關於 倒不如說火鍋料只是沙茶醬的載體 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#1. 美食作家陳靜宜／台灣醬料之王「沙茶醬」 醬料界的成吉思汗

然而當我在汕頭吃到沙茶醬時，顛覆了我的想像——與其說沙茶醬，還不如說是花生醬，而且是甜的花生醬。吃起來像泥粉而沒有渣渣的顆粒感，辣味非常隱約， ...

#2. 吃火鍋都只沾沙茶醬？不只是把食材煮熟，專家教你美味訣竅

保師傅說，沙茶火鍋湯底是用大骨高湯加上扁魚、蝦米、炸乾魷魚和蘿蔔等熬煮，沙茶只是沾醬、並不是把沙茶放入湯底中，當時沙茶醬會打個生蛋黃，蛋白先 ...

#3. 吃火鍋「白飯配沙茶」超怪？網曝「加1物」更棒 - LINE TODAY

近日1名網友發文，表示自己剛剛去跟朋友吃小火鍋，結果朋友竟然直接拿沙茶醬跟青蔥配白飯一起吃，他看到後超震驚，但朋友卻還回他「很多人這樣吃」， ...

#4. 大啖火鍋前，總要先確認桌上有沒有沙茶醬

蔡怡瑄營養師表示，吃鍋時盡可能選擇清淡的鍋底如昆布鍋、番茄鍋，並且少吃加工食品、火鍋料，以原味的食物搭配適量的沙茶醬，便是美味又健康的吃法。

#5. 火鍋13問！從鴨血豆腐到沙茶醬你想知道的通通在這裡！ - 食力

三者都是大豆製品，首先，來了解豆腐的製作辦法，主要是將大豆泡水後壓榨成汁，再加入食用級石膏（主要是硫酸鈣）、倒入模型中讓它凝固，接著用綿布將它包 ...

#6. 安心吃火鍋 - 主婦聯盟環境保護基金會

所以雞蛋一定要吃全熟，營養才會好。 這樣沾就對了. 火鍋沾料五花八門，沙茶醬、干貝醬、醬油、麻油、香油、辣油、醋、蔥花 ...

#7. 圍爐破除「醬」迷思國民沾醬「沙茶」也能「健康少負擔」！

只是 圍爐火鍋堪稱「鈉團圓」，舉凡湯底、火鍋料、火鍋沾醬都是「高鈉炸彈」。 坊間為飽口腹之慾，既想沾醬增添火鍋風味，又怕鈉爆量，「心理作用」作祟， ...

#8. 火鍋好吃的秘訣是什麼？ 網友狂推這三樣條件必備！ - 台灣好新聞

他建議，吃火鍋一定要沾沙茶醬，「以前曾經被洗腦，不沾醬更健康，但自從3 ... 吃火鍋配醬料只是基本吧」；另外，還有人針對醬料笑說，「都吃鍋了還在 ...

#9. 麻辣鍋沾沙茶醬，解析香料的神來一筆 - 農傳媒

熱騰騰的麻辣鍋、沙茶鍋、藥膳鍋，是冬季必備的暖身鍋物，湯頭的油脂作為載體，承載各種香料的風味附著其上，讓每口汆燙的食材也增添鍋底香氣。但你知道嗎？