠👍食物可以保鮮,重點就是要隔絕空氣減少氧化。Silicook保鮮盒的氣密效果真的很厲害,裝水後直立甚至都不太會漏💯💯💯
2)Silicook收納盒材質本身耐酸鹼,加上盒底的肋骨設計,可以隔開蔬果上多餘的水份或者肉品的血水,很適合拿來放生肉使用。我特別喜歡拿來醃豬里肌肉片🥩,因為小朋友都很愛吃把拔的香煎肉排!😋最棒的是Silicook的盒蓋都是無膠條設計,好清潔又不容易藏污納垢。
3)不是每一種保鮮盒都適合放冷凍,🥶太冷的溫度也會讓一般保鮮盒有質變的狀況。Silicook保鮮盒是專門進冰箱收納設計❄️,保鮮盒蓋耐冷-40度,盒子本體耐冷-30度,冷凍冷藏都非常適合,家用冰箱冷凍庫是15~18度左右,使用起來非常安全。但是一定要記得從冷凍庫拿出來,不要直接硬掰開盒蓋,建議從冷凍庫拿出來放室溫5~10分鐘後,再打開蓋子,就不太會有盒蓋龜裂的情形🤗
4)使用上,我最最最欣賞Sililcook保鮮盒的推疊設計!👍👍👍而且它是大大小小,高高低低不同尺寸的保鮮盒都可安全堆疊!這真的超級重要,可推疊的保鮮盒設計會讓冰箱變得格外整齊,一目瞭然,也不用擔心收納或拿取時會不小心弄倒~而且Silicook的保鮮盒因為密封度極佳~還可以直立式收納!真的很厲害~I love it❤️❤️❤️
使用了Silicook保鮮盒,不僅讓我的冰箱整齊度煥然一新,更讓我的食材保鮮度大幅度的延長,最棒的是讓我料理時更能輕鬆的拿取食材,終結翻箱倒櫃的惡夢~讓我更能享受料理的樂趣! 我真心推薦並且和廠商接洽開團,希望喜愛料理的粉絲們都可以
親身體驗韓國Silicook保鮮盒的廚房神救援!
👉🏻Silicook保鮮盒可支援微火微波3分鐘(不含蓋子)
👉🏻Silicook保鮮盒身可用於洗碗機,盒蓋不可以。(不過,因為台灣各品牌洗、烘碗機溫度不同,我自己都手洗並自然晾乾避免溫差變形)
👉🏻Silicook保鮮盒通過韓國KCL、台灣SGS檢驗不含BPA有害物質。
👉🏻Silicook保鮮盒材質:盒身SAN(奶瓶常用的材質)耐低溫-30~耐高溫100度,盒蓋LDPE耐低溫-40度~耐高溫80度。
👉🏻團購連結:https://reurl.cc/pxx9Q4
保鮮盒膠條取出 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
美國Cuisinart 12段速桌上型抬頭式攪拌機 | https://reurl.cc/rq3dN
溫水麵團
材料
中筋麵粉 800公克 plain flour 800g
溫水(65℃) 500ml water(65℃) 500ml
鹽 10公克 salt 10g
作法
1.麵粉、鹽先放入攪拌缸中。
2.以勾型攪拌頭、轉速3攪拌。
3.再一邊加入水一起攪拌。
4.持續攪拌至成糰且表面光滑。
5.取出麵糰整形成球狀。
6.蓋上濕布,讓麵糰鬆弛30分鐘。
蛋餅
材料
溫水麵糰 400公克 dough 400g
蛋液 2顆 egg 2
作法
1.取400公克鬆弛過的溫水麵糰,揉長後分成5等份。
2.將每份桿成薄片就是蛋餅皮囉。(可以用塑膠袋分隔每片蛋餅皮,放入冰箱凍可保存3個月。)
3.熱鍋放少許油,放入蛋餅皮煎至2面金黃。
4.將蛋餅皮拿起,鍋中打入蛋液,馬上再蓋上蛋餅皮,壓至餅皮與蛋液合一。
5.再捲起就是蛋餅囉。
煎餃
材料
溫水麵糰 300公克 dough 300g
肉餡 適量 dumpling filling
作法
1.取300公克鬆弛過的溫水麵糰,先在桌上撒上些麵粉。(防沾黏)
2.放上麵糰揉長,分成每個約10公克的小麵糰。
3.再將每個小麵糰桿成薄片狀,就成餃子皮囉。(溫水麵糰做的餃子皮適合用來包蒸餃、煎餃)
4.每片餃子皮包入約18公克的肉餡,再包成煎餃狀。
5.餃子放入煎鍋中,倒入100ml的水,以中小火煎約6分鐘至水分收乾,煎餃就完成了。
蔥抓餅
材料
溫水麵糰 500公克 dough 500g
豬油 適量 lard
鹽 適量 salt
蔥花 適量 scallion
作法
1.取500公克鬆弛過的溫水麵糰,揉成長條後分成5等份。
2.桌上抹少許油,將麵糰壓扁。
3.再將麵糰桿開成薄片狀,表面塗上豬油,撒上鹽、蔥花。
4.再將麵皮捲起,再拉長壓扁,捲成蝸牛殼狀,這就是蔥抓餅麵糰。(可個別分裝,放入保鮮盒中冷凍,可保存3個月)
5.要吃時將麵糰鬆弛20分鐘後,壓扁桿成餅狀,以少許油間至兩面上色。
6.再餅皮剝鬆,蔥抓餅就完成了。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
