＃減醣第二波 ＃十月 #修清不難 ＃嫩肩里肌真空包
大家安安，連假期間，各位有好好的忍住自己的口舌之慾嗎？
我很乖的拼命工作，躲掉了這波*月餅之亂*～哈哈哈XD
因為10月5號，我開始正式進入第二波減醣，這次目標也就十公斤，一樣給自己一年的時間，希望能達標到75kg，我就會非常滿足了^^
前面一個月，我想先把斷食做好，除了體驗這個過程以外，也讓這一波的減醣，可以有個緩衝期，因為這次最重要的其實不在體重，而是體脂
所以增肌減脂，是我這次進入減醣第二波最大的目標，澱粉會控制的更精準一些，歐美系的菜色也會做的更多，期待接下來一切可以很順利！
跟過去一樣，我會把自己真實的親身體驗，轉換成有趣的食譜和過程，分享給大家
不過就不限制食譜的內容了，畢竟不是所有粉絲都對會減醣餐有興趣^^，所以不會是清一色的減醣食譜！
重新再拍了一次修清，這次把整個流程都記錄下來，讓有疑慮的人可以看的更清楚一點，因為實在很簡單
我非常推薦自己修肉，除了更新鮮，更衛生安全，價格也便宜許多，而且真的真的，不要修得太漂亮，因為筋膜上面帶肉，可以拿去做燉煮，超級好吃，還可以分切成肉片，炒中菜用，我真的想不到任何缺點！
尤其減醣的人，肉量需求大，有便宜又更新鮮的食材，和樂而不為^^？
如果仍然對修清的細節，有不懂的人，非常歡迎在影片下留言，我會盡力的回覆我懂的部分
喜歡影片內容的話，也別忘了按個讚，留言和分享，對我是很大的鼓勵！
老樣子，我減醣是為了吃更多^^ ，跟大家分享美食，是我的樂趣！！
我們就下次再見啦～～Peace!!
修清不難 在 [問題] costco哪種牛肉比較沒有筋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近想要在家自己弄牛排來試試看
第一次買了嫩肩里肌
想說便宜，可以先拿來試試看
想不到筋超多，最後吃的好痛苦
所以這次先上網簡單查了一下，想請問……
(單純針對costco賣的牛肉商品)
是不是除了嫩肩里肌和翼板外
其他的部位都不需要特別處理…筋？
即使有筋
也不會像嫩肩里肌一樣，口感這麼明顯？
菲力好像是唯一沒有筋的部位？
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.1.2 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1605347619.A.9E0.html
※ 編輯: e38651028 (110.30.1.2 臺灣), 11/14/2020 17:54:02
看是否有可以不用處理就直接煎的
然後，即使有筋，也不要像嫩煎一樣
口感太過強烈
※ 編輯: e38651028 (110.30.1.2 臺灣), 11/14/2020 19:47:55
紐約客的筋膜問題不會太嚴重囉？
※ 編輯: e38651028 (110.30.1.2 臺灣), 11/14/2020 21:18:36
這樣還蠻簡單的，外圍切掉就可以了
不像嫩肩里肌在中間，很麻煩
※ 編輯: e38651028 (110.30.1.2 臺灣), 11/14/2020 23:08:11
好像可以喔，也比較簡單的感覺
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