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今天是11月11日，天氣又冷冷的，好想吃火鍋，可是單身一人怎麼？
沒關來，來這間一個人也能吃的火鍋，他們家的泡菜鍋原味的就滿辣了，我還加點了杯冰冰涼涼的蜜茶來止辣，從一些小地方也看出店家選材的用心，超長的豆皮，應該是天然曬的，不是用炸的，白飯附的肉鬆也是滿滿的肉味，感覺不是滲粉混過的哦。
【偈亭 – 西屯店】
地址：台中市西屯區西屯路二段27號
電話：04-2317-0598
時間：11:30 – 22:00 最後收客22:00 可用餐至23:00
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偈亭 -泡菜鍋【西屯店】 · 7,989 人在這裡打過卡 · http://www.gting-yu.com.tw/ · +886 4 2317 0598 · 查看菜單 · 火鍋店 · 價格範圍· $$$ · Impressum · 室內用餐. ... <看更多>
我心想：蛤我知道啊，到現場才知道他為何要強調，現在大家都在排隊拿餐，平均一個人速度大概是5分鐘左右，心裡想著早知道就訂一中的了- 偈亭,西屯. ... <看更多>
偈亭西屯 在 Fw: [食記] 聯亭v.s偈亭起司牛奶鍋比較- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Ozho56g ]
作者: litinshan (莎賓娜) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 聯亭v.s偈亭起司牛奶鍋比較
時間: Wed Apr 19 09:25:17 2017
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店名：偈亭泡菜鍋西屯店
地址：台中市西屯區西屯路二段27號
電話：04-23170598
營業時間：每日11:30-22:00
價位範圍(每人)：85-190
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
粉絲團：https://www.facebook.com/GTing.YU.ST/
食用時間：2017.4.16
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店名：聯亭泡菜鍋(精誠店)
地址：台中市精誠路338號
電話：04-23295688
營業時間：每日11:30-22:00
價位範圍(每人)：80-198
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：https://www.ljydining.com/index.html
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這次做兩家店的比較,我不知道這樣算不算食記?
索性就把兩家店的資料放上去。
一樣想看圖多網誌版可以來此：https://is.gd/6QaLfG
https://is.gd/NcfKYy
自我介紹～我只是個普通的吃貨，並不是甚麼專業的部落格，也只是把心得
分享給大家知道，如果有甚麼讓大家覺得不專業的地方實在很抱歉＠＠
告訴我以後我會努力改進喔^_^
先說說我對聯亭的概念，自從前幾年開始發偈亭扛棒換了以後，
原以為是倒店了，但聽說只是合約到期換了名字當然也換了老闆接手。
而現在卻越來越多偈亭變成聯亭。想要找偈亭都集中在一中附近了！
能確定知道的是偈亭並不是換名字！而是完全換另一個人接手。
所以偈亭與聯亭實際上就是兩者無關的存在。
至於口味吃起來差不多，我也不知道是怎麼回事了XD
起初我也覺得吃起來差不多(在剛開始的時候),但實際比較過後好像真的有點差了！
睽違兩年再吃聯亭，料明顯少了很多了啦～所以決定兩者都仔細做個比較！
先從聯亭開始
老闆廖建墿用心一道一道嘗試出屬於幸福的味道.联亭用餐點傳遞幸福
以食會友.暖胃溫心
希望您在這裡品嘗美食分享歡樂
（取自官網）
雖然聯亭起源於台中不過我還是很在意，為甚麼Logo要簡字？QQ
(對繁體字情有獨鍾阿~~~)
https://is.gd/K6aWgF
菜單上怎麼覺得跟以前比多了好多好多！完全變成複合式火鍋了！
來看看今天的主角，改名叫做「奶香起司鍋」了！價錢180$
漲價了不過我真的很久沒吃了！就以以前偈亭的記憶大概是160$、170$，沒想到一路上上
升到180$了！
再看看偈亭的菜單。
https://is.gd/61nE0e
※菜單選擇上，偈亭的火鍋口味較多，聯亭則是飲料口味比較多！
不過兩者都漲價了XD
再來就是低消有所不同。聯亭低消80$、偈亭則是兩人一鍋即可當低消。
而起司鍋偈亭可選擇豬肉、雞肉。聯亭則只有豬肉一種選擇。
https://is.gd/4U10ip
飯的部分偈亭魚鬆較多，聯亭則多了點芝麻。
https://is.gd/8iaFoN
重點來了！偈亭一如往常湯汁會流出來～而聯亭不會。
料的選擇上也差多的（我覺得差很多）
偈亭有蛋、聯亭沒有。
而其他料在網誌內看圖片應該都可以看出差別。
肉的部分也是偈亭勝出！
湯較多也是偈亭勝出，(不過我還是要說喝起來真的差不多><)
整個碗容量看起來就是偈亭較大，再加上滿出來的料。
這邊我覺得就是整體差最多的地方吧＠＠
https://is.gd/LMrPic
醬料的部分偈亭較甜！聯亭較水一點，不過味道差不多，可以說就是同一種東西只是左方
偏甜又方水較多而已。
可是我比較喜歡偈亭偏甜的那個～喜歡甜的沙茶！別有一番風味。
https://is.gd/Bd2Oln
起司融化的部分，偈亭可以完全融在裡面，聯亭融化則需要久一點，但聯亭的起司奶味比
較多！吃起來也比較札實。我會比較喜歡聯亭的起司。
比較完畢～覺得連續吃牛奶鍋也有點膩XD
不過雖然比較差異不大，但還是要吃偈亭最划算阿！料真的比聯亭多很多。
醬料的部分因為偈亭比較甜，在我心中也是偈亭勝。
以上～～～無法講出很專業很專業的話，但至少努力做了比較XD
要記口味這件事情真的好難，所以只好吃完當下就先寫心得回來再做兩者比較XD
圖多網誌版可以來此：https://is.gd/6QaLfG
謝謝大家^O^
希望大家中午能有時間去吃喔>_^ 因為剛剛打完網誌我現在又想念偈亭了~~~
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