保鮮盒膠條取出 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
酥皮材料:
「水油皮」
低筋粉80克
牛油10克
冷水50-55克
「油酥」
高筋粉 50克
牛油125克
幼鹽 1/8茶匙
*(牛油為LESCURE藍絲可發酵牛油)
其他材料:
砂糖 60克
高筋粉 適量
【所需工具】
擀麵棍、膠刮刀、牛油紙、保鮮紙、大小烤盤
【做法】
1) 「油酥」:工作枱面倒入高筋粉及鹽拌勻,放上冰涼牛油並沾上麵粉,用掌心把牛油及麵粉壓拌至混合,完成後墊上牛油紙,壓成扁平片狀後放入冰箱冷凍至硬(約半小時)
2) 「水油皮」:低筋粉加牛油搓勻,加入冷水混合成糰即可,避免起筋。墊上牛油紙並壓成片狀,比油酥稍大一點便可,放入冰箱冷藏至稍硬使用(半小時內)。
3) 取出「油酥」及「水油皮」,撕去牛油紙。工作枱面撒手粉,放上「水油皮」,用麵棍稍微擀薄擀長,剛好包裹住「油酥」並封好,再撒上手粉,用擀麵棍把麵皮輕敲,使兩者更緊貼,方便之後擀開。
小貼士:水油皮太硬可於室溫放置數分鐘才擀開
重要提示:
‧麵皮盡量保持冰涼狀態,每次擀開時,要確定底部不要黏在工作枱。
‧麵皮每次擀成長方形的尺寸約20x40cm。建議以撐開的手掌為例:2掌x1掌作為估算的長寬度。
‧摺疊後每次擀長的方向,不能在摺疊位的兩邊,除了易起氣泡,更易擀破麵皮
‧並非每次摺疊後都需要鬆弛,應根據麵皮的狀態來決定。
4) 第一折:工作枱撒手粉,把麵皮擀成長方形後,劃分成4等分,把兩端往內摺1/4,然後對摺(即為4摺法),稍微用手壓平。
5) 第二折:撒手粉再把麵皮擀長,這次劃分成3等分,把一端往內摺1/3,再把另一端對摺(即為3摺法),稍微壓平,用保鮮紙包好並放雪櫃冷藏鬆弛15-30分鐘。
6) 第三折:工作枱面撒上手粉,取出冰涼麵皮,把麵皮擀長並以4摺法完成此折。稍微壓平及擀開麵皮冷藏鬆弛30分鐘便完成,可用於製作不同的酥皮食品。
【蝴蝶酥做法】
7) 完成第三折後,若牛油沒有融化迹象,可繼續進行。工作枱面撒上大量砂糖,以便酥皮底面都沾上,用擀麵棍擀成長方形(20x40cm),較黏的位置需補撒砂糖。
8) 沿着長邊,把酥皮從兩邊分別向中間摺一摺,但中間稍留空隙,最後對摺成長條形,輕輕壓實。方便轉移,把長條切成兩段,並放在鋪紙的烤盤內,冷藏30分鐘再行分切。
9) 預熱焗爐200℃-20分鐘,上下火,中層放烤架。
10) 把雪硬的酥皮切成1cm厚的小塊,其中一面沾上砂糖,然後把沾砂糖的一面朝上,3倍間隔排放入不沾烤盤,最後在每片V形尖端位用手輕捏。
小貼士:焗爐前,酥皮以冰冷的狀態為宜,油脂過軟會影響膨脹效果的。
11) 放入焗爐烤15-20分鐘至表面微金黃色。可按需要於後半段把烤盤調頭,或翻轉蝴蝶酥再烤至上色均勻。
12) 烤好後取出放涼,避免受潮,冷卻後需入盒儲存。
【備注】
1. 酥皮或稱千層酥(Puff Pastry)
麵皮包裹牛油後,經過多次摺疊,就能構成有層次的組織,摺疊次數愈多,層次就會愈多,但膨脹力會相對減弱。相反,摺疊的次數太少,酥的層次相對 亦較為鬆散及粗糙。今次的蝴蝶酥摺疊次數為:4-3-4折,成品能有較理想的層次外,製作上亦較省時。(按需要可改折成4-4-4或4-3-4-4)。
2. 配方比例:高筋麵粉的使用可使酥皮更酥脆,但用量不宜多,原因是酥皮在烘焙過程,筋度愈高膨脹幅度會變大,層次變得蓬鬆,最終影響外形甚至變形。
3. 中式酥皮主要分為兩部分:「油酥」和「水油皮」。「水油皮」亦叫作水皮或油皮,材料內容基本一樣。
4. 酥皮無論製作或烘焙前都要保持適當的硬度,特別是過軟時表示牛油開始融化,因而影響烘焙的膨脹力,需要放回雪櫃雪硬才可烘焙。
5. 摺疊後的蝴蝶酥皮,由於已沾糖,易融化出水,必須即日使用,或放冰箱冷凍,切片前需預先放雪櫃解凍。
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
保鮮盒膠條取出 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
假如黴菌會對話,在日常生活中,你常用到的保鮮盒,他們可能是這樣對話的
「嘿~你看看,我們能住在這,都虧了主人沒注意到我們呢」
「只要主人沒發現我們住在這蓋子的膠條上,就不用怕啦」
是的,許多人往往不知道,保鮮盒用久了,蓋子上的膠條,就容易因為許久被忽略清潔,導致膠條滿是污垢,背後暗藏的危機是可能致病的「 #黴菌 #孢子 」!
