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「我們需要你!」
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你好
其實我們只要徵一位新的小幫手
但是我們不曉得妳/你會什麼
所以很彈性的開出三個職缺:D
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可以自薦/推薦 我們都很歡迎哦
1️⃣長期工讀生:
平日及假日可。
無經驗可。
年齡男女不限,
上班族/二度就業/學生打工/補貼家用都可
住店內附近尤佳。
工作時間:
平日早上06:00-10:00
假日也可以是08:00-11:00
(彈性排班、時間長短可當面討論)
時薪:160元,視工作狀態調整薪資
工作內容:點餐、結帳、環境清潔,
捏飯糰、簡單備料相關事項。
🔸早餐店需早起,工作地點沒有冷氣,夏天熱冬天冷,外場工作需要應對客人,現場出餐有速度壓力。
2️⃣備料人員:
年齡男女不限。
無經驗可。
上班族/二度就業/學生打工/貼補家用都可
工作時間:早上10:00-14:00或13:00-17:00
(彈性排班、時間長短可當面討論)
時薪:160元,視工作狀態調整薪資
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首先,先給造成恐慌的小夥伴說聲抱歉
事情處理的當下的確是店長我不夠完善
以下進行一些說明,也希望可以解除部分買家的誤會
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首先,這批貨之後的每筆[原耽小說]
打包方式店長我這邊會全部更新&修改
並且更正售後條件
沒有下單包裝的夥伴若要求售後
替換貨的來回運費需自己承擔
有加包裝的買家,若你收到包裹外盒已經受損
還請全程攝影,打開後確定有書損會幫你換貨
來回運費店長我這邊會幫你吸收
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以上僅限[原耽代理]的本子,其餘不適用
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如果有買家還是覺得不合理、不接受
本子發貨之前,歡迎你直接來提出取消訂單
已付訂金的全額退款給你
取貨付款的訂單直接同意取消
- - -
商品本身都有基礎包裝,基礎包裝是怎麼樣的
賣場有說明,留言還貼連結
包裝說明裡面已經說了,裝箱就是不會包氣泡紙
有人說這樣不就是裸寄嗎?
對!是裸寄,但說真的有9成買家都能拿到正常的
在一個正常的運送狀況下,裝箱裸寄不會有問題
真的有問題的,裡面包什麼幾十層都沒用…..
店長我這是裝箱裸寄,不是丟在塑膠袋裸寄..…
─ ─ ─
再來,包裝說明是公開的
不要自己想像、自己以為,也不要說本來應該
說明就是在那邊,有買包裝跟沒買包裝的買家
服務內容本身就是不一樣
如果都一樣,那請問有買包裝的買家是傻嗎?
最後再次強調,雖然原耽書本會調整包貨方式
但如果你沒有買包裝,有問題又要事後諸葛
那請你跟眾多有買包裝的買家道歉
店長我會願意處理這次這位小夥伴的售後
最大的原因也是因為他買了包裝
是我做的不好,所以我提出方案讓他選擇售後
- - -
後續原耽小說相關的事情
店長我會盡自己所能做到最好
但若再發生其他原耽相關的不同事件
店長我會自行向合作方取消合作關係
避免造成別人的困擾或不愉快
- - -
- - -
以下簡單說明這次事情原委
就是店長我這邊打包的不完美,經過物流摧殘後
讓小夥伴拿到了有損的包裹,書本當然也損了…..
