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防疫生活第五十二彈，大紅蕃把原本大份量的薑母鴨變成個人版本啦！150元的個人薑母鴨套餐，濃郁辛辣湯頭與扎實鴨肉，裡頭有蔬菜、多種菇菇、丸子、豆腐，附上一碗白飯，份量對於一般人來說很足夠！可以在家邊吹著冷氣邊喝熱湯，有種愉悅感～
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大紅蕃薑母鴨 熱炒 燒烤-旗艦總店
地址：花蓮市明智街69號
電話：03-8325000
營業時間：11:30-14:30/16:00-21:30
全台首創的「 #個人薑母鴨鍋」在這兒
https://reurl.cc/QprGGM
再也不用揪一堆人才能吃薑母鴨了
而且女生也能吃的很優雅
因為沒有骨頭是櫻桃鴨❤️
重點是他們還有飲料、咖啡、明治冰淇淋、甜點通通無限量供應 #吃到飽 唷！
全台首創的「 #個人薑母鴨鍋」在這兒
https://reurl.cc/QprGGM
再也不用揪一堆人才能吃薑母鴨了
而且女生也能吃的很優雅
因為沒有骨頭是櫻桃鴨❤️
重點是他們還有飲料、咖啡、明治冰淇淋、甜點通通無限量供應 #吃到飽 唷！
搭給賀🙋🏻♀️
今天是小年夜，相信大家都在家傳好料！
但不免俗這個時間要來宵夜放火一下🤣
而且想吃的必須等年後了！
上次開箱了踏輕的胡椒鴨後，一直對於那種胡椒轟炸的口感念念不忘，這次它們推出了升級版的新口味！！
🔥蝦黃厚薑母鴨🔥
薑母鴨是吃過很多次，但第一次看到蝦黃與薑母鴨的組合😂
用蝦頭熬成的白蝦湯頭
搭配1.8kg整隻不切土番鴨
（不含鴨頭/鴨腳/屁股唷）
超級濃郁的薑味與蝦頭的海鮮精華！
這組合意外的搭！
軟嫩鴨肉連風哥也可以駕馭😂
皮也非常Q
🔺貼心提醒一下不吃辣的人🔺
湯頭裡面添加南投竹薑及老薑汁
整鍋薑味十足，真的很薑！！
所以會帶點薑的小辣！
怕辣的建議多放點水唷！
這次除了蝦黃厚薑母鴨外，還有販售純手工火鍋料
正汕頭魚冊、魚餃、正福州魚丸、魚麵等
魚麵比粄條還Q、魚丸魚餃魚冊的內餡都是溫體豬，非常鮮甜
想要吃看看不同口味的薑母鴨的，
也可以試看看這鍋鮮味十足的薑母鴨！
目前售價699元/一隻
有興趣的可以自行點連結細細研究
👉🏻https://donzdonz.com/Pepperduck/蝦黃厚薑母鴨
🔺然後提醒大家🔺
我這裡沒有賣鴨，各位～😂
大家很熱情的私訊我要買，但我真的沒賣只有認真的吃而已！
然後我跟小編拍胸捕保證真實口感喜好分享，我們覺得鴨很嫩，口味很尬意，但不能保證每個人都喜歡，所以請各位自行評估！！
✨再說一次，我沒有賣鴨啦😂✨
#蝦黃厚薑母鴨 #網路人氣店 #新品開箱
#全鴨火鍋
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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這是對我最大的鼓勵
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【當歸羊肉爐，三步驟料理羊肉更Ｑ嫩】
冬天進補必吃除了麻油雞、薑母鴨外
還有也非常受歡迎的「羊肉爐」🍲
羊肉爐的作法非常多種，
今天阿慶要來分享的是較清爽的「當歸羊肉爐」
淡淡的中藥清香味加上「白蘿蔔」小火燉煮🔥🔥
甘甜的湯頭讓不敢吃中藥的人也能品嚐唷😋
還有最重要的‼‼
要怎麼讓羊肉燉得「Q嫩有勁」🤔
快來看看阿慶是如何料理吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料：
✅羊肉塊 1000g
✅紅棗 30g
✅枸杞 15g
✅當歸 12g
✅黃耆 20g
✅老薑 100g
✅白蘿蔔 330g
✅豆皮 適量
✅玉米 適量
✅鴻喜菇 適量
✅茼蒿 適量
✅黑木耳 適量
✨以上火鍋配料都可再根據個人喜好添加唷🍴
調味料：
✅麻油 3大匙
✅米酒 570cc
✅鹽 1/2大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅冰糖 1大匙
✅水 2000cc
醬料：
✅甜豆腐乳 2塊
✅甜豆腐汁 1大匙
✅醬油 1小匙
✅湯底 1大匙
✅蔥花 適量
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將當歸、黃耆、枸杞泡米酒，老薑拍碎備用
2.帶皮羊肉、帶骨羊肉分別熱水汆燙1分鐘後撈起備用
3.熱鍋下麻油、薑，小火煸炒1分鐘後，轉中火分次下帶皮羊肉、帶骨羊肉，再加入米酒煨煮2分鐘
4.準備一熱水，將炒好的羊肉倒入煮滾，再加入當歸、黃耆、泡中藥的米酒、蘿蔔，蓋鍋蓋小火燉煮1小時、燜15分鐘
5.將枸杞、紅棗、豆皮、玉米倒入，水滾後再下冰糖、鹽、天然鮮味粉，小火燉煮5-8分鐘
6.將豆腐乳、醬油、羊肉爐湯底、蔥花均勻混合調製沾醬
7.最後加入鴻喜菇、魚丸、木耳、茼蒿即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#當歸羊肉爐
#羊肉爐
#羊肉
#火鍋
#當歸
#冬季進補
#冬季必吃
#暖胃
🔹最近有不少網友私訊我想看我拍超商新品之類的主題，於是呢今天就來個7-11新品開箱啦!!!這次主要是11月～1月的新品，而我個人蠻推薦的是松露烤雞義大利麵、炙燒豚肉丼、玫瑰油雞、薑母鴨可樂果，至於沙茶豬肉炒麵個人是不愛.....
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吃播NENE CHICKEN 韓式炸雞
https://www.youtube.com/watch?v=dNzekXP0epU&t=114s
吃播麻辣火鍋＆麻辣鴨血
https://www.youtube.com/watch?v=w7Cs12UIgbU&t=85s
吃播炸全雞&炸醬麵
https://www.youtube.com/watch?v=djuMgjFfT6Y&t=235s
吃播胖老爹炸雞，原來加上這個會讓美味更加倍？
https://www.youtube.com/watch?v=-fbKmRhddhk&t=342s
吃播COSTCO「整條麵都是鮭魚做的？」
https://www.youtube.com/watch?v=ECy121P-TNo&t=307s
吃播湯包＆滿漢大餐泡麵
https://www.youtube.com/watch?v=nrorOLQ3Lx4
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個人薑母鴨 在 薑湖味薑母鴨 的推薦與評價
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