香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出,保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢,民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔,以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。
方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具,但並非所有人都懂得妥善使用,尤其是蓋子裡面的膠條,可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗,觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物,發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。
邱家琪表示,本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本,其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨,另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡;研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條,再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本,接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上,這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌,代表這個膠條樣品中存在酵母菌。
實驗結果顯示,3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌,相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌,以及少部份的黴菌,但菌種的種類不至於產生食安風險;其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌,不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌,甚至其中有些黴菌更會釋放孢子!
「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份,容易使各種菌類孳生」,邱家琪更進一步解釋,「在自然環境中本就存有黴菌,正常人接觸到亦不會有什麼影響,但對免疫系統較弱的老人和小孩來說,這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病,令人感到很癢不適,或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內,亦有可能導致腹瀉。」
這麼可怕,那我們該捨棄它,換別的容器盛裝食物嗎?
黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康,這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉?當然不是!邱家琪指出,民眾在清洗保鮮盒時,盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質,因為這樣的刷具容易把盒身刮花,讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖;更重要的是,務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條,以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑,配合牙刷清潔膠條本身,以及蓋子與膠條之間的夾層,最後用清水沖洗乾淨,經風乾後方可重新裝嵌,便能杜絕黴菌孢子。
邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步:「把食物放進保鮮盒後,先用保鮮膜密封盒身,然後蓋好蓋子,這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。、
保鮮盒額外注意事項
此外,許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱,邱家琪提醒民眾,必須留意保鮮盒的材質是否耐熱,耐熱玻璃、陶瓷應無問題,塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充,就算是聚丙烯(PP)材質的保鮮盒,一般最高耐熱溫度大概為120°C,微波加熱的時間也不能太久,以家用微波爐的功率計算,一般建議微波不要超過3分鐘。
【精彩文章】
小心黴菌侵襲致病,保鮮盒清洗這樣做!
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/566
【更多保鮮小知識影片】
風靡美日的真空保鮮法,可延長5倍保鮮期!留住食材最完整的營養
https://youtu.be/N7jBZFye2bo
實用密技 豆腐延長5天保鮮、風味更佳!
https://youtu.be/2xHOEZXN9yI
一個小動作!輕鬆延長2倍香蕉保存期限
https://youtu.be/rhe7i8XEU1I
【保鮮相關文章】
保鮮盒膠條發霉好難清?日家事達人除臭清潔5密技
https://www.everydayhealth.com.tw/article/14873
你的保鮮盒洗對了嗎?當心黴菌孢子造成呼吸道疾病!
https://www.everydayhealth.com.tw/article/19849
蛋別洗、米和麵粉都冷藏!譚敦慈跌破眼鏡保鮮術
https://www.everydayhealth.com.tw/article/15566
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
保鮮盒膠條取出 在 保鮮盒膠條發霉了有辦法去除嗎? - Mobile01 的推薦與評價
... 就是下午時間找空檔一面吃一面用電腦做事不知道是使用年限到了還是最近比較容易下雨潮濕這兩週陸續發現保鮮盒蓋子的膠條有黑黑的應(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
保鮮盒膠條取出 在 [心得] 無膠條保鮮盒2款比較- e-shopping | PTT消費區 的推薦與評價
物品名稱: 韓國NEOFLAM - My Storage 玻璃保鮮盒620ml 法國Tefal - MasterSeal 玻璃保鮮盒600ml ☆賣家名稱: aa5762aa a0930705422 ☆拍賣網址: ... ... <看更多>
保鮮盒膠條取出 在 跟我這樣做!玻璃保鮮盒清潔3步驟 ... - 樂扣樂扣 ... 的推薦與評價
但吃一口食物也沒壞,到底問題出在哪? ... Step❶使用湯匙手把,輕鬆卸下膠條以往常被忽略的膠條與縫隙,往往就是導致保鮮盒髒污的關鍵處,使用隨處可見的 ... ... <看更多>