第一時間店長我並沒有仔細去看對方開箱
收到是物流損的問題就請對方去跟物流段處理了
這方面是店長我處理的不夠細緻,對對方也很抱歉
忙碌了一陣子後回去看了一下對方的開箱影片
有想起當下他這件包裹的狀況,也收到對方的反饋
後續有再跟這位夥伴說明,並提出解決方案
對方也可以理解,選擇了自己可以接受的方式
- - -
本來吧!事情就又是日常物流損的事情
實際上的確有店長做不好的地方,不怪誰也不怨誰
過程很多理智的小夥伴來訊給予通知跟建議
你們的訴求店長我收到了,已經發出去的無法收回
但後續所有的新訂單,店長我都會全面升級處理
力求大家能大膽放心下單,痛快愉悅的開箱
─ ─ ─
很多事情,其實就是一種買家跟賣家的立場不同
而導致產生的誤會或是後續一系列的問題
果然十年好事沒人知,一朝失誤天下聞就是如此
- - -
不過,身為一對多人的賣家
我的例子被拿出來討論,就事論事可以懂
畢竟的確有做不好的地方
但過程衍伸出什麼店長我在賺黑心錢
或是趁機覺得可以提出不合理要求的?
說真的,我當下同意你的要求
真的不代表你就是正確的
─ ─ ─
以下講解一些似乎大多數人都有疑問的地方
如果單純是擔心自己有買包裝的後續訂單
那就不用另外再私訊了,包裝都會調整
包裝費用也不用多買,一筆訂單就是一份即可
說真的店長我不是再賺你的什麼包裝費…..
要收到還是有損傷,請從外包裝損傷時開始攝影
店長我收到後會協助你換貨
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- - -
首先,有人覺得超商運費是60,我收80
我在賺這20塊的郵資黑心錢
這20塊除了商品包材,還有處理訂單跟打包時間
這都是隱形成本,不代表不存在
不然店長我換個方式
把20塊放到商品定價上,然後郵資改60
或全部免運費,把該加的都直接放在訂價上呢?
- - -
說真的
挺樂見免運費,然後把差額全加到訂價上的
看是要氣泡紙包10層還改成雙層紙箱
都可以,全部都算到定價上面,不知如何?
很明顯這樣定價,買多套的買家很虧吧?
當初在思考這個問題時決定以訂單下去單筆處理
現在看來我就再拿石頭砸我自己的腳
過程受累不說,還被覺得是賺黑心錢…..
- - -
覺得多收這20塊是多賺黑心錢
歡迎小夥伴換位思考想一下
你今天去打工,老闆說打包一個包裹給你5塊錢
感受一下這個黑心錢好不好賺
要真的覺得不錯賺,歡迎你應徵來當打包小夥伴
- - -
同樣的打包方式發一批貨
就是有人可以拿到完整的東西,有人會拿到有損的
曾經也發生商品裝了全新的紙箱+三層氣泡紙+塞防撞
最後裡面的塑膠湯匙還是斷了…..
不要問為什麼可以斷掉,店長我也不知道
同一批貨發了幾十筆,同樣的打包方式就遇到這樣一筆
這要算誰的呢?
喔!對,又要算回賣家這邊
- - -
舉例這次原耽的書,有小夥伴說因為店長我是代理
就算有物流損應該也要負責全部售後
嗯!可以懂這個邏輯,店長我也考量了這部分的問題
但有些現實面的事情還是要跟大家說
你們想要的這個售後,算的也是店長我這邊的
所以這次買家第一時間沒辦法給予換書的售後
最大的原因也是店長我這邊[沒有多餘的本子]能換
但所幸對方也理解,願意等待,也就暫且幫她解決了
- - -
再來,有人說買家全程攝影,應該就該給換貨
誰知道是不是我這邊本來發貨時東西就瑕疵甩鍋給物流
接著就又要回到我賺黑心錢的部分…..
店長我其實是有架設攝影機的
但我想就算我提出證明發貨當下是好的,就是物流損
請問買家就會接受不換貨嗎?
但為了避免日後類似的爭議
店長我這週會再包貨區加設一個近距離的攝影器材
至少讓買家覺得店長我沒有想敷衍或是甩鍋
實際上就是物流過程造成的損傷
我也真沒必要故意發瑕疵貨,然後再甩鍋給物流…..
- - -
最後,有人抱怨店長我不給囤貨
導致要付很多次運費,又回到我賺郵資黑心錢的話
郵資部分上面說明了,就不再贅述
不給囤貨最大的原因就是
[店長我一個人處理訂單][我沒有囤貨倉庫]
對你而言只是囤兩套書,好像也還好對吧!
每個人都囤個兩套,每套發貨時間都是算月的
請問店長我需要一間多大的倉庫?
除了佔據的倉儲空間,資金也是店長我先代你墊著
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真的很抱歉,店長我就一層樓小工作室…
沒有囤貨的本錢跟空間
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講起來好像活該幹這行就應該承擔這個風險
但我想降低發生這種事情的風險
選擇不能囤貨,要囤貨只能全額付款
我覺得這種要求應該也不過分吧?
還有人跟我說[訂金]就是可以無條件退款的
對!
很抱歉,店長我忘記還有這方面的文字遊戲
日後都是收[定金]
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買家站在自己的立場這樣想可以理解,也懂
過程也遇過很多買家狀況特殊,來信討論的
但說真的囤貨這個本身是一項[額外服務]
不是[應該必須]出現的服務…
你是好買家,囤貨半年也會乖乖取貨
但是有很多其他無法控制的奇葩
不斷打壞店長我對於人性的信任感
最重要還是店長我怕東西弄丟了
像特簽這種東西,數量就是固定的
到時候真的弄丟了難道要我自己簽來補償嗎…..
(是誰要我這不值錢的簽名###
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放心給囤貨,就有人不取貨
不要跟店長我說什麼看評價
請原地感受一下被1000好評買家棄單萬元的感受
不然有些東西就幾百塊錢
店長我收什麼200塊定金,我也是覺得很煩麻好吧…
訂金都有人可以搬出法條跟店長我說可以全額退了
沒事,今日過後已經沒有訂金,全部都是定金
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這次的事情處理不好,導致有人不愉快
店長我很抱歉
就事論事的討論,店長我虛心接受,並已著手改進
至於趁著這次事件拉踩的群眾
不好意思,講難聽一點店長我真就是個打工的
有很多人好像有什麼謬誤,覺得[代理]很吃香
覺得我們享受滿滿福利,賺的缽滿盆滿
細項不多說,歡迎日後你來當代理體驗體驗
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基礎上來說,代理本身其實就是官方授權我這邊販售
讓你們確定在我這邊購物是[正版]
實際單純也就是個代發貨的,幹的就是體力活…..
要做到符合每個人100%的好評價
很抱歉
店長我覺得自己怎麼努力也沒辦法做到讓每個人滿意
服務內容跟能做到的範圍就都在那邊
可以接受跟著走,不能接受請您另尋高明
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買賣是心甘情願的,推坑是彼此歡愉的
弄得彼此不愉快有違店長我自己當初搞通販的初心
能做到的店長我盡量滿足
真的沒辦法時,專業的事情另外有專業的人處理
店長我我會自己回到自己圈地自萌的時候
自己蹲坑自己買本自己發廚,偶爾分享感言
至少沒有攻擊、沒有酸民、也沒有拉踩
不會造成別人的困擾,也可以自己旁觀吃瓜
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大家和平歡樂的各自蹲在坑裡享受糧食
我也沒必要為了幾十塊錢讓自己寢食難安
還要被說賺20塊郵資黑心錢或是拿法條來威脅我
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以下,是店長我自己的小抱怨
也可以說覺得心裡委屈吧!就話嘮話嘮…..
所以如果只是想知道包裝部分怎麼處理的小夥伴
可以看上半部即可,簡單說就是包裝都會調整
但如果你還是不安心,就提出取消吧!
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其實店長我進到這個圈子的日子不久
而且還是從非常小白時誤打誤撞走到現在
其實說我打包不好,或是覺得服務態度不敢恭維的
我都覺得沒什麼
畢竟的確不是每個包裹出去都這麼順利
也不是每次買家的訴求店長我都會同意
有些人可以聊得很好,有些人還沒開講就吵起來了
畢竟文字跟實際面對面還是有差異
有些時候其實店長我文字上也沒什麼惡意
但看的人可能過度解讀而導致心理不舒服也有可能
畢竟店長我自己也曾因此誤會過別人
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所以在這方面的批評,我接受
店長我一個人管理的平台跟事情太多
的確有很多地方不夠即時也不夠細緻
可能還在FB回訊息,蝦皮那邊就有買家不斷丟問題
人可能還在包貨,物流就通知要來收件
前一秒在跟海關那邊處理通關的事情
下一秒就有人催說是不是要發貨了
進入到發貨了,就有人會問可不可以晚點發...
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提早發貨不行,太晚發貨也不行
打包太多難拆被抱怨,包的太少就發生這次事件
定價便宜被講破壞市場,訂價太高又被說賺黑心錢
廠商延遲發貨賣家背鍋,運送物流有損賣家背鍋
印刷廠印刷不優、作者水平不良,都賣家背鍋
遇到突然斷貨的廠商或是作者,還是賣家背鍋
反正背的鍋也不少,好像也不差一個鍋是不是?
日復一日,每天都在處理這類矛盾的事情
顧著A群眾的心情,B群眾可能就不開心
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除了每天壓力很大,做每一個決定都要想
我這樣做,是不是又有人覺得怎麼樣不好
搞得日常所有事情都非常神經質
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同時很多事情在一起的時候
店長我也的確沒辦法樣樣都兼顧到最好
但必須說
一直以來都希望可以讓大家收到自己想要的東西
如果只是想要發貨後草草甩鍋
說真的我其實應該有更多能讓自己餬口的選擇
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不過這次看到有人說物流的這20塊是賺黑心錢
心裡的感覺真的挺….. 難以言喻的
對店長我而言吧!正常的商業理論不應該是
高風險、高利潤。低風險、低報酬嗎?
看著一些利潤比賣礦泉水還卑微的東西
卻必須承受著比其他品項更高的成本跟心理壓力
讓我想起幾年前剛入圈子時,有個老闆說我愚蠢
人家幹的都是高暴利的事情
為什麼我搞這種沒利潤的事情還要這麼認真?
付出這麼多,回報有相對的價值嗎?
是每個月月入幾百萬了還是買幾棟房子置產了?
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經年累月,無數個躺在床上失眠看太陽升起的日子
或是根本沒有所謂休假日的週末
我都會想起這個老闆問我的話,然後問我自己
是啊!我到底是為了什麼…..
而這位老闆幾乎每隔一段時間都會再來問問我
柿子,這麼辛苦,月入破百萬了嗎?
對方都已經不知道買幾台賓士甩我幾條街了
而我只能在前陣子買一個滑板安慰自己###
想起來好像有點可憐,又有點可笑….. Orz
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幾年間的種種事情也讓店長我不斷懷疑自己
到底為什麼要堅持賣什麼授權代理或是正版代購
特別當有小夥伴熱心的推薦我去哪裡求授權
我心裡雖然開心,表示對方對我的信任跟贊同
但每每問完結果,自己的心裡都苦澀不已
其實一本小說的利潤還比不上賣一個壓克力吊飾…..
吊飾還低成本、低風險、補貨快,幾乎不需要售後
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甚至有些時候在自己被逼得不能呼吸時
也曾想著不然來幹點暴利的的事情
搞搞什麼黃牛啊!盜版啊!
反正一群人都在做,還賣的嚇嚇叫
自己到底為什麼要堅持走什麼人間正道
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喔!結果這種想法只存在於小說
店長我就是個俗人,每天都被自己的道德綑綁
所以這種事情想是想,卻幹不出來
我能想到最多也最想做的
就是不搞代購後去隔壁超商打打工
或是自己開間早餐店烤烤土司
比起這種短時間的高利,其實更享受平穩的每一天
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當無數次被周圍的親朋好友詢問
到底為什麼要幹這種蠢人在做的事情
到底為什麼要賣書?
就算明知道其實賺不了錢,甚至虧錢
我到底為什麼還要這麼幹?
虧錢事小,因為熬夜沒休息引發的身體問題…..
怎麼算都得不償失,對吧!
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只能說某方面也算是為愛發電吧!
雖然這個愛也不完全是我自己的愛
但看到很多小夥伴喜歡,作者也可以得到支持
心裡就覺得挺開心的
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不過漸漸的,當這個用愛發電的愛
已經承受不了它帶來的其他附加壓力時
柿子我也覺得是時候該讓自己轉換想法了
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我本來就只是個凡人
只能關在房間裡沒日沒夜地搞通販
吃飯時看電視劇、睡覺前划小說
包貨時聽廣播劇、上廁所刷抖音
也不是什麼能一擲千金的大企業家老闆
甚至撥款給作者或出版社都要算好時間
熟悉的朋友應該也聽過不少次
其實過程中店長我數度覺得自己幹不下去了
但已經接單的還是要處理
有小夥伴推坑求團的時候也還是會一起興奮
所以也就一瘸一拐的一直走到現在
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今年也已經走到下半年了
這件事情也算是給店長我一個小契機
提醒我自己需要緩一緩自己的腳步了
我不是聖人,我做不到讓每個人對我滿意
我不是神仙,我做不到讓每個人覺得完美
我沒必要為了滿足所有人給自己這麼大的壓力
也無須為了幾十塊錢讓自己失眠又過勞
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希望自己可以找回最開始搞代購的初心
推坑的快樂、寫推薦的愉悅
開團的興奮、開箱的滿足
會慢慢暫緩很多商品的開團跟上架
所以如果你有想買的品項店長我沒上架
請你不用等待,可以主動來戳
以前等待可能可以等到上架,現在不然了 XDD
店長我是真的想緩一緩,讓自己喘口氣了###
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說不定幾個月、幾年,甚至可能就是明天的事
柿子我就突然想回歸正常人的生活了
每天正常作息的打卡上下班,養身體
有空就分享一些看作品的心得,自嗨一波
也算人間的快活事
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有人覺得店長我被抓出來公開討論挺慘的
但店長我是覺得,做不好吧!
畢竟自己是賣家,一個賣家面對的是很多買家
但一個買家面對的就是我一個賣家
會被抓出來公開討論,也是可以想像得到的
雖然偶爾覺得委屈的時候也會想
遇到奇葩買家黑單前是不是也應該截圖公布
但覺得這樣板面真的太醜了
我真的只想分享一些快樂美好的事物###
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最後,再次感謝很多小夥伴來送暖
還有很多理性的夥伴跟店長我分享事情跟討論
其實社團跟群組店長我都沒有加入
但熱心的你們讓店長我知道這圈子裡的人情冷暖
你們說的話、留的言,我可能沒辦法一一回覆
但你們每句鼓勵的話都是店長我的燃料
在這種店長我覺得愛已經快燃燒殆盡的時候
你們來的很即時###
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至於一群趁著事情拉踩的
希望你們日後可以做個完美的自己
哪天自己發生類似的事情時
還請記得,過去曾經的某一天
你也曾經這樣對待別人
假日早餐店打工 在 Facebook 的最佳解答
唸書唸到頭很昏,來寫一下廢文。
有一年考試考這題,我覺得相當有意思分享給大家,基本上就是要我們用質性研究的方法來分析下面這篇文章。但我覺得這篇文章本身就已經很有趣了,它談的是我們每天都會遇到但是卻不經意的事情——你和巷口早餐店老闆娘的邂逅。
不知道你有沒有想過一個問題:傳統早餐店裡面的員工通常是怎麼樣的組合?根據作者的觀察,大概可以分成下面三種:
—中年婦女
—外籍勞工
—寒暑假打工的學生(但通常做不久)
—前面中年婦女的小孩來幫忙
這篇文章指出一個很重要的現象:早餐店的工作時薪只有$115 ,還經常缺人徵求不到人手,因為年輕小伙子都寧可去便利商店打工也不願意早起,除此之外,早餐店忙的時候是真的超級忙,但在便利商店打工還可以偶爾刷一下手機。早餐店的工作,辛苦、又累、錢又少、還要早起,難怪徵不到人。
另外一個有趣的現象是,平常跟你住在同一棟樓的左鄰右舍你幾乎都不會跟他們講話,但只有早餐店阿姨知道你的火腿蛋裡面的蛋要半熟,甚至你只要經過跟她說「今天一樣」,她就會立刻幫你準備早點——可是你可能連「她右邊肩膀的陳年酸痛已經看了好幾家中醫都沒有起色」這件事情,完全一無所知,你只會在上班/上課的時候匆匆拿著你的需求就經過,下次見面,又是明天清晨,行程匆匆。只有在假日,你們才能夠寒暄上兩句,你才知道原來她家大寶今年剛上大學。
我們每天的日常,裡面都藏著許多的權力結構,像前面這一段文字的權力結構就來自於「消費者/商家」的權力結構,老闆娘需要記得你吃什麼,但你不需要記得她的宿疾,當人與人之間的連結被化約成某一種買賣關係,我們就要打開不同的眼睛去看看,每天生活的論述和文字當中,是什麼樣的社會脈絡齒輪在推動著我們。
(比方說,你有注意到嗎,我用的文字是「老闆娘」。可是我完全沒有意識到,可能這家店的擁有者可能就是那個阿姨,為什麼我要叫她老闆娘,而不是叫她老闆?是誰規定一家店的擁有者一定是男性?)
書上說當我們在看文本的時候,要思考這個問題:「誰,在什麼情境下,說什麼,以及他為什麼要這樣說?」帶著這個眼光去看最近電視上面的新聞、臉書推播給你的這些文字圖片,或許你對世界會有另外一種層次的理解。例如,最近流行的 #臉書觸及率下降流量不見 ,這代表推動這個時代的我們前進的,是什麼?
這篇文章可讀性相當高,隨著作者的文筆,你可以感覺到自己就像親身進入早餐店打工一樣,也可以理解為什麼「心理諮商」會被詬病是「中產階級才可以消費得起」的一種醫療資源,但也有人指出這看起來像是「下鄉考察」,書寫的過程當中就隱含了權力的結構(你可以想像早餐店的老闆娘應該不會有時間去弄一個部落格寫她的工作經驗),但無論如何,文章本身提供了一種「用不同眼光看待日常」的觀點。
你今天吃早餐了嗎?經過早餐店的時候,跟早餐店阿姨打個招呼吧,說不定她會揉一揉酸澀的雙眼,終於看清楚你已經不是妹妹了,已經長成一個有智慧的人。
而且每天早上肚子還是會餓。
#早餐店 #早餐店阿姨 #早餐店阿姨都叫我帥哥
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回顧以前學日文的路程真的是很漫長,這次終於把日檢N1給考過了~~但考過日文檢定並不是一個ending反而是另一段更遙遠的路程要開始阿!(崩潰)
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【台灣早餐店】私心好料Top3介紹!!快分享給外國朋友 │台湾の朝ご飯お店ご紹介します!
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☆日本的便利商店☆ㄟ~~驚訝連連的試吃大會!コンビニ食べ物おすすめ|Convenient Store in Japan
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♡●About Yen●♡
Hi 我是Yen
來自台灣,去過日本當交換學生一年之後決定要繼續在日本深造。
在Yen Time這個頻道會跟大家分享一些日本留學的生活大小事;
在台灣是稀鬆平常但去日本會超級想念的事。
希望你會享受在這個頻道停留的時間~♥
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假日早餐店打工 在 [心得] 假日早餐店兼職分享- 看板Salary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
~手機排版~
哈囉大家好,今天我來跟大家分享我這一個月在早餐店(拉#漢堡)假日兼職的心得!!!
本人平日有正職工作,薪水也還不錯,但是仍想用假日來多賺點小錢,讓我可以買一些新衣
服之類的~
因為版上很少有文章講述在早餐店的工作經驗,於是想回饋一下!
(1)為何選擇早餐店呢?
理由1
假日當然就是跟朋友出去玩,而我朋友通常都很懶 所以出去玩基本都下午,這樣可以在
利用假日早上的同時,也有時間和朋友開心出去玩或是聚餐! 但前提是體力要夠。再加上養
成早起習慣也能讓身體變健康!
理由2
除了開源又能節流,因為早餐店老闆可以讓你吃早餐和午餐,通常早餐都可以吃滿豐盛的哈
哈哈~
理由3
我是工程師,所以平常工作都要動頭腦,假日想讓頭腦休息;而早餐店基本都勞力居多,我
覺得滿不錯的,唯一比較需要腦容量的是記餐點而已。
(2)早餐店面試過程
在求職網主動應徵後,隔天收到邀約面試的短訊,本人是穿著長褲以及T恤去的,整體就是
乾淨整齊的去面試。
到店裡後,店長就跟我確認相關背景資料,基本上都在閒聊,事後店長有說他在聊天當中有
在觀測我的談吐以及判斷我是否能夠勝任。
最後就是敲定上班時間,早餐店通常都要早起,但是店長說他以前請的工讀生太早都起不來
,於是最後我們敲定上班時間為每週六日8:00~13:00共五小時,時薪為基本薪資150元。
(3) 具體工作事項
在我工作的早餐店大致可區分為麵包區、飲料區、點餐區、煎台區、煮麵區、炸鍋區、麵包
檯、洗碗區以及外場。但是具體如何分工並沒有說很詳細,基本上點餐、麵包、煎台是由老
闆和老闆娘負責之外,其他區域是由我和另外兩位同事一起分擔,我最主要的工作內容是煮
麵。
接著來說說一天大致是如何運作:
(由於我是八點上班,所以不知道八點前同事和老闆在做什麼)
8:00~8:30
這個時段客人比較少,如果沒有太多的麵需要煮,我會去分裝一些餐點,像是要將雞塊或是
薯條......分裝好。
8:30~10:30
在兼職的這家店,我個人覺得這段時間客人最多,有客人點麵我就煮麵;他們點炸物,我就
去冰箱拿分裝好的食材進油鍋;不然就是幫忙送其他餐點(蛋餅、漢堡等等)到客人桌上,我
發現來拉X漢堡吃早餐的好多都是爸爸媽媽帶著小小孩一起來吃,所以上餐點時要小心因為
有些小孩滿調皮的,燙到他們就不好了。
而我也需要隨時注意桌面清潔,當有客人離開時就要拿著抹布去清理。
10:30~11:30
這段時間比較少人,基本內容和上面差不多,比較閒的時候就會去洗碗區把碗洗乾淨並擦乾
,或者去外面將送蛋車運來的蛋分盒裝好。
11:30 ~13:00
我的店只供餐到11:30,所以這段時間再等客人用餐完畢時我會先將廚房部分區域做一個清
掃,大概會花50分鐘,我主要工作為洗碗、清麵包機、微波爐、收果醬、清油鍋、擦拭桌面
。
大概12:20客人就走了,這時就能將清理用餐區,主要是擦拭桌面、掃地、拖地、擦玻璃。
都用完後會去看看同事有沒有幫忙倒廚餘,沒有的話我會拎出去外面倒。
最後把內場廚房掃地加拖地後今天的任務就結束了!!!
(4) 工作心得
我覺得我蠻幸運的,店長和同事都滿照顧我的,還送我他們自己做的手工藝。
而且工作犯錯時,ex(肉醬麵做成黑胡椒麵)店長也不會指責我,基本上是一個很有愛的環境
。
有幾次因為客人坐的比較久,導致清潔進行得比較慢,13:00時我還在擦窗戶,老闆就跟我
說,時間到了可以下班了。從這可以看得出老闆不喜歡佔員工的便宜!
(5)為何不做了
主要是因為,生意變冷清了,假日不用額外多僱用一個人力。
以上就是我的假日早餐店兼職分享,謝謝~
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