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倆伯羊肉 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的精選貼文
【冬季進補首選的羊肉湯,最初只有台灣南部才有?】
在民國60年代以後台灣逐漸發展出一套火鍋料理文化後, 羊肉/羊骨湯底的羊肉爐/羊肉火鍋慢慢的在南部出現。北部雖然天氣比南部冷,但一開始的流行是涮羊肉和酸菜白火鍋這些北京和東北地方火鍋。
1989年「下港ㄟ」將鳳山以藥膳為湯底的倆伯羊肉湯帶到了台北,兼賣輔以羊肉熱炒而流行了起來。
#羊肉 #羊肉湯 #鳳山 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
倆伯羊肉 在 雨朵小舖-防水包包專賣 Facebook 的最佳貼文
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倆伯羊肉 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
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主持人:陳儀潔 (小肥)
高雄好時光又來啦,這一次來到鳳山區!
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做